النظام النباتي والنباتي الصرف متماثلات تقريبًا، ولكن النظام النباتي أكثر مرونة في أنواع الطعام المسموح بها. ولذلك على متبع النظام النباتي إتباع كل تعليمات السابق ذكرها لنظام الفيجان بالإضافة إلى بعض الاقتراحات لإدخال منتجات الألبان في الحمية الغذائية.  حاول استهلاك ٣٥٠٠ سعرة أكثر مما تحتاجه أسبوعيًا لتكتسب نصف كيلوجرامًا كل أسبوع. تناول طعام غني بالسعرات والبروتين مثل الفول والمكسرات وزبدة الفول السوداني وزبدة اللوز ومنتجات الصويا لاستبدالها باللحوم. تناول وجبات صغيرة متعددة لتساعدك على استهلاك عدد كافي من السعرات لتكتسب وزنا وتناول أطعمة خفيفة متنوعة بين الوجبات. إذا كانت الحمية الغذائية تسمح بمنتجات الألبان والبيض عليك استغلال السعرات الحرارية والبروتين الموجودين في هذه المنتجات. صحيح أن البيض غني بالبروتين ولكن تناول صفار البيض أكثر من اللازم يمكن أن يزيد من مستوى الكولسترول في الدم. صفار البيض مفيد باعتدال، ولكن لا تتناول أكثر من بيضة يوميًا .أما زلال البيض صحي وغني بالبروتين بأي كميةيمكنك فصل صفار البيض عن البياض لعمل أطباق من البيض غنية بالبروتين والسعرات الحرارية. على سبيل المثال، احش أومليت زلال البيض بالفول والجنبة ومكعبات الطماطم والبصل والفلفل ثم زينها بالكريمة الحامضة والصلصة والأفوكادو. مثلما في نظام الفيجان يمكنك إضافة سعرات حرارية على وجبتك بإضافة المكسرات والفواكه والتتبيلات الغنية بالسعرات الحرارية لأطباق السلطة والوجبات الأخرى. إذا كان يسمح لك النظام الغذائي بمنتجات الألبان، يمكنك إضافة الكريمة الحامضة والجنة بدلًا من استخدم منتجات الصويا. الجبنة والكريمة والزبدة ومنتجات الألبان غنية بالدهون المشبعة وعليك استهلاكها باعتدال. استهلاكها بمعدلات أكثر من اللازم يمكن أن تسبب في مشاكل صحية بالقلب.  أوقية واحدة من الجبنة تضيف ١٠٠ سعرة حرارية على البطاطس المشوية أو الأومليت أو السلطة.  ملعقتان من الكريمة الحامضة تضيف ٦٠ سعرة حرارية على طبق الفلفل النباتي.  فرد طبقة من الزبدة على التوست في الصباح يضيف ٣٦ سعرة حرارية.  تتبيل الوجبات بالألبان يساعدك على زيادة عدد سعرات الحرارية قد يصل إلى ٥٠٠ سعرة حرارية أكثر. عليك تناول الجبنة بحذر. صحيح أن الجنبة مرتبطة بأمراض السمنة المفرطة والقلب ولكنها طعام أساسي عند أبناء البحر الأبيض المتوسط.المفتاح لاكتساب الوزن هو الاختيار الصحيح لأنواع الجبن. تجنب الأنواع غير الصحية مثل الشيدر والسويسرية وتناول جبن مثل جبنة الماعز والفيتا والموتزاريلا فهم أقل في السعرات الحرارية. كما أن الجبنة البيضاء هي تصبيرة صحية غنية بالسعرات الحرارية بدون تعريضك لمتاعب صحية. كذلك الزبادي تصبيرة جيدة ولكن تجنب الزبادي المضاف إليه الكثير من السكر والنكهات. اختر زبادي سادة وأضف أنت بنفسك عليه الفواكه الطازجة. يختار الكثير من النباتيون عدم تناول اللحوم ولكنهم يستهلكون الأسماك في حميتهم الغذائية. يمكن أن يصبح ذلك اختيار جيد لك وأنت تحاول اكتساب وزن. السمك مثل الدجاج لحوم حمراء تضيف عددًا من السعرات الحرارية والبروتين لوجباتك اليومية. لا يستطيع جسم الإنسان إنتاج الأحماض الدهنية أوميجا ٣ الموجودة بالأسماك وتساعد على بناء العضلات. ينصح الأطباء بتناول السمك على الأقل مرتين أسبوعيًا. ويتضمن ذلك أسماك  الماكريل القاروص الرنجة الساردين التونا السالمون
ابدأ بالتعليمات الإرشادية لنظام الفيجان. زد من بروتين البيض في حميتك الغذائية. تبل الوجبات بمنتجات الألبان. تناول تصبيرة من منتجات الألبان. أضف السمك لحميتك الغذائية.