لديك طريقتان لتربية الدواجن: يمكنك تربية الدواجن في حظيرة أو تربيتهم فى مرعى صغير. عندما تُنشئ حظيرة دواجن، ستحتاج لأعشاش وبنايات ومعدات ضخمة للعناية بالدواجن. أما تربية الدواجن في مرعى تحتاج فقط لمساحة صغيرة من الأرض وسياج يطوق المنطقة ليحمي الدواجن من الحيوانات المفترسة بالخارج. ميزة تربية الدواجن في مرعى صغير هي التقليل في تكلفة الإنشاء والنفقات الأساسية، كما يمكن إنشاء المرعى بخمسين دجاجة أو مئات من الدجاج.  العديد من العناصر الأخرى لتربية الدواجن مثل اختيار الدجاج وكيفية الاعتناء بهم تتطابق عند تربية الدواجن سواء ربيتهم في حظيرة أو مرعي. الفرق الأساسي بالنسبة لتربية الدواجن في مرعى هو أنك بدلًا من بناء أعشاش للدواجن ستحتاج لأماكن للإيواء فى المرعى. الكتاكيت والعلف والماء يجب أن يتم نقلهم يوميًا إلى مكانهم المناسب بالمرعى. يمكنك أيضًا إنشاء مرعى صغير لتربية الدواجن باستخدام مأوى له باب ليسمح للدجاج بالتنقل داخل المأوى وخارجه أيضًا. يمكنك أن تحوّط المأوى بسياج كهربائي وتزيل السياج في بعض الأحيان لتسمح للكتاكيت باكتشاف مناطق جديدة من المرعى. أهم عنصر في مزرعتك للدواجن هو الحظيرة؛ يجب أن تكون كبيرة بما يكفي لتناسب أربعين إلى ستين دجاجة في نفس الوقت. الدجاجات حيوانات اجتماعية ويمكنها التعايش أفضل عندما تكون في جماعات. يجب أن تكون الحظيرة كبيرة بما يكفي لتوفر مساحة أربعة أقدام مربعة للدجاجة الواحدة. على سبيل المثال، حظيرة الدجاج التى مساحتها 8 × 8 يمكن أن تستضيف 16 دجاجة. يجب أن تكون الحظيرة كبيرة بما يكفي ليمكنك القيام بأعمال جمع البيض وإزالة روث الدجاج. لكن لا حاجة لأن تكون المساحة كبيرة جدًا، فقد يشعر الدجاج بالبرد إذا كانت المساحة كبيرة جدًا.   معظم حظائر الدجاج مبنية من الخشب، مع أسقف خشبية ونوافذ وباب من الأسلاك. النوافذ أو الستائر مهمة لأنها تسمح بمرور ضوء الشمس إلى الحظيرة أثناء فصل الشتاء، كما توفر التهوئة في فصل الصيف. يمكنك شراء الخامات الأولية وصناعتها بنفسك عن طريق الاستعانة بخطة بناء حظيرة للدواجن. لتوفير الوقت أثناء بناء حظيرة، يمكنك شراء واحدة من متجر المعدات في منطقتك أو من المتجر الخاص بمستلزمات المزارع. يجب أن تحتوي الحظيرة على مجثم للدواجن_ خصص مساحة 15-30 سم لكل دجاجة. يمكنك بناء المجثم داخل الحظيرة باستخدام لوح أو وتد خشبي سمكه 4 سم. تأكد من أن يعلو المجثم مستوى أرضية الحظيرة بـ 4 - 7.5 سم. يجب أن تحتوي الحظيرة على أعشاش للدواجن؛ تحتاج لصندوق مساحته 35 سم لكل أربع أو خمس دجاجات. تحمى الأعشاش البيض من الارتطام بأرضية الحظيرة وروث الدجاج. أخيرًا تأكد أن الحظيرة مزودة بحاويات طعام كبيرة بما يلزم لإطعام الدجاج، وكذلك حاويات مياه غير عميقة لتتجنب قفز الدجاج فيها. يجب أن توفر حاوية كبيرة للطعام وأخرى للمياه لكل أربع إلى ست دجاجات. يحتاج الدجاج لمنطقة خارج الحظيرة ليتجول فيها ويمد جناحيه ويستمتع بأخذ حمام من التراب خلال النهار. استعن "بمنطقة تجول الدواجن" لتساعدك في الحفاظ على صحة الدواجن، وكذلك إنتاج بيض عالي الجودة. يجب تطويق المنطقة بالسياج والحوائل المخصصة لحظائر الدواجن ليظل الدجاج بالداخل، وكذلك لتحميه من الحيوانات المفترسة والحيوانات المنزلية، مثل: القطط والكلاب.  حاول أن تكون المنطقة الخارجية قريبة من حظيرة الدواجن ليسهل الوصول إليها. سوف يقضي الدجاج وقتًا طويلًا في الحظيرة والمنطقة الخارجية، لذلك يجب أن يكونا قريبين من بعضهما. يمكنك تحصين حظيرة الدواجن باستخدام سياج على شكل أعمدة معدنية، لتُبقي الحيوانات المفترسة بعيدًا. تأكد كذلك من أن السياج مُحكم الغلق، حتى لا تستطيع الحيوانات الصغيرة، مثل الثعابين والقوارض، تجاوز السياج. إذا كنت تخطط لتكاثر الدجاج، يجب عليك شراء حضّانة أو اثنتين لتوفر الدفء والعناية التي تحتاجها الكتاكيت. ضع في اعتبارك أن الحضانات مكلفة للغاية كما تتطلب مساحة كبيرة. يمكنك إيجاد الحضانات في المتجر الخاص بمعدات المزارع في منطقتك أو عبر الإنترنت من مواقع بيع الأدوات المستعملة. حقق أقصى استفادة من الدواجن المنتجة للحوم عن طريق شراء آلات ذبح وإزالة الريش. يساهم ذلك في زيادة سرعة وكفاءة عملية إنتاج اللحوم من الدجاج. إن لم ترغب في شراء تلك الآلات، يمكنك استخدام فأس صغير ووعاء به ماء ساخن لذبح وتنظيف الدواجن. تستخدم المزارع الكبيرة معدات أكثر تتطورًا لتزيد من سرعة و سهولة الإنتاج. لتتمكن من التجارة في بيض الدواجن، يجب أن تمتلك آلة غسل البيض التي تساعدك على تنظيف البيض بالشكل الصحيح. يجب كذلك اختيار الكراتين والملصقات المناسبة؛ يجب أن تشير الملصقات لأن منتجات البيض طبيعية وتم إنتاجها محليًا، كما أنها خالية من المبيدات والكيماويات. يجذب ذلك الزبائن لشراء البيض.
حدد هل تريد تربية الدواجن في حظائر أم في مرعى صغير. أنشئ حظيرة كبيرة بما يكفي لإستضافة 40 إلى 60 دجاجة. أرفق عششًا ومجثمًا للطيور ذات مساحة كبيرة. أضف حاويات الطعام والمياه. طوق منطقة خارجية بالقرب من الحظيرة مساحتها 1.5 × 6 متر بالسياج والحوائل. اشترِ حضّانة طيور إذا كنت تخطط لتكاثر الدجاج. اشترِ الآلات الفولاذية الخاصة بذبح وإزالة ريش الطيور لتسهل عملية الحصول على لحوم الدواجن. استثمر في آلة غسل البيض للدواجن المنتجة للبيض.