تحتوي معظم مواقد الغاز القديمة على شعلة دائمة وهي شعلة تظل مفتوحة دائمًا حتى في حالة إغلاق الموقد. تواصل مع الشركة المصنعة لموقدك لمعرفة إذا كان الموقد يحتوي على شعلة دائمة. بالنسبة لأنواع المواقد التي تحتوي على شعلة دائمة، أزل شبكة الشعلة وافتح لوحة سطح الموقد وسوف تجد الشعلة الدائمة أسفل لوحة الموقد مباشرة وهي عبارة عن شعلة صغيرة. في حالة ظللت تشم رائحة كبريت بعد إغلاق الشعلة الدائمة، غادر المنزل على الفور واتصل بالطوارئ لأن من المحتمل أن الموقد يسرب الغاز في أرجاء منزلك. تجنب مغادرة المطبخ عند الطهي باستخدام موقد الغاز. من المهم مراقبة عين الموقد المشتعلة عن كثب حيث أنه من الممكن أن تشتعل النيران في غضون ثوان إذا تركت الطعام على الموقد دون مراقبة. تم تصميم مواقد الغاز لطهي الطعام فقط، لذلك تجنب استخدامه لغرض تدفئة المنزل لأن تشغيل الموقد لفترة طويلة قد يزيد من احتمالية تسريب الغاز.  تجنب استخدام فرن الغاز أيضًا لغرض تدفئة المنزل إذا كان لديك واحدًا. في حالة شممت رائحة "بيض فاسد" كبريتية أو رائحة أو سمعت صوت هسهسة صادرة من موقدك، أخرج الجميع من المنزل على الفور واتصل بخدمة الطوارئ. يعني هذا أن الموقد ربما كان يسرب الغاز الطبيعي والذي قد يكون أمرًا مميتًا إذا لم يُحَلّ على الفور. تجنب إشعال عود الكبريت أو استخدام المصباح اليدوي أو تشغيل المفاتيح الكهربائية أو إغلاقها إذا شككت أن الموقد يسرب الغاز. ضع طفاية الحريق في خزانة بالقرب من موقد الغاز تحسبًا لأي حرائق تنشب بسبب الدهون. احتفظ ببيكربونات الصوديوم في نفس الخزانة أيضًا لأن صب بيكربونات الصوديوم على اللهب تخمد حرائق الدهون البسيطة. تجنب إلقاء المياه على حرائق الزيوت. تزداد حرائق الدهون اشتعالًا وتنتشر في حالة إلقاء المياه عليها. قد تسبب المواد القابلة للاشتعال مثل المناشف أو الستائر المنخفضة حوادث الحرائق إذا وُجدت بالقرب من موقدك. أبعد المواد القابلة للاشتعال عن موقدك وتجنب استخدام أي شيء قابل للاشتعال أيضًا مثل السجائر أثناء الطهي. تذكر وضع مفتاح الموقد على كلمة "إغلاق" بعد كل استخدام لتجنب حدوث الحرائق أو حوادث الحروق. إذا كان من الصعب عليك أن تتذكر إغلاق الموقد بعد كل استخدام، علق ورقة ملاحظة لاصقة على ثلاجتك أو خزانتك بالقرب من الموقد كيلا تنسَ إطفائه.
افحص حرارة الشعلة الدائمة إذا كان موقدك قديم الطراز. كن دائمًا على مقربة من الموقد عندما يكون مشتعلًا. استخدم موقد الغاز للطهي فقط. راقب وجود أي صوت هسهسة أو رائحة غاز طبيعي. ضع في مطبخك طفاية حريق لاستخدامها في حالات الطوارئ. تجنب وضع مواد قابلة للاشتعال بالقرب من الموقد. أغلق الموقد تمامًا بعد كل استخدام.