Một số món ăn-bài thuốc có trứng gà
Trứng gà là món ăn giàu chất dinh dưỡng. Trứng gà có 8 loại axit amin cần cho cơ thể mà trong gạo và mì không có các loại axit amin này. Trong bữa ăn, chỉ ăn 1 quả trứng gà có thể làm các loại axit amin khác được hoàn bị, nâng cao thêm chất lượng của các chất anbumin vào cơ thể dễ hấp thu hơn.