Gia vị chống huyết áp cao
Thảo mộc và gia vị rất giàu chất chống oxy hóa (gọi là phenol) và các nhà khoa học thuộc Đại học Georgia (Mỹ) còn cho rằng chúng có những chất giúp ngăn chặn tình trạng hủy hoại và viêm nhiễm cơ do lượng đường huyết cao gây ra.