مبدل ساختن مواد غذایی به مواد سوخت: سبب بحران و بلند رفتن نرخ؟
تولید مواد سوخت از مواد غذایی که زماني يکي از بديل هاي مواد سوخت فوسيل بشمار ميرفت، حالا به دلیل باز داشتن زمين هاي زراعتي از توليد موا
منتقدین استدلال می‌کنند که موادسوخت زیستی قابل دوام نیست و این امر باعث تورم قیم مواد غذایی در جهان‌شده‌است  .  حامیان این ستراتیژی میگویند که مواد سوخت بیولوژیک یگانه انرژی بدیل بوده و بطورغیر منصفانه مسئول بحران مواد غذایی درجهان شناخته می‌شود  . به روایت وزارت زراعت ایالات متحده امریکا سه فیصدپطرول مورد استفاده در امریکا از ایتانول بدست میآید  .  و کانگرس ایالات متحده جهتکاهش وابستگی کشور به نفت خارجی 57 ملیارد لیتر افزایش را درتولید ایتانول الی سال2015 پیشنهاد نموده است  . برازیلصادر‌کننده درجه اول ایتانول حاصله از نیشکر بشمار میرود  .  اروپا بیشتر بیودیزلجهان را تولید می‌کند و برای مساعدت بخشیدن کاهش غلظت گازهای گلخانه‌ای در اتمفسیرزمین ده فیصد افزایش را در تولید بیودیزل الی سال 2020 پیشنهاد نموده است  . اروپا وایالات متحده هر ساله ملیارد‌ها دالر را صرف تقاوی یا سب سیدی تولید مواد سوختبیولوژیک می‌کنند  .  اما کاتا رینا والبرگ از مجمعمشی جهانی یک گروه مستقر در نیویارک که از پالیسی گزاری ملل متحد نظارتمیکند میگوید که این شکل حمایت باید توقف یابد : " تولید مواد سوخت بیولوژیکشاید بزرگترین دلیل بحران مواد غذایی در حال حاضر باشد  . با مبدل ساختن غذا به موادسوخت شما با زمین ، آب وهمه انواع منابع رقابت نموده و فشار را بالای ذخایر و قیممواد غذایی اعمال میکنید  .  اما همچنان این ستراتیژی از نظر محیط زیست نیز قابل دوامنیست  .  این ستراتژی سبز نیست و مواد سوخت بیولوژیک پاسخ به مشکل انرژی نمیباشد  . " حکومتبوش اصرار میورزد که تولید مواد سوخت حاصله از جواری مسئول صرف سه فیصد افزایش درقیم مواد غذایی در جهان است  .  برخی از تحلیل‌گران با این نظر موافق استند که موادسوخت بیولوژیک بطور غیر عادلانه مسئول افزایش قیم مواد غذایی در جهان شناخته شدهاست زیراکه نسل اول مواد سوخت بیولوژیکفعلی از محصولات غذایی تولید می‌شود و انرژی مولده از آن اندک می‌باشد  . جورجهیوبر یک انجنیر مواد کیمیاوی در پوهنتون مساچوسیتس میگوید این امر مهم است کهمیان اشکال مختلف مواد سوخت بیولوژیک تفکیک صورت گیرد  . جورجهیوبر : " آزمون حقیقی نسل اول مواد سوخت بیولوژیک می‌باشد  .  شما محصولات زراعتیچون جواری را میگیرید و از آن بطور مستقیم جهت تولید مواد سوخت بیولوژیک استفادهمیکنید  . در مواد سوخت نسل دوم که بنام مواد سوخت سلولوزی یاد می‌شود شما از موادبیولوژیکی استفاده میکنید که برای خوردن از آن استفاده نمیشود  .  شما از مواد اضافیزراعتی یا محصولات انرژی استفاده میکنید که بطور مستقیم در رقابت با مواد غذاییقرار ندارد  .  در مورد ایتانول حاصله از جواری و بیودیزل شما میتوانید استدلال کنیدکه ممکن بتوانید این تقاوی یا سب سیدی راازمیان بردارید  . اماتقاوی‌ها ممکن برای رقابت اقتصادی مواد سوخت بیولوژیک بخصوص تقاوی در مورد موادسوخت بیولوژیک حاصله از سلولوز ضروری باشد  . " بعضی ازناظرین استدلال می‌کنند که قیم روبه افزایش مواد غذایی پالیسی گزارانرا بخصوص در اروپا وامیدارد تا برنامه‌های تقاوی مواد سوخت بیولوژیک را دوبارهمورد غور قرار دهند  . کین اش معاون سازمان همکاری اقتصادی و انکشاف که در پاریسمستقر است میگوید آن پالیسی‌هایی که غیر عملی یا غیر موثر است باید مورد بررسیقرار گیرد  .