قومي بعيار كل مكوّن وضعيه في وعاء متوسط الحجم. استخدمي ملعقة كبيرة لتقليب المكونات معًا واستمري في التقليب حتى يذوب السكر كله.  يمكنك استخدام حليب بأي نسبة دسم؛ سواءً خال الدسم أو 2% دسم أو كامل الدسم. يمكنك تجربة حليب الشوكولاتة أيضًا للحصول على آيس كريم بالشوكولاتة. إذا كانت ماكينة صنع الآيس كريم متاحة لديكِ، اسكبي المكونات فيها. شغّلي الماكينة واتركي المزيج فيها لحوالي 20 دقيقة حتى يصبح قوامه كثيفًا بشكل ملحوظ. اسكبي المزيج في وعاء تابر وير محكم الغلق وضعيه في المجمد. آلة صنع الآيس كريم تُسهّل العملية لكنها ليست ضرورية لتلك الوصفة. اسكبي الحليب والسكر والفانيليا في وعاء مسطح آمن للوضع في المجمّد ثم ضعيه في المجمّد. يمكن تحسين قوام الآيس كريم عن طريق إخراجه من المجمد كل 2 إلى 4 ساعات وتقليبه ثم إعادته إلى المجمد.  إذا استخدمتِ آلة صنع الآيس كريم، قلّبي كل 4 ساعات. إذا لم تستخدمي آلة صنع الآيس كريم، قلبي المزيج كل 2 إلى 4 ساعات بعد تكوّن بلورات الثلج الأولى على المزيج. بعد حوالي 8 ساعات (مع التقليب الدوري) يجب أن يكون الآيس كريم قد تجمّد تمامًا، كما يجب أن يكون له قوام الآيس كريم المعروف، وعندها يمكن تقديمه في الحال. استخدمي ملعقة غرف الآيس كريم لنقل الآيس كريم إلى أوعية التقديم وزينيه بشراب الشوكولاتة أو كريمة الخفق أو المكسرات أو الفواكه المجففة أو المعلبة وأي شيء تستمتعين بتناوله مع الآيس كريم. أعيدي أي بقايا إلى المجمد حيث أنها تظل صالحة لعدة أيام.
اخلطي الحليب والسكر والفانيليا في وعاء متوسط الحجم. أضيفي المزيج إلى ماكينة صنع الآيس كريم. اسكبي المزيج في طبق مسطح إذا لم تكن آلة صنع الآيس كريم متاحة لديك. قلبي المزيج كل 2 إلى 4 ساعات. جمّدي المزيج لمدة 8 ساعات أو لليلة كاملة. زيّني الآيس كريم بالزينة المفضلة لديك وقدميه.