ضع الدقيق والملح والبيكنج بودر في وعاء واخلطهم معًا. ضعهما في وعاء كبير واستخدم مضربًا يدويًا لخفقهما معًا حتى تتجانس الزبدة مع السكر ويتحول المزيج إلى قوام خفيف وهش. استمر في ضرب الخليط حتى يتجانس البيض والفانيليا مع الخليط تمامًا. استخدم ملعقة طويلة اليد لتقليب المكونات الجافة مع المكونات السائلة؛ استمر في التقليب حتى تختفي كل نقاط الدقيق. اسكبها في الوعاء واستخدم ملعقة لتقليبها مع الخليط. استخدم ملعقة أو مغرفة آيس كريم لوضع كميات متساوية من العجين على صينية الخبز. اترك مسافة 2.5 أو 5 سم بين البسكويت ليتاح للعجين فرصة لينتفخ أثناء الخبز.  يمكنك تغطية صينية الخبز بورق خبز قبل وضع البسكويت عليها لمنعه من الالتصاق بالصينية. للحصول على بسكويت متساوي الحجم، استخدم كوب عيار ⅛ لغرف العجين. ضع صينية الخبز في الفرن واخبز البسكويت لمدة 15 دقيقة أو حتى يتحول وجهه وجوانبه إلى اللون الذهبي وتصبح الحواف مقرمشة. ضعه على رف تبريد أو انقله إلى طبق ودعه يبرد حتى يبرد إلى درجة مناسبة للأكل. استمتع!
سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. اخلط وانخل المكونات الجافة. اخفق الزبدة والسكر معًا في وعاء منفصل. أضف البيض والفانيليا. أضف مزيج الدقيق وقلبه. أضف رقائق الشوكولاتة. ضع ملاعق كبيرة من العجين على صينية خبز. اخبز البسكويت. قم بإخراج البسكويت من الفرن ليبرد. انتهيت.