Бу сайыҥҥы бултуур бириэмэҕэ балыгы сытыппакка хаһаанарга уонна өр илдьэ сылдьарга табыгастаах ньыма.
Этим методом сохраняли рыбу для долгого хранения в свежем виде, во время летнего охотничьего периода питались барчой.