Sợi pectin trong rau quả tươi có thể ngăn chặn ung thư
Các nhà khoa học thuộc Viện Nghiên cứu Thực phẩm Anh mới đây còn phát hiện một loại "sợi" gọi là "pectin" trong phần lớn rau quả tươi, có thể giúp ngăn chặn nguy cơ phát triển ung thư.