إذا كنت ترغب في زيادة وزنك، فسنعرض هنا مناقشة حول كيفية بلوغ هدفك بطريقة صحية. يتفق الأطباء بشكل عام أن ثمة عوامل أخرى تتحكم في زيادة الوزن أو فقدانه بشكل أكبر من معدل التمثيل الغذائيّ لديك. وتشمل هذه العوامل:  عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها يوميًا. مقدار وكيفية ممارستك للتمارين. عوامل الوراثة وتاريخ العائلة. الأدوية التي تتناولها. العادات الأخرى غير الصحيّة، كعدم الحصول على القسط الكافي من النوم. وغالبًا ما يشتمل كسب الوزن بطريقة صحية وسليمة من الناحية الطبية:  زيادة مقدار ما يتم تناوله من سعرات حرارية، بحيث يكون أكبر مما يحرق جسمك في اليوم. معالجة جميع المشاكل الطبية الكامنة التي قد تكون وراء فقدان وزنك، كاضطرابات الغدة الدرقية، ومرض السكري وفقدان الشهية العصبي. إذا كنت ترغب في خفض معدل التمثيل الغذائيّ لديك، ابدأ في إهمال الوجبات، ولكن هذا لا يعد الطريقة الصحية لإنجاز الهدف، بالرغم من كونه فعّالًا. فإهمال وجبات الطعام يدفع الجسم إلى الاستعداد للدخول في وضع المجاعة، الأمر الذي يؤدي إلى خفض معدل التمثيل الغذائيّ في محاولة لتوفير الطاقة. عندما تمد جسمك بكمية أقل من السعرات الحرارية، فإنه يعمل على تعويض ذلك من خلال خفض معدل التمثيل الغذائي لديك بشكل عام. ويبدو هذا منطقيًا بالنظر إلى أنه: عندما يتعامل جسمك مع عدد أقل من السعرات الحرارية، فمن غير المتوقع أن يستهلك نفس كمية الطاقة التي يُمكن الحصول عليها عند تناول المزيد من السعرات الحرارية.  ملحوظة: عندما تمد جسمك بكمية أقل من السعرات الحرارية، فإنه يبدأ في حرق العضلات أو أنسجة الجسم لتعويض نقصه من السعرات الحرارية. أما إذا كنت من النوع النحيف، فلن تكون هذه الطريقة المُثلى لكسب الوزن. أما إذا كنت من النوع النحيف، فلن تكون هذه الطريقة المُثلى لكسب الوزن. يتراجع معدل التمثيل الغذائيّ في كل مرة تنام فيها، ويظل متوقفًا لفترة بعد الاستيقاظ. تُشير الدراسات إلى إنه يتم هضم وامتصاص السكريات والفاكهة بصورة أسرع من الكربوهيدرات المعقدة، كالخبز؛ مما يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم بشكل مفاجئ إلى أعلى معدلاته، وهبوطه مرة أخرى إلى المستوى الأدنى.  It has also been shownولقد تبين أن إجمالي أكسدة الكربوهيدرات على مدة ست ساعات يكون أقل مع الكربوهيدرات المعقدة (الخبز والنشويات) من السكريات.  يحتوي السكروز (سكر المائدة) على الفركتوز أيضًا، بينما تتكون الكربوهيدرات المفقدة من وحدات الجلوكوز فقط. وينتج عن استهلاك الفركتوز مزيدًا من الحرارة الموّلدة (حرق السعرات الحرارية) تفوق استهلاك الجلوكوز.  اختر الأطعمة الغنية بالألياف، كالحبوب (لاسيما الحبوب الكاملة)، والخضراوات، إذ أنه قد ثبت أن الأطعمة الغنية بالألياف تحدّ من توليد الحرارة (حرق السعرات الحرارية) لمدة ست ساعات بعد تناول الطعام. تمد المكسرات والبذور التي تكاد تكون خالية من الماء- الجسم بالدهون الصحيّة غير المُشبعة، وبخلاف جميع الأطعمة التي تتناولها، فهي تحتوي على أعلى نسبة تركيز للسعرات الحرارية؛ إذ تُحدد معظم السعرات الحرارية لكل عبوة 30 غرامًا، كما قد تبيّن أن الدهون غير المُشبعة-كتلك التي تحتوي عليها المكسرات- تتأكسد بصورة أبطأ من الدهون الأحادية غير المُشبعة.  وتُعتبر المكسرات والبذور مصدرين غنيين لحمض الأرجنين الأميني، الذي يعتمد عليه الجسم لإنتاج أكسيد النيتريد، وهو غاز ثُبت أنه يقلل من معدل التمثيل الغذائيّ.
يجب أن تعي جيدًا أن "بطء معدل التمثيل الغذائيّ ليس المسؤول دائمًا عن زيادة الوزن. يجب أن تعي جيدًا أن بطء معدل التمثيل الغذائيّ لديك قد لا يكون الطريقة المُثلى لكسب الوزن، وينطوي بطء هذا المعدل على بعض الممارسات المزعجة، ومنها إهمال الوجبات، وتناول القليل من السعرات الحرارية، إلخ. إهمال الوجبات: تناوُل كمية أقل من السعرات الحرارية: أخذ غفوة قصيرة: استبدل الكربوهيدرات البسيطة (السكر) بنظيراتها المعقدة (النشويات والألياف) قدر الإمكان: إدخال المكسرات والحبوب ضمن النظام الغذائيّ: