ابحث عن ذات الأوراق المتماسكة الخضراء والتي لم يتحول لونها إلى الأصفر أو البني. يجب أن يكون لون قشرة الفاكهة بنيًا ذهبيًا و ملمسها متماسك. قم بشم ثمرة الأناناس للتأكد من أنها ناضجة: يجب أن تفوح منها الرائحة الذكية، فهذه الرائحة الجذابة تدل على أنك قد اخترتها في الوقت الصحيح المناسب تمامًا لبدء زراعة نبات أناناس جديد.  تأكد من أن ثمرة الأناناس ليست في حالة لم تنضج فيها بعد. فيجب أن تكون ناضجة من أجل إنتاج أناناس أخر. تأكد من أن ثمرة الأناناس ليست ناضجة أكثر من اللازم عن طريق شد الأوراق قليلًا. إذا انتُزِعَت بسهولة، فإن ثمرة الأناناس الناضجة أكثر من اللازم لا تسمح بزراعتها. تأكد من عدم وجود حشرات قشرية على قاعدة أوراق ثمرة الأناناس. تبدو هذه الحشرات كبقع رمادية صغيرة.
اقتطف ثمرة أناناس طازجة.