پژوهش جدید: شکر مصنوعی به کاهش وزن کمک نمی کند
نتایج ده ها آزمایش مبنی بر این است که مصرف شکرهای مصنوعی فرقی در وزن و یا سلامت مصرف کنندگان نداشته است.
پژوهشگران آلمانی پس از سالها پژوهش و بررسی 56 نمونه می‌گویند ، شواهد بسیار ضعیفی بر مفید بودن شکر مصنوعی - که کالری آن کم یا صفر است - وجود دارد  . به گزارش یو پی آی ، پژوهشگران در این مطالعات که روی بزرگسالان و خردسالان انجام‌شده‌است ، نتایجی چون وزن ، قند خون ، سلامت دهان و دندان ، سرطان ، بیماریهای قلبی ، بیماریهای کلیوی ، و خلق و خو و رفتار را بررسی کردند  . یورگ میرپل ، رهبر تیم پژوهشی دانشگاه فرایبورگ آلمان ، نتیجه‌گیری کرد که « در بیشتر نتایج ، فرقی بین افرادی که از شکر مصنوعی استفاده کرده‌بودند یا نکرده‌بودند ، مشاهده نشد  . » کیفیت شکر مصنوعی مصرف‌شده‌نیز به نظر مهم نمی‌آمد  . در کودکان ، هیچگونه شواهدی دیده نشد که مصرف شکر مصنوعی و شکر طبیعی در وزن آن‌ها تغییر بوجود آورد  . این مطالعات نشان داد که مصرف شکر مصنوعی حتی در بزرگسالان و کودکان فربه که فعالانه سعی داشتند وزن کم کنند ، تاثیری نداشته است  . فقط در چند پژوهش ، مصرف شکر مصنوعی نتیجه خوب نشان داد که خیلی برجسته نبود  .  چون یا تعداد افرادی که در این آزمایش کم‌بود و یا مدت آن خیلی کوتاه‌بود  . ولی گروهی از تولید‌کنندگان شکر مصنوعی این مطالعه را مورد انتقاد قرار داده‌اند  . شورای کنترل کالری در بیانیه‌ای نوشت : « برغم ادعای ناشران مطالعه ، شواهد علمی با کیفیت بالا ، نشان می‌دهد که مصرف شکرهای مصنوعی بی‌کالری یا کم کالری ، در پائین آمدن وزن کمک کرده ، و موجب میل شدید و اضافه وزن نمی‌شود  . » هنوز بر سر منافع و مضرات شکر مصنوعی بحث‌های زیادی هست ، و ظاهرا مطالعات بیشتری برای نتایج دقیق تر لازم است  . این گزارش توسط « سازمان جهانی بهداشت » حمایت‌شده‌و در روز دوم ژانویه در هفته‌نامه معروف پزشکی بی‌ام جی منتشر شد  .