Enumera las especialidades culinarias dulces de Nueva Orleans a partir de este pasaje proporcionado
Nueva Orleans es conocida por especialidades como los beignets (pronunciados localmente como "ben-yays"), masa frita de forma cuadrada que podría llamarse "donuts franceses" (servidos con café au lait hecho con una mezcla de café y achicoria en lugar de sólo café); y los bocadillos po' boy y muffuletta italiana; ostras del Golfo en su media concha, ostras fritas, langostinos hervidos y otros mariscos; étouffée, jambalaya, gumbo y otros platos criollos; y el favorito de los lunes: alubias rojas y arroz (Louis Armstrong firmaba a menudo sus cartas: "Red beans and ricely yours"). Otra especialidad de Nueva Orleans es el praliné local, un dulce hecho con azúcar moreno, azúcar granulado, nata, mantequilla y nueces pecanas. La ciudad ofrece una notable comida callejera, como el Yaka mein de ternera, de inspiración asiática.
Las dulces especialidades culinarias de Nueva Orleans incluyen
- Beignets Masa frita de forma cuadrada similar a los donuts
- Praliné: Un dulce hecho con azúcar, nata y nueces pecanas
List the sweet culinary specialities of New Orleans from this provided passage
New Orleans is known for specialties including beignets (locally pronounced like "ben-yays"), square-shaped fried dough that could be called "French doughnuts" (served with café au lait made with a blend of coffee and chicory rather than only coffee); and po' boy and Italian muffuletta sandwiches; Gulf oysters on the half-shell, fried oysters, boiled crawfish and other seafood; étouffée, jambalaya, gumbo and other Creole dishes; and the Monday favorite of red beans and rice (Louis Armstrong often signed his letters, "Red beans and ricely yours"). Another New Orleans specialty is the praline locally, a candy made with brown sugar, granulated sugar, cream, butter, and pecans. The city offers notable street food including the Asian inspired beef Yaka mein.
The sweet culinary specialities of New Orleans include:
- Beignets: Square shaped fried dough similar to donuts
- Praline: A candy made with sugar, cream and pecans