La Clef du Cabinet 2S4 l’eau dans un tonneau qui n’aic poiaî de mauvais goût: on y jetrera en même tems un levain de trois jours, de la groflear d’un pain d’un fol j on en poura boire cinq à iix jours après : il eft à remarquer que cette boiffon ne fe garée pas long tems; elle s’ai- griroit fi la piece étoit de longue halaine en perce :1a facilité qu'il y a à la faire, peut remédier remédier à cet inconvénient ; pour finir cet article article , nous remarquerons, que pour com- pofer pins ou moins de cette boiffon , il faut environ dix-huit livres pefant de fon, fus quarante - cinq pintes d’eau. Par l’extrait que nous venons de faire du 'Journal Charitable, on recoanoîtra ailcment que Mr. le Curé de St. Vincent a beaucoup mieux rempli le titre de foo livre, qu'il ne l’avoir fait dans le premier qui a paru, &dont nous parlâmes il y a deux mois ; car les fe- crets qu’il nous donne, pour nous palier de froment & de vin, en cas de néceffité, font de vrais avis de charité ; il n’y a en cela aucune rnatiere univerfelle à vendre. Peut-être que fes amis le détermineront enfin de faire faire au public le facrificc d’un fecret, ( s’il en eft feu! dépoliraire, ) qui ne lui douneroiï aucun relief en l’autre monde, s’il étoitrc- folu de l'emporter avec lui dans le tombeau. B en des gens croyenr qu’il feroit exempt du crime de Simonie, s’il s’en demettoit pour obtenir de fon Souverain un Bénéfice , dont le revenu excederoit celui de fa Cure. l 'Extrait d'une Lettre concernant les matières de Littérature. X II parcic à Paris uue nouvelle édition de St. Jufttn, enrichie de nôtres du favanr Abbé Tlufieurs ouvrages littéraires.