5«ch Tttt6«« a«f N«H«» ««t»M «dch- gut, lieblich, und siark befunden «erde», daß man einen gewaltig«« Unterscheid dessen Gü- Le gegen »srmalige finden wird. Die Hö fen dienen wie sonst, die ausgeleerte» Most- Mer werden gesäubert, und tu künftigem' Gebrauch verwahret, die Gährkeller aber, Furz vor der MostMung, neuerdings, wie Gezeigt, mit Gayl verschlag». Dieses geschieht, wenn das Fels M Wi»-i tersaat keinen Gayt mehr braucht, der im Gährkeller genutzte, und »och besser gefMte Gayl dienet zur Sommerbegavtung. ^ Gährkeller und Mostsäßer find ein - yor, «Vemal n^rhig, und intereßirea Hre Verschaf-i fung ruchlich, in der beste» Güte und Werths des Weines. l Wer glanbt, daß er x>n aLem zweifelt muH, was er nicht weiß) und nicht selbst er-i fahren hat, per mache ein« Probe und Versuch! im Kleinen, so wird er mit Freude, Nutzem und Beyfall erfahren, was ich hier aus gu- tzr Erfahrung mittheile, k Meine Herren Dero x bereitwilliger Beförderer guter Absichten Man hat schsn neulich in den gelehrten Beyträgen zudem wienerischen Diarium Sie Entbehrlichkeit des chinesischen Thee, und zugleich auch d»n Verlust der großen Sum men, welcher dadnrch für Europa entstehet, dargechan. Es wird am Ende derselben Abhandlung beygefüget, welches das beste und zuverläßigfte Mittel wäre, den Chine se rn künftig für Thee nichts zu bezahlen. Wenn wir nämlich, (heißt es alldory m>- „serer Vernunft Gehör gäben, den Thee i. als ei» bloß uberstüßiges Getränk ganz ab- „ schasten, oder an dessen statt einen Thee aus eiicheimischcn Kräutern oder Blättern ^.machten, und ihn allgeinein einzuführen juchten," tmd man führet sodann eise ge «isse Art von Rosensträuchen zum Bey HM« an, weiche jedoch noch nicht genug entdecket lind. Bttüeicht also thun wir un sern Leser» keinen Undienst, wenn wir ihnen statt dieser me bey mittm nicht ss Mttlt Siiivg «« solchem DeitWeM mit bekaynt machen. Es bestehet nämlich dieser .so sehr nützli ch« Thee m dem fogenan»cen -Husiscrig. oder zu lacriu l ^W^o. der in unserin Vaterlande häusig hervorgebracht wird. Seine Blumen heißt man insge mein Merzenblumen, zu lak.in Illiax ->nre ?srl-em, wächst an den Bruunquelle«, Bä chen Flößen, und Wassergräben. Die Blu men, Blätter, oder Wurzeln, wenn sie noch frisch sind, haben eine abkühlc-de Eigen schaft » getrocknet dienen sie her Brust, ß«d gu« für Lungengcschwär, Engbrüstigkeit, Keu chen, Husten, Schwindsucht, verhüten d«i kalten Brand an den gHchwürenden Beine» der Wassersüchtigen. Man kann überdies diese Blätter auch äußerlich für Entzündun gen, hitzige Geschwüre, Rotlauf und Braui» mit gutem Erfolge anwenden. Dazu kömmt ziveytens ein anderes unge mein nutzbares Kraut, nämlich der iLhren- prciß, (tNännlein) over ^eil aller ^vclr, zu latein aber Vervnic» HI»; genannt. Man heißt es sonst ohnehin auch den europäi schen Thee, wichst an ungebamcn, wilden, sandigen, und an der Sonne gelegenen Or ten. Der Ehrenpreiß aber, der um die Ei chjen wächst, ist der beste. Das Krautsamt d» Blumen treibt den Schweiß, dienet der Brnst, und ist gut sür Wunde«, Geschwäce, Schwindsucht, Raube», und andere Unm-- nigkeit des Geblüts- - Wenn man nu« von beyden gleich zu einem Thee nihmt, und selben auf die sonst gewöhnliche Art zubereitet, so wird er nicht nur den chinesischen «m Eesckmack, sondern auch am Nutzen weit übertreffen. Oa mau ßch bey diesem alier vorher be schriebenen Vortheile sicher zu versehen hat, wo hingegen der andere, nicht «Lein gar nichts znr Gesundheit beyträgt, sondern der selben durch seine austrocknende Kraft wohl eher schädlich ist. Vielleicht würde ich mir schmeicheln, mei nen Landsleuten durch, diese Erinnerung ei nen ziemlichen Dienst geleistet zu habe«, wenn nir nicht ein unter uns sehr eingewurzeltes yorurtheil im Weg stünde. Wir loben nämlich Ms, ms uns aus fremde« Lau- ' den