Thực phẩm chống giảm trí nhớ
Muốn giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer (mất trí nhớ), những người có tuổi nên hấp thụ khoảng 0,4 mg a-xít folic/ngày. Các nhà khoa học thuộc Đại học Y khoa Columbia (Mỹ) đã khảo sát gần 1.000 người ở độ tuổi trung bình 75 trong 6 năm. Kết quả cho thấy 1/5 số người tham gia khởi phát bệnh Alzheimer.