Cao xương động vật và cao xương ngựa
(HNM) - Thời gian gần đây dư luận xã hội có nhiều thông tin khác nhau về cao xương ngựa và cao xương động vật. Để giúp cho người tiêu dùng có thêm thông tin chính xác về loại sản phẩm này, để hiểu đúng, làm đúng và dùng đúng, Phóng viên đã có cuộc phỏng vấn với PGS-TS Trần Đáng, nguyên là Cục trưởng Cục ATVSTP – Bộ Y tế, nay là Chủ tịch Hiệp hội thực phẩm chức năng.