des Princes &c. Août 1764. cette Ville, & on les trouve dans la haute & la baffe Aargovie, par tout où il y a des plaines. Le terroir des quatre Comtés de Cellier, de Nidau, d’Aarberg Sc de Buren , efl de la même nature, & fait la partie la plus conlidérable des tcrreins cultivés de cesquattitrs-là. Leshabitans de ces Villages divifent pour l’ordinaire ces champs en trois parties ( * ). Ils fément dans la première du froment d’hyver, & l’appellent la pic en froment. Dans la fcconde , du feigle d’hyver & quelquefois des graines d’été, comme poifettes, avoines, pois & orgées, ou mélange de ces différentes graines. Dans le premier cas cette partie fe nomme la pie en feigle; & dans le fécond, elle porte le neim de la graine donc elle cil principalement enfcmencée. La troifîéme partie relie en friche, Si s’appelle jachère. On laboure cette dernière trois à quatre fois, félon que les propriétaires le trouvent convenable, & l’on y met du fumier pour la préparer à la prochaine prochaine récolté. Le champ où l’on avoit fème cette année-la du froment d’hyver, efl femé l’automne l’automne fuivante en feigle, ou au printems en graines d’été, mais fans fumier, après quelques labours. Le champ qui a produit cette année-là du feigle ou des graines d’été telle en friche jufqu’a l’automne fuivante. Enfin le champ qui cfl refié en friche l’année précédente efl femc l’année d’après , c’cfl- à -dire en automne, en froment d’hyver : de cette façon chacune de ces trois pies efl changée a l'alternative, & porte en trois années de teins trois différens noms. On fait pâturer pendant l’été fur les champs en friche ( * ) On appelle ces parties des pies dans le pays romand. *7