أحد الأعراض الرئيسية لفقدان الوزن الشديد هو بروز العظام، خاصًة عظام الترقوة والصدر. هذا يحدث بسبب نقص الدهون على جسمها، مما يؤدي إلى تحديد العظام تحت الجلد. قد يبدو وجهها غائر أيضًا، مع بروز عظام الخد، وقد تبدو شاحبة بشكل كبير ويبدو عليها سوء التغذية. عدم تناول الطعام لفترة طويل قد يؤدي إلى علامات الشعور بالإعياء كالدوار، نوبات الإغماء، وعدم القدرة على القيام بأي أعمال جسدية. الشخص المصاب بفقدان الشهية قد يجد صعوبة أيضًا في الخروج من السرير أو إكمال المهام اليومية نظرًا للقلة الشديدة في الطاقة بسبب عدم تناول الطعام بشكل جيد أو عدم تناول الطعام على الإطلاق. بسبب نقص العناصر الغذائية، قد تتكسر أظافرها بسهولة أو تبدو هشة. يمكن أيضًا لشعرها أن يتساقط في كتل أو يتقصف بكميات كبيرة.  من أعراض فقدان الشهية المعروفة هو نمو شعر ناعم على الوجه والجسد، وهي حالة تسمى بالزغب. يحدث هذا نتيجة محاولة الجسم في البقاء دافئًا، على الرغم من وجود نقص في العناصر الغذائية والطاقة خلال الأكل والطعام. العديد من النساء اللاتي تعاني من فقدان الشهية يعانين من انقطاع الدورة الشهرية أو حدوث اضطرابات في مواعيد الطمث. في الفتيات من 14-16 سنة، تعرف هذه الحالة بإنحباس الطمث أو الدورة الغائبة. إذا كانت فتاة صغيرة تعاني من اضطراب في الأكل، كمرض فقدان الشهية، فهي تقع تحت خطر مشاكل صحية أخرى ويجب أن تتوجه إلى الطبيب في أسرع وقت ممكن.
لاحظ إذا ماكانت فقدت وزن، مع بروز العظام والمظهر الغائر. تحقق مما إذا كانت متعبة، ضعيفة، أو تعاني من نوبات إغماء. لاحظ ما إذا كانت أظافرها هشة وشعرها يتقصف بسهولة أو بدأ في التساقط. اسألها إذا كانت تعاني من اضطرابات في الطمث أو انقطاع الدورة الشهرية.