Rau dền, “thần dược” cho sức khỏe
Các nhà khoa học thuộc Đại học tự trị quốc gia Mexico (UNAM) đã điều chế thành công một loại đồ uống từ hạt cây rau dền, được xem có công dụng trị bệnh như sữa đậu nành. Thức uống này có hàm lượng chất đạm, vitamin và khoáng chất cao nên giúp trẻ em tăng trưởng tốt.