أدوات الطهي يمكنها أن تنجح الوصفة أو تفسدها، لذا كُن دقيق للغاية في اختيار حجم وشكل وملائمة كل الأدوات التي ستحتاج إليها لطهي طبقك. على سبيل المثال, اكتب "استخدم مقلاة للكعكة مقاس 9 بوصة" أو "مقلاة كبيرة من الحديد الزهر," لكي توجه قرائك بشكل صحيح قدر المستطاع.  نبّه قرائك بإمكانية استبدال أي أداة بغيرها. على سبيل المثال, يمكن استخدام الخلاط اليدوي في حالة عدم توفر الخلاط الكهربائي. ربما ستحتاج لإضافة قائمة بالأدوات الخاصة التي ستستخدمها- غلاية ثنائية، خيوط للطبخ، حجر رخام لصنع الفطائر، وهكذا. قسمها إلى خطوات بسيطة مفصلة بحيث تكون كل خطوة واضحة وبألفاظ مألوفة في عالم الطهي. الخطوات الطويلة المعقدة يجب أن تتبعها بشرح وافٍ مفصل لكل خطوة على حدى لتسهل تنفيذها على القارئ. لا تستخدم الكثير من الكلمات وتجنب الإسهاب – استخدم أقل الكلمات الممكنة لشرح الوصفة.على سبيل المثال:  "قم بإذابة الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة. أضف الكراث والبصل وقم بقليهم حتى الاحمرار لمدة 5 دقائق. أضف الثوم واقليه لمدة دقيقة." "قم بتقشيد الزبدة والسكر حتى يذوبوا و يمتزجوا تمامًا. اخفق البيض مرة واحدة. غربّل الدقيق وبيكربونات الصودا والملح في إناء منفصل." إذا كنت ستضع الوصفة في الفرن، تأكد من ذكر درجة حرارة الفرن المستخدمة بدقة. بالنسبة لتعليمات الطهي على الموقد العادي، استخدم المصطلحات المألوفة مثل "درجة حرارة متوسطة" و"نار هادئة" لتحديد درجة حرارة المقلاة.  يمكنك أيضًا ذكر درجة الحرارة داخل طريقة التحضير، على سبيل المثال، اكتب "اطّه على نار هادئة" لكي تشير إلى أنه يجب ألّا تغلي الشوربة في الوعاء. حدّد زمن الطهي بوضوح. اكتب "اخبز لمدة من 20 إلى 25 دقيقة" أو "قم بتغطية الإناء وترك الخليط ينضج لمدة ساعة ونصف الساعة". لأن الموقد والفرن يختلفان من شخص لآخر، فمن المفيد أن تضيف ملاحظات عن شكل الطعام ورائحته وملمسه عند كل خطوة. على سبيل المثال:  "اخبز حتى يشكّل الجبن فقاعات، حوالي 15 دقيقة." "اخبز حتى يصبح الوجه العلوي بني اللون ومقرمش." "سخّن ببطء حتى تمتزج التوابل." "اطه حتي يصبح الخليط سميكًا بدرجة كافية لتغطية ظهر ملعقة." "اطه  إلى أن يمتلئ التارت بالقدر المحدد." اطه حتى تنضج سمكة السلمون و تفقد قشرتها الرمادية. وصفات الطعام ذات طرق التحضير المعقدة يجب أن تُشرح في فقرات منفصلة. كل شرح  يجب أن يشتمل على جزء كامل من الوصفة. في وصفة الفطيرة على سبيل المثال، افصل طريقة عمل العجين عن طريقة عمل حشو الفطيرة. الخطوة الأخيرة في طريقة التحضير يجب أن تشير إلى كيفية إنهاء الطبق، سواء أن تتركه يبرد لمدة 10 دقائق قبل التقطيع أو التزيين بالكزبرة المفرومة. صف شكل الطبق النهائي وطعمه حتى يعلم القراء ما يجب أن يتوقعوه.
قم بوصف الأدوات اللازمة. اكتب وصف خطوات التحضير بصيغة سهلة وواضحة. اذكر درجات الحرارة المستخدمة وزمن الطهي بدقة. أضف ملاحظات لتساعد الطاهي على متابعة الوصفة. قسّم الخطوات المعقدة إلى فقرات. قم بوصف كيفية إنهاء تحضير الطبق.