انقع كوز الذرة بالقشرة في حوض الغسيل أو في قدرٍ كبير مليء بـ 10 إلى 15 سم من الماء لمدة ساعة. ضع كمية كبيرة من الفحم تكفي للاشتعال لمدة ساعة كاملة. دعه يُطهى لمدة ساعة، وقلبه بين الحين والآخر حتى تتفحم القشرة.  قدمها في الحال.
أقطع حافة كوز الذرة. في أثناء نقع كوز الذرة في الماء، قم بتجهيز شواية الفحم. ضع كوز الذرة بقشرته على الشواية. قم بانتزاع القشرة عن كوز الذرة. أضف الزبدة، والملح، والفلفل حسب الرغبة.