عند بدء التنشيف عليك بخفض سعراتك الحرارية أقل مما يحرقه جسمك في المعتاد يوميًا، وهو ما يشار إليه بمصطلح عجز السعرات. عند أكلك لكميات أقل مما تحرقه سيلجأ الجسم إلى الدهن المختزن به لتعويض الفارق. حاول أكل 22 سعرة حرارية لكل كيلوجرام من العضل الصافي لديك إذا اردت التنشيف. على سبيل المثال: إذا كانت كتلتك العضلية الصافية 80 كيلوجرام فيجب أن تتناول 1760 سعرة حرارية فقط يوميًا. عند بدء التنشيف يجب أن تقلل استهلاكك من السعرات بشكلٍ تدريجي، فهذا يعينك على التأقلم النفسي مع الكمية الجديدة من الطعام المتاح لك، كما سيساعد جسمك أيضًا في التعود على هضم كميات أقل من الطعام كل يوم.  يمكن للتغيير المفاجئ في كمية ما تأكله أن يؤثر على عملية الأيض لديك وأن يزيد من تخزين الدهون. يجب أن تعدل نوعية طعامك أيضًا إلى جانب تقليل العدد الإجمالي للسعرات. اجعل البروتين أولويتك في الطعام، فهذا سيساعدك في الاحتفاظ بكتلتك العضلية وحرق سعرات أكثر.  من المهم أيضًا رغم ذلك أن تنوع في طعامك لتلبية احتياجات جسمك من المغذيات. حاول بشكلٍ عام أن تأكل الأطعمة قليلة الدهن والحد من تناول الكربوهيدرات. تتضمن الأطعمة الرائعة للتنشيف اللحوم المشوية والخضروات والجبن القريش قليل الدسم والبيض واللوز. يجب ألا تمنع كل أنواع الدهون خلال التنشيف، فالدهون الصحية المتوفرة في الأسماك والبذور والمكسرات لها أهمية كبرى من ناحية مساعدة أنظمة جسمك على العمل بشكلٍ صحيح كما تمدك أيضًا بالطاقة اللازمة لزيادة تمارينك الهوائية. تذكر أن أكل الدهون لا يعني أنك ستصبح سمينًا بشكلٍ تلقائي، فبالرغم أن به سعرات أكثر من البروتين والكربوهيدرات إلا أن الدهن يساعدك في الشعور بالشبع والنشاط مقارنةً بغيره من عناصر الغذاء. عند تحديد الأصناف التي ستأكلها خلال التنشيف حاول انتقاء الخيارات التي يمكن أكلها دون إضافة السكر أو الزيوت الزائدة. يمكن تحقيق ذلك عن طريق طهي الطعام بطريقة لا تحتاج إضافة الزيت أو السكر، مثل التبخير أو الشوي. تجنب أيضًا شرب الكحول لأنه يتحول إلى سكر بجسمك ويضِف سعرات فارغة إلى نظامك الغذائي. إذا كنت تأكل طعامًا أقل مما يحرقه جسمك يوميًا فإنها لفكرة جيدة أن تأكل مراتٍ عديدة، حيث أن إمداد جسمك ببعض الطعام على فترات زمنية منتظمة سيمنع الإحساس بالجوع بشكلٍ أفضل من أكل 3 وجبات، إضافةً إلى تزويد جسمك وعقلك بالطاقة اللازمة للعمل والنشاط.  لن يساعدك توزيع السعرات الحرارية على مدار اليوم كله في خسارة المزيد من الوزن، بل سيقلل من إحساسك بالجوع خلال اليوم بكل بساطة. حاول أكل 6-8 وجبات صغيرة جدًا بشكلٍ يومي. هذا هو نفس عدد الوجبات التي يتناولها لاعبو كمال الأجسام عند التضخيم، إلا أن حجم كل وجبة أصغر بكثير. من أمثلة الوجبات الخفيفة التي يمكنك أكلها على عجلة دون تحضير: الجبن القريش والمكسرات والخضروات النيئة والفاكهة واللبنة واللحوم المشوية كالدجاج والسلمون. إذا كنت على نظام غذائي منخفض السعرات فربما لا تلبي حاجة جسمك من مختلف أنواع المغذيات؛ اعثر على مكمل مالتي فيتامين ومعادن كالحديد والكالسيوم.
قلل ما تأكله من سعرات حرارية. أجرِ التغييرات بشكلٍ تدريجي. أعطِ الأولوية للبروتين. حافظ على تناول الدهون الصحية. امنع السكر والكحول والزيوت والدهون غير اللازمة. كل مراتٍ عديدة. تناول مكملات الفيتامين والمعادن يوميًا.