¿Qué es la enfermedad celíaca?
La enfermedad celíaca (inglés británico) o celiaquía (inglés americano) es un trastorno autoinmune de larga duración, que afecta principalmente al intestino delgado, en el que los individuos desarrollan intolerancia al gluten, presente en alimentos como el trigo, el centeno y la cebada. Los síntomas clásicos incluyen problemas gastrointestinales como diarrea crónica, distensión abdominal, mala absorción, pérdida de apetito y, entre los niños, retraso del crecimiento normal. Esto suele empezar entre los seis meses y los dos años de edad. Los síntomas no clásicos son más frecuentes, sobre todo en mayores de dos años. Puede haber síntomas gastrointestinales leves o ausentes, un amplio número de síntomas que afectan a cualquier parte del cuerpo, o ningún síntoma evidente. La enfermedad celíaca se describió por primera vez en la infancia; sin embargo, puede desarrollarse a cualquier edad. Está asociada a otras enfermedades autoinmunes, como la diabetes mellitus de tipo 1 y la tiroiditis de Hashimoto, entre otras.
La celiaquía es un trastorno autoinmunitario que afecta al intestino delgado, en el que la ingestión de gluten puede provocar graves problemas de salud a largo plazo.
What is celiac disease?
Coeliac disease (British English) or celiac disease (American English) is a long-term autoimmune disorder, primarily affecting the small intestine, where individuals develop intolerance to gluten, present in foods such as wheat, rye and barley. Classic symptoms include gastrointestinal problems such as chronic diarrhoea, abdominal distention, malabsorption, loss of appetite, and among children failure to grow normally. This often begins between six months and two years of age. Non-classic symptoms are more common, especially in people older than two years. There may be mild or absent gastrointestinal symptoms, a wide number of symptoms involving any part of the body, or no obvious symptoms. Coeliac disease was first described in childhood; however, it may develop at any age. It is associated with other autoimmune diseases, such as Type 1 diabetes mellitus and Hashimoto's thyroiditis, among others.
Celiac disease is an autoimmune disorder affecting the small intestine where the ingestion of gluten can lead to long-term serious health issues.