يمكنك استخدام أي نوع من الخبز لهذه الطريقة طالما بإمكانك قطع ثقب في المنتصف دون أن يتفتت. اقطع الثقب في منتصف الخبز باستخدام قطاعة بسكويت دائرية أو اقطع شكلًا معينًا باستخدام سكين. يمكنك قلي الأشكال المقطعة كإضافة أو يمكنك تناولها كتسلية أثناء الطهي.  استخدم قطاعة البسكويت على شكل قلب للحصول على فطور رومانسي. إذا استخدمت سكينًا، ضع شريحة الخبز على لوح التقطيع واستخدم طرف السكين بحركة إلى أعلى وأسفل لثقب الخبز بدلًا من تقطيعه مباشرةً. أضف كمية وفيرة من الزبدة أو زيت الطهي إلى مقلاة القلي. امنحها دقيقة حتى تسخن أو عدة دقائق إذا كنت تستخدم الموقد الكهربي. يجب  أن تكون ساخنة بحيث تصدر أزيزًا عندما تضع الخبز فيها. لا تستخدم حرارة عالية حتى لا يحترق الخبز قبل الانتهاء من طهي البيض. تأكد من توزيع الزبدة أو الزيت بشكل متساوي على المقلاة ثم ضع شريحة الخبز فيها. انتقل إلى الخطوة التالية فورًا. أضف الجزء المقطوع من الخبز اختياريًا إذا كان شكلها منقمًا. اكسر البيضة في منتصف شريحة الخبز داخل الثقب فوق المقلاة مباشرةً. إذا كنت تقدم هذا الطبق للضيوف، يمكنك أن تضعهما على طاولة الفطور كبديل. اطه أي شيء تحبه على الأومليت مع هذا الطبق. جرب بشر الجبن الشيدر ووضع الجزء المقطوع من الخبز فوقه. يمكنك طهي البيض كما تحب، لكن البيض السائل سيكون مناسبًا لأنه يقلل من فرص احتراق الخبز. بعد مرور دقيقة أو اثنين أو عندما يصبح بياض البيض معتمًا لكن ما زال شفافًا في بعض المناطق، اقلب البيض والخبز معًا باستخدام ملعقة مسطحة أو ملقط طعام. قم بطهي الوجه الآخر من توست البيض لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى ينضج بياض البيض تمامًا ويصبح متماسكًا ويصبح الخبز بنيًا. بما أن البيض قد نضج بشكل أكبر الآن، يمكنك تحريك الخبز في المقلاة باستخدام ملعقة مسطحة وامتصاص الزبدة أو الزيت.
اقطع ثقبًا في شريحة الخبز باستخدام قطاعة بسكويت أو سكين. سخّن الزبدة أو الزيت على حرارة متوسطة-منخفضة. ضع الخبز في مقلاة. اكسر البيضة داخل الثقب. أضف ملح وفلفل للمذاق. اقلب الخبز عندما يصبح بياض البيض معتمًا تقريبًا. انتهي من قلي الخبز وقدمه.