La Clef du Cabinet fïde'rabîement dans peu de tcms, ce qui la rendroï» inutile pour le fourage. Pour ne pas perdre une bonne partie des feiiillei qui fe détachent facilement lorfqu’on la tourne un peu brufquement avec la fourche , les cultivateurs foigneux paffent des perches defïous au moyen desquelles desquelles ils la tournent doucement pluiîeurs fois par jour, & de cette façon les feuilles relient , le foin fe lechc tout auffi vite, & il n’en coûte ni plus de fraix , ni plus de peine. On a le même inconvénient à craindre en la chargeant, chargeant, lorfque la chaleur a rendu le foin trop fec, mais pour le pre'venir il n’y a qu a attendre que la rofee du foir l’air un peu humectée, alors les feuilles feuilles fe trouvant rafioupies, on pourra la charrier fans en perdre beaucoup. Il faut encore ufer de prudence en la mettant en grange, car comme ce foin s’échauffe facilement quand il eil trop ferré, il faut l’étager par couches avec de la paille ou quelqu’autre fourage greffier; précaution qui coûte d’autant moins qu'on peut enluite donner ce mélange au bétail, qui le mangera mangera avec plaifir, parce que le goût de i’Efparcette y dominera. I! eft même bon en géne'ral de ne pas donner aux beûiaux une trop grande quantité de ce foulage foulage trop nourriffiant, ni même de lui donner pur; mais il faut les y accoutumer peu à peu, fans cela la trop grande avidité avec laquelle il le mange, peut facilement lui nuire, au-Iieu qu’en ulant avec modération, cette nourriture eft paifaite tant pour les chevaux que pour les bœufs. Les vaches même h mangent volontiers, maiscomme elles n’en donnent donnent pas plus de lait, on préféré chez nous de leur donner du regain. Cette plante peut durer quinze , vingt & plus d’années lorfqu’eile fe trouve dans une terre où elle puifle pouffer racines fans trouver de l’eau; fon pivot pivot a ordinairement trois, quatre & quelquefois plus de pouces de profondeur, auffi cette plante ne le fane pas facilement dans les grandes chaleurs . & elle refifte (ans peine aux hivers les plus rigoureux. Si la terre fur laquelle on l’a établie eft unie & de bonne qualité, on pourra y porter dans la huit 88 ou