Excelente atención en El Toro
Para que decir el hotel, espectacular. Cuando llegamos al restaurant el Toro, nos impresionamos con la gran variedad de cortes y de distintos animales, un pulpo en su punto y muy blando, el chimicurri exquisito, y distintos cortes de vacuno. Pedimos vacuno y lo pedimos un punto de cocción menor al que de verdad queríamos (ya que por experiencia siempre se recose un poco... fue tan grata nuestra sorpresa que llegaron en el punto perfecto!! una excelente presentación y exquisito sabor de carnes. Recomiendo la guarnición de pure trufado, con 4 distintas tipos de tuberculos. El segundo día que fuimos, nos atendió ni mas ni menos que el Chef Homero Burgos, el genio creador de esta carta. Un Chileno de gran trayectoria y experiencia en restaurantes de carne (steakhouse) nos dio un