تردید در کارآیی مصرف ویتامین ها در پیشگیری از بیماری
"مصرف مقادیر زیاد ویتامین C و E موجب پیشگیری از بیماری های قلبی در مردان نمی شود"
درماه نوامبر گذشته مجله جامعه پزشکی آمریکا به استناد یک تحقیق اعلام کرد بر خلاف آنچه تا به حال تصور می‌شد ،« مصرف مقادیر زیاد ویتامین C وE موجب پیشگیری از بیماری‌های قلبی در مردان نمی‌شود » .  ویتامین‌ها از پر مصرف ترین فرآورده‌های دارویی در جهان هستند  . بیشتر کسانی که ویتامین مصرف می‌کنند اعتقاد دارند ، دریافت ویتامین اضافی موجب سالم تربودن آنان می‌شود  .  این مطلب گرچه در میان مردم پذیرفته‌شده‌است ، اما متخصصین رشته‌های مختلف پزشکی نسبت به آن شک کرده‌اند و منشا این تردید ، اعلام نتیجه یک تحقیق طولانی دردانشگاه ماساچوست بوستون می‌باشد که به مدت ده سال و برروی 14000 پزشک مرد بالای 50 سال انجام‌شده‌است  . روش کار این پژوهش از معتبرترین شیوه‌های مورد استفاده در تحقیقات پزشکی است که بر مبنای آن افراد داوطلب را برای شرکت در مطالعه دعوت می‌کنند  .  محققان برای پذیرفتن داوطلبان شرایطی تعیین می‌کنند که این شرایط از نظر بیماری مورد مطالعه آنان اهمیت دارد  .  سپس افراد را به صورت تصادفی وبر حسب شانس به دو گروه تقسیم کرده و به یک گروه دارو به گروه دیگر دارونما تجویز می‌شود و آن‌ها را به مدت طولانی تحت نظر قرار می‌دهند  .  در پایان مطالعه به بررسی این مطلب پرداخته می‌شود که آیا بین این دو گروه تفاوتی از نظربهبود یا پیشگیری از بیماری وجود دارد یا نه و نتیجه بر اساس این تفاوت اعلام می‌شود  . دراین مطالعه پزشکان به دو گروه تقسیم وبه یک گروه ویتامین و به گروه دیگر دارونمایی مشابه ویتامین داده شد ، پس از یک دوره زمانی دهساله این دو گروه از نظر میزان ابتلا به بیماری قلبی با یکدیگر مورد مقایسه قرار گرفتند ، نتیجه به دست آمده بسیار روشن اما غیر منتظره‌بود : " هیچ تفاوتی در میزان بروز بیماری‌های قلبی بین این دو گروه وجود نداشت " و نهایتا اعلام شد که مراقبت از خود در مقابل بیماری بسیار فراتر ازمصرف روزانه یک قرص یا کپسول ویتامین است  . ما میباید تلاش خود را صرف کارهای اساسی مثل ترک سیگار ، رژیم غذایی سالم و متعادل ، کنترل فشار خون ، کنترل چربی خون و از همه مهم ترفعالیت فیزیکی منظم و روزانه یا شبوه زندگی سالم کنیم  .