¿Cuáles son los métodos culinarios más saludables para preparar las comidas?
Cocinar al vapor - Cocinar los alimentos exponiéndolos conserva los nutrientes y el sabor.
Hervir - Es un método de cocción saludable, pero hervir durante demasiado tiempo provoca la pérdida de algunos nutrientes.
Asar a la parrilla - cocinar los alimentos sobre una llama abierta permite que la grasa sobrante gotee de los alimentos.
Hornear y asar - implican cocinar en un horno, lo que puede retener nutrientes y sabores.
Saltear - es un método saludable de cocinar alimentos a fuego fuerte.
Escalfar - implica cocinar alimentos en líquido a baja temperatura.
Los métodos de cocción más sanos implican un mínimo de grasas, sal y azúcar añadidos.
What are the healthiest cooking methods for preparing meals?
Steaming - cooking food by exposing retains nutrients and flavor.
Boiling - A healthy cooking method but boiling for too long causes the loss of some nutrients.
Grilling - cooking food over an open flame allows surplus fat to drip from the food.
Baking and roasting - involve cooking in an oven, which can retain nutrients and flavors.
Stir-frying - A healthy method of cooking food in high heat.
Poaching - involves cooking food in liquid at a low temperature.
The healthiest cooking methods involve minimal added fats, salt, and sugar.