برای پیشگیری از بیماری قلبی و سکته، هر روز پنیر بخورید
کسانی که ده سال پنیر مصرف کرده بودند،‌ به نسبت گروه مشابه که نمی کرد، ۱۴ درصد کمتر خطر ابتلا به حمله قلبی داشتند. گروه مصرف کننده پنیر ده درصد هم کمتر در معرض سکته بودند.
خوردن یک تکه پنیر در روز خطر سکته قلبی را از شما دور می‌کند  . یک پژوهش تازه در مورد 200 هزار نفر نشان می‌دهد کسانی که پنیر می‌خورند کمتر از کسانی که اصلا پنیر نمی‌خورند یا به ندرت می‌خورند ، به بیماری قلبی دچار می‌شوند  . پژوهشگران چینی و هلندی داده‌های 15 پژوهش را گردآوری کردند  .  در آن‌ها داده‌هایی از کسانی وجود داشت که دست کم 10 سال سابقه مصرف روزانه پنیر داشتند  .  نتیجه عجیب‌بود : کسانی که ده سال پنیر مصرف کرده‌بودند ، ‌ به نسبت گروه مشابه که نمی‌کرد ، 14 درصد کمتر خطر ابتلا به حمله قلبی داشتند  .  گروه مصرف‌کننده پنیر ده درصد هم کمتر در معرض سکته‌بودند  . با اینحال ، ‌ پژوهشگران می‌گویند این نتایج نباید موجب شود که مردم به سمت مصرف مقادیر زیاد پنیر بروند  .  آن‌ها می‌گویند مصرف حدود چهل گرم پنیر‌ ( حدود یک قوطی کبریت ) می‌تواند به نتیجه مثبت کمک کند  . لبنیات مواد مفیدی مثل کلسیم ، پروتئینو پروبیوتیک‌ها دارند اما پنیر مثل دیگر فراورده‌های شیری ، مقدار زیادی چربی‌های اشباع‌شده‌دارد که کلسترول خون را بالا می‌برد و خطر بیماری قلبی را می‌افزاید  .  به همین دلیل پژوهشگران می‌گویند در مصرف روزانه آن باید دقت شود  .