dis Princes &c. Octobre 1763. 239 nos Vignobles, pour les établir, les planter, tailler, tailler, amandet , provigner, greffer, marcotter , labourer, labourer, biner, rebiner, ébarber, échalaffer, ébour- gconner, rogner, lier , abattre les folans , porter les terres, écerber, 8cc. je fuis alluré que chacun fè ferait récrié qu’il n’étoit pas poffible dp trouver ni affez de tems, ni affez de bras , ni allez de per- fonnes intelligentes pour faire toute cette manipulation manipulation en fai l'on propre & convenable , quelque compliquée cependant qu’elle foit, nous la voyons qui s’exécute plus ou moins régulièrement par nos Vignerons, leurs femmes, 8c même en partie par leurs enfans. i Nous efpérons donc, mes chers amis, que ne cédant en rien à nos Vignerons pour l’adrefle, le bon lèns 8c la vigueur, vous voudrez bien recevoir favorablement les direétions que nous vous 4e(linons 4e(linons dans cet Elfai. Nous vous promettons de ne vous rien prefcrire d’auflî gênant, d’auffi pénible, ni d’aulfi difficile que ce que nos Vignerons pratiquent pratiquent le plus ordinairement avec la plus grande facilité ; 8c nous tacherons d’expofer nos idées avec la fimplicité convenable au but que nous avons de vous inftruire, perfuade's que nos maîtres en agriculture agriculture nous pardonnerons volontiers notre ftile populaire, nos réflexions triviales, nos termes en- talfés, puifqu’il ne s’agit ici ni de pièces d’éloquence, d’éloquence, ni de dilfertations académiques. Je n’ai point delfein d’examiner tout ce qui a du rapport à vos ouvrages champêtres; je dois me borner borner à la queftion que l’illuftre Société a propofée en votre faveur. On demande que nous indiquions 1 la meilleure méthode de préparer nos champs par le labour pour les bleds d’hyver à raifon de la différence différence du terroir 8c de la lituation. Vous verrez, mes chers amis, que je ne cherche point à vous charger de fraix; mais fi vous goûtez quelques-uns de mes confeils, faites-en 1‘application en petit fur des terveins de médiocre étendue , c~’ ne les employer en grand epdaprès vous être ajfttrés par des expériences réitérées de leur [accès, Au lieu de vous arrêter à imaginer des difficultés, îc à faire des railleries contre ceux qui s’écartent des routes battues , favorifés plutôt leurs recherches, afin de Q, J voit