¿Qué es el Chardonnay?
Chardonnay (Reino Unido: /ˈʃɑːrdəneɪ/, US: /ˌʃɑːrdənˈeɪ/, francés:  (escuchar)) es una variedad de uva de piel verde utilizada en la producción de vino blanco. La variedad se originó en la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia, pero ahora se cultiva dondequiera que se produzca vino, desde Inglaterra hasta Nueva Zelanda. Para las regiones vinícolas nuevas y en desarrollo, cultivar Chardonnay se considera un "rito de iniciación" y una entrada fácil en el mercado internacional del vino.

La uva Chardonnay en sí es neutra, y muchos de los sabores que suelen asociarse al vino proceden de influencias como el terruño y el roble. Se vinifica en muchos estilos diferentes, desde los vinos magros y crujientemente minerales de Chablis (Francia) hasta los vinos del Nuevo Mundo con sabores a roble y frutas tropicales. En climas fríos (como Chablis y la AVA Carneros de California), el vino Chardonnay tiende a ser de cuerpo medio a ligero, con una acidez notable y sabores de ciruela verde, manzana y pera. En lugares más cálidos (como las colinas de Adelaida y la península de Mornington, en Australia, y la región de Gisborne y Marlborough, en Nueva Zelanda), los sabores se vuelven más cítricos, a melocotón y melón, mientras que en lugares muy cálidos (como el AVA de la Costa Central de California), salen más notas a higo y frutas tropicales, como plátano y mango. Los vinos que han pasado por la fermentación maloláctica tienden a tener una acidez y unos sabores frutales más suaves, con una sensación en boca mantecosa y notas de avellana.
Chardonnay (Reino Unido: /ˈʃɑːrdəneɪ/, US: /ˌʃɑːrdənˈeɪ/, francés:  (escuchar)) es una variedad de uva de piel verde utilizada en la producción de vino blanco. La uva Chardonnay en sí es neutra, y muchos de los sabores que suelen asociarse al vino proceden de influencias como el terruño y el roble. Se vinifica en muchos estilos diferentes, desde los vinos magros y crujientemente minerales de Chablis, en Francia, hasta los vinos del Nuevo Mundo con sabores a roble y frutas tropicales.
What is Chardonnay?
Chardonnay (UK: /ˈʃɑːrdəneɪ/, US: /ˌʃɑːrdənˈeɪ/,[1][2] French: [ʃaʁdɔnɛ] (listen)) is a green-skinned grape variety used in the production of white wine. The variety originated in the Burgundy wine region of eastern France, but is now grown wherever wine is produced, from England to New Zealand. For new and developing wine regions, growing Chardonnay is seen as a 'rite of passage' and an easy entry into the international wine market.

The Chardonnay grape itself is neutral, with many of the flavors commonly associated with the wine being derived from such influences as terroir and oak. It is vinified in many different styles, from the lean, crisply mineral wines of Chablis, France, to New World wines with oak and tropical fruit flavors. In cool climates (such as Chablis and the Carneros AVA of California), Chardonnay wine tends to be medium to light body with noticeable acidity and flavors of green plum, apple, and pear. In warmer locations (such as the Adelaide Hills and Mornington Peninsula in Australia and Gisborne and Marlborough region of New Zealand), the flavors become more citrus, peach, and melon, while in very warm locations (such as the Central Coast AVA of California), more fig and tropical fruit notes such as banana and mango come out. Wines that have gone through malolactic fermentation tend to have softer acidity and fruit flavors with buttery mouthfeel and hazelnut notes.
Chardonnay (UK: /ˈʃɑːrdəneɪ/, US: /ˌʃɑːrdənˈeɪ/,[1][2] French: [ʃaʁdɔnɛ] (listen)) is a green-skinned grape variety used in the production of white wine. The Chardonnay grape itself is neutral, with many of the flavors commonly associated with the wine being derived from such influences as terroir and oak. It is vinified in many different styles, from the lean, crisply mineral wines of Chablis, France, to New World wines with oak and tropical fruit flavors.