تتضمن تلك الأطعمة: الموز وعصير الطماطم وأوراق البنجر والمحار والبرقوق المجفف والأفوكادو والبرتقال والبروكلي المطبوخ والسبانخ المطبوخة. انقع الفواكه الطازجة في الماء لعدة ساعات قبل تناولها للمساعدة على تقليل مستوى البوتاسيوم فيها. تجنب المعكرونة والأرز البني بالإضافة إلى أي حبوب كاملة (مثل النخالة) واستبدلها بالأرز الأبيض والخبز لأنها تحتوي على نسبة بوتاسيوم قليلة. يمكنك إدخال الفواكه كالتوت والخضروات كالكرنب الأجعد والقرنبيط والذرة. تناسب البروتينات قليلة الدهون الحمية الغذائية منخفضة البوتاسيوم طالما تتناولها بحصص صغيرة. حاول أن تتناول حصص بحجم قبضة اليد فقط عند تحضير الدجاج أو الديك الرومي أو اللحم. تستبدل أغلب شركات تصنيع الأطعمة الملح بكلوريد البوتاسيوم لتعليب الأطعمة مما يشكّل خطرًا عليك إذا كنت تحاول أن تقلل من مستويات البوتاسيوم في جسمك. احرص على التحقق من قائمة مكونات الأطعمة الجاهزة المجمدة أو صلصة الطماطم المعلبة للتأكد من عدم احتوائها على البوتاسيوم. لا تعد تنقية الطعام من البوتاسيوم فعالة لإزالته مع الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية منه ولا يجب استخدامها سوى قليلًا. يمكنك مع ذلك أن تستخدم تلك الطريقة لتقليل إجمالي كمية البوتاسيوم التي تستهلكها إذا كنت تشتهي أحد الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم. يمكنك استخدام تلك الطريقة مع البطاطس والبطاطا الحلوة والجزر والبنجر والقرع.  قم بتقشير الخضروات وضعها في الماء البارد حتى لا يتحول لونها إلى لون داكن. قم بتقطيع الخضروات إلى شرائح بسمك 0.25 سم. اشطفها بالماء الدافئ لعدة ثواني. انقع الخضروات في الماء الدافئ لمدة ساعتين على الأقل. يجب أن تكون كمية الماء المستخدمة للنقع عشرة أضعاف كمية الخضروات، وقم بتغيير الماء كل أربع ساعات إذا كنت ستنقع الخضروات لفترة أطول. اشطف الخضروات تحت الماء الدافئ مجددًا لعدة ثواني. اطه الخضروات بكمية ماء تساوي خمسة أضعاف كمية الخضروات.
تجنّب الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم. أدخل الأطعمة قليلة البوتاسيوم في حميتك الغذائية. تناول اللحوم قليلة الدهون. تجنّب المأكولات المعلبة. قم بتصفية الأطعمة من البوتاسيوم.