املأ الجزء السُفلي من القدر بالماء وسخّنه على الموقد على درجة حرارة متوسطة حتى يبدأ الماء بالتبخر والغليان برفق.   لا تغلي الماء. لا تملأ القدر بالماء لمستوى عالٍ حتى لا يخرج الماء من فتحات السلة البخارية. إن لم يكن بحوزتك قدر تبخير، يمكنك استخدام طنجرة كبيرة ومصفاة معدنية. تأكد أولًا من أن المصفاة يمكن سندها على حافة الطنجرة. قم بتوزيع حبات الذرة حتى تُشكل طبقة واحدة.   يمكنك أيَضا استخدام حبات الذرة المُعلبة، ولكنها ستحتاج وقتًا أقل للطهي. من المحتمل أيضًا أن تصيح حبات الذرة متشبعة بالماء أكثر. يمكنك استخدام الذرة المجمدة ولا حاجة لإذابتها قبل الإستخدام. دع الذرة على البخار لمدة 9-10 دقائق من غير تغطيتها. قم بتصفيتها حالما تنتهي.  تحتاج الذرة المُعلبة إلى 3 أو 4 دقائق فقط فوق البخار. الذرة المطهية على البخار يمكن تقديمها مع الزبدة والملح، كما يمكن تقديمها مع توابل أخرى.
قم بتسخين الماء في قدر التبخير. أضف حبات الذرة المجمدة إلى سلة التبخير. قم بطهيها لمدة 9 إلى 10 دقائق. قدمها.