“Cá kho Vũ Đại”
TTCT - Nói đến làng Vũ Đại (nay là làng Nhân Hậu, xã Hào Hậu, Lý Nhân, Hà Nam), ai cũng nói đến quê của nhà văn Nam Cao. Nhưng Vũ Đại còn có một đặc sản ít người biết: cá kho riềng bằng niêu đất.