يمكن أن يؤدي التسوق الشهري لكمية هائلة من البقالة التي ينبغي عليكِ تنظيمها ومن أجل أن تحافظي على أغراضكِ طازجة ومحفوظة بشكل جيد ينبغي أن تضعي الأطعمة التي تحتاج إلى التجميد بالفريزر أولًا، ثم تضعي الأطعمة التي تحتاج إلى الثلاجة، ثم الأطعمة التي ستضعينها في خزانات المطبخ وسيكون هذا وقتًا رائعًا لتشغلي أطفالكِ وتجعليهم يساعدونكِ إن كان لديكِ أطفال. حاولي أن تنظمي الأطعمة بينما تضعينها بأماكنها إلى أطعمة ينبغي تناولها قبل غيرها خلال الشهر؛ فبعض الخضروات والفاكهة مثل الموز والسبانخ قابلة للتلف قبل غيرها وتحتاج لأن تؤكل أولًا بينما يمكن أن تنتظر أطعمة أخرى مثل التفاح والبرتقال والكرفس دون أن تفسد، لذلك حاولي أن تضعي الأطعمة القابلة للتلف أولًا بمقدمة الثلاجة/الفريزر لتُذكِّركِ بأن تستخدميها سريعًا. يخطط المتسوقون الحريصون المتمرسون لوجباتهم بحيث يستخدمون الأطعمة القابلة للتلف بالوجبات التي سيطهونها بأوائل الأيام بالشهر، حيث يتركون الأطعمة الأكثر صلابة لوجبات آخر الشهر. بالإضافة إلى وضع الأطعمة القابلة للتلف بالمقدمة سيساعدكِ كثيرًا أن تقسِّمي الطعام إلى أجزاء بينما تضعينه بمكانه، لأنه سيوفر عليكِ الكثير من الوقت عندما تبدئين في طهي وجباتكِ حيث سيكون كل شيء مقسَّما مسبقًا وهذا أمر غاية في الأهمية بالنسبة للأطعمة المجمدة على وجه الخصوص لأن بعض الأطعمة لا يمكن تذويبها من الثلج، ثم تقسيمها إلى أجزاء، ثم إعادة تجميدها دون أن تصبح خطرة على الصحة أو تفقد قيمتها الغذائية، على سبيل المثال:  قسِّمي الأغراض مثل الخبز على عدة أكياس، بحيث يتضمن كل كيس عدد رقائق من الخبز التي ستستخدمينها في الوجبة الواحدة، بهذه الطريقة سيمكنكِ تذويب كيسًا واحدًا من أجل الوجبة وتحافظي على الباقي مجمدًا لحين الحاجة إليه. إن اشتريتِ أو صنعتِ عجينة البيتزا فقسِّميها إلى كرات أصغر وضعي كل واحدة بالفريزر منفصلة عن غيرها من الكرات، حيث تُذيبي ما تحتاجينه فقط لعمل بيتزا واحدة كبيرة مثلًا وتتركي الباقي مجمدًا لحين الحاجة إليه. عندما تقومين بالتسوق مرة واحدة بالشهر يصبح مهمًا جدًا أن تتعلمي ما الأغراض التي يمكنكِ شراؤها بالجُملة ثم تجميدها لاستخدامها لاحقًا ويمكنكِ تجميد معظم الأغراض إذا استطعتِ فعل ذلك بطريقة صحيحة وإليكِ بعض الإرشادات:  تأكدي من تغليف الأطعمة جيدًا بحيث لا يخترق الهواء الأكياس ويلامس الطعام حتى تحافظي على جودة الطعام وتمنعي ضربة تجمُّد الأطعمة. اغسلي الخضروات والفاكهة وجففيها قبل تجميدها. تذكَّري أن السوائل تتمدد بالتجميد لذلك احرصي على أن تتركي مساحة فارغة بالكيس أو الزجاجة حتى لا تنفجر. انتبهي للفترة التي قضتها الأطعمة بالفريزر؛ فبعض الأطعمة مثل الدجاجة الكاملة يمكن أن تظل لعام كامل بالفريزر، بينما لن يبقى طعام مثل اللانشون لأكثر من شهر إلى شهرين. قومي بتحديث قائمة مخزونكِ كلما استخدمتِ غرضًا منها لتستطيعي تحديد ما الذي استهلكتِه وما الذي تبقى لديكِ وابحثي عن الأشياء التي قاربت صلاحيتها على الانتهاء وضعيها بمقدمة الثلاجة أو الخزانة وإن فسد أي شيء قبل موعده دوِّني تلك الملاحظة جانبًا حتى تستطيعي في الشهر القادم استخدامه بالوجبات الأولى بالشهر أو حتى تتجنبي شرائه إن أردتِ. بالطبع سيكون هناك متسع للتجربة والخطأ عندما تبدئين بتجربة التسوق مرة واحدة بالشهر؛ فقد تحتاجين للذهاب للسوبرماركت عدة مرات إضافية قليلة لتجلبي أغراض نسيتِ شراؤها أو لم تشتري ما يكفي منها، لكن حاولي ألا تصبح تلك المرات "الطارئة" عادة لديكِ من جديد وأضيفي ملاحظة أن تشتري المزيد من تلك الأغراض على قائمة التسوق للشهر القادم.
ضعي الأطعمة أولًا وبسرعة. نظمي حصيلتكِ. قسِّمي الطعام إلى أجزاء بينما تضعينه بمكانه. تعلَّمي أن تُجمِّدي الأطعمة بطريقة صحيحة. استمري في تحديث قائمة مخزونكِ وأعيدي تنظيم أغراضكِ. قيِّمي وتأقلمي.