استخدام سلال الثلاجة وسيلة جيدة لإبقاء كل شيء منفصل وسهل الوصول إليه. يمكنكِ شراء السلال لتخزين الطعام على الأفف وتخصيص كل سلة لنوع مختلف من الطعام. صنفي السلال للتمكن من معرفة ما تحويه كل سلة؛ على سبيل المثال: إذا اشتريتِ الكثير من الجبن، يمكنكِ تخصيص سلة منفصلة للجبن فقط. تتوفر السلال بأحجام مناسبة لرفوف الباب أيضًا ويعد استخدام تلك السلال وسيلة مفيدة للحفاظ على التوابل من التبعثر وإذا انسكب شيئًا، يمكنكِ إزالة السلة بمفردها وتنظيفها. تعد تلك الحيلة مفيدة جدًا؛ من الغريب أن الثلاجات لا تأتي مرفقة بذلك الحامل! أحضري حامل دوار بلاستيك (رف دائري قابل للف) لوضعه على الرف الأوسط أو العلوي من الثلاجة وضعي القطع المعرضة للنسيان مثل بقايا الطعام على ذلك الحامل؛ يحد ذلك من السيناريو الشائع الذي يتمثل في اكتشاف بقايا طعام متروكة من شهر في الجزء الخلفي من الثلاجة بين حين وآخر. من الجيد أيضًا التأكد من استخدام السلطة والفاكهة والخضروات المقطعة والقطع الأخرى التي تميل إلى الفساد بسرعة. ضعي في اعتبارك تخصيص الحامل الدوار للأطعمة التي تريدين استخدامها مباشرةً. استخدمي مفارش الرفوف لحماية الطعام من التلوث وجعل عملية التنظيف أكثر سهولة. على سبيل المثال: إذا كنتِ تريدين تخزين اللحم على رف يعلو درج الثمار، سوف يساعد وجود مفرش أسفل اللحم على منع تقطرها على الثمار. أزيلي المفارش كل أسبوع أو أسبوعين فقط واستبدليها بأخرى جديدة. لا تتركي القطع منتهية الصلاحية أو بقايا الطعام المتعفنة تملأ الثلاجة إذ ستنتهي بالاضطرار إلى حشر القطع الطازجة في أي مكان يسعها مما يسبب نسيان المتوفر في متناول يدك. مري على الثلاجة كل أسبوع أو أكثر وتخلصي من أي شيء لن تستخدميه. استخدمي الثلاجة لتبريد الأطعمة القابلة للتعفن وضعي الأشياء الأخرى، مثل المياه المعبأة وعلب الصودا والتوابل الإضافية والأطعمة غير القابلة للتلف في الخزانة بدلًا من ذلك؛ سوف يفسح ذلك المجال لتخزين القطع الأخرى التي تحتاج إلى البقاء باردة بالفعل. انقلي الأطعمة غير القابلة للتلف إلى الثلاجة عند الحاجة.
حاولي استخدام سلال الثلاجة. استخدمي الحامل الدوار. ضعي في اعتبارك تبطين الرفوف ليكون تنظيفها أكثر سهولة. نظفي الثلاجة في الكثير من الأحيان. لا تخزني الأطعمة القابلة للبقاء في الثلاجة.