冷やし みたらし団子
【レシピ】女子会に最適♪冷やしみたらし団子 ✏－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】団子30-35個分 (だんご) 絹こし豆腐 150g 白玉粉 120g (たれ) A水 240cc Aグラニュー糖 90g A濃口醤油 30cc Aみりん 60g A片栗粉 16g 【作り方】 ①鍋にAを入れて良く混ぜて溶かしたら、中火にかけてとろみが出て透明になるまで煮て、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷ましておく ②白玉粉ときぬこし豆腐をボウルに入れてよく混ぜてひとつを約7gに丸める ③沸騰したお湯に入れて白玉団子が浮いてきたら約1分煮て、氷水にとって約3分冷やす ④水分を切った白玉団子とタレをスタンドパックに入れる ⑤中の空気を出来るだけ抜いてクリップシーラーでパックの上から1cmくらいのところをとじる ⑥口の部分をヒダヒダにして、ラッピングタイで結んでマスキングテープに名前を書いて貼る #lemon8 #lemon8japan #みたらし団子 #砂糖 #おうちカフェ #和菓子 #おやつ #手作りおやつ #お菓子作り
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