بعد أن يشعر الطائر بالراحة نحوك، سيقدر على البقاء هادئًا بالقرب منك وقد يأكل الطعام من يدك مباشرةً. قد يأخذ ذلك أسابيع أو أشهر للطائر البالغ الذي لم يعتد على التفاعل مع البشر. عند وصولك لتلك المرحلة، قد تتمكن من إقناع الكوكتيل بالخروج من القفص، على الرغم من أن بعض الطيور كبيرة السن التي لم يتم تنشئتها اجتماعيًا قد لا تقوم بذلك طوعًا. تأكد من إغلاق كافة أبواب ونوافذ الغرفة وعدم تواجد أي حيوان أليف آخر قبل فتح القفص. عند اقتراب الطائر منك وتناول الطعام من يدك، ابدأ بالاقتراب منه بيد خالية مع فرد إصبعين أفقيًا. ثبت يدك على وضع حتى يهدأ الطائر. كافئ طائر الكوكتيل بالطعام إذا ظل ثابتًا. مرة أخرى، لا تجعل مدة الجلسة أكثر من 10 إلى 15 دقيقة مرة أو مرتين يوميًا. بالنهاية، حرك يدك مباشرةً نحو الطائر أو المس قدميه. عند تثبيت يدك في ذلك الوضع دون التسبب في إرتباك الطائر، ادفع صدر الطائر برفق بواسطة أصابعك. تكفي تلك الدفعة الخفيفة لجعل الطائر يختل توازنه ويصعد فوق إصبعك بقدم واحدة. في كل مرة يبدأ الطائر بالصعود، عليك قول أمر قصير مثل "اصعد" أو "لأعلى". امدح الطائر وقدم إليه مكافأة طعام عند نجاحه في القيام بالأمر. امدحه ثانيةً عندما ينجح في الصعود بقدميه. اجعل مدة الجلسة لدقائق قليلة في الساعة وتأكد دائمًا من الانتهاء عند نقطة إيجابية. قد يستخدم الكوكتيل منقاره لاختبار مدى استقرار يدك. لذا لا تحرك يدك أو تبعدها إذا لمسك الكوكتيل بمنقاره. عندما يتمكن الطائر من الصعود على إصبعك عند أمره بالقيام بذلك، دربه على النزول لأسفل لمجثم آخر بنفس الطريقة. عزز ذلك السلوك عن طريق تدريبه على التدرج أو تكرار الصعود من يدك اليسرى إلى يدك اليمنى والرجوع ثانيةً. درِّب الطائر على القيام بتلك الحركات يوميًا، حتى يتمكن من القيام بذلك عند أمره دون تقديم مكافأة الطعام. قد لا تحتاج إلى أمر خاص للتدرج. كرر الأمر: "اصعد".
افتح القفص عندما يصبح الكوكتيل مطمئنًا إليك. استمر في تحريك يدك بالقرب من الطائر أثناء جلسات التدريب. اجعل الطائر يصعد على إصبعك. شجِّع سلوك الطائر. درِّب الكوكتيل على النزول والتدرج.