قشّر الجمبري مع التأكد من نزع الذيل والأرجل تمامًا. ابدأ بتقشير الجمبري من منتصف الجسم حيث تقع الأرجل إلى الخارج. عندما تنتهي من تقشيره، شقه طوليًا إلى نصفين. للجزر، قطع كل طرف وقشّر الطبقة الخارجية. قطّع الجزر إلى قطع أصغر بحجم 5 سم. قطّع كل قطعة حجمها 5 سم إلى شرائح رفيعة بحجم عود الثقاب. إذا كنت تحب الخيار، لا تتردد في إضافته إلى الوصفة. لن يضفي الخيار نكهة على اللفائف فقط، بل سيعطيها قرمشة. تذكّر أن تقشر الخيار وتقطعه إلى قطع بحجم عود الثقاب. اجمع مكوناتك معًا لإسراع عملية اللف. ابق الجزر والجمبري والنودلز والنعناع والخس والفول النابت معًا على منضدة اللف. منضدة اللف مفيدة خاصةً إذا كنت تحضر كمية كبيرة من لفافات السبرنج رولز أو تعمل مع أطفالك لترتيب المكونات على شكل قطار مكونات ممتع. عند تخزين السبرنج رولز، ضعها على الجانب المكشوف من الغلاف. سيحافظ ذلك على الغلاف محكمًا ومغلقًا. تؤكل السبرنج رولز الفيتنامية بلا طهي، لذا يمكنك التهامها الآن. حاول أن تقدم هذا النوع من السبرنج رولز مع صلصة السوداني. يمكنك صنعها عن طريق خلط صوص هويسن مع زبدة الفول السوداني والقليل من الماء. أضف السيرارشا لقليل من الحرارة.
قطّع الجمبري والجزر. اجمع كل مكوناتك. قم بلفها حتى تستخدم الغلاف بالكامل.