اقطع ثمرة الأفوكادو بحذر، حتى لا تجرح النواة، والتي تكون في منتصف الثمرة. يمكنك فعل ذلك بخدش القشرة/الثمرة لعمق حوالي سنتميتر واحد حول الثمرة للخارج، ثم اثني النصفين في اتجاهين متضادين لفتحها. قم بإزالة النواة برفق وضعها جانباً.  ولكي لا تفسد الثمرة، استخدم لحم الأفوكادو لصنع الإضافات اللذيذة والتي تعرف باسم سلطة الغواكامولي (الأفوكادو).
قم بإزالة البذرة.