Ăn nhiều gạo trắng cũng không tốt
TT - GS Shigeru Yamamoto - ĐH Ochanomizu, Nhật Bản - nói qua một điều tra cắt ngang tại một quận nội thành TP.HCM trên 611 người, dựa theo sự có mặt của ít nhất ba trong năm yếu tố (béo bụng, tăng triglyceride huyết, giảm HDL-C huyết, tăng huyết áp và tăng đường huyết lúc đói) sau khi chuẩn hóa theo tuổi và giới, tỉ lệ mắc hội chứng rối loạn chuyển hóa là 12%.