قلل الفلفل الأحمر وزده بالتدريج إلى الملعقة الصغيرة إذا كانت الكمية الكاملة شديدة القوة أو الحرقة. قد تجد استخدام ملعقة صغيرة كاملة أمرًا صعبًا إذا لم يسبق أن استخدمت الفلفل الحريف بانتظام. حاول استخدام الماء الذي بالكاد وصل نقطة الغليان. ستلاحظ طفو فتات منه في الماء ولا بأس بهذا. قلب عصير الليمون في الشاي. سيكون الشاي جاهزًا للشرب حين يبرد لدرجة أن تستطيع حمل الفنجان دون إحراق يديك. ارتشفه ببطء حتى ينتهي. يجد من يشربونه في الصباح طاقة أكبر وأيضًا أسرع خلال اليوم ويشربه البعض قبل التمرين لرفع الطاقة بشكل إضافي. يضع البعض الزنجبيل الطازج المقشر في قاع الفنجان ويتركونه في الماء الساخن قبل إضافة الليمون والفلفل الأحمر. يمكن أن يساعد الزنجبيل في الحد من البكتيريا الضارة في جسمك.  حاول إضافة الستيفيا أو العسل الأسود اذا أردت تحلية الشاي دون سكر أو بدائل السكر.
عاير ملعقة صغيرة (5 جرام) من الفلفل الأحمر وضعها في فنجان. اسكب الماء الساخن على الفلفل الأحمر. قلب الفلفل الحريف والماء حتى يذوب. أضف عصير نصف ليمونة إلى الفنجان. اترك الشاي يبرد لدقيقة أو اثنتين قبل ارتشافه. تذوق شاي الفلفل الأحمر. أضف مكونات أخرى إذا شئت.