معظم أنواع البسكويت المجهز شبيهة ببعضها إلى حد ما، لذلك يفترض أن تساعدكِ هذه الإرشادات في معظم الأحيان. مع ذلك، إذا لاحظتِ اختلافات كبيرة بين التعليمات أدناه والتعليمات المشار إليها على العبوة، التزمي بالأخيرة للحصول على أفضل النتائج. التوجيهات المشار إليها في هذا الجزء من المقال عامة نسبيًا لكنها قد لا تصلح لجميع الحالات. كما هو الحال مع الوصفة السابقة، فإنكِ لا تحتاجين إلى دهن ورقة الخبز بمادة دهنية أو تجهيزها بأي شيء، إلا أنه لا يوجد ما يمنع ذلك حسب رغبتك. انتقلي إلى الخطوات التالية بينما تنتظرين تدفئة الفرن. يوجد مكونان أساسيان فقط في هذه الوصفة، هما الخليط المجهز والحليب. ضعي خليط البسكويت في وعاء كبير ثم أضيفي الحليب. قلّبي برفق إلى أن يمتزجا معًا. توقّفي عن التحريك بمجرد وصول العجين إلى قوام موحد ومتماسك. لاحظي أن بعض أنواع خليط البسكويت قد تتطلب منكِ إضافة الزيت أو الزبدة. تحققي من الإرشادات لكي تكوني في مأمن. ضعي العجين على سطح منثور عليه الدقيق (يمكنكِ كذلك نثر خليط البسكويت نفسه). استخدمي يديكِ لعجن العجين بحيث تُطوى على نفسها 10 مرات. يجدر الإشارة إلى أن كثرة العجن قد تُفقد البسكويت قوامه الخفيف والمقرمش. بدءًا من هذه النقطة تكون الإرشادات واحد تقريبًا ويُتبع فيها ما قد ورد ذكره في الوصفة الأولى. استخدمي النشابة أو يديكِ افردي كرة العجين إلى أن يصبح ارتفاعها نصف سنتيمتر. إذا أردتِ، يمكنكِ فرد العجين بين طبقتين من الأغلفة البلاستيكية لمنع الفوضى. استخدمي قطاعة بسكويت بعرض 5 سم لتقطيع العجين الذي قمتِ بفرده إلى دوائر من البسكويت. انقلي كل دائرة من العجين إلى وعاء الخَبز. أعيدي جمع بقايا العجين لتشكّل كرة أخرى ثم افردي العجين وكرري الأمر. ينبغي أن يستغرق ذلك حوالي 8-10 دقائق في الفرن. عندما يتم خبز البسكويت، اتركيه يبرد على المقلاة لمدة 5 دقائق. انقلي بعد ذلك قطع البسكويت الطازجة إلى الوعاء المخصص واتركيه يبرد إلى أن يصل إلى درجة الحرارة الملائمة.
إذا كنتِ متشككة، اتبعي التعليمات الموضحة على العبوة. سخني الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 230 درجة مئوية. اخلطي المكونات. اعجني العجين. افردي العجين. قطعي البسكويت. اخبزي البسكويت حتى يصل لونه إلى اللون الذهبي.