صنعت شراب سازی آمريکا برای متحول کردن خود بازنگری می کند
طبق گزارش ۲۰۱۰-۲۰۱۱ سازمان سيليکان وَلی، مردم آمريکا تا حد زيادی به طرف شرابهای ارزان قيمت روی آورده اند
به باور کارشناسان وضعیت بازار صنعت شراب‌سازی در آمریکا که در سالهای اخیر همسو با سایر بازارهای اقتصادی جهان سیر نزولی طی کرده است ، رو به بهبود است  . به باور کارشناسان اقتصادی در مقطعی که بسیاری از صنایع جهان تحت تاثیر بحران اقتصادی یا از صحنه بازار جهانی خارج شده‌اند ، یا برای رهایی از تنگنای موجود در اندیشه تغییر نوع و ماهیت خط تولید صنایع خود بوده‌اند ، گرچه نشانه‌هایی دال بر بهبود وضعیت بازار شراب در آمریکا به وجود آمده است ، اما دست اندرکاران این صنعت ، از کارخانه‌های شراب‌سازی گرفته تا رستورانها با اندوخته تجربیات سالهای اخیر در اندیشه متحول ساختن طرز نگرش خود نسبت به این صنعت هستند  . به پیش‌بینی کارشناسان سال 2010 برای بازار شراب آمریکا سالی نه چندان بد ، اما سال جدید در مجموع اندکی بهتر خواهد‌بود  . سنت شراب نوشیدن در آمریکا فراموش‌نشده‌اما به مراتب کمتر‌شده‌است  .  طبق گزارش 2010 - 2011 سازمان سیلیکان ولی ، مردم آمریکا تا حد زیادی به طرف شرابهای ارزان قیمت روی آورده‌اند ، بویژه در رستورانها ، بر خلاف گذشته که مردم شراب را با بطری سفارش می‌دادند ، اکنون به همان یک گیلاس شراب بسنده می‌کنند  . در حال حاضر انبار کارخانه‌های شراب‌سازی با مازاد تعداد شراب رو به رو هستند ، تعداد مشتریان اینترنتی به شدت کاهش یافته و مردم تمایل کمتری به خرید شراب نشان می‌دهند  . در سال 2009 برای نخستین بار طی 16 سال گذشته بازار شراب کالیفرنیا 4 درصد یا به عبارتی دیگر حدود چهار میلیون جعبه کمتر از سالهای پیش فروش داشت  . پاتریک کامیسکی ، مسئول توزیع شراب کارخانه شراب‌سازی گومبرگ - فردریکسون‌اند امپ می‌گوید ، میزان عرضه شراب به بازارزیاد است و قیمتها تا حد زیادی پایین آمده است  .  وی می‌افزاید : « قیمت شرابهای خوب معمولا بین 30 تا 40 دلار بوده است ، این وضعیت در حال حاضر از بین رفته و خیلی باید شانس بیاورید تا با کسی برخورد کنید که شراب 25 دلاری بخرد  .  برای شراب سازیها خیلی دشوار بوده است تا به این شرایط عادت کنند  . » شراب سازیهای کالیفرنیا اکنون برای از دست ندادن مشتریان خود باید با پایین آوردن کیفیت بسته‌بندی ، برچسب روی بطریها و حتی نوع مقوای جعبه‌های توزیع شراب ضرر فعلی را جبران کنند  .  دن داناهو ، مدیر و شریک کارخانه شراب‌سازی سیلور تپ ، از شرابهای خوب آمریکا که در سانفرانسیسکو و نپا ولی کالیفرنیا از انگور مرغوب و به روش سنتی تهیه‌شده‌و با بشکه به فروش می‌رسد ، می‌گوید ، در حال حاضر در سرتاسر آمریکا وضع به همین صورت است  .  رستورانها معمولا ترجیح می‌دهند شراب را با بشکه سفارش دهند ، زیرا بطریهای شراب معمولا در رستورانها ساعتها باز می‌مانند و به هدر می‌روند  .