لا يقتصر تجنب منتجات الألبان على عدم شرب الحليب، فمنتجات الألبان مُستخدمة في العديد من الأطعمة لإعطائها مذاق أفضل. لذا يجب أن تقرئي ملصقات الأطعمة. أغلب الأطعمة التي تحتوي على نوع من منتجات الألبان ستحتوي على "الحليب" كأحد مكوناتها.تفرض الجهات الرقابية المحلية على الغذاء إدراج الحليب ضمن المكونات على ملصقات الطعام كجزء من شروطها لحماية المستهلك الذي يعاني من الحساسية. إذا لم يكن الحليب مضافًا على المكونات، يجب أن يكون الطعام آمنًا. يجب البحث عن الكازين (الجبنين) والواي أيضًا. كلا تلك الإضافات متواجد في الحليب البقري ويُستخدما في العديد من الأطعمة. يستخدم الواي في عدد كبير من المنتجات من مكملات بناء العضلات إلى مرق الدجاج المعلب. عادةً ما تكون تلك أصعب فئات منتجات الألبان في التخلي عنها، لأننا معتادين الاستمتاع بالحليب على العديد من الأطعمة، فقد أصبح جزءًا من مختلف الأطعمة التي نتناولها على مدار اليوم دون أن نشعر. إليك بعض الأطعمة الشائعة التي تحتوي على الحليب والقشدة:  حليب (كامل الدسم أو نصف ونصف أو منزوع الدسم أو مكثف) كريمة الخفق المزدوجة الكسترد مبيض القهوة صلصات وشوربات الكريمة الآيس كريم والجيلاتو والمثلجات (لا يحتوي السوربيه على منتجات الألبان) زبادي بعض أنواع المايونيز والخردل وغيرها من المنكهات مبيض قهوة خالي من منتجات الألبان. يعد الكازين مشتقًا حيوانيًا، لذا لن ينفع النباتيين. تحققي من ملصق المنتجات قبل شرائها للتأكد من عدم احتوائها على الزبدة أو السمن. تصنع الزبدة من فصل القشدة عن الحليب كامل الدسم. يتم خض القشدة بعدها حتى تصبح لزجة.  يدعي بعض أخصائي التغذية أن الزبدة هي نوع ضار من منتجات الألبان بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية أو مشاكل في هضم اللاكتوز. يعاني أغلب الناس الذين يواجهن تلك المشكلة صعوبة مع البروتين الموجود في الحليب. بما أن الزبدة عبارة عن 80 إلى 82% دهون وتحتوي على كمية قليلة من البروتين، نادرًا ما تضايق المرضى الذين يعانون من مشاكل مع منتجات الألبان.  للنباتيين، يوجد العديد من أنواع السمن المصنوعة بدون أي مشتقات حيوانية. تحققي من الملصق للتأكد من عدم احتوائها على الواي أو الكازين أو اللاكتوز. يحتوي الجبن بكل أنواعه على منتجات الألبان، لذا ستضطرين للتخلي عن شرائح الجبن على شطائرك. تحتوي بعض الأطباق الرئيسية كالبيتزا والبوريتو والتاكو والطواجن على الجبن بداخلها. لا تتناولي رقائق مع غموس الجبن أيضًا. إذا كنتِ في مطعم تأكدي من الاستفسار عن الأطباق المحتوية على الجبن. عادةً ما يحتوي الجبن المعتق على كمية أقل من اللاكتوز، بينما تحتوي الأجبان الطرية والمصنعة على نسب أعلى. يعد الجبن القابل للدهن منتجًا عالي اللاكتوز أيضًا. تحتوي أغلب الأطعمة المخبوزة على الحليب. للأسف يتضمن ذلك الكيك والمافن والدونات، إلا إذا كان مصنوعًا من الصويا أو الأرز أو القنب. تصنع بعض أنواع الخبز من أحادي وثنائي الجليسريدات أو الليسيثين وهي منتجات نباتية ولا تحتوي على أي إضافات من الألبان. بشكل عام، تصنف تلك المخبوزات تحت فئة النباتية.
اقرئي ملصقات الطعام الأخرى على أطعمتك. تجنبي الأطعمة ذات أساس الحليب أو القشدة. تخلصي من الزبدة وأغلب أنواع السمن التي تحتوي على الواي أو الكازين أو اللاكتوز. لا تتناولي الجبن. احذري من الأطعمة المخبوزة.