Welche Arten von Barbecue (BBQ) gibt es?
In Amerika gibt es fünf verschiedene Arten von regionalem BBQ: Texas, Memphis, Kansas City, North Carolina und South Carolina. Memphis und die Carolinas sind für ihr Schweinefleisch bekannt, Texas für ihr Rindfleisch und Kansas City für eine Mischung aus beidem.
What types of Barbecue (BBQ) are there?
In America there are five distinct types of regional BBQ: Texas, Memphis, Kansas City, North Carolina, and South Carolina. Memphis and the Carolinas are known for the pork, Texas for their beef, and Kansas City for a variety of both.