يمكنكِ إعداد السمور على أي نوع من النار، لكن ضعي في اعتبارك أن الوقود الذي تستخدميه سيكون له تأثيرًا على طعم المارشملو. إذا كنتِ تعملين بالخارج، تأكدي من اتباع اجراءات السلامة عن طريق إبقاء مياه أو طفاية حريق بالقرب منكِ وتجنب العمل في الأيام كثيرة الرياح. إذا كنتِ تصنعين نار المخيم، تأكدي من استخدام خشب جاف ونظيف وإطفاء النار على نحو صحيح باستخدام حلقات حجرية وعدم استخدام مواد التسريع. سوف تنتهي بالحصول على قطعتين مربعتين من البسكويت وسيكفي ذلك لإعداد قطعة واحدة من السمورز. سوف تستخدم إحدى النصفين أسفل السمور والنصف الآخر في الأعلى. سوف تحتاجين إلى قطعة شوكولاتة أصغر قليلًا من بسكويت غرهام، لذلك إذا كانت قطعة الشوكولاتة كبيرة، كسريها إلى مربعات أصغر. خذي قطعة شوكولاتة وضعيها على إحدى مربعات بسكويت غرهام، فينبغي ألا يكون على مربع البسكويت الآخر أي شيء. أدخلي سيخًا نظيفًا بداخل جانب قطعة مارشميلو وثبتيه فوق النار مباشرةً واتركيها تتحمص إلى المستوى المرغوب. تأكدي من لف قطعة المرشميلو كي تطهى بشكل مستوٍ.  إذا كنتِ في المخيم وتريدين استخدام عود خشبي، تأكدي من تشذيب الطرف بشكل مدبب؛ سوف يجعل ذلك غرز العود بداخل المرشميلو أكثر سهولة ويتخلص من أي لحاء. إذا كنتِ تستخدمين سيخًا معدنيًا، تأكدي من أن لديه مقبض مقاوم للحرارة كي لا يحرق يدك. يمكنكِ معرفة أن المارشميلو قد وصل إلى حد الاستواء إذا تحول إلى لون بني ذهبي ويمكنكِ الاستمرار في تحميصه أو وضعه على النار أو إزالته في تلك المرحلة. ضعي قطعة المارشيملو على الشوكولاتة بدون إزالتها من السيخ. اضغطي على بسكويت غرهام قليلًا حيث سيتعمل قطعة المارشيملو الساخنة على إذابة الشوكولاتة مما يساعد على اندماج كل شيء معًا. انتظري بضع ثوانٍ قبل تقديم السمورز؛ سيتيح ذلك الفرصة للمارشيملو ليبرد كي لا يلسع فمك.
أشعلي المشواة أو نار المخيم أو موقد حرق الأخشاب (المدفأة). كسري بسكويت غرهام إلى نصفين. افتحي غلاف الشوكولاتة وكسريها إلى قطع صغيرة حسب الحاجة. ضعي قطعة الشوكولاتة على بسكويت غرهام. اثقبي قطعة مارشيملو بسيخ وحمصيها. انقلي قطعة المارشيملو إلى قطعة الشوكولاتة. ضعي قطعة البسكويت المتبقية على المارشيملو والشوكولاتة. أزيلي السيخ وقدمي السمورز.