Dame un método para escalfar pollo
Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Caldo de pollo

1. Pon el pollo en una cacerola al fuego
2. Añade caldo de pollo frío a la cacerola para que cubra la pechuga de pollo
3. Pon el fuego a medio y deja que el caldo hierva suavemente
4. Cuando el agua empiece a hervir, da la vuelta a la pechuga de pollo y retira la sartén del fuego
5. Tapa bien la cazuela
6. Comprueba la temperatura del pollo y asegúrate de que alcanza los 155 F
7. ¡Voilà! Ya está - ¡corta el pollo en rodajas y mételo en tu ensalada favorita!
Give me a method to poach chicken
Boneless, skinless chicken breasts
Chicken stock 

1. Place the chicken in a sauce pan on a stove top
2. Add cold chicken stock to the pan so it covers the chicken breast
3. Turn the heat to medium and let the stock come to a gentle boil
4. When the water starts to boil, turn the chicken breast and remove pan from heat
5. Cover pan tightly
6. Check the temperature of the chicken and ensure it reaches 155 F
7. Voila! You are done - slice the chicken and toss it into your favorite salad!