Rộn rã lễ hội bánh tét khắp TP.HCM
- Vòng loại của ngày hội bánh tét diễn ra đồng loạt tại 24 quận huyện của TP.HCM. Những đòn bánh tét chiếm giải nhất được chọn tham gia vòng chung kết vào ngày 22/1.
2009 cặp bánh tét, tương đương 4018 đòn bánh tét sẽ được gói và nấu vào ngày 22/1 (27 Tết) trong khuôn viên công viên văn hóa Đầm Sen. Đây là con số biểu trưng cho khát vọng no đủ trong năm 2009, nhưng các đơn vị khác cũng gửi đến ngày hội bánh tét, để có đủ 10.000 đòn bánh tặng cho các cơ sở xã hội, mái ấm, nhà mở trong và ngoài TP.HCM vào ngày 29 Tết. Mọi năm, các cặp bánh tét được tạo ra nhằm lập nên kỷ lục về độ lớn và trọng lượng nhưng năm nay, lễ hội bánh tét chuyển hẳn tính chất sang phía lễ hội cộng đồng: có thi nấu bánh tét toàn thành phố. Vòng loại của ngày hội bánh tét diễn ra đồng loạt tại 24 quận huyện của TP.HCM. Những đòn bánh tét chiếm giải nhất được chọn tham gia vòng chung kết vào ngày 22/1. Ngoài bánh tét truyền thống với nếp, đậu xanh, thịt heo, gói bằng lá chuối và dây lạt, đầu bánh hình vuông hoặc tròn, cuộc thi còn có bánh tét sáng tạo: đầu bánh hình tam giác hoặc sử dụng các loại nguyên vật liệu mới. Cá nhân hoặc đơn vị đoạt giải nhất sẽ được vinh dự thực hiện mâm bánh tét trong lễ dâng cúng bánh tét vào sáng 25/1 (30 Tết) tại đền thờ vua Hùng trong Thảo Cầm Viên, tại bảo tàng Hồ Chí Minh và bảo tàng Tôn Đức Thắng. Ngày hội nấu bánh tét Tết Kỷ Sửu năm nay cũng như lễ hội bánh tét kỷ lục các năm trước là một trong những hoạt động rất được người dân quan tâm, và nó đã hình thành lễ hội cộng đồng vào những ngày cận tết. V.T