Nezdrava ishrana uzrok oboljenja i gojaznosti u Rusiji
Masne kobasice, piroške, vodka i povremeno kavijar, elementi su tradicionalne ruske hrane. Lekari kažu da je ona daleko od najzdravije 
Posle godina ekonomskog rasta i napretka, težina ruskog stanovništva raste. Moskovski Institut za hranu kaže da 25 odsto Rusa ima prekomernu težinu. Svaka osoba je u proseku u protekloj deceniji dobila dva kilograma. Privreda je u prva tri meseca ove godine opala za više od 9 odsto. Nezaposlenost raste, a vrednost rublje se smanjivala tokom najvećeg dela ove godine. Ali ruski zdravstveni stručnjaci u tim nevoljama vide priliku za poboljšanje tradicionalnih prehrambenih navika. Nacionalna zdravstvena služba je napravila „dijetalni jelovnik“, da bi promovisala jeftinije i zdravije obroke, kaže , zamenik direktora moskovskog Instituta za hranu. “ Institut za hranu je objavio niskokalorični jelovnik za ljude i sa niskim i sa visokim prihodima. „ naglašava Baturin. U publikaciji se preporučuje doručak od ječmene kaše i prženih jaja, sa šoljom kafe od cikorije. Ručak i večera sadrže boršč, supu od repe, salatu i prženu ribu. Riba je pri vrhu spiska. Preporučuje se da se koristi najmanje tri puta nedeljno. Ali na ulici, Moskovljani kažu da ekonomske nevolje nemaju veliki uticaj na njihov jelovnik. „ kaže Aleksandar. „“, naglašava Tatjana. U sovjetsko vreme, vlast je podsticala ljude da poboljšaju ishranu izmišljajući parole poput one da je „četvrtak riblji dan“. Još nije jasno da li će sada nacija kao presudni faktor u prodavnici da izabere hranljivost, ili cenu ili ukus hrane.