Jcxrnal hijl. Rit, fervir à l’hiftoire de la cultivation. Ori COtiiP çoit bien que les premières ont été 'les'"'* moins commodes & les 'moinf efficaces. Les anciens faifoicnt fouler le bled par des bœufs, des vaches, des mulets fc des ânes (a) En Afrique, en ETfiagne , en Italie & en Provence, Provence, ce font; des chevaux .-qui.rendent cet office" ; & Pauîetir Croit que cette maniéré eft préférable au : fléau peur Porgc , le fro- îhent, Pivoine & les fèves; On . fait pafler deifus, en Turquie, des chariots ou des traîneaux traîneaux chargés. En Hongrie, fut-tqut dans lar vafte plaine artofée par la. 'Tfeil's. & fi, fat- tile en bled., oh emploie les .bœufs. Mt. le confeiliet Çarlefoft en Sué'dè. a 'ifbaginé une' façon feièle y de 1H- queile un homme avec une paire de boeufs en bat , en cinq heures & demie de tems, la charge de quatre bons chariots à deux chevaux. chevaux. La maniéré d’emploïer les traîneaux, a cet u Page, >eh‘ Perte, fe trouve décrite teiy aufii bien" que la machine à' vanner des Egyptiens d’après Niebuhr. A Medelpold & dtins PA ri germa n la nd , on fe fert. de chariots de fer à plufieurs roues, qui font autant de befogne en un jour qu’on a coutume d’ea faire en dix; 33 * % ' (à) Clicjs les Juifs, lés bœufs femblent avoir été particulièrement employés à ce travail. J’en juge r>ftr ce partage du deuteronome : Non liga- iii 4 »s bonis terentis in area ffjges tuas. XXV. 4J êi. par celui de St. Paul : N an alUgabis es boni irunranii, I Cor. XX. 9.