The Shokugeki between Takumi and Eizan comes to an end and there’s only one pair left! Soma is up against Saito, who overcame Mimasaka’s “Perfect Trace”! What will they cook using the theme of the battle butter?!
to have the sweet abura-age balanced 
with the mild flavor of the sushi rice.
achtet man auf die Balance zwischen dem
süßen Aburaage und dem milden Sushireis.
es el contraste entre el arroz
con vinagre y el dulzor del tofu.
es el contraste entre el arroz
con vinagre y el dulzor del tofu.
est le contraste entre le tofu frit
et le riz vinaigré.
è importante il contrasto tra la dolcezza
dell'aburaage e il gusto pulito del riso!
контраст между сладким жаренным
тофу и лёгким вкусом риса.