des Princes &c. Juillet 1762. 9 remarquerai à l’égard de chaque elpêce d’eau de quelle manière on doit en ufer pour l’arrofement des Prez. La première & la meilleure de toutes eft l’eau pute Se grade de fource, foit qu’elle coule naturellement naturellement fur terre, foit qu’elle ait été découverte 8c renduë coulante par le creufage. On trouve de cette eau dans notre Patrie , non-feulement des fources propres à établir des fontaines, mais auffi affez frén quemment un ruilfeau jailliffant de la terre, ou formé formé par le concours de diverfes fources qui viennent fe réunir. Les caractères extérieurs des meilleures eaux de fource font les fuivans. i°. On trouve, fur- tout près de l’endroit d’où elle fort, une certaine matière d’un verd clair qui ne reflëmble pas mal à la mauvaife foye cardée. Je ne doute pas que ces filamens ne foient de vrayes plantes. Ils paudent ordinairement aux pierres qui fe trouvent fur ce terrein, 8c font environ d’une aune de long; nos •gens du pays les appellent les uns du limon , les autres de la foye, ce qui fait qu’on appelle l'eau qui charie ces filamens, de l’eau de foye. On doit cependant cependant prendre garde à ne pas confondre ce limon avec une autre efpècequi y a quelque rapport. J’en ■ai vû fouvent dans des ruilfeaux, dont l’eau n’étoit pas de cette première bonté, qui en diffère à quelques quelques égards. La première eft d'un verd clair, lorf- qu’elle a fenti l’ardeur du Soleil, elle perd fa couleur couleur naturelle 8c devient blanchâtre; la derniere èft d’un verd foncé, 8c devient jaunâtre ou d’un brun obfcur en fe féchant; elle eft beaucoup plus courte & plus rude au toucher, par la grolïiereté de fes filamens. , Le fécond caraftère d’une bonne fource eft une matière brune, gluante, xeflemblanteà du foye crud, qui s’attache au gravier qui fe trouve dans l’eau; ce qui fait que les Payfans l’appellent eau de foye. Je crois que la foye fe forme fur les mêmes pierres; fur lefquelles on avoit trouvé d’abord le foye. Tous nos Payfans prétendent que les eaux dans lefquelles les pierres fe noircilfent font d’une très-bonne’ qualité qualité ; c’eft-à-dire, lorlque ces pierres font enduites d’une matière noire , qui donnent le nom à cette «au. Le