قشّر البطاطس، يجف أن تنزلق القشرة بسهولة. إذا كنت تريد طعم القشر في السلطة يمكنك تركها. اخلط 1 علبة (300 جم) كريمة مكثفة من شوربة الكرفس، ¾ كوب مايونيز، ¼ كوب خل، و1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون في وعاء كبير. اخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج. قطّعها إلى قطع صغيرة. أضف البطاطس، 2 عود كرفس مقطع، 1 فلفل أخضر صغير، 2 بصل أخضر متوسط مقطع، و2 بيضة مسلوقة مقطعة إلى الصلصة. قلب المكونات حتى تتغلف بالصلصة. لأفضلى النتائج، ضع السلطة في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات أو لليلة كاملة. قدم تلك السلطة المقرمشة اللذيذة في حفلة شواء أو نزهة.
اغسل 9 حبات بطاطس ذهبية متوسطة الحجم. قم بسلق 9 حبات بطاطس ذهبية متوسطة الحجم عندما تنتهي البطاطس من السلق، اخرجها من الماء الساخن، صفيها جيدًا في مصفاة، وانتظرها حتى تبرد. قشّر البطاطس. اصنع الصلصة. قطّع البطاطس إلى مكعبات. أضف باقي المكونات إلى الصلصة. قم بتغطيها وضعها في الثلاجة. قدّمها.