يعدّ القدر المخصّص لطهي الأرز طريقةً رائعة لإنتاج أرزٍ ممتازٍ دائمًا. استثمري أموالك في شراء هذا القدر إن كنتِ تخططين لأكل الأرز باستمرار، فهذا القدر يسهل حياتكِ ويجعل مهمة الطهي أبسط. يكون كل نوعٍ من أنواع الأرز مناسبًا لوجبات وأطباق مختلفة، لذا اختاري الأرز اعتمادًا على الطبق المراد بتحضيره. تختلف أنواع الأرز من حيث جفافها أو التصاقها ببعضها، وتختلف أيضًا في نكهتها، كما أنها قد تختلف من حيث المغذّيات الموجودة فيها.  على سبيل المثال، يكون أرز بسمتي غير ملتصقٍ بالمرة عند طهيه، إلا أن بعض أنواع الأرز الأبيض قد تميل إلى الالتصاق عند الانتهاء من طهيها. إذا ما كنت ترغبين بتجنّب التصاق الأرز ببعضه عند الطهي، اغسليه قبل البدء بطهيه. يؤدي ذلك لإزالة بعض النشا الموجود بالأرز وتحسين قوامه النهائي. يؤدي نقع الأرز في ماءٍ دافئ قبل طهيه إلى تحسين قوامه بشكلٍ كبير. ضعي الأرز في ماءٍ دافئ واسمحي له بأن يُنقع. تحتاج أنواع الأرز ذات الحبات الطويلة إلى كوب ونصف من الماء لكل كوب من الأرز، ويحتاج الأرز البني إلى كوبين من الماء على الأقل، بينما بالنسبة للأرز ذي الحبوب قصيرة، فيحتاج لكمية أقل من الماء ليكون في صورةٍ ممتازة. يتوجب عليكِ دائمًا تعديل كمية الماء وفقًا لمعاينتك لحالة طهي الأرز. قبل وضعِ غطاء القدر وتركه ليُطهى بالبخار، أضيفي بعض التوابل لإضفاء بعض النكهة عليه ثم حرّكيه قليلًا. من التوابل الجيدة لطهي الأرز: الملح ومسحوق الثوم ومسحوق الكاري أو الفوريكاكي (نوع من التوابل اليابانية).
استخدمي قدرًا لطهي الأرز. اختاري الأرز بعناية. اغسلي الأرز. انقعي الأرز قبل طهيه. عدلي كمية الماء المطلوبة بحسب نوع الأرز المستخدم. أضيفي التوابل إلى الأرز.