des Princes &c. Novemb. 1763. 3 23 jches, dont elles font cruellement tourmentées pendant pendant les chaleurs. Ils en auroient les premiers l’avantage, l’avantage, puifque les bêtes harcelées par ces infeéfces font plus difficiles à gouverner, fatiguent le conducteur conducteur 8c font fouvent dévoyer le foc. J’en ai vit qui les couvroient d’un caparaflon, mais rien n’eft plus facile que le remède expérimenté qu’indique Mr. d’Onfembray dans les Mémoires de la Société Royale des Sciences de Paris. Il confifte à bouchonner bouchonner l’attelage, au fortir de l’écurie, avec une d’é- coCtionde feuilles de noyer 8c de brou de noix. Les charetiers les moins intelligens connoiflent la né- ceffité de ces foins affidus ; cependant l’état aétuel des chofes y met pour ainfi dire des obftacles invincibles. invincibles. Nous avons une grande quantité de pâturages pâturages communs, pour l’ordinaire fort éloignés des habitations. On veut en profiter, 8c prefque tous font forcés d’en profiter , parce que lés fenils ne font pas fafKfàinment remplis. Or dès que l’attelage a fini fa journée, il eft conduit fur les communs, contre les Ordonnances Souveraines de l’an 1717, il y pafle la nuit, ôc le Valet le lendemain à la pointe du jour, 8c même avant le jour, court chercher fes bêtes. A cinq ou fix heures, fuivant la faifon, elles arrivent; tout de fuite on les met à la charuë. Voilà à peu près à quoi fe bornent les foins qu’on leur donne : 8c l’on comprend que le Valet, déjà fatigué avant d’avoir commencé la journée, 8c que l’attelage l’attelage mal foigné Sc mal nourri, qui a rodé toute la nuit par la campagne, ne fauroient rendre un bon fervice. Des Boeufs & des Chevaux. On fe fert également parmi nous pour la charuë de boeufs 8c de chevaux. On demande donc quelle de ces deux efpèces d’animaux vaut le mieux, eft la plus utile, rend le meilleur fervice, 8c par con- féquent quelle eft-ce qui mérite la préférence ? Cette queftion peut avoir une fi grande influence fur la meilleure culture de nos terres, qu’il eft à propos de l’examiner ici en abrégé. Les uns préfèrent les boeufs 8c les autres les chevaux. chevaux. Les boeufs , dit-on, rendent un très-long fervice. Dés l’âge de uois ans on peut les mettre fous le j ou g>