يجب أن تلتزم بتحديد أهداف معقولة وواقعية سواءً كنت تحاول أن تفقد وزنًا أو تكتسبه.  يجب أن تهدف مع زيادة الوزن إلى كسب ربع إلى نصف كيلوجرام في الأسبوع الواحد. يعني ذلك أن بإمكانك اكتساب ما بين 2.25 إلى 4.5 كجم خلال شهرين. قد تحتاج إلى وضع أهداف أصغر وأكثر على مدار الطريق لتخبرك بمدى تقدمك. على سبيل المثال: إذا كنت ترغب في كسب 0.25 كجم في الأسبوع الواحد لكنك لا تكتسب سوى نصف هذا الوزن، يمكنك أن تعدل خطة الوجبات الخاصة بك وإجمالي عدد السعرات الحرارية التي تحصل عليها لتلاحظ زيادة في وزنك. إذا كنت تحتاج إلى اكتساب المزيد من الوزن قد تحتاج إلى تعديل خطتك الزمنية حتى تتمكن من تحقيق ذلك بشكل واقعي. تساعد المذكرات الغذائية على زيادة الوزن، فهي تعمل كدليل عند التخطيط لأهدافك كما أنها توضح لك ما إذا كنت في حاجة إلى إحداث أي تغييرات.  تتبع وسجّل كل الأطعمة التي تتناولها يوميًا بما في ذلك كل الوجبات والوجبات الخفيفة والمشروبات في اليوم الواحد. حاول أن تكون دقيقًا قدر الإمكان. قد تحتاج إلى استخدام ميزان الطعام أو أكواب القياس لتساعدك على الالتزام بالخطة التي وضعتها لنفسك. سجّل عدد السعرات الحرارية التي تحصل عليها يوميًا أيضًا. سيساعدك ذلك إذا كنت تحتاج إلى إحداث بعض التغييرات في مستوى عدد السعرات الحرارية. يعد تدوين عدد الكيلوجرامات التي اكتسبتها أمرًا هامًا؛ فإذا لم تدون ذلك، سيصعب عليك تحديد كم الوزن الذي اكتسبته وما إذا كنت قد وصلت إلى هدفك أم لا.  اصعد على الميزان مرة إلى مرتين في الأسبوع. عملية اكتساب الوزن أبطأ من فقدانه لذا لن يفيدك الصعود على الميزان بشكل متكرر. حاول أن تصعد على الميزان في نفس اليوم من كل أسبوع وفي نفس الوقت من اليوم حتى تتأكد من دقة عملية قياس الوزن. دوّن وزنك وتقدمك في مذكرات الطعام الخاصة بك.
حدد أهدافًا واقعية. ابدأ في تسجيل مذكراتك الغذائية. تتبع وزنك.