La Clef âa Cabinet Des la fécondé année de fà planrat'o grafs donnera jufqu’à trois récolt tre dans les terres de la première qualit La première récolte fè fait au commencement du mois de Mai, la fécondé les premiers jours de Juillet, & la troifiéme au mois de Septembre ou d’Oétobre. Ces tems pour reaièillir le Ray-grafs ne'fonc pas tellement fixés qu’on ne puilfe les devancer ou les retarder. La régie générale pour avoir le foin de meilleure qualité, de quelque efpèce qu’il foit, eft de faucher au moment que l’épi commence commence à paroître, ou les fleurs à s’épanouir. Le foin fait alors avec attention, confciYera un œil verd. & une faveur toute différente : on perdra quelque peu du pdids de la première coupe, mais les fuivantes en feront plus abondantes & de meilleure qualité. Lorfque le Ray-grafs aura été femé avec de l’ayoine , il ne faudra pas attendre que celle-ci foit mûre, on la coupera en verd ; le mélange d’avoine & de Ray-grafs eft un fourage très-bon en verd pour les beftiaux; on pourroit même le fanner, mais il fera plus de profit étant donné en verd au bétail. Un arpent de terre en Ray-grafs mêlé avec de l’avoine, donnera une récolte plus abondante du double qu’un arpent de prairie naturelle, d’autant plus que l’avoine coupée en verd, avant que la graine foit mûre, repoufle une féconde fois. Ce regain eft très-bon pour les bœufs, les vaches & les moutons. Les trois coupes de Ray-grafs peuvent fè fan- nèr & être mifes en foin, cela dépend du cultivateur. cultivateur. En Angleterre, la première & la troifiéme récolte fe coupent ordinairement en verd pour engrailfer 146 ,. Kay * ■> meme qua-