Битва гладиаторов - 2002-06-05
От непрекращающихся баталий супермаркетов за супердоходы в самом главном выигрыше остаются жители Атланты
Рынок продовольствия Атланты, по оценкам специалистов, огромен и превышает 7 миллиардов долларов. Сумма значительная, чтобы оставить ее без должного внимания. В качестве основных cоперников сегодня выступают два крупнейших национальных супермаркета «Крогер» и «Пабликс». Борьба идет настолько острая, что порой аналитики называют ее битвой гладиаторов. Если где-либо открывается очередной «Крогер», то рядом, практически вплотную, обязательно появится «Пабликс». Вместе они контролируют 65 процентов рынка. Это привело к тому, что исчезли некоторые торговые компании, такие как «A&P», «Bruno’s», «Harris Teеter» и другие. Но, как вы понимаете, не все сдаются… Да это и не в американском характере. Наши постоянные слушатели, видимо, помнят недавние сообщения о закрытии сети супермаркетов «Kеймарт». По всей стране на сегодня закрываются порядка 300 супермаркетов, из них десять - в Атланте. А это дополнительно около миллиарда долларов продовольственных и потребительских услуг, которые попытаются поделить в ж есткой схватке «Крогер» и «Пабликс». Разумеется, что-то перепад ет и более мелким компаниям. После раздела того, что остается от «Kеймарта», «Крогер» будет претендовать на звание короля супермаркетов Атланты. Но эта позиция первого на рынке явно неустойчива, так как приходится держать оборону против новичков, которые рвутся в приносящие огромные прибыли Атланту. «Aldi», дискаунтная компания базирующаяся в Германии, уже открыла в столице Джорджии первый из пяти магазинов, введение в эксплуатацию которых запланировано на этот год. А в ближайшее время будут открыты еще 50 магазинов этой компании. Такой стремительный напор «Aldi» существенно изменит ситуацию. Но наиболее опасен для «Крогера» и «Пабликса» «Уолмарт» своими чрезвычайно низкими ценами, которые привлекают покупателей в таких количествах, что в предпраздничные дни, особенно на Рождество, просто невозможно припарковать машину на плазах перед «Уолмартами» Интересна тактика «Пабликса», который впервые появился в Атланте десят лет назад и начал открывать новые сияющие магазины рядом со старыми «Крогерами». Начав с нуля, «Пабликс» открыл за десять лет 102 супермаркета, к концу этого года их будет уже 120. Сегодня у этого магазина двадцать восемь с половиной процентов товарооборота Атланты, то есть он близок к тому, чтобы подвинуть с первого места «Крогера» с его 36 процентами. Но соперник не стоит на месте, он ввел дискаунтную программу карточек «Крогер плас», при использовании которых вы получаете определенные и порой существенные скидки на приобретенные товары. Однако, в целом, как отмечают эксперты, цены в «Крогере» достаточно высокие, что вызывает отток покупателей. В попытке удержать клиентов магазин начал с этого года проводить снижение цен в своих подразделениях, расположенных рядом с суперцентрами «Уолмарт». В целях уменьшения себестоимости активно вводятся кассовые аппараты самообслуживания, когда вы сами вместо кассира сканируете все то, что вы приобрели, и сами рассчитываетесь с автоматом либо наличными, либо пластиковой карточкй. По мнению руководителей «Крогера», введение этой системы расчета позволит снизить затраты на 200 миллионов долларов. Количество покупателей линий самообслуживания постоянно растет. Если более года назад там рассчитывались буквально единицы, то сегодня картина иная. «Пабликс» пока не идет на эти нововведения, совершенно справедливо опасаясь возможных случаев, мягко говоря, не полной оплаты за выбранные товары. Но в этой битве за покупателя только путем снижения цен «Крогер» вряд ли выйдет победителем, так как первенство в ценах - всегда за Уолмартом. На более правильном пути, по мнения ряда исследователей, находится «Пабликс», который не только снижает цены, но и улучшает сервис. Случается, что его служащие доставляют тележки с товарами к машинам покупателей, не беря за это чаевых. Такой сервис действительно впечатляет. Но сдаваться никто не хочет. «Крогер» вводит в строй автозаправочные станции перед своими магазинами, делая еще один шаг по привлечению потребителей. «Пабликс» же сегодня апробирует подобное новшество в соседней Флориде, то есть в самое ближайшее время заправки появятся и перед магазинами в Атланте. Но бесспорное преимущество «Крогера», на мой взгляд, в том, что он открыт 24 часа в сутки. На очереди введение онлайновой доставки товаров. «Пабликс» это уже делает сегодня во Флориде. Выбор супермаркетов в Атланте не сводится только к «Крогеру» и «Пабликсу», хотя, конечно, они доминируют на рынке. Мне очень нравится невероятная чистота, порядок и ассортимент «Уинни-дикс». А если я возвращаюсь домой очень поздно и нужно что-либо купить, разумеется, я заеду в «Крогер», который открыт в любое время суток. Если нужно мясо, то лучшие цены предложит «Sam's Club», в ассортименте которого вы найдете все: от креветок и клубники до телевизоров и автомобильных шин. Ну, а если Вам захотелось чего-нибудь экзотического, поезжайте на фермерские рынки, где вы можете приобрести свежие фрукты, овощи, рыбу, доставленные сюда со всех концов мира. И от этих непрекращающихся баталий за супердоходы в самом главном выигрыше естественно остаются жители Атланты.