اخلطي 2 بيض و2 كوب من الحليب و1/3 كوب من السكر و¼ ملعقة كبيرة من الملح معًا في وعاء صغير حتى تختلط المكونات تمامًا. رشي المكونات برشة من القرفة ورشة من جوزة الطيب. اسكبي الماء الساخن حتى يصل إلى ارتفاع 2 سم من الصينية. اطهيها حتى يخرج السكين نظيفًا عند غرسه بالقرب من منتصف الكاسترد. أخرجي الأكواب على رف شبكي لتبريدها عند الانتهاء. استمتعي بهذا الكاسترد المخبوز دافئًا أو برديه لمدة ساعة.
سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية. اخفقي البيض والحليب والسكر والملح معًا في وعاء صغير. اسكبي المكونات في 4 أكواب كاسترد سعة 250 مل مدهونة بمادة دهنية. ضعي أكواب الكاسترد في صينية خبز مقاس 33 x 23 سم. اخبزي الأكواب دون تغطيتها لمدة 50-55 دقيقة. قدميه.