IC- Octobre 1779. 515 en faladel au vinaigre, crues fi elles font tendres, tendres, ou cuites à l'ofeille, fi elles'firme trop dures, l'ont des légumes appropries. Les pomme» pomme» àe terre à la lauce au vinaigre, n’ont rien de nuifiblc ; bien au contraire. Les truies, fur-tout les aigrelets, nommément nommément les pommes, dites Courpenducs, tant crus , mais principalement cuits en différentes maniérés au goût des malades, font excellons. La meilleure boifion eft l'eau de citron , le vin de Rhin ou de Mofelle , & même le rouge avec plus ou moins d'eau , félon fia force : la bierre n’a rien de contraire en général. VIII. U faut fur-tout que les excrêmens foiens promptement emportés de la chambre du tta- laJe , les j tter dans une fofi'e à l'écart, & les bien couvrir de terre tout de fuite. IX. 11 faut suffi tout de fuite jetter dans la leffivc tout linge & nipes du malade , que l’on doit tenir le plus propre qu'il eft poftîble. X U faut renouvcller, avec précaution contre contre le froid, l’air de la chambre du malade, y répandre du vinaigre , Sc en jetter fur quelque quelque choie de chaud pour le faire fumer. On peut faire la même chofe avec un peu de baies de genievre. XI. Lt comme l’on prend toutes les précautions précautions poffibles pour fe mettre à l’abri de U maladie, on fera attention de ne .point avaler avaler la lalive lorfque l’on eft près du malade „ ou qu’on vient de le quitter. On fera par les memes raifons attention aux lieux communs de néceflké; & ceux qui auront auront touché le malade, ou quelque chofe de fale du malade , feront bien de fe laver les mains immédiatement après. Au furplus, on prévient le public, que le gouvernement a fait établir des dépôts d'ipe- caeuanhs , de rhubarbe & de tamarinde chez Meilleurs les curés de Gcnappe , de Sombreffe & de Goffelies, pour être diflribués gratuitement gratuitement aux malades, tant d* ces endroits , que des villages voifins, fur un certificat de leur curé, ou d'un médecin, portant , qu'un teî eft malade, & a be*oiti de telle ou de celle drôgue.