[VOA 현장영어] Maple sap is known to be good for your health
미국 북동부 지역과 캐나다의 퀘벡 지역에서는 사탕 단풍 나무 수액을 채취하고 달여서 만든 신선한 'maple syrup'이 생산되고 있습니다. 한국에서는 비슷한 시기에 사탕 단풍 나무의 일종인 고로쇠 나무에서 수액을 채취해서 건강 음료수로 마시는데요, 뼈에 이로운 나무라는 이름에 걸맞게 칼슘을 비롯한 미네랄 성분이 풍부하다고 합니다. 수액으로 마시거나 시럽을 만들어 먹거나 사탕 단풍 나무의 수액은 자연이 사람들에게 주는 선물이라고 할 수 있을 것 같습니다.
B:I see. 이제 문장을 하나씩 다시 듣고 따라 하면서 의미를 살펴볼까요? 고로쇠 수액을 담은 통들을 좀 봐요! * maple: 단풍 * sap: 수액 * Look at ~ ! : ~을 보세요! 일상 생활에서 “이 것 좀 보세요! ”라고 말할 때, “Check this out!”이라는 표현도 많이 사용합니다. 아, 저게 사탕단풍나무 수액인가요? * sugar maple: 사탕 단풍 나무, 고로쇠는 일종의 사탕단풍나무 (당단풍나무)의 일종입니다. 네, 고로쇠로 알려진 단풍나무 수액입니다. 고로쇠라고 하는군요? 이 수액으로 뭘 하죠? 샘물처럼 마십니다. 고로쇠 수액은 건강에 좋은 것으로 알려져 있어요. * is known to be ~ : ~으로 알려져 있다, ~하는 것으로 알려져 있다. 그렇게 알려져 있기는 하지만 사실인지 아닌지 확실하지 않을 때 사용할 수 있는 표현입니다. 맛 좀 보시겠어요? 네. 음. 그냥 물 같아 보이고 맛도 물 같군요. 캐나다와 미국에서는 단풍 수액으로 메이플 시럽을 만듭니다. 알고 있습니다. 저는 메이플 시럽을 무척 좋아합니다. 한국 사람들은 단풍 수액을 졸여서 시럽을 만들기 보다는 그냥 마시는 걸 선호합니다. * prefer ~ : ~하기를 더 좋아하다 * boil down : (음식 같은 것을) 끓여서 졸이다 따라서 한국에서는 아주 적은 양의 단풍 시럽만 생산이 되고 좀 비쌉니다. B:I see. 그렇군요. 이제 대화 내용 중에서 “건강에 좋다”라는 표현을 활용해서 영어로 간단히 대화를 주고 받는 연습을 해볼까요? A:무엇을 마시고 계신가요? B:고로쇠 수액이에요. 건강에 좋은 겁니다. * * * * * A:I love green tea. A:저는 녹차를 좋아합니다. B:저도 그렇습니다. 녹차는 또한 건강에도 좋습니다. * * * * * * moderate: 적당한, 심하지 않은, 극단에 치우치지 않은 A:술을 끊을 수 없나요? B:술은 적당히 마시면 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 이제 여러분들께서 한국말 표현을 영어로 바꿔서 말해보는 시간입니다. 고로쇠 수액을 담은 이 통들을 좀 봐요! 아, 저게 사탕단풍나무 수액인가요? 네, 고로쇠로 알려진 단풍나무 수액입니다. 고로쇠라고 하는군요? 이 수액으로 뭘 하죠? 우리는 그것을 샘물처럼 마십니다. 고로쇠 수액은 건강에 좋은 것으로 알려져 있어요. 맛을 좀 보시겠어요? 네. 음. 그냥 물 같아 보이고 맛도 물 같군요. 캐나다와 미국에서는 단풍 수액으로 메이플 시럽을 만듭니다. 알고 있습니다. 저는 메이플 시럽을 무척 좋아합니다. 한국 사람들은 단풍 수액을 졸여서 시럽을 만들기 보다는 그냥 마시는 걸 선호합니다. 따라서 한국에서는 아주 적은 양의 단풍 시럽만 생산이 되고 좀 비쌉니다. 그렇군요.