Nguyên nhân chính là trong cá ngừ có Histamin
(NLĐ) - Sau gần một tuần xảy ra vụ ngộ độc thức ăn tập thể tại Công ty VMC Hoàng Gia (Tây Ninh) làm cho trên 1.000 công nhân phải nhập viện, chiều 27-6, tại Trung tâm Y tế dự phòng, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm đã tổ chức cuộc họp và chính thức công bố nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc thực phẩm lớn nhất từ trước tới nay tại địa bàn Tây Ninh.