Dame una lista de algunos buenos platos vegetarianos indios
1. Bhindi Masala: Para los que les guste la Okra o Delfín o simplemente quieran experimentar con esta verdura, es un plato estupendo que no sólo es sabroso, sino también saludable.
2. Chana Masala: En hindi, el nombre de los garbanzos es Chana. No sólo es fácil de hacer, sino que además está lleno de proteínas.
3. Sabji Jalfrezi: Este plato indio es una mezcla de todas las verduras sorprendentes, como zanahoria, patatas, judías, guisantes, etc., bien mezcladas con varias hierbas y especias.
4. Baingan ka Bharta: Baingan es berenjena. Así que ya te puedes hacer una idea de este plato. Se prepara asando ligeramente una berenjena, idealmente sobre una barbacoa de gas o incluso de carbón tradicional, y luego picándola y cocinándola con diversas especias.
Give me a list of some nice Vegetarian Indian dishes
1. Bhindi Masala: For those who likes Okra or Ladyfinger or would simply would like to experiment with this vegetable, it is a great dish which is not only tasty but healthy as well.
2. Chana Masala: In Hindi, the name for Chickpeas is Chana. It is not only easy to make but also full of proteins.
3. Sabji Jalfrezi: This Indian dish is a mix of all amazing vegetables like carrot, potatoes, beans, peas, etc blended nicely in various herbs and spices.
4. Baingan ka Bharta: Baingan is eggplant. So you might get some idea already about this dish. It is prepared by grilling lightly an eggplant, ideally over a gas or even traditional coal like barbecue and then mincing and cooking it with various spices.