Classez chacun des aliments suivants en fonction des cinq sensations gustatives (sucré, salé, acide, amer et umami).
Champignons : umami
Bette à carde : amer
Café : amer
Citron : amer
Sauce de poisson : umami
Chou frisé : amer
Pomme : douce
Boeuf séché : salé
Parmesan : salé
Categorize each of the following foods based on the five taste sensations (sweet, salty, sour, bitter, and umami).
Mushrooms: umami
Swiss chard: bitter
Coffee: bitter
Lemon: sour
Fish sauce: umami
Kale: bitter
Apple: sweet
Beef jerky: salty
Parmesan cheese: salty