Nên ngâm khoai tây vào nước trước khi rán
Chỉ đơn giản là ngâm khoai tây vào nước trước khi đem rán, bạn sẽ giảm đáng kể chất carcinogen acrylamide - hóa chất có tiềm năng gây ung thư, sinh ra trong thực thẩm đun ở nhiệt độ cao, các nhà khoa học Anh tuyên bố