سخّن الزيت مسبقًا في قدر القلي العميق حتى يصل إلى 190 درجة مئوية. اتبع تعليمات المصنع عن كمية الزيت التي يجب إضافتها. عندما يصل الزيت إلى درجة الحرارة المرغوبة، ضع الجمبري في السلة ببطء واحدًا تلو الآخر حتى تصبح شبه ممتلئة. لا تزحم السلة بالجمبري. اطه الجمبري لمدة 1 إلى 2 دقيقة للحجم المتوسط وحوالي 3 دقائق للحجم الكبير. أخرج الجمبري عندما يصبح ذهبيًا ومبرومًا قليلًا. قم بتصفيته على مناديل ورقي لمدة 1 دقيقة ثم قدمه.
سخّن الزيت. اقل الجمبري.