Welche Art von Essen umfasst die estnische Küche?
Die traditionelle estnische Küche basiert im Wesentlichen auf Fleisch und Kartoffeln und in den Küsten- und Seegebieten auch auf Fisch, wird aber inzwischen von vielen anderen Küchen beeinflusst, darunter auch von einer Vielzahl internationaler Speisen und Gerichte, die auch aus den Traditionen der Nachbarländer stammen. Skandinavische, deutsche, russische, lettische, litauische und andere Einflüsse haben ihren Teil dazu beigetragen. Die typischsten Lebensmittel in Estland sind Roggenbrot, Schweinefleisch, Kartoffeln und Milchprodukte. Die estnischen Essgewohnheiten sind seit jeher eng mit den Jahreszeiten verbunden. Was die Grundnahrungsmittel angeht, gehört Estland fest zum Bier-, Wodka-, Roggenbrot- und Schweinefleisch-"Gürtel" von Europa.
Die estnische Küche basiert im Allgemeinen auf Fleisch, Kartoffeln, Fisch und neuerdings auch auf Bären.  In den meisten typischen estnischen Gerichten findest du Roggenbrot, Schweinefleisch, Kartoffeln und Milchprodukte.
What kind of food comprises Estonian cuisine?
Traditional Estonian cuisine has substantially been based on meat and potatoes, and on fish in coastal and lakeside areas, but now bears influence from many other cuisines, including a variety of international foods and dishes, with a number of contributions from the traditions of nearby countries. Scandinavian, German, Russian, Latvian, Lithuanian and other influences have played their part. The most typical foods in Estonia have been rye bread, pork, potatoes and dairy products.[1] Estonian eating habits have historically been closely linked to the seasons. In terms of staples, Estonia belongs firmly to the beer, vodka, rye bread and pork "belt" of Europe.
Estonian cuisine is generally based on meat, potatoes, fish, and more recently bears.  In most typical Estonian foods you'll find rye bread, pork, potatoes, and dairy products.