Sabe o segredo para um ovo cozido perfeito?
🥚 Sabe o segredo pro ovo ficar no cozimento perfeito? Então vem comigo 👇🏻 👩‍🍳 Ovo cozido é uma das habilidades culinárias mais básicas, mas ainda pode dar errado 😅 e sabe qual o motivo pra esse erro?  ⏰ O tempo de cozimento: cozinhar demais ou deixar cru o ovo  👉 O grande problema de cozinhar em excesso é que a gema começa a ficar com uma cor verde-acinzentada e com odor de enxofre 🤢  ⚠️ Já os ovos mal cozidos não são recomendados pra nenhuma idade devido ao risco de contaminação por salmonela 🦠  ❌ Portanto, nada de ovo com gema moles para bebês e crianças, ok? 🍳 Algumas pessoas colocam o ovo em água fria, outras esperam até que ferva; alguns cozinham e deixam na água quente…  E claro que não existe certo ou errado, mas depois de testar vários métodos diferentes, devo dizer que este é o meu favorito 👇 ✔️ Coloque os ovos em uma panela pequena, cubra-os com água fria (cerca de 2,5 cm acima deles) ✔️ Deixe a água ferver, tampe e desligue o fogo ✔️ Marque 12 minutos (os ovos menores podem cozinhar em 11 e os muito grandes perto de 13) ✔️ Após esses 12 minutos, retire o ovo, coloque em uma tigela com água gelada para parar o cozimento e deixe esfriar ✔️ Role suavemente sobre uma superfície lisa para quebrar a casca e depois descascá-lo ✨ Truque extra: coloque  colher de sopa de vinagre na água na hora de cozinhar o ovo que evita que a casca se quebre 🤓 Você sabe com qual idade o bebê já pode comer ovo? E sabe como oferecer de forma segura a ele? Então veja no nosso app BLW Brasil (sobre introdução alimentar para bebês de 6 a 24 meses) todas essas informações na seção dos Alimentos. Se ainda não conhece, baixe gratuitamente pelo link da bio 📲  🙅🏼‍♀️ E tem criança por aí rejeitando ovo? Veja no nosso app Garfinho (sobre recusa e seletividade alimentar para crianças de 2 a 7 anos) como ajudar seu filho a comer o ovo e outros alimentos recusados. Se não conhece nosso app, siga @Garfinho App e baixe gratuitamente buscando na sua loja de aplicativos 📲  💬 Qual é o seu truque para cozinhar ovo? Conta pra gente aqui nos comentários👇 #blwbrasilapp #blwbrasil #introducaoalimentar #iaparticipativa #comidadebebe #maternoinfantil #ovo #aplv 
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Diet & Nutrition
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Sabe o segredo para um ovo cozido perfeito?
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🥚 Sabe o segredo pro ovo ficar no cozimento perfeito? Então vem comigo 👇🏻 👩‍🍳 Ovo cozido é uma das habilidades culinárias mais básicas, mas ainda pode dar errado 😅 e sabe qual o motivo pra esse erro?  ⏰ O tempo de cozimento: cozinhar demais ou deixar cru o ovo  👉 O grande problema de cozinhar em excesso é que a gema começa a ficar com uma cor verde-acinzentada e com odor de enxofre 🤢  ⚠️ Já os ovos mal cozidos não são recomendados pra nenhuma idade devido ao risco de contaminação por salmonela 🦠  ❌ Portanto, nada de ovo com gema moles para bebês e crianças, ok? 🍳 Algumas pessoas colocam o ovo em água fria, outras esperam até que ferva; alguns cozinham e deixam na água quente…  E claro que não existe certo ou errado, mas depois de testar vários métodos diferentes, devo dizer que este é o meu favorito 👇 ✔️ Coloque os ovos em uma panela pequena, cubra-os com água fria (cerca de 2,5 cm acima deles) ✔️ Deixe a água ferver, tampe e desligue o fogo ✔️ Marque 12 minutos (os ovos menores podem cozinhar em 11 e os muito grandes perto de 13) ✔️ Após esses 12 minutos, retire o ovo, coloque em uma tigela com água gelada para parar o cozimento e deixe esfriar ✔️ Role suavemente sobre uma superfície lisa para quebrar a casca e depois descascá-lo ✨ Truque extra: coloque  colher de sopa de vinagre na água na hora de cozinhar o ovo que evita que a casca se quebre 🤓 Você sabe com qual idade o bebê já pode comer ovo? E sabe como oferecer de forma segura a ele? Então veja no nosso app BLW Brasil (sobre introdução alimentar para bebês de 6 a 24 meses) todas essas informações na seção dos Alimentos. Se ainda não conhece, baixe gratuitamente pelo link da bio 📲  🙅🏼‍♀️ E tem criança por aí rejeitando ovo? Veja no nosso app Garfinho (sobre recusa e seletividade alimentar para crianças de 2 a 7 anos) como ajudar seu filho a comer o ovo e outros alimentos recusados. Se não conhece nosso app, siga @Garfinho App e baixe gratuitamente buscando na sua loja de aplicativos 📲  💬 Qual é o seu truque para cozinhar ovo? Conta pra gente aqui nos comentários👇 #blwbrasilapp #blwbrasil #introducaoalimentar #iaparticipativa #comidadebebe #maternoinfantil #ovo #aplv 
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