راز تاکستان های آرام و بی دغدغه ونکوور
مهمترین محصول این شراب سازی، «دی-اورو» نام دارد که مخلوطی ازعصاره چند نوع انگور و اندکی کنیاک است. با این حال بهترین شراب این کارخانه ، شرابی است که از گردو تهیه می شود.
ساکنان بریتیش کلمبیای کانادا معتقدند که این ایالت سال هاست رازی را در خود مخفی کرده است که کم کم در حال فاش شدن است  .  این راز شراب‌های درجه یک منطقه است  . شراب‌های بریتیش - کلمبیا در طول سال‌ها عمدتا نادیده گرفته‌شده‌و حتی گاهی مورد تمسخر قرار گرفته‌اند  .  اما اخیرا چندین شراب‌سازی دراین منطقه موفق شده‌اند توجه شراب دوستان و حتی شراب‌شناسان را به خود جلب کنند  . محیط آرام و بی‌دغدغه تاکستان‌های « ونکوور » Vancouver به دره « نپای » کالیفرنیا و حتی تاکستان‌های استرالیا شباهت‌های زیادی دارد  .  برخی با تماشای مناظری از این شراب کشی ممکن است تعجب کنند از اینکه این تاکستان‌های متعلق به یک کارخانه شراب‌سازی در حومه ی ونکور در غرب کاناداست  .  شراب‌های معروف به « یخی » کانادا اکنون سال هاست که برنده جوایزه بین‌المللی بهترین شراب‌ها شده‌اند  .  اما شراب‌های معمولی این کشور عمدتا مورد بی‌اعتنایی شراب دوستان واقع‌شده‌است  .  اما امروزه ، ویستا دی - اوروVista DOro از جمله شراب سازی‌های است که تلاش دارد این روند را تغییر دهد  . مهمترین محصول این شراب‌سازی ، « دی - اورو » نام دارد که مخلوطی ازعصاره چند نوع انگور و اندکی کنیاک است  .  با این حال بهترین شراب این کارخانه ، شرابی است که از گردو تهیه می‌شود  . « ویستا دی - اورو » هر سال 30 بشکه یا 67٥0 لیتر شراب گردوی دی - اورو تولیدی می‌کند که قیمت هر بطر آن ٥0 دلار است  .  این شراب ، با شیوه‌های دستی و در مخزن‌های کوچک تولید می‌شود  .  اولین مرحله تولید آن نیز گرفتن آب گردو توسط دستگاه‌های فشار قدیمی است  . شرایط آب و هوایی بریتیش - کلمبیا که از تابستان‌هایی خشک برخوردار است برای کاشت گونه‌های مختلف انگور مناسب است  .  جنس خاک نرم منطقه ، رطوبت را به خوبی حفظ می‌کند  .  هوای منطقه شبیه ناحیه « شامپانی » فرانسه است ، بنابراین مکان مناسبی برای تولید شامپانی نیز محسوب می‌شود  . کری کاوسکلا ، مدیر هتل متروپالیتن ونکور می‌گوید معمولا میهمانان هتل را به تماشای شراب سازی‌های اطراف تشویق می‌کند :« هر وقت از هر جای دنیا دیدن می‌کنید ، تجربه و دیدن محصولات محلی کار خوبی است  ...  این خوش شانسی ماست که ایالتمان چنین هوای مناسبی برای تولید شراب‌های درجه یک دارد  .  اما این موضوع مدت هاست که مثل یک راز مخفی بوده  .  اما فکر می‌کنم این راز در حال فاش شدنه و مردم دارند به تدریج شراب‌های این منطقه رو کشف می‌کنند  . » فروش سالانه شراب در منطقه بریتیش - کلمبیای کانادا بیش از 184 میلیون دلار است  .  اما تنها حدود پانزده تا بیست درصد این شراب به چین ، تایوان ، هنگ کنگ ، آمریکا ، کره جنوبی و ژاپن صادر می‌شود  .  در این ایالت ، حدود 200 شراب‌سازی مختلف ، منطقه‌ای به مساحت 4000 هکتار را به کاشت نهال‌های تاک اختصاص داده‌اند  . در سال 2010 حدودا کمی بیشتر از یازده میلیون لیتر شراب در بریتیش - کلمبیا تولید شد  .