ضع رف الفرن في الثلث الأسفل من الفرن للاستعداد لخبز براونيز فدج لذيذة.  سخن الماء حتى يغلي. تأكد أن الوعاء يحتمل الحرارة. اخلط المكونات معًا حتى تتجانس. يجب أن تضع وعاء المكونات فوق الماء المغلي لتسخين المكونات قليلًا حتى يسهل خلطها وجعل الخليط كريمي القوام. قلب المكونات حتى يصبح الخليط دافىء. لا تقلق إذا كان المزيج به كتل، سيصبح ناعمًا عند إضافة البيض والدقيق. يجب أن يكون دافئًا وليس ساخنًا عندما تستخدمه مجددًا. استخدم سكين فرد أو ملعقة خشبية لإضافة الفانيليا، والتي ستضفي مذاقًا مميزًا للبراونيز. الآن، أضف البيض واحدة تلو الأخرى إلى الخليط. قم بخلط البيضة الأولى جيدًا قبل خلط الثانية. سيساعد ذلك على جعل الخليط أكثر نعومة. الآن، قلب الدقيق حتى يتجانس. سيستغرق ذلك دقيقة أو 2 على الأقل. سيكون الخليط سميك، أسمك من خليط البراونيز المعتاد -- من هنا يأتي عامل الفدج. أضف جوز، بيقان، لوز، أو أي نوع آخر تحب من المكسرات. هذه الخطوة إختيارية لكنها تضفي لمسة لذيذة إلى البراونيز. تأكد من توزيع الخليط جيدًا في الصينية حتى تصبح البراونيز بنفس السمك من كل الجهات. بعد حوالي 18 دقيقة، ابدأ في متابعة البراونيز. عندما تجهز، يجب أن تضع في منتصفها عود أسنان، فيخرج نظيفًا تقريبًا. إذا لم تجهز، حتى بعد مرور الوقت كله، استمر في الخبز. اتركها تبرد لمدة 5 دقائق على الأقل قبل تقطيعها تنتج تلك الوصفة 16 مربع براونيز من الحجم المعتاد. ولكن يمكنك تقطيعها بحجم أكبر او أصغر، حسب رغبتك. استمتع ببراونيز الفدج اللذيذة كما هي. لإضافة طعم لذيذ، يمكنك تقطير صوص كراميل على الوجه.
سخن الفرن إلى درجة حرارة 162 درجة مئوية. حضر صينية خبز مقاس 20 في 20سم قم بتغطية قاع الصينية وأحرفها بورق خبز أو ورق ألومينيوم وأترك جزء من الورق خارج الصينية في طرفين متوازيين. ضع 2.5-5 سم ماء داخل قدر متوسط الحجم. اخلط بودرة الكاكاو، السكر، الزبدة، والملح في وعاء. اترك الوعاء يبرد لمدة 3-5 دقائق. أضف الفانيليا. أضف البيض. أضف الدقيق. أضف المكسرات. ضع الخليط في صينية. اخبزها لمدة 20-25 دقيقة. اخرجها من الفرن ودعها تبرد. قطع البراونيز. قدمها.