ضعي ثلث كوب من الزبدة (80 جرام) في قدر صغير. أشعلي نارًا أقل من المتوسطة واتركي الزبدة لتذوب ببطء. إذا أذبتِ الزبدة على نار عالية فقد تحترق وتتبخر. يمكنكِ استخدام الزبدة المملحة أو غير المملحة. تجنبي استخدام السمن النباتي أو بديل للزبدة لأنها تحتوي على الكثير من الماء والزيوت المعالجة.
قومي بإذابة الزبدة.