شیوه های ابتدایی و عصری تولید کشمش در افغانستان
باوجود موجودیت شیوه های عصری تولید کشمش، دهاقین افغان هنوز هم برای خشک کردن انگور از کشمش خانه های ابتدایی کار میگیرد
باوجود آن که حکومت افغانستان و باغداران افغان برای رونق مجدد صنعت تولید کشمش می‌کوشند ، اما خبررسانی فرانسه با یکی از دهاقین یا باغداران صحبت کرده که هنوز هم برای تولید کشمش ، از شیوه کار می‌گیرد که بیش از نیم قرن پیش کار گرفته میشد  . این دهقان عبدالجلیل گلزار نام دارد و برای خشک کردن انگور از یک کشمش خانه که 6٥ سال قبل توسط پدرش بنا شده‌بود ، کار می‌گیرد  . عبدالجلیل می‌گوید که او از این کشمش خانه کهن " هم به حیث سردخانه کار می‌گیرد و هم از آن برای نگهداری کشمش استفاده می‌کند " . جنگ‌های چند دهه اخیر در افغانستان باعث‌شده‌که به مانند سایر سکتورهای اقتصادی ، صنعت تولید کشمش نیز آسیب‌پذیر باشد  . دهافین افغان در تلاش برای رونق دوباره این صنعت ، از کشمش خانه‌های عصری و شیوه‌ها پیشرفته نیز کار می‌گیرند ، اما می‌افزایند که بخاطر رسیدن به این هدف ، به معاونت حکومت نیاز دارند  . ملک ضابط ، یکی از دهاقین دیگر در مربوط ولایت کابل که مالک یکی از کشمش خانه‌های عصری نیز می‌باشد ، می‌گوید که " با هر دهقان باید کمک صورت گیرد " . این دهقان افغان می‌افزاید که " در قریه ما بیش از صد باغ انگور وجود دارد ، اما تنها من کشمش خانه دارم " . پس از سقوط رژیم طالبان ، افغانستان به یکی از بزرگترین کشور تولید‌کننده کوکنار در جهان مبدل‌شده‌است  .  در حالیکه زراعت منبع اصلی اقتصاد کشور دانسته می‌شود ، باغداری یکی از بدیل‌های خوب کشت کوکنار تلقی می‌گردد  .  اما دسترسی به بازارهای جهان هنوز هم یک آزمون پنداشته می‌شود  . شماری از صادرکنندگان کشمش ، بخاطر پوره کردن شرایط مشتریان جهانی ، از تکنالوژی جدید کار می‌گیرند  . اسدالله عزیز ، مسول شرکت پروسس کشمش " تبسم " می‌گوید که مشتریان جهانی کشمش افغانستان را دوست دارند ، اما اضافه می‌کند که " موضوع مهم ، پروسس و بسته‌بندی کشمش بر اساس معیارهای بین‌المللی است " . آمار ارایه‌شده‌از سوی حکومت نشان می‌دهد که افغانستان سال گذشته قادر به تولید 900 هزار تن انگور‌بود ، اما تنها توان صدور 111هزار تن انگور تازه و 1٥ هزار تن کشمش را به خارج داشت  .