سيكون لها قشر برتقالي له أشواك برتقالية. اضغط ليها لتتأكد أنها ليست صلبة وخضراء. إذا لم تتمكن من إيجاد ثمرة ناضجة تمامًا في المتجر. انتظر حتى تصبح برتقالية قبل أن تتناولها. على الرغم من أنك لن تتناول القشر الخارجي، يفضل شطف الفاكهة التي تنوي تقطيعها، لتجنب أي مبيدات حشرية أو كيماويات أخرى من الخارج عند قطعها بالسكين. ضع أحد النصفين جانبًا. هذه أفضل طريقة لتقطيع الثمرة لتناولها بمفردها. إذا أردت تفريغ البذور بملعقة لاستخدامها في وصفة أو سلطة فواكه، قد يسهّل قطعها بالطول ذلك عليك. يعود الأمر إليك.
اختر ثمرة كيوانو ناضجة تمامًا. اشطفها. اقطع الفاكهة إلى نصفين بالعرض من المنتصف.