إذا كنت قد اشتريت الكثير من التفاح وتقلق أن يصبح فاسدًا قبل تناوله طازجًا، يعد استخامه لإعداد عصير التفاح من أفضل الطرق للحصول على عمر أطول له. قد لا يكون من السهل إعداد عصير تفاح يناسب ذوقك، لكن يمكنك ترك القشرة على التفاح لإضافة محتوى غني بالألياف حسب الرغبة أو تزيل القشرة إذا كنت تفضل عصير تفاح بقوام أنعم.  ابدأ بغسل وقطع التفاح إلى قطح بحجم صغير. أضف التفاح وكمية قليلة من المياه إلى إناء على درجة حرارة متوسطة إلى منخفضة للحفاظ عليه من الحرق. اترك صلصة التفاح تبرد مع التقليب بانتظام حتى تصل إلى القوام المرغوب واستمر في تقليب التفاح مع إضافة السكر البني والقرفة إليه ليناسب ذوقك. يمكنك تناول صلصة التفاح دافئة أو تركها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة ثم وضعها في الثلاجة للحصول على النوعية الباردة. خزنها في الثلاجة إذا كنت تريد حفظه. فطائر التفاح من أكثر الفطائر الرائعة والنموذجية لأسباب كثيرة: يعمل التفاح كحشو ممتاز للفطائر كما يعمل كإضافة جيدة للعديد من أعمال الخبز المختلفة وإضافة التحلية والرطوبة والقوام للأطباق المتنوعة. تفقد أفكار الخبز التالية للحصول على طرق ابتكارية للطهي بالتفاح:  فطيرة التفاح التفاح المخبوز كعكة التفاح كعكة التفاح النباتية فطائر التفاح المستديرة القِ نظرة عن مكونات منتجات العصائر التجارية حيث يكون أول مكون في أغلبها هو التفاح ويرجع ذلك إلى أن عصير التفاح حلو ولذيذ وسهل الخلط مع العصائر المرة الأخرى لإعداد مزيج رائع. إذا كان لديك عصارة فاكهة، سيكون قطع التفاح إلى شرائح وعصرها وسيلة جيدة لإعداد العصائر المختلفة أو الشرب مباشرة للحصول على عصير لذيذ غني بالفيتامينات.  يعتبر شراب التفاح خيارًا ممتازًا آخر والذي يمكنك إعداده في المنزل، لكنه يختلف عن العصر من الناحية التقنية. لإعداد شراب التفاح، اهرس شرائح التفاح للوصول إلى قوام شبيه بصوص التفاح ثم صفِ اللب خلال قطعة من الشاش وخزن العصير الباقي في الثلاجة. سخن شراب التفاح على الموقد مع إضافة القرفة وقشر البرتقال والثوم وإضافات التوابل الأخرى للحصول على مشروب موسمي دافئ.
اطهِ التفاح لإعداد صلصة التفاح. استخدم التفاح في الخبز. اعصر التفاح.