Bảo quản trái cây sau thu hoạch
ND - Chợ Lách (Bến Tre) có thuận lợi về đất đai, thời tiết, khí hậu cộng với kinh nghiệm của người dân, cho nên sản phẩm cây ăn quả hầu như đều có mặt quanh năm trên thị trường. Tuy nhiên, các vấn đề về giá cả, kỹ thuật bảo quản, sơ chế và chế biến trái cây vẫn là những bức xúc của nhà vườn.