استعمل مجرفة زراعية لحفر تجويف صغير في الأرض لنبتة الكوسة. إذا كنت تزرع بذورًا، ضع كل بذرة على عمق أقل من 1.3 سم تحت التربة. أما لزراعة براعم الكوسة، اجعل كل حفرة أكبر قليلًا من جذور النبتة. اترك مسافة 75-100 سم بين كل نبتتين (ونفس المساحة بين كل صفين). يمكنك زراعة كل شتلة في حوض منفصل إذا احتجت أن توفر لها مساحة أكبر. ضع كل بذرة أو برعم كوسة في حفرة لوحده. قم بتغطية البذور بمقدار 6-12 ملم من التربة حتى تتغذى من التربة وتتمكن في نفس الوقت من الحصول على الماء وأشعة الشمس اللازمة للتبرعم. بالنسبة للبراعم أو الشتلات، قم بوضع تربة حول جذورها من غير أن تصل للساق. اسقِ الزرع بعد أن تنتهي وتكون قد انتهيت من خطوة زراعة! راقبها وهي تنمو. تعتبر هذه النباتات نسبيًا من النوع الذي  يحتاج للكثير من العناية، لكنها تتطلب قدرًا من المتابعة كي تظل بأفضل حالاتها الإنتاجية. انتزع أي أعشاب موجودة بالقرب من الكوسة وإذا استمر هذا العشب بالنمو قم بفرد طبقة من النشارة. أضف يمادًا عضويًا سائلًا لتساعد على تعزيز نمو الكوسة، واقطف أي فروع أو ثمار تجدها مريضة أو ذابلة لتقي بقية أجزاء النبات من انتشار المرض لها ولتدعم استمرار النمو. يجب تلقيح النبتة لكي تبدأ بإثمار الكوسة. إذا كانت منطقتك تفتقر لوجود النحل أو غيرها من الحشرات التي تقوم بالتلقيح، أو لو لاحظت أن نبتتك لا تثمر أي شيء، يمكنك تلقيحها بنفسك. التقط زهرة كوسة مذكرة، والتي تُعرف من ساقها الذي يكون أطول وأنحف وظهور سداة في منتصف الزهرة. قم بإرجاع أوراق الزهرة نحو الجذع بحرص، ثم افرك السداة داخل زهرة كوسة مؤنثة. زهرة الكوسة المؤنثة ساقها أقصر من ساق الزهور المذكرة، وتحتوي على شكل بصيلة يصل الزهرة بساقها ولا يوجد بها سداة. يمكنك عمل هذا مع زهرات قليلة أو كثيرة على حسب الوقت الذي لديك وكمية النبات الذي ترغب بتعزيز نموه. تكون الكوسة جاهزة للقطف بعد أن يصل طولها إلى 10 سم على الأقل. يعزز قطف ثمار الكوسة النامية بانتظام إنتاج ثمار جديدة، فإذا كنت ترغب بكمية كبيرة من الكوسة، قم بقطف كل ما ينضج منها أولًا بأول. إذا لم تكن بحاجة لكثير من الثمار، اترك ثمرة أو اثنتين على الكروم طوال موسم النمو لكي تبطئ إنتاجية الإنبات. عند حصد الكوسة، قم باستعمال سكين حاد لفصل الثمر عن الساق الصلب الذي يصله بالشجيرة.  استعمل الزهرات على السلطة؛ هذه الزهور قابلة للأكل، لكن لاحظ أنه لن تنمو الكثير من الكوسة لو قمت بقطفها. تستمر المحاصيل بالنمو إلى بدايات وقت البرد إذا كانت قد بدأت بالنمو خلال الربيع. يمكنك قطع ساق الثمرة ببساطة لتعزز النمو إذا كنت لا ترغب بحصاد الثمار كلها الآن.
جهز الحفرة. ازرع الكوسة. حافظ على نبتات الكوسة. عزز النمو. احصد الكوسة.