يساعد ذلك على منعها من التلف سريعًا في الثلاجة، حيث أن شراء عبوة من الفراولة لتجدي أغلبها مغطى بالزغب الأبيض بعد يومين أمر غاية في الإحباط.  يجب أن تتخلصي من الفراولة المسحوقة أو العفنة. للمرة الثانية، لا تنزعي أعناق الفراولة إلا عندما تكونين جاهزة لتناولها أو استخدامها في وصفة فورًا. ستحتاجين إلى خل أبيض وحوض أو وعاء.  املئي نصف الحوض النظيف بالماء البارد. تأكدي أن الماء ليس دافئًا. أضيفي كوبًا من الخل لكل 3 أكواب من الماء.  اخلطي المحلول بيديك جيدًا. ستنظفين عدة ثمرات من الفراولة فقط في المرة الواحدة لضمان تنظيف كل ثمرة منفردة بأفضل شكلًا ممكن.  حركي الفراولة في محلول الخل كثيرًا لمدة 30 ثانية. اشطفي حبات الفراولة بالماء البارد جيدًا حتى تتخلصي من نكهة الخل تمامًا ربتي على حبات الفراولة بمناديل ورقية أو بمنشفة مطبخ نظيفة لتجفيفها.
نظفي الفراولة جيدًا باستخدام محلول الخل. حضري محلول الخل. امسكي حبة أو حبتين من الفراولة.