Comment préparer un Negroni ?
Voici comment préparer un cocktail Negroni :

Ingrédients :
- Gin
- Campari
- Vermouth doux
- Écorce d'orange
- Glace pour le mélange
- Glace pour le service ; un seul gros "rocher" de glace est généralement préféré

Outils de bar nécessaires :
- Verre à mélange
- Cuillère à mélange
- Passoire
- Verre pour le service ; de préférence un verre à cocktail de type tumbler

Préparation du cocktail

- Placer la glace (ou la pierre à glace) dans le verre de service.
- Verser 1 once de gin, de Campari et de vermouth dans le verre à mélange.
- Ajouter 5 à 10 glaçons dans le verre à mélange.
- À l'aide de la cuillère à mélange, remuer vigoureusement les ingrédients pendant 20 à 30 secondes.
- À l'aide de la passoire, verser le cocktail dans le verre de service.
- Tordre l'écorce d'orange pour libérer l'huile et l'arôme ; frotter l'écorce d'orange sur le bord du verre ; placer l'écorce d'orange dans le cocktail.
- A savourer !

Si tu aimes le negroni, tu peux expérimenter avec les ingrédients.  Beaucoup aiment remplacer le gin par du mezcal.  George's Bruto Americano est un bon exemple de substitut possible.
How do you make a Negroni?
Here is how to make a Negroni cocktail:

Ingredients:
- Gin
- Campari
- Sweet Vermouth
- Orange peel
- Ice for mixing
- Ice for serving; Single large ice "rock" generally preferred

Bar tools needed:
- Mixing glass
- Mixing spoon
- Strainer
- Glass for serving; preferably a cocktail tumbler style glass

Making the cocktail

- Place the ice (or ice rock) in the serving glass
- Pour 1 ounce each of the gin, Campari, and vermouth into the mixing glass
- Add 5-10 ice cubes to the mixing glass
- Using the mixing spoon, stir the ingredients vigorously for 20-30 seconds
- Using the strainer, pour the cocktail into the serving glass
- Twist the orange peel to release oil and aroma; rub orange peel around rim of glass; place orange peel into the cocktail
- Enjoy!

If you enjoy the negroni, you can experiment with the ingredients.  Many enjoy mezcal as a replacement for the gin.  Also, you can swap out Campari for other bitter style aperitifs; St. George's Bruto Americano is a good example of a possible substitute.