Nombra tres platos que se hayan desarrollado a partir de condiciones de escasez o de tener que "arreglárselas" con los materiales o ingredientes disponibles.
1. La bullabesa es un guiso francés de marisco que se originó cuando los pescadores se conformaban con lo que no podían vender.  
2. Congee - plato asiático que consiste en cocer una pequeña cantidad de arroz en agua hasta obtener un gran volumen de gachas de arroz; la idea es estirar el arroz y alimentar a más gente con menos comida; antiguamente se servía a menudo en épocas de hambruna.
3. Budae Jjigae - un guiso coreano también conocido como Guiso del Ejército; surgió después de Corea cuando coreanos ingeniosos se morían de hambre y rescataban los restos de comida enlatada estadounidense (por ejemplo, spam, alubias, perritos calientes, etc.) para hacer guiso con kimchi y fideos instantáneos.
Name three dishes that were developed from conditions of scarcity or having to "make do” with available materials or ingredients.
1. Bouillabaisse - a French seafood stew, originated with making do with whatever catch a fisherman couldn’t sell.  
2. Congee - an Asian dish which involves a small amount of rice being cooked in water to a large volume of rice porridge; the idea is to stretch rice and feed more people with less food; often served at times of famine in the old days.
3. Budae Jjigae - a Korean stew also known as Army Stew; it  came about after Korean when resourceful Koreans were starving and salvaged the American leftover canned food (e.g. spam, beans, hotdogs, etc.) to make stew with kimchi and instant noodles.