Thành đạt với “Lá Tre”
Sau khi cùng các anh chị mở nhà hàng tại nhiều nơi trên đất Mỹ, cách đây 20 năm, ông Ngoc Tran đã tới thành phố Boca Raton ở tiểu bang Florida để mở quán Lá Tre. Lý do ông chọn vùng đất này để lập nghiệp là vì khí hậu ở đây giống Việt Nam. Lúc đó, dù có bằng kỹ sư máy tính của Đại học New York, Ngoc Tran vẫn chọn lĩnh vực nhà hàng vì "tôi thích nấu nướng".