فهناك الكثير من الأعشاب التي تستخدم بشكلٍ تقليدي لتحسين وظائف الكبد. ولا يُعرف سوى القليل عن كيفية عمل هذه الأعشاب، على الرغم من أن لها تاريخ طويل من الاستخدام الآمن. في أغلب الأحيان تؤخذ الأعشاب في صورة مشروبات ساخنة، لذلك ليس هناك جرعة واضحة لها. وعليه اتبع تعليمات الشركة المُصنعة وتعليمات طبيبك بشأن الجرعة.  الجرعات الموضحة هنا تُستخدم كمؤشر فقط.  سلبين مريمي أو الخرفيش: تشير الدراسات إلى أنه يجدي نفعًا في حالات الأمراض الكبدية الكحولية، التليف، والالتهاب الكبدي. تتراوح جرعته بين 160-480 ميلليجرام يوميًا. القتاد: الجرعة المعتادة من مستخلص هذه العشبة 20-500 ميلليجرام من ثلاث إلى أربع مرات يوميًا. جذور الهندباء/الطرخشقون: حيث تقوم بخفض الكوليسترول وتخفف من الضغط على الكبد. تناول يوميًا من كوبين إلى أربعة أكواب من مشروب جذور الهندباء أو أثنان إلى أربعة جرامات من الجذور.  المستحضرات المركبة: هناك الكثير منها في الأسواق، رغم أن أغلبها لم يتم اختباره. ومن هذه الأمثلةNOW’s Liver Detoxifier and Regenerator، Gaia Herbs Deep Liver Support، وOregon’s Wild Harvest Milk Thistle Dandelion. الشاي الأخضر: يقلل من الإصابة بأمراض الكبد، ولكن في بعض الأشخاص قد يأتي بنتائج مُعاكسة. لذلك فالحل الأفضل هو التحدث إلى طبيبك فيما يخص الشاي الأخضر. وفي العموم وجِد أن جرعة كوبين إلى أربعة أكواب منه تخفض من خطر الإصابة بأمراض الكبد. لا يقتصر دور هذه الأعشاب على تحسين المذاق فقط، بل لها دور في تحسين وظائف الكبد. لذلك أضف على الأقل أحد هذين العشبين إلى طعامك يوميًا.  يلعب الثوم دورًا في الوقاية من سرطان الكبد وأمراض القلب وتحسين الجهاز المناعي.  بينما يمتلك الكركم خصائص مضادة للالتهاب فيقلل من الالتهاب الذي يؤدي إلى الالتهاب الكبدي، الالتهاب الكبدي الدهني غير الكحولي (NASH)، سرطان الكبد، والتليف. على الرغم أن هناك الكثير من الطرق للحصول على مضادات الأكسدة بشكلٍ طبيعي، إلا أن المكملات تساعدك بشكلٍ أكثر فعالية. مثل حمض ألفا-ليبويك ALA))، وهو مضاد أكسدة تم اختباره في حالات الداء السكري، أمراض القلب، وأمراض الكبد. ووجِد أنه يُحسن من عملية أيض السكر التي تتم في الكبد ويمنع الأمراض الكبدية الكحولية. الجرعة شائعة الاستخدام له 100 ميلليجرام ثلاث مرات يوميًا. وان أستيل سيستين (NAC) الذي يُعد مصدرًا للجلوتاثيون، أهم مضاد تأكسد بالجسم. الجرعة شائعة الاستخدام له لتحسين وظائف الكبد 200-250 ميلليجرام مرتين يوميًا.  قد يتداخل ALA مع أدوية السكري، لذلك استشر طبيبك بخصوص الجرعة المناسبة لك. هناك حالات نادرة ترتفع فيها إنزيمات الكبد مع الجرعات العالية من NAC.
تناول المشروبات العشبية التي تحسن الكبد. استخدم الثوم والكركم في طهي الطعام. تناول المكملات الغذائية المضادة للأكسدة.