اضبط الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت واتركه ليسخن بالكامل. تستغرق الأفران المختلفة مُددًا مختلفة لتسخن، لذلك تأكد أن الفرن قد وصل إلى درجة الحرارة المناسبة قبل إدخال الدجاج. لأن الدجاج مُطهى مسبقًا، فلن تحتاج إلى طبق شوي بجوانب مرتفعة؛ لأن العصارة لن تخرج من الدجاج. ولكن لا يزال طبق الشوي هو الطبق المناسب لتسخين الدجاج الكامل المشوي.  ادهن سطح الطبق بالزبد أو الزيت أو رُش رذاذ طهي غير لاصق؛ لمنع التصاق الدجاج بسطح الطبق. ضع الدجاجة المشوية الكاملة في الطبق. ضع الطبق في الفرن في الرف الأوسط كي يسخن الدجاج بشكل متساوي. ويعتمد زمن التسخين على حجم الدجاجة، وعادةً ما تستغرق 25 دقيقة حتى تسخن جيدًا.  استخدم ترمومتر لحم لتتأكد أن درجة حرارة الدجاجة من الداخل قد وصلت إلى 165 فهرنهايت. ابدأ في التحقق من درجة الحرارة قبل دقائق من انتهاء زمن التسخين خاصةً إذا كان حجم الفرخة صغيرًا. لا تُفرط في تسخين الدجاج؛ لأنه يصبح صلبًا ويابسًا، خاصةً اللحم الأبيض. أخرِج الدجاج من الفرن باستخدام قفازات الفرن لحماية يديك، واستخدم ركيزة لحماية المنضدة من حرارة الطبق. اترك الدجاج ليبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 دقائق قبل تقطيعه؛ مما يسمح بإعادة توزيع العصارة؛ مما يجعل الدجاج طريًا عند تقديمه.
سخّن الفرن. جهّز طبق شوي. سخّن الدجاج. اتركه ليبرد ثم قدّمه.