Quelle est la couleur des épinards perpétuels ?
" La bette à carde (/tʃɑːrd/ ; Beta vulgaris subsp. vulgaris, groupe Cicla et groupe Flavescens) est un légume vert à feuilles. Dans les cultivars du groupe Flavescens, les tiges des feuilles sont grandes et souvent préparées séparément du limbe ; le groupe Cicla est la betterave à feuilles d'épinard. Le limbe peut être vert ou rougeâtre ; les tiges sont généralement blanches, jaunes ou rouges.

Les blettes, comme les autres légumes à feuilles vertes, ont des feuilles très nutritives. Les blettes sont utilisées en cuisine depuis des siècles, mais comme il s'agit de la même espèce que la betterave, les noms communs utilisés par les cuisiniers et les cultures pour désigner les blettes peuvent prêter à confusion ; elles portent de nombreux noms communs, tels que betterave argentée, épinard perpétuel, betterave épinard, betterave seakale ou betterave à feuilles."
Le limbe de la feuille peut être vert ou rougeâtre ; les tiges de la feuille sont généralement blanches, jaunes ou rouges.
What color is Perpetual Spinach?
"Chard or Swiss chard (/tʃɑːrd/; Beta vulgaris subsp. vulgaris, Cicla Group and Flavescens Group) is a green leafy vegetable. In the cultivars of the Flavescens Group, the leaf stalks are large and often prepared separately from the leaf blade;[1] the Cicla Group is the leafy spinach beet. The leaf blade can be green or reddish; the leaf stalks are usually white, yellow or red.[2]

Chard, like other green leafy vegetables, has highly nutritious leaves. Chard has been used in cooking for centuries, but because it is the same species as beetroot, the common names that cooks and cultures have used for chard may be confusing;[3] it has many common names, such as silver beet, perpetual spinach, beet spinach, seakale beet, or leaf beet.[4][5]"
The leaf blade can be green or reddish; the leaf stalks are usually white, yellow or red.[2]