Male kompanije u borbi za opstanak
Ovih dana veliki broj malih kompanija teško izlazi na kraj ne samo zbog ekonomskog zastoja, već i zbog tehnoloških promena.
predstavlja četvrtu generaciju vlasnika ove 80 godina stare košer pekare u Tineku u Nju Džerziju. Pekara „Baterflejk“, je jedna od najpoznatijih na širem području Njujorka. Hajzler, međutim, kaže da se pekare sve više gase. Kupci pored ostalog mogu da kupe hleb u običnim prodavnicama ili velikim samoposlugama od kojih mnoge imaju sopstvene pekare u kojima peku hleb i prave torte i kolače. Hajzler se prilagođava novonastaloj situaciji. U Aleji kedrova u Tineku nalaze se neki od najstarijih poslovnih objekata u gradu. Neki od njih su zatvoreni, ali drugi su pronašl način da kupcima nude nove proizvode. predsednik lokalne trgovinske komore, kaže da većina privatnika ne zna da bi mogli da dobiju pomoć od njegove organizacije. Da bi se preživelo, kompanije moraju da prilagode svoje proizvode potrebama lokalnog stanovništva, kaže vlasnik „Dženeral stora“ u Tineku. To je prodavnica suvenira sa kafićem i vaj-faj sistemoim. Otvorena je pre dve godine, kaže vlasnik „ I dok se trude da prežive, radnje u Tineku ne samo što su počeli da nude probranu robu, već nude i proizvode lokalnih majstora domaće radinosti.