Bánh mì từ bã đậu nành
(NLĐ) – Ngày 7-7, Sở Khoa học - Công nghệ TPHCM đã tổ chức nghiệm thu đề tài “Nghiên cứu công nghệ chế biến bã đậu nành tạo chế phẩm dinh dưỡng giàu chất xơ” do TS Lại Mai Hương (ĐH Bách khoa TPHCM) làm chủ nhiệm.