Variants are a specific form of a language - for example shared by those living in a geography or commmunity. Sometimes these are called dialects.
ניבים הם צורה מסוימת של שפה - למשל כזו המשותפת לאזור או קהילה מסוימת. לפעמים קוראים לזה דיאלקט או להג.