En el fútbol, si los touchdowns son la principal forma de conseguir puntos, ¿por qué el quarterback no puede lanzar siempre el balón a la zona de anotación?
Para ganar en el juego del fútbol americano, los puntos se consiguen mediante touchdowns y lanzando goles de campo, principalmente.
A un nivel simplista, podría parecer que lanzar el balón a la zona de anotación en cada oportunidad es la estrategia directa.

Sin embargo, si uno hiciera eso, entonces la defensa se ajustaría y defendería en consecuencia. Además, normalmente el equipo tiene que mover el balón entre 75 y 80 yardas hasta la zona de anotación. Sólo unos pocos mariscales de campo armados y fuertes pueden lanzar tan lejos. Menos aún pueden hacerlo bajo presión. El otro problema principal es que hay muy pocas posibilidades de completar el pase.

Por lo tanto, los equipos y entrenadores inteligentes utilizan diversas estrategias: lanzar el balón a diferentes distancias, hacer correr el balón y, en función de la distancia, lanzar goles de campo. Una de las estrategias clave es mezclar, para que haya un elemento sorpresa y la defensa se vea sorprendida.
In football, if touchdowns is the main way to get points, why can't the quarterback always throw the ball to the end zone every time?
To win at the game of American football, points are scored by touchdowns and kicking field goals, primarily. 
At a simplistic level, it might appear that throwing the ball to the end zone at every opportunity is the straight forward strategy. 

However, if one did that, then the defense would adjust and accordingly defend. Also, typically the team has to move the ball 75 to 80 yards to the end zone. Only a few strong armed quarterbacks can throw that far. Even fewer can do it under pressure. The other main issue is that there is a very low chance of completing the pass. 

So, smart teams and coaches, use a variety of strategies of both throwing the ball different distances, running the ball, and based on distance, kicking field goals. One of the key strategies is to mix it up, so that there is an element of surprise and the defense is caught off-guard.