Crea una lista separada por comas de los países implicados en el cultivo temprano del aguacate
Persea americana, o el aguacate, posiblemente se originó en el Valle de Tehuacán en el estado de Puebla, México, aunque las pruebas fósiles sugieren que especies similares estaban mucho más extendidas hace millones de años. Sin embargo, hay pruebas de tres posibles domesticaciones separadas del aguacate, que han dado lugar a las variedades locales mexicanas (aoacatl), guatemaltecas (quilaoacatl) y antillanas (tlacacolaocatl) reconocidas actualmente. Las variedades locales mexicana y guatemalteca se originaron en las tierras altas de esos países, mientras que la variedad antillana es una variedad de tierras bajas que se extiende desde Guatemala, Costa Rica, Colombia y Ecuador hasta Perú, consiguiendo una amplia distribución gracias a la acción humana antes de la llegada de los europeos. 28] Lo más probable es que las tres variedades locales separadas ya se entremezclaran en la América precolombina y se describieran en el Códice Florentino.

Los primeros habitantes de la costa norte de Perú vivían en campamentos temporales en un antiguo humedal y comían aguacates, junto con chiles, moluscos, tiburones, aves y leones marinos. El descubrimiento más antiguo de un hueso de aguacate procede de la cueva de Coxcatlán, que data de hace unos 9.000 o 10.000 años.[Otras cuevas del Valle de Tehuacán de aproximadamente el mismo periodo de tiempo también muestran pruebas tempranas de la presencia y el consumo de aguacate. Hay pruebas del uso del aguacate en los yacimientos de la civilización del Norte Chico, en Perú, hace al menos 3.200 años, y en Caballo Muerto, en Perú, hace entre 3.800 y 4.500 años.
México, Guatemala, Antillas, Costa Rica, Colombia, Ecuador, Perú
Create a comma separated list of the countries involved in the early cultivation of avocados
Persea americana, or the avocado, possibly originated in the Tehuacan Valley[25] in the state of Puebla, Mexico,[26] although fossil evidence suggests similar species were much more widespread millions of years ago. However, there is evidence for three possible separate domestications of the avocado, resulting in the currently recognized Mexican (aoacatl), Guatemalan (quilaoacatl), and West Indian (tlacacolaocatl) landraces.[27][28] The Mexican and Guatemalan landraces originated in the highlands of those countries, while the West Indian landrace is a lowland variety that ranges from Guatemala, Costa Rica, Colombia, Ecuador to Peru,[27] achieving a wide range through human agency before the arrival of the Europeans.[28] The three separate landraces were most likely to have already intermingled[a] in pre-Columbian America and were described in the Florentine Codex.[28]

The earliest residents of northern coastal Peru were living in temporary camps in an ancient wetland and eating avocados, along with chilies, mollusks, sharks, birds, and sea lions.[29] The oldest discovery of an avocado pit comes from Coxcatlan Cave, dating from around 9,000 to 10,000 years ago.[25][28] Other caves in the Tehuacan Valley from around the same time period also show early evidence for the presence and consumption of avocado.[25] There is evidence for avocado use at Norte Chico civilization sites in Peru by at least 3,200 years ago and at Caballo Muerto in Peru from around 3,800 to 4,500 years ago.[25]
Mexico, Guatemala, West Indies, Costa Rica, Colombia, Ecuador, Peru