Sho An challenges Mao's Magical Panda Tofu with his tofu trio. Both are excellent dishes that push tofu to its limits, but what will the judges decide?! The heroic Huangpu River warship pavilion cooking battle will be decided in Shanghai at the end of the 16,000 kilometer Yangtze River!
Everything down to the clever treatment 
of the two-tone, dual black and white tofu
كلّ شيء وصولًا إلى المعاملة الحاذقة 
للتّوفو ثنائيّ اللّون، الأسود والأبيض
Alles bis hin zu der Schaffung des
schwarz-weißen Tofus mit zwei Geschmäckern
El proceso para crear un tofu
de dos sabores y colores
El proceso para crear un tofu
de dos sabores y colores
et son traitement du produit
en deux couches différentes,
all'abile trattamento 
del tofu bicolore, bianco e nero,
Tudo, até o preparo inteligente
dos dois tons de tofu, preto e branco,
Всё, включая искусное обращение
с чёрно-белым тофу,