يمكن أن تتسبب الأطعمة المُعالجة التي تحتوي على الكثير من المواد الحافظة والدهون والكوليسترول باحتقان الكبد وانسداده بسبب الرواسب الدهنية. قم بتنظيف كبدك عن طريق تجنّب الأطعمة المُعالجة والدهنية لتسمح لكبدك بمعالجة نفسه وتجديد خلاياه.  تجنّب الأطعمة السريعة. حاول تجنّب الأطعمة المقلية واللحوم المحفوظة (كالنقانق، واللحم المدخّن، الخ.) على وجه الخصوص. تجنّب الدهون الضارة. يتوجب عليك تجنّب اللحوم، والأطعمة المقلية، والدهون المعالجة حيث أنها قد تؤدّي إلى انسداد الكبد. تتضمن الدهون المعالجة السمن الصناعي، والدهن، والزيوت المهدرجة. تجنّب المحلّيات الصناعية، والألوان الصناعية، والمواد الحافظة. يفضّل التزام الطريقة الطبيعية عند تطهير الكبد. تحتوي بعض الخضراوات على مغذّيات مثل بيتاكاروتين التي تقوم بتحفيز خلايا الكبد وحمايته من السموم. تعزّز الخضراوات الداكنة كالسبانخ نمو خلايا الكبد وتحفّز وظائف الكبد، بينما يحمي البنجر القنوات الصفراء في الكبد من ضرر السموم. اجعل هدفك هو تناول الخضروات 5 مرات يوميًا وتضمين الخضروات التي تحتوي على مغذّيات تساعد الكبد. تتضمن الخضروات التي تعزّز صحة الكبد الهندباء، واليقطين، وأوراق الخردل، والسبانخ. يحتوي الثوم على مركّبات مليئة بالكبريت تحفّز إنزيمات الكبد التي تعمل على طرد السموم الموجودة بنظامك. يحتوي الثوم أيضًا على الأليسين والسيلينيوم، وهي مكوّنات تحمي الكبد من الأضرار التي تسبّبها السموم. تساعد هذه المكوّنات أيضًا في عملية التطهير. إن لم تتمكن من احتمال طعم الثوم لأنك لا تحبّه، يمكنك شراء مكمّلات الثوم من متجر المكمّلات الغذائية. الجريب فروت غني بمضادات الأكسدة وفيتامين C، وتساعد هذه المكوّنات على تطهير الكبد. تعزّز فاكهة الجريب فروت من إنزيمات تطهير الكبد وتحتوي على الفلافونويد، ويؤدّي هذا المكوّن إلى قيام الكبد بحرق الدهون عوضًا عن تخزينها. احذر من الجريب فروت حيث أن تناوله بكميات كبيرة قد يؤدّي إلى تثبيط هرمون cytochrome P450 الكبدي، وقد يؤثر ذلك على تكسير بعض الأدوية والأطعمة في الجسم. الأفوكادو فاكهة لذيذة تحتوي على مكوّنات تنتج مادة glutathione. تساعد هذه المكوّنات على منع تعامل الكبد مع كمية كبيرة من السموم. يحتوي البندق على كميات كبيرة من حمض l-arginine الأميني وأحماض أوميجا 3 التي تساعد على تنظيف الكبد من الأمونيا المسبّبة للأمراض. تستخدم مستخلصات قشور البندق في الكثير من منتجات تطهير الكبد.
تجنّب الأطعمة المضرّة بالكبد. تناول الخضراوات. تناول المزيد من الثوم. تناول الجريب فروت. تناول الأفوكادو مرتين أسبوعيًا. تناول البندق.