'Xe pháo' cho ông Táo đã sẵn sàng
- Cá chép - “phương tiện" di chuyển cho ông Táo hiện đã có mặt tại hầu hết các cửa hàng cá cảnh trên phố Hàng Đậu, phố Hoàng Hoa Thám hay làng cá Yên Phụ... (Hà Nội).
Có mặt tại cửa hàng Song Long (11 Hàng Đậu), chúng tôi thấy anh Dũng - chủ cửa hàng đang lúi húi thay nước cho mấy lô cá chép mới mang về. Thực ra, cửa hàng này chuyên về cá cảnh, song đến gần ngày ông Công ông Táo thì mới bán thêm cá chép. "Nếu ngày thường bán loại cá này thì không ăn thua, cá không đẹp, ít người chơi, giá thành lại thấp” - anh Dũng nói. “Chỉ vào những ngày này, bán được với số lượng nhiều mới có lãi. Cá mới về, phải liên tục sục ôxy và thay nước mới cho chúng khỏe mạnh”. Cũng như cửa hàng Song Long, nhiều cửa hàng cá cảnh khác nằm dọc hai bên phố Hàng Đậu, đường Hoàng Hoa Thám đã tạm thời thay các bể cá cảnh thành bể cá chép, chuẩn bị đón khách. Cá chép ở đây chủ yếu được mang về từ hai nguồn: Trung Quốc hoặc các tỉnh Phú Thọ, Nam Định... Cá Trung Quốc to, màu sắc sặc sỡ hơn cá trong nước, giá thành cũng cao hơn. Không cần giấu giếm giá thành loại cá “đem thả hồ" này, anh Dũng tiết lộ: Tại chợ cá Quảng Châu (Trung Quốc), cá chép được đóng sẵn vào từng bịch nilon, tùy từng con to nhỏ và màu sắc (cá màu đỏ đắt hơn cá màu vàng - PV) mà có giá từ 1-5 NDT; sau khi về đến Việt Nam thì cứ 1 giá ăn 2: con nhỏ nhất dài chừng 6-7cm bán 5.000 đồng, con to gần gang tay thì bán 20.000-30.000 đồng. Cá biệt, hiện nay nhiều gia đình thích thả hẳn cá chép to cho ông Táo, họ chọn những con chép trưởng thành có râu, đuôi, vây dài; màu sắc rực rỡ óng ánh. Những con như thế, cửa hàng bán khoảng 70.000 đồng/con. “Đối với cá to, không hẳn màu đỏ đã là đẹp. Thực tế, những con cá màu vàng lại có vảy sáng óng, quyến rũ hơn” - chị Thảo, vợ anh Dũng nói về kinh nghiệm chọn cá chép to. Ngược lại, cá nhập trong nước không có cỡ to như cá Trung Quốc, đa phần chỉ dài khoảng trên dưới một gang tay, màu sắc thì 100% là màu đỏ và đuôi cũng kém phần thướt tha. Lò cá chép nổi tiếng mà bất cứ một cửa hàng cá cảnh nào cũng biết đó là làng Thủy Trầm (huyện Cẩm Khê, Phú Thọ), ngoài ra còn có một vài gia đình riêng lẻ ở TP.Nam Định cũng gây giống được loài cá này. Năm nay giá cá chép đỏ mua tại làng Thủy Trầm vào khoảng hơn 1.000 đồng/con. Tất nhiên, người ta không mua bán theo con mà mua bán theo từng kg, giá trên là giá ước tính. Về đến thị trường Hà Nội thì giá cá tăng lên gấp đôi, gấp ba. Có lẽ, kiếm lời nhất từ cá chép đỏ Thủy Trầm là cánh bán cá rong trên phố Hoàng Hoa Thám. Trước cửa số nhà 498, chúng tôi gặp anh Trần Văn Lời vốn dân Cẩm Khê, đang dắt chiếc xe đạp lặc lè các túi cá cảnh, trong đó hơn một nửa là chép đỏ. Anh Lời cho hay, những ngày này, anh cùng một số người cùng quê thuê trọ ở cuối dốc Đốc Ngữ, hàng ngày mang cá lên mặt đường Hoàng Hoa Thám bán rong. Dù thế giá cá của anh cũng khá cao, từ 10.000-15.000 đồng/con. “Sáng mai dưới quê lại chuyển cá lên thêm theo xe khách, bọn em sẽ ra bến nhận để bán dịp cao điểm. Mong là năm nay vẫn đắt hàng” - anh Lời hy vọng. Quốc Hưng