Berthold, Hans, and Nikolaus are all having drinks at Nobu as per the usual. Today, they’re discussing which flavor of kara-age they should order: salt or soy sauce. Berthold prefers salt, but Nikolaus is all in on soy sauce. They both preach about their preferred flavor, but the debate seems to be going nowhere. Finally, the two turn to Hans for his opinion, but where does he stand…?
But lately, potato starch is 
used quite often for kara-age
لكن مؤخراً، يُستخدَم نشاء البطاطا
للكاراغي غالباً
aber in letzter Zeit wird auch bei Karaage
gern Stärke benutzt, um ihm mehr Biss zu geben.
Pero últimamente, el almidón de papa
 también se usa para el karaage
Pero últimamente, el almidón
también se usa para el karaage
De nos jours, pour améliorer la texture,
beaucoup font frire avec de la fécule.
Ma, ultimamente, anche per il karaage
viene usato spesso l'amido di patate
Mas a fécula de batata é usada com
frequência no kara-age ultimamente,
Но в караагэ тоже начали добавлять 
крахмал,