Cháo cúm Bà Rịa
Nếu có dịp ghé vào khu chợ hải sản Bà Rịa (tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu), thì bên cạnh những thau cua, ghẹ đầy ắp, có thể bạn sẽ thấy thêm vài thau đựng một loại có hình dáng bên ngoài tương tự con cua, nhưng nhỏ hơn và không được "đẹp mã" như thế mà đen thui, gồ ghề xấu xí. Đó là con cúm, luôn có giá rẻ hơn cua, ghẹ (khoảng 50.000 - 60.000đ/kg), mùi vị cũng khác hơn, và đem nấu cháo thì là món ngon không chê vào đâu được.