ag o La Clef du Cabinet font fervir la gelée à détacher du roc Je plus dut les meules de moulin ; ils font tout autour une rigole, rigole, 8c de proche en proche des trous, dans lef. quels ils jettent des chevilles ou des coins de bois i fec, qu’ils mouillent enfuite, Sc ces coins en fe gelant gelant 8c fe gonflant ont une force li prodigieufe, qu’ils foulevent 8c détachent le bloc fupérieur, quelque quelque maflîf qu‘il foit. Ils favent encore qu’après le dégel la fuperficie des terres les plus fortes fe trouvent trouvent menuifée comme des cendres. Ces effets de la gelée, pour le dire en paffanr, doivent faire comprendre à nos Laboureurs le grand intérêt qu’ils ont à rendre faines leurs terres en les débarraflànt des eaux, puifque d’un côté les froids font très-grands dans nos contrées montagneufesî 8c de l’autre les eaux y abondent, 8c c’eft l’excès de l'eau qui rend le froid dangereux : il rompt le tiflu des plantes 8c fait fouvent fortir de terre leurs racines, racines, comme on le voit dans les terreins fujets à dé- chaufier les bleds. La nature Ipongieufe de ees terres terres qui gardent l’eau, font la caule phylique de cet inconvénient. Ces deux moyens naturels, que la bonne Providence Providence employé pour ouvrir les terres 5c les féconder, féconder, peuvent plus ou moins fuflire pour les plantes dont les racines font ligneulès, & qui font defti- nées à relier plufieurs années 8c même des fiècles entiers fur pied. Mais les bleds dont les racines font molles 5c fléxibles, 8c qui n’ont qu’une dixaine de mois pour germer, croître 8c mûrir, ont outre cela befoin du fecours de l’art, des engrais du brûlis 8c des labours. Ce font les moyens généraux que l’agriculture l’agriculture fournit pour meubler les terres 5c produire produire dans leur intérieur des cavités propres à favo- rifer la végétation. Des engrais & du fumier en particulier. D’abord nous employons les engrais , les fumiers, la chaux, la marne, les cendres, le brûlis des gazons, gazons, la fuye , le tan , le marc des railains, les terres terres à tombes, les plantes fucculentes enterrées avant leur maturité 8cc. Tout cela mêlé avec la terre fermente fermente , 5c par cette fermentation diflout, brife, atténue»