美國人感恩節享受大餐感謝祝福
美國人每年11月的第四個星期四都要慶祝感恩節。這是親人朋友聚集一堂數算他們的福氣。感恩節的來源要追溯到17世紀﹐當時﹐清教徒從英格蘭來到北美追尋新的生活。
在佛羅里達州的霍布桑德,傑恩和科克.哈尼斯夫婦在家裡準備着感恩節大餐。 傑恩按照家傳菜譜配製醬汁(gravy)。 她說:“我媽生前總是這樣做。 這是我們家的感恩節傳統。” 感恩節大餐的主菜是火雞。 在哈尼斯家的街對面,巴赫曼夫婦也在擺着感恩節大餐。 洛琳一大早就起床開始準備了。 她說,“感恩節大餐的另一個主要成份是蔓越莓(cranberry),我們要煮五分鐘,等果皮爆開,然後冷卻。 這就是我們的蔓越莓醬(cranberry sauce)了。 ” 當一家人坐下來的時候,巴赫曼和哈尼斯兩家人都會禱告謝恩。 科克和傑恩.哈尼斯說,在這個特殊的日子裡,家人能聚在一起,他們很感激。 科克說:“感恩節對我來說就是和家人在一起,想一想我這輩子有幸得到的一切。” 洛琳和巴德.巴赫曼跟洛琳的妹妹還有妹夫拜傑.科姆斯一起分享感恩大餐。 拜傑想到了所有那些讓他心存感激的事情。 他說:“我想到了我的孩子、我的孫輩,還有我蒙受的祝福、神對我的多方眷顧。” 鄰居科克.哈尼斯說,感恩節還讓他感謝他在美國享受的自由。 他說:“所有這些權利、這些自由,我們所有的一切都是從清教徒開始的。 他們來這裡就是為了這些,為了得到他們所有的自由。” 這些美國人家說,感恩節還有一大好處,那就是:大餐一頓吃不完,很多剩菜足夠享受好幾天。