کباب کوبيده ايرانی به سفره مناظره آمريکائيان ميرود
سه آرتيست اميدوارند از غذا به عنوان ابزاری برای تفکر در باره کشورهای مخالف آمريکا استفاده کنند
واشینگتن پست زیرعنوان " رستوران پنسیلوانیائی اذهان را به کشورهای مخالف جلب می‌کند " گزارش خبرنگار آسوشیتدپرس ازپیتزبورگ دومین شهر بزرگ ایالت پنسیلوانیا را نقل می‌کند که میگوید این رستوران سرپائی با ویترینی به رنگ آبی روشن و تابلوئی با حروف بزرگ زردرنگ و براق درمحله‌ای از شهر قرار دارد که ساختمان‌هایش از آجر سفید است  .  جائی برای نشستن ندارد ودر منوی آن فقط نام یک غذا دیده می‌شود : کباب کوبیده ایرانی  . چند ماه دیگر ، این صورت غذا ، با نام غذائی از افغانستان ، و بعد ، احتمالا از کره شمالی ، عوض می‌شود  . آشپزخانه این رستوران متفاوت را آرتیست هائی طراحی و اداره می‌کنند که هدف شان ایجاد زمینه برای بحث و تبادل نظر با مشتریان در باره کشورهائی است که با آمریکا مخالف‌اند  . جان رابین استادیار 46 ساله هنر در دانشگاه کارنگی ملون میگوید این برای ما به معنای کارشناس بودن در امور افغانستان ، کره شمالی یا ونزوئلا نیست  .  این فرصتی برای مردم است که شروع به فکر کردن کنند  . ویترین رنگارنگ عامل جلب اکثر مشتریان است  .  بعضی‌ها غذا را سفارش میدهند و میگیرند و می‌روند  .  اما دیگران شروع به پرسیدن در باره این رستوران غیرعادی می‌کنند ، که به بحث و گفتگو در باره ایران ، ملیت و قومیت ، و دیگر موضوع‌ها و مسائل مرتبط با ایران کشیده می‌شود  .  رستوران در روز شنبه میزبان بحث و گفتگوی زنده اینترنتی همراه با غذا با گروهی از مردم درایران است  . این ایده حاصل همکاری رابین با دو آرتیست دیگر ، یکی جان پنا ، 28 ساله ، و دیگری داون ولسکی ، 29 ساله است  . هرسه آرتیست میگویند بسیاری از مردم اطلاعاتشان در باره بعضی از کشورها صرفا از طریق خواندن یا شنیدن اخبار است  .  بهمین جهت تصمیم میگیرند ازغذا به عنوان ابزاری برای ترغیب مردم به تفکر و گفتگو در باره کشورهای مخالف با آمریکا استفاده کنند  .  آنان این تصمیم را بیشتربدان جهت با موضوع ایران شروع کردند که گروه کوچک اما پویا ی ایرانیان مقیم پیتزبورگ را منبعی خوب ازامکانات میدانند  .  یک سازمان محلی نیز برای کمک به اجرای پروژه 7 هزار دلار کمک کرده است  .