Wo wird Cabernet Sauvignon angebaut?
Cabernet Sauvignon (französisch: [kabɛʁnɛ soviɲɔ̃]) ist eine der bekanntesten Rotweinrebsorten der Welt. Sie wird in fast allen großen Weinbauländern angebaut, und zwar in den unterschiedlichsten Klimazonen, von Australien und British Columbia in Kanada bis zum Beqaa-Tal im Libanon. International bekannt wurde der Cabernet Sauvignon durch seine Bedeutung in Bordeaux-Weinen, wo er oft mit Merlot und Cabernet Franc verschnitten wird. Von Frankreich und Spanien aus verbreitete sich die Rebsorte über ganz Europa und in die Neue Welt, wo sie in Orten wie den kalifornischen Santa Cruz Mountains, Paso Robles, Napa Valley, der neuseeländischen Hawke's Bay, der südafrikanischen Stellenbosch-Region, den australischen Regionen Margaret River, McLaren Vale und Coonawarra sowie im chilenischen Maipo Valley und Colchagua eine neue Heimat fand. Die meiste Zeit des 20. Jahrhunderts war sie die weltweit am meisten angebaute Premium-Rotweintraube, bis sie in den 1990er Jahren von Merlot überholt wurde. 2015 war Cabernet Sauvignon mit insgesamt 341.000 Hektar (3.410 km2) Rebfläche wieder die am meisten angebaute Weintraube weltweit.
Frankreich, Spanien, Kalifornien, Neuseeland, Südafrika, Australien, Chile, Kanada
Where is Cabernet Sauvignon grown?
Cabernet Sauvignon (French: [kabɛʁnɛ soviɲɔ̃]) is one of the world's most widely recognized red wine grape varieties. It is grown in nearly every major wine producing country among a diverse spectrum of climates from Australia and British Columbia, Canada to Lebanon's Beqaa Valley. Cabernet Sauvignon became internationally recognized through its prominence in Bordeaux wines, where it is often blended with Merlot and Cabernet Franc. From France and Spain, the grape spread across Europe and to the New World where it found new homes in places like California's Santa Cruz Mountains, Paso Robles, Napa Valley, New Zealand's Hawke's Bay, South Africa's Stellenbosch region, Australia's Margaret River, McLaren Vale and Coonawarra regions, and Chile's Maipo Valley and Colchagua. For most of the 20th century, it was the world's most widely planted premium red wine grape until it was surpassed by Merlot in the 1990s.[1] However, by 2015, Cabernet Sauvignon had once again become the most widely planted wine grape, with a total of 341,000 hectares (3,410 km2) under vine worldwide.
France, Spain, California, New Zealand, South Africa, Australia, Chile, Canada