La Clef du Cabinet 10 Le troîfiéme indice d’une bonne eau efl: le e ref* fon & la berle qui y croifiènt. On trouve fouvenS aufli au bord des ruifleaux des fleurs appellées fou- cy : on appelle ces eaux, eaux de crefion ; c’eft à quoi fe reduilent à peu près tous les indices d’une bonne fource. On eft heureux de pouvoir arrofer fea Prez par de telles eaux; Sc il faudrait être bien mal adroit pour n’en pas tirer avantage, fur-tout fi J’om peut prendre l’eau près de fa fource. Je dirai ici en paffint avec quelle furprife je vis l’œconomie des ïiabitans de Gurtzelen, qui laifloient paffet fans en faire ufige un ruifleau d’une bonne qualité à côté d’un terrein qu’ils auraient pû arrofer, ôt qu’ils préféraient préféraient de laiflcr en pâturage , parce quec’étoit un tien commun. On peut employer ces eaux de fource à égayer les Prez durant toute l’année fans aucun danger, pourvu que le terrein y foit propre. J’ai ditei-deflus que j’examinerais avec plus de foin , fi l’on doit égayer les Prez en hiver ou non. On peut le faire avec cette eau fins aucun inconvénient ; on le fait même avec un profit confidérable à Zoflinguen & en d’autres lieux. Cette eau n’elTuye que de très- petites variations dans fon degré de chaud ou de froid. J’ai fait l’épreuve d’une telle fource le zs. Mai de cette année, tems auquel ta terre n’étoit pas encore réchauffée par une chaleur de longue durée. Le degré de fi chaleur étoit félon le Thermomètre de au huitième & demi aü-deflfus de la congélation: lie J. Juillet au loir la chaleur étant exceffive, celle de l’eau fi trouva au neuvième 2 c un quart. Je voulus voulus encore fivoir fi fi chaleur auroit beaucoup augmenté augmenté vers la fin du même Eté, tems auquel le fol étoit extrêmement réchauffé ; cependant le 23. Août malgré la grande chaleur elle avoit à peine monté jufqu’au dixiéme degré. O11 voit par-là que ces eaux font fujettes à de très-petites variations pour leur degré de chaleur ou de froid. Par cette raifon elles ne gelent jamais en hiver près de leur fource, comme comme le prouve l’expérience ; Sc fuppofé qu’elles gelaf- fent, elles remédieraient par elles-mêmes à cet inconvénient. inconvénient. On les lâche en tout tems fur les Prez, ee qui fait fondre peu-à-peu la glace; St bien loin de nuire aux plantes , elles leur font falutaires „ tandis