Del texto siguiente sobre la historia de la mantequilla de cacahuete, ¿de dónde puede rastrearse la primera referencia?
Las referencias más antiguas a la mantequilla de cacahuete se remontan a las civilizaciones azteca e inca, que molían cacahuetes tostados hasta convertirlos en una pasta[aclaración necesaria]. Sin embargo, se puede atribuir a varias personas la invención de la mantequilla de cacahuete moderna y los procesos implicados en su elaboración[¿según quién?]

La Junta Nacional del Cacahuete de EE.UU. atribuye a tres inventores modernos las primeras patentes relacionadas con la producción de la moderna mantequilla de cacahuete Marcellus Gilmore Edson, de Montreal (Quebec, Canadá), obtuvo en 1884 la primera patente de un método de producción de mantequilla de cacahuete a partir de cacahuetes tostados mediante superficies calientes. El producto enfriado de Edson tenía "una consistencia parecida a la de la mantequilla, la manteca o el ungüento", según su solicitud de patente, que describía un proceso de molienda de cacahuetes tostados hasta que éstos alcanzaban "un estado fluido o semifluido". Mezcló azúcar en la pasta para endurecer su consistencia[cita requerida].
La referencia más antigua a la mantequilla de cacahuete se remonta a las civilizaciones azteca e inca.
From the text below about the history of peanut butter, where can the first reference be traced from?
The earliest references to peanut butter can be traced to Aztec and Inca civilizations, who ground roasted peanuts into a paste.[clarification needed][2] However, several people can be credited with the invention of modern peanut butter and the processes involved in making it.[according to whom?]

The US National Peanut Board credits three modern inventors with the earliest patents related to the production of modern peanut butter.[3] Marcellus Gilmore Edson of Montreal, Quebec, Canada, obtained the first patent for a method of producing peanut butter from roasted peanuts using heated surfaces in 1884.[4] Edson's cooled product had "a consistency like that of butter, lard, or ointment" according to his patent application which described a process of milling roasted peanuts until the peanuts reached "a fluid or semi-fluid state". He mixed sugar into the paste to harden its consistency.[citation needed]
The earliest reference to peanut butter can be traced to Aztec and Inca civilizations.