ï. Décembre. 499 Méthode éprouvée, pour le traitement de la rage » publiée par, ordre du gouvernement. A Paris, de. l’imprimerie royale, 1776, in-4 0 . 11 pag. ' E gouvernement, occupé du foin de fou- lager les peuples , exhorte , en répandant cette nouvelle méthode curative de la rage, à y avoir recours avec confiance le plutftt pof- iibie , & préférablement à tout autre remede'. Ce traitement, confeillé par ?vîr. de Laflone, & dirigé par Mr. Blais , habile médecin de Cluny dans le Mâconnois , exige des détails que les bornes de cette feuillu ne nous permettent permettent pas de rapporter ici, & qu’on doit lire dans l'imprimé meme. On y verra les heureux fuccès des expériences qu’on a faites pour guérir guérir la plus affreufe des maladies, jufqu’à préfent ii rebelle à la fugacité des plus habiles médecins. médecins. Les friélions mercurielles, déjà recommandées recommandées par Mr. Default & par le frere du Choifcî, entrent pour beaucoup dans ce remede. I L’art de faire de bon pain fera toujours aux yeux du vrai philofophe beaucoup plus intéref- ifant que celui de tailler le diamant. Mr. Parmentier Parmentier , habile chymifle de Paris , prépare ua grand traité fur la fabrication du pain. Il parcourt parcourt aétuellement, fous l’autorité du gouvernement, gouvernement, la Picardie & la Normandie, afin de connoltre par lui même les procédés defeélueux „ & de faire enforte de ies reétifier. Voici les réglés réglés qu'il établit dans une recette pour avoir conftamment de bon pain, avec quelque grain que ce fuit. “ Prenez le levain, le plus nouveau fera toujours le meilleur, que vous démêlérea ,. avec de I eau froide, dans le tiers de la farine „ deftinée à faire du pain, en ayant la précau- ,, tion que la pâte fuie ferme St préparée le foir