¿Cuál es la diferencia entre el bicarbonato sódico y la levadura en polvo?
Bicarbonato sódico es el nombre común de un compuesto químico llamado bicarbonato sódico. Suele presentarse en forma de polvo fino blanco. Es un producto versátil que puede utilizarse para hornear y limpiar. Por otra parte, la levadura en polvo está hecha de bicarbonato sódico más crémor tártaro y almidón de maíz. Se suele utilizar para hornear y ayuda a que tus productos salgan ligeros y aireados.
What is the difference between baking soda and baking powder?
Baking soda is the common name for a chemical compound called sodium bicarbonate. It usually comes in the form of a white fine powder. It's a versatile product that can be used for baking and cleaning. On the other hand, baking powder is made of baking soda plus cream of tartar and cornstarch. It's typically used for baking and helps your goodies come out light and airy.