La Clef du Cabinet 240 plus après l’étabUffemcnt du trèfle ( il ne produit produit pas autant cet effet fur les fonds gras que fur les maigres ) mais le bled y vient auffi bien que dans les fols où il y avoit eu auparavant de l’herbe naturelle. Ses racines font plus profondes profondes que celles du bled & il rfépuifc pas la fuper- ficie du tertein, au point de ne pas lui laiflèr une nouriitute fuffifante. La fécondé efpèce d'herbe artificielle qui eft en ufàge parmi nous eft l’efparcette , le fainfoin. Nous en comparerons de même les qualités,en fuivant les règles dont nous avons fait ci-devant ufage. Il'pofl'éde fans contredit la première qualité : il eft favoureux & fort fain pour le bétail. Ce n’eft que quand il en mange outre mefuie qu’il peut lui être nuifible; pour remédier à cet inconvénient, inconvénient, l’Oeconome n’a qu’a fuivre la même méthode méthode que nous avons indiquée pour le trèfle > c'eft de le mêler avec une autre efpèce de fou- rage moins fucculent, ou de n’en donner à la fois au bétail qu’autant qu’il peut en fourenir fans danger. Je n’ofe pas affûter que le fainfoin ait la fcconde qualité dans un degré ablolu : il y a différons climats dans notre pays dont quelques-uns quelques-uns font fort froids ; le fainfoin vient cependant cependant d’un climat beaucoup plus doux que ne le font la plupart des nôtres; c’eft ce qui donne lieu de craindre qu’il ne profpére pas dans toutes nos contrées. Quelques Payfans ont cfîàyé de le femer dans les pâturages publics de Langnau , autrement appel lés Barck, mais fans fuccès. Je n’en conclus cependant pas que ce climat foit trop froid pour le fainfoin : il fe peut que ces Payfans ne l’ont pas cultivé avec les précautions ncce/fairesi mais je n’ol'erai pas non plus, après cette