تعد المكسرات في كثير من الأحيان إضافة لطيفة للسلطات، وتضفي بذور الكتان تأثير النكهة نفسه. يصبح طعم الخضروات الغامقة، مثل السبانخ، لذيذًا بشكل مميز مع بذور الكتان. أضف بذور الكتان إلى الخليط المعتاد مع باقي التوابل وسوف يضفي نكهة محببة مع ما تختار تحضيره بهذه الطريقة سواءً اللحم أو الخضار. إذا أردت أن تخفي طعم بذور الكتان كي تجعل أفراد أسرتك يأكلونها في حال كانوا لا يتقبلون تناولها في العادة؛ أضفها لطبق مكوناته معقدة كأحد هذه الأكلات كي يستفيدوا من قيمتها الغذائية من غير أن يدركوا وجودها. أضف بذور الكتان الكاملة لأي من هذه المأكولات النشوية كي ترفع قيمتها الغذائية.
رش بذور الكتان على السلطة. غلِّف اللحوم أو الخضار بطبقة من بذر الكتان. اخلط بذور الكتان مع كرات اللحم وأرغفة اللحم أو الطواجن. حضر مخبوزات خفيفة من الخبز أو المقرمشات أو رقائق البطاطس مع بذور الكتان.