$ "La Clef du Cabinet rouf ce qui cil dans la bouteille , avec attention de ne tien laifler dedans, & auifi- tôt onverfers dtiTus environ une pinte d’eau bouillante , en remuant jufqu’à ce que les fels foient bien fondus fondus i ce qui eil extrêmement eflentiel, enfuit? ©n jettera cette liqueur dans le baquet où fera je grain. Si la liqueur étoit trop chaude, on y mettrai de l’eau du tonneau, car la liqueur trop chaude jppurroit brûler le grain. Si dans le baquet il y avoir du grain pour deux ou trois arpens, il faudroit y mettre deux du trois bouteilles de préparation ; mais il fau- dtoit, pour chaque bouteille, avoir l'attention qu’on a recommandée pour la première, c’eil- à-dire, les verfer féparément dans une pinte d’eau bouillante ; car fi l’on les verfoir toutes trois en même - tems dans le même plat, l'eau ne feroit pas aflez chaude pouf faite fondre les fels. ; ' ■' Dans le moment que la préparation aura été jettée fur le grain, on remuera le grain areé une pèle de bois, pour qu’il foit imbibé également également de cette préparation. Pendant les dix ou douze heures que le grain «liera à tremper dans le baquet, on le remuera plufieurs fois, toujours avec une pèle de bois, Le grain renflera au moins d’un quart, St peau ne futnagera plus, mais il n'en faudra pas remettre. Pour égoueer ce grain, & qu’il foit en état d’être femé , il faut avoir préparé une placé dans une chambre, dans un grenier ou dans; ^ne grange, cela eil indifférent, pourvu que Je Soleil ne donne point dans le lieu où on le metçra, parce qu’il fauc qu'il s’égoute à l’ombre l’ombre i