im Frühjahre i» Mistbetten, oder Kästen, wie den Tobacksaamen saen. Wenn die Pflanzen fünf bis sechs Blnttchen haben, so verpflanzt mau sie eine» Fuß weit voneinander in ein wohlgegrabenes sv»n- reiches Land. An Brach - und Henmon« zeigen sich die weißlicktw Blüthen, worauf läuglichte Schoten folgen, die vollkommen reif sind, wen« sie sich roth gefärbt haben. Von diesen nimmt man den Saanren anss künftige Jahr. Allein diejenigen, deren man sich statt des Pfeffers be dienen will, Merden grün, wenn sie eben anfan gen roth zu werden, abgeMigr, nnd in Körben in einen Backofen geschoben, wenn das Brodl eben herausgekommen ist. Hierdurch werde» sie tro- Sen, >»' daß man sie bequem flössen kaun. Hier auf läßt man den Pfeffer durch ein Haarsieb lau sen , und die zurückgebliebenen gröberen Theile «erde» von neuem geflossen. Es gleicht dieser gestossene Pfeffer dem asiatische« an Farbe, und Geruch; er ist °ber besser, gesunder, und nicht so hikig. Man muß ihn an trocknen Oertern be wahren , weil er die Feuchtigkeiten leicht a« sich zieher. 2» Frankreich, besonders in Languedoc, «irb er häufig gebauet. Die Eßighändler dedie- „eil sich desselben, dem Eßig mehr Stärke zu ge ben. Man muß dies Gewächse von dem Keii«- tzals, toliv äscickuv, welcher im Deut schen »us Mißbrauch indianischer Pfeffer genaimt wird , wohl unterscheiden. Der Saame dieses letzten Gewachfes ist schädlich, und diejenigen, welche sich desselben, dem Brandtwein mehr Stär ke zu geben, bedienen, sind billig zu bestrafen. Mittel, das unäckce Porcellan 5» hätten; ingleicbek zerbrochene» Porcellan ;n leimen. Das »nachte Porcellan hat drey Fehler, die den Gebrauch desselben ziemlich kostbar wachen; einmal, daß es leickr zerspringt, wenn es das er stemal aufs Feuer kömmt, oder auch nur kochen des Wasser, »der Suppe hineingegosse» wird; pim andern, daß die Glasur ihre Schönheit ver lieret, und Riffe bekömmt; und endlich drittens, deß es leicht zerbricht, wenn man nur ein wenig unvorsichtig damit unyehet, oder es auch nur hart »jederseqet. Diese Fehler machen, daß der Ge brauch dieser Waare nicht so häufig ist, als es zu Wünschen wäre, und daß also die Verfettiger der selben mchr genug aufgemuntert werden, dies« Mauusacturen zn größerer Vollkommenheit zu bringen: Um tneftm abzuhelfen, «ollcnwir hier «in Mittel vorschlagen, die Zerbrechlichkeit des Porcellanzeuges zu vermindern, die Glasur zu er halten, nnd es solchergestalt brauchbar« zu ma chen, und langer fthon zu erhalten. Es ist ewe schon langst bekannte Sqch«, daß «an, um das Zerspringen des Porcellan« zu hin dern, wenn znm erstenmal etwas kochende« bin- «ingesch«tltt wild, Mstt v?lkl in mm Keß ftl mit kaltem Wasser aufs Feuer fetzt, und eine Zeit lang kochen laßt. Dieses ihm etwas; allem es ist noch nicht genu^, um auch die Glasur dauerhaft zu machen. Wenn wa» also die vor her angezeigten Unvollkoivmenheiteu verbessern will, so muß man auf folgende Art damit ver fahre«. Wenn mm, »»achtes Porcelkiizcug gekauft bat, so muß man es, ehe es gebraucht wird, in einen Kessel voll Wasser legen, daß dm- Wasser darüber steht. Das Poreeilanzeug muß fiz gelegt werden, daß es das Wasser von alle» Seiten berühren kann, welchcs am besten geschieher, wenn man es ein wenig fchief stellet, und kleine Stücken Holz da. zwischen steckt, daß die Stücke nicht unmirrclbar auf einander liege». Alsdann muß man vielAM i» das Wasser werfen. Die Koblenasche ra»or hierzu nicht, sondern es muß Aschc von ftisckcn!, »der Floßholz- seyn, doch allemal mit dem Unter schied, daß man von der Asche des Floßholzes mehr nehmen nwß, als vou der erster«, weil las Floß holz weit weniger Salz in. sich hält, als das iri sche Holz. Wenn die Asche im Wasser ist , ft-s-M man den Kessel aufs Feuer, und bringt es ins ks- chev. So läßt man es anderthalb Stunden ko chen , ja wohl zwo Stunden; worauf man dcu Kessel «jeder vom Feuer nimmt, und alles bey sammen kalt werte» läßt. Man braucht kein groß« Naturforsche? zu s»yn, um zu begreifen, daß die in» Wasser asfgetsstte Salz« der Asche, vermittelst des Mchcns, sich in den Zmscheuräumen des Porcellans anftyen, und es also biet fester? und dauerhafter machen, als es vorher war. Eben diese Salze Weit auch die Zwischenräume in der Glasur aus, uiw machen sie ebener, daß sie solchergestalt nicht lychr Risse bekommen kann. Wir sind versichert', daß allen denen, die dieses schlechte, und leichte Mittel gebrauchen werden, die kleine Mühe, Hie sie daran gewendet haben, reichlich vergolten werden wird, weil sie dafür ihr Porcellan ungemein dau erhaft, und lange. Zeit glatt Mb schön erhalten tonnen. Wem es nicht daralif««kommt, gesticktes Por cellan, es sey ächt, oder «nacht, oder auch der gleichen Gläser zu haben, der kann sich dazu eines geringen Mittels bedienen, das sehr fest bindet. Man nimmt nämlich alte« schmierigen Kase, und vermischt damit so viel ungelöschte» Kalk, daß «ine zaho Salbe daraus wird. Mir dicftr Salbe bestreicht man den Ranft derSassen, Teller, oder Gläser, fügt sie genau aneinander. und laßt es trocknen. Die also geflickten Sachen werden ,iel eher an andern Stellen wieder zerbreche» , «ls da, wo ße geheftet sind, so fest halt diese Masse. S»»st ist bekannt, daß auch das Blut al tem geschickt sey, PvrttllMWUG damit zusammen zu ls«nm.