— ( 543 "> — <ΐαγητων πρέπει νά παρατηρωμεν. Η' πολυφάγις , πιςει/ου* σα νά καμία γαλα μι την φορτισμόν του εομ.αχου τνκ> χω- νευει κακάί;, καί βάζει εις κίνδυνον το' γαλακΤοτροφοϋμε- νον νήπιον. Μία ανα'Χογοί */< τα< χρείαςτ^ί τροφή τίς ίξ- ο/)κ« Τ, κ.α) το φυτικό ν η ζωΐκον βασίλειον, ή χάλλιον τ« ίκω ί/Αου ηνωμένα 3έλουν της χρησιμεύσειν εις τροφην. Διϊτχι»- ρίζονται τιιές . ότι τα φυτά κατας^νουν το γάλα μάλλον ζακχαρωδες , α'λλ' ίί« αυτό τό αντικείμενον δέν κρίνει να συμ€ουλευ!ΐώμεν την 3εωρίαν και πραζιν, εί μη τάς εζιις και ορίζεις του υποκειμένου. Τα καρυκεύματα, τα αρωμα τικά, τά αλατισμένα κρέατα, το σαπρόν πάχος κα) παΧαιόν τνρίον πρέπει νά ήναι απαγορευμένα. Ο' άκρατος οίνος, τα πνευματώδη υγρά η ΐΓΐβτα' είναι επικίνδυνα" μακράν άπό αυ τήν η κιοκκοΧατα, και ό καφφι'ς, εάν διν είναι συνειίισμένη. Η* βυζάςρα πρέπει νά αποφεύγω την οκνηρίαν καί κα- ίί^ικιΐν ζω»)'ν' το μέτριον γύμνασμα κα) ι{ κίνησις εϊς το ο'ίκημάτης κα) συχνως εις άναικτον αέρα εΊναι κοΧΧα ωφέ λιμα , κα) μέσα θαυμάσια δια τήν τελειοποίησιν της τρο- <ρίί τ«ί καί βεΧτίωτιν του γάλακτος- Η* ττολλ»! αγρυπνία, νι ο' πολύς ΰπνος είναι έξαισίως βΧα€ερά, έπειδη η μεν κα- ταίΧί&ι το σώμα, ό δε το' καταναρκώνει. θ" πολλά σκλπ ροζ κράματος ν| ποΧλά μαλακός "βλάπτει επίσ ης τ»ΐν ΰγϊίβκ Της" το μέσον λοιπον συμφωνεί ως προς αυτήν. Η' ποσότιις καί ποιότης του γάλακτος ποικίλλει κατ» τά τ'άς προόδους κα) περιςασεις- 'Οβρωδες, όσον ήττον πα λαιό ν, όλιγόχρωον τον πρώτον μϊΐνα, κλΐνον προς το κυα- νοΰν τάς επτά έ&δομάδας η κα) ολίγον περισσοτερον, υ'πα- λευκον, γλυκυ' κα) ζακχαρωδες τους πέντε ή εξ μήνας απο βαίνει- 'Εν γένει ο μαιευτηρ ί ο έζησκημένος Ιατρός κρίνου- &ι μετά λόγου τάς απαιτουμέναι Ιδιότητας τον , όταν βΧε- πασι τό γαΧακτοτροφοΰμενον καλώς εχον κα) υγιαΧνον. Αυ τό μοι φαίνεται τό καλι^τερον κα) ασφαλέςερον μεαον τον νά. διακρίνωσι, κα) βε€αιώσωσι τ ι» ν καλ^ν ποιίτητα του γαλακτος, από όσα η αγοραία δοκιμή εφεύρε, καί οΐ χυ· ίαΐοι βά ζάντες δύω η τρεΊς ρανίδες εις το όνΰχιόν των νι εις ναλίον δια νά ίδουν τ ην σύςασιν , η βράζοντές το δια νά πα ρατηρήσουν, ιάν γίνεται ύπόζυνον , «| ζεπ\ΰνοντες τό ςά- μα των γεύονται δια νά καταΧα'έουν την γεΰσιν κα) οσμ^ν