Një frut afrikan zëvendëson shijen e sheqerit
Fruti në vetvete ka pak shije. Por një komponent i tij heq shijen e tharët të frutave, duke u ndryshuar shijen natyrore disa ushqimeve.
Frutat ekzotiketropikale janë bërë më të zakonshme në Shtetet e Bashkuara. Fruti magjiktërhoqi vemendjen e zotit Kurtis Moze, i cili e zbuloi atë rastësisht në njëfidanishte bimësh tropikale kur një shitës u përpoq t’i shiste atij një pemë tëtillë. - thotë ai Fruti në vetvete kapak shije. Por një komponent i tij heq shijen e tharët të frutave, duke undryshuar shijen natyrore disa ushqimeve. Duke u kombinuar meagrumet dhe ushqimet me aciditet, fruti i mrekullisë krijon të njëjtën ndjenjëëmbëlsie dhe bën që produktet e ëmbla të ëmbëlsohen akoma më shumë. Faktet tregojnë seshumë njerëz nuk ngurrojnë të paguajnë për të shijuar frutin e mrekullisë. Zoti Moze pa këtunjë mundësi për të bërë biznes. Zoti Moze e quantani veten njeriu i frutit të mrekullisë. Ai ka më shumë se një mijë pemë tëtilla dhe ka klientë brenda dhe jashtë Amerikës. Ai furnizon dyqanet dherestorantet e shtrenjta të Nju Jorkut. Ja ç’thotë DornWenninger, nënpresident i firmës ushqimore Katzman Produce të Nju Jorkut. Firma të ndryshmestudimore po shfaqin interes për frutin e mrekullisë. Disa po shikojnëmundësinë për të zëvendësuar me të sheqerin, sidomos për njerëzitg me diabet. Një ekip në QendrënMjeksore Maunt Sinai në Miami do të fillojë studimet për të parë nëse frutimund të ndihmojë të sëmurët me kancer që kurohen me kimoterapi. Ideja është përt’ua bërë atyre ushqimin më të shijshëm. Bill Campbell nëKopshtin Botanik Fairchild, thotë se kopshti do të fillojë të prodhojë frutin emrekullisë për studime të cilat fillojnë në gusht. Zoti Moze po punongjithashtu me një kompani bioteknike për të studiuar përdorimin e frutit nëmjeksi. Ai thotë se qëllimi i tij gjithmonë ka qenë të sjellë tek çdo njerikënaqësinë e shijimit të frutit. Por përdorimi i tij për shëndetin e njerëzvedo të ishte vërtet një mrekulli. /mm/