Phóng viên Anh 'say' bia hơi Hà Nội
Andrew Buncombe, phóng viên tờ Independent, có vẻ ngay lập tức "mê mệt" với món bia hơi ở Hà Nội. Anh tỏ ra vô cùng hưng phấn chia sẻ với bạn đọc những trải nghiệm sau khi thưởng thức món đồ uống "rẻ bèo" này.
Mở đầu bài viết của mình, Andrew viết: "Gần như chắc chắn bạn sẽ phải nói dối. Gần như chắc chắn, bạn sẽ phải vờ như quan tâm tới việc khám phá nền văn hóa hay những con phố hẹp ở khu Phố cổ... Bạn sẽ phải cố giấu thực tế cảm thấy như thế nào khi bị mắc kẹt vào cái có thể coi là thứ bia rẻ nhất thế giới". Andrew cho biết, ở Việt Nam chẳng cần phải quá vất vả để tìm kiếm bia hơi. Đó là một loại bia sản xuất tại địa phương, độ nhẹ, có màu vàng nhạt, thứ mà người dân địa phương uống nhiều không kém gì bia đóng chai. Loại bia này có giá bèo, khoảng 5.000 VND/cốc, nên tiền sẽ không phải là trở ngại nếu ai đó muốn đắm mình vào thú tiêu khiển rất Việt Nam này. Nhất là ở Hà Nội, nơi mà gần như ở bất cứ góc phố nào, người ta cũng có thể tìm thấy được một vài quán bán loại đồ uống dễ nếm, không quá nhiều gas này. Đó có thể không phải là thú vui cầu kỳ nhất. Có vô số quán bar bóng láng mới mọc lên ở Hà Nội, nhưng những quán bia hơi vẫn là một cái gì đó rất riêng. Những quán bia bình dân thường khá rộng, bày biện đơn giản, sẵn sàng đón tiếp mọi đối tượng. Sàn nhà luôn ngổn ngang vỏ lạc và lá chuối. Khi ngồi uống bia ở đó vào buổi chiều muộn, thực khách sẽ có cảm giác thư thái. Uống bia hơi ở quán còn là một cách tốt để kết bạn. Andrew viết: "Ban đầu những người xung quanh nhìn bạn trong quán bia hơi. Sau đó bước đến, cười làm quen bằng những câu tiếng Anh bập bẹ. Họ có thể sẽ trở thành những người bạn tri kỷ sau vài vại bia. Vậy tại sao không thể mời họ thêm một vòng nữa nhỉ? Vì thực ra cũng chẳng mất đến một bảng Anh". Thế còn đồ nhắm thì sao? Andrew cho biết, phía sau các quán bia đều có nhà bếp. Những tấm bảng thực đơn làm bằng nhựa có mọi thứ mà bất kỳ tay bợm nhậu đáng kính nào cũng muốn thưởng thức, như chả chó, ngẩu pín, thịt ngan, ếch... Trong đó, "thịt ếch là ngon hơn cả, dù hơi giòn vì có xương". Andrew kết luận, sau những phút vui bên cốc bia, một nỗi buồn nhè nhẹ kéo đến, như thời sinh viên. Và du khách có thể tiếp tục chuyến đi thăm các điểm du lịch khác, từ hồ Hoàn Kiếm với những nhóm tập thể dục buổi sáng, Sa Pa với các sắc màu dân tộc thiểu số, cho tới vịnh Hạ Long với những núi đá vôi ’tuyệt vời’. Anh tin rằng, nếu khách du lịch khéo léo thì có thể đưa tất cả các chủ đề này vào cùng một chuyến đi và khuyên mọi người đến Việt Nam hãy "cứ đi và giữ niềm hào hứng".