الصلصة الحمراء التي تحتوي على لحم أو بدونه هي النوع التقليدي الأكثر شهرة مع اللازانيا، لكن يمكنك صنع لازانيا ألفريدو شهية. للمسة جديدة ولذيذة، استبدل جبن الريكوتا بالجبن القريش. يمكنك استخدام شرائح موتزريلا بدلًا من استخدام موتزريلا مبشورة. رش القليل من جبن البارميزان أيضًا! يمكن لذلك أن يعطيك لازانيا شهية حيث يمكنك اختيار واستخدام نوع الرافيولي المفضل لك. جرّب رافيولي المشروم أو اللحم أو الجبن أو الرافيولي النباتي لإضفاء لمسة لذيذة على هذا الطبق التقليدي. هذه طريقة رائعة للاستمتاع باللازانيا إذا كنت تتبع حمية غذائية قليلة الكربوهيدرات أو إذا كنت تتجنب تناول الغلوتين. استخدم شرائح الكوسة بدلًا من المعكرونة؛ ستجد نفسك تتناول طعامًا صحيًا دون أن تلاحظ. إذا كنت تبحث عن وصفة لإبهار أحدهم، جرّب أن تصنع لازانيا المأكولات البحرية الراقية. املأ طبقات اللازانيا بالسلطعون والقريدس والأسقلوب.  يمكن للصلصات الحمراء أن تطغى على طعم أغلب نكهات المأكولات البحرية الخفيفة. اصنع لازانيا المأكولات البحرية بالصلصة البيضاء بدلًا من الحمراء. يعد تجميع هذه الوصفة مسبقًا أمرًا شديد السهولة؛ مما يعطيك المزيد من الوقت للاستمتاع مع الشخص الذي ستشاركه تناول هذا الطبق. للمناسبات المميزة، جرّب إضافة الكركند إلى الخليط في نفس الوقت الذي تضيف فيه السلطعون. استخدم أي بواقي دجاج أو شرائح لحم في ثلاجتك من عشاء البارحة؛ لا تخف من فرمه لاستخدامه في اللازانيا! إذا كان لديك كمية قليلة من الطماطم أو البصل تحتاج إلى استخدامها قبل أن تفسد، قطعها إلى مكعبات وضعها في صلصتك.  كن حذرًا عند إضافة المكونات الإضافية. قد تحتاج إلى تعديل وقت الطهي. عادًة ما تكون المكونات المطهوة مسبقًا مناسبة، حيث أن كل ما تفعله هو إعادة تسخينها كجزء من اللازانيا، لكن إذا كنت تستخدم مكونات طازجة، مثل شرائح الكوسة أو الجزر المبشور، تأكد من أنها ستنضج في الوقت المحدد. قطّع المكونات إلى قطع صغيرة إذا لم تكن متأكدًا.
جرّب صلصات مختلفةً. اخلط أنواع الجبن. جرّب استبدال شرائح معكرونة اللازانيا بالرافيولي. تخلص من المعكرونة تمامًا! اصنع لازانيا المأكولات البحرية. جرّب كل الخيارات!