¿Cómo debo elegir qué queso comprar?
Hay muchos tipos distintos de queso, así que elegir qué queso comprar depende de las preferencias personales, la disponibilidad y el uso previsto. Los quesos de corteza lavada suelen tener un sabor fuerte y ser blandos, por lo que son mejores como cobertura para el pan o las galletas. Los quesos más duros pueden comerse como aperitivo o rallados sobre la pasta.
How should I choose what cheese to buy?
There are many different types of cheese, so choosing what cheese to buy depends on personal preference, availability, and intended use. Washed-rind cheeses are often strongly flavored and runny so are best as a topping for bread or crackers. Harder cheeses can be eaten as a snack or grated on top of pasta.