Ngộ độc do vi khuẩn
Mặt trái của sự tiện lợi trong phong cách ăn uống hiện đại là tình trạng thiếu kiểm soát về mặt vệ sinh thực phẩm mà hậu quả trực tiếp nhất là các vụ ngộ độc thực phẩm. Vì thế, bản thân mỗi người, mỗi gia đình cần tự trang bị những kiến thức hữu ích về dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm.