Ăn trứng giúp ngừa ung thư vú
Choline - một dưỡng chất có trong một số loại thực phẩm như trứng, cà phê, sữa gạn kem - có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú ở phụ nữ. Sau khi nghiên cứu ở 3.000 phụ nữ, các nhà khoa học thuộc Đại học Bắc Carolina (Mỹ) nhận thấy nguy cơ mắc bệnh ung thư vú đã giảm 24% ở những phụ nữ hấp thu lượng choline cao nhất (trung bình 455 mg/ngày) so với những phụ nữ hấp thu chất này ít nhất (196 mg/ngày).