پنج روز امساک در ماه، یک عمر جوانی و سلامت
منظور از این روزه داری، «بهبود و ارتقا»ی بدن شخص از طریق پاک‌سازی بدن از سلول‌های ناسالم و تخریب شده و بازتولید سلول‌های جدید است.
از دیرباز روزه‌داری را یکی از موثرترین راه‌های لاغری ، بهبود سیستم ایمنی بدن ، و تقویت کار مغز دانسته‌اند  .  اما پزشکان از توصیه آن ، به سبب خطرهایی که چنین رژیم سختگیر غذایی پیش می‌آورد ، پرهیز کرده‌اند  . به نوشته واشنگتن پست ، اکنون دانشمندان یک رژیم غذایی‌ ابداع کرده‌اند که به صورت دوره‌ای و پنج روز در هر ماه انجام می‌شود  .  این رژیم غذایی تقلیدی از روزه‌داری‌ست بی‌آن که خطرهای آن را داشته باشد  . در این پژوهش ، که نتیجه آن در نشریه سوخت و ساز سلولی ( Cell Metabolism ) منتشر‌شده‌و هزینه آن را « موسسه ملی سالمند » تامین کرده است ، طیف وسیعی از عوامل خطرناک برای سلامت بدن در شرکت‌کنندگان این پژوهش که مدت سه ماه روزه‌داری نوبتی کرده‌بودند ، کاهشی حیرت‌آور یافت - عواملی که موجب پیری ، سرطان ، دیابت ، و بیماری‌های قلب و عروق می‌شود  . با آن که تعداد شرکت‌کنندگان در این پژوهش زیاد نبود و تنها به 19 نفر محدود می‌شد ، اما نتایج آزمایش چنان امیدبخش بوده است که پژوهشگر دانشگاه کالیفرنیای جنوبی که در این تحقیق شرکت داشته سر گفت‌وگو با « سازمان فدرال غذا و دارو » ی آمریکا را باز کرده تا این سازمان استفاده از این روش را برای درمان بیماران توصیه کند  . والتر لونگو ، نویسنده همکار این بررسی ، که خود در مورد طول عمر تحقیق می‌کند ، می‌گوید هدف این روزه‌داری ، « بهبود و ارتقا » ی بدن شخص از طریق زدودن سلول‌های ناسالم و تخریب‌شده‌و بازتولید سلول‌های جدید است  . « در این روش بدن برنامه‌ریزی می‌شود تا هم روند سال خوردگی کندتر شود و هم جوان تر شود  .  ولی نباید آن را رژیم غذایی دانست چون لازم نیست مدت طولانی ادامه یابد  . » واشنگتن پست می‌نویسد ، جیره غذایی که در این پژوهش تعیین‌شده‌، و پژوهشگران آن را « امساک روزه نما » نامیده‌اند ، به آن سختی که در روزه‌داری واقعی وجود دارد نیست  .  در واقع این رژیم به قرار زیر است : 25 روز از ماه غذای شخص رژیم گیرنده به روش عادی‌ست ، یعنی از همان غذاهای خوب و بد و متوسط همیشگی تشکیل می‌شود  .  سپس در روز اول روزه - نماداری ، تنها باید 1090 کالری در غذا باشد  .  10 درصد این غذا پروتئین ، 56 درصد چربی و 34 درصد کربوهیدرات است  .  از روز دوم تا پنجم شخص باید725 کالری مصرف کند با 9 درصد پروتئین ، 44 درصد چربی ، و 47 درصد کربوئیدرات  . در این پژوهش بیشتر غذای شرکت‌کنندگان سوپ سبزی ، کراکر کلم پیچ و چای بابونه‌بود  .  میزان کالری این رژیم غذایی 54 تا 34 درصد کل کالری‌ مصرفی روزانه یک فرد عادی است  . شرکت‌کنندگان در پژوهش این رژیم را در سه نوبت ، یا سه ماه ، تکرار کردند  .  پس از آن پژوهشگران بار دیگر آنان را معاینه کردند و با کاهش عامل‌های خطرزا و علامت‌های حاکی از بیماری روبرو شدند  .  بی‌آن که عارضه جنبی مهمی پیش آمده باشد  . پترونلا راونشیر ، متخصص در طب تغذیه ، به نشریه دیلی تلگراف گفت که این رژیم جدید « بسیار کمتر از روزه‌داری کامل به بدن استرس وارد می‌کند  . » به گفته او : « در این رژیم بیشتر کربوئیدرات از سبزی جات تامین می‌شود که سرشار است از مواد غذایی گیاهی و معدنی که برای بدن خوب است  .  به جای کربوئیدراتی که از غلات به دست می‌آید و تقریبا تمام آن به قند تبدیل می‌شود  . »