يمكنكِ استخدام منخل أو ملعقة لنثر الدقيق ببساطة في وعاء المكونات؛ سوف يضيف ذلك المزيد من الهواء إلى الدقيق مما يجعله أقل كثافة. إذا كنتِ تعدين شيئًا مثل الخبز والذي تحتاج عجينته إلى العجن أو التخمير، اتركيها لمدة نصف ساعة قبل استكمال بقية العملية لمساعدة دقيق القمح الكامل على إعطاء نتيجة أفضل. قد تستغرق العجينة التي تحتوي على دقيق القمح الكامل وقتًا أطول لتختمر. يمكنكِ تخزين دقيق القمح الكامل في الخزانة بعد غلق الوعاء جيدًا لاستخدامه بعد فترة قصيرة، مثل شهر إلى ثلاثة أشهر. إذا خزنتِ دقيق القمح الكامل في المُجمد، يمكنكِ الاحتفاظ به لمدة تصل إلى ستة أشهر قبل أن تنتهي مدة صلاحيته. يعمل الكيس البلاستيكي القابل للغلق بشكل جيد مثل الوعاء البلاستيك.
انخلي دقيق القمح الكامل مرتين لإدخال هواء إضافي. اتركي العجينة تسترخي قبل عجنها إذا كنتِ تستخدمين دقيق القمح الكامل. خزني دقيق القمح الكامل في وعاء محكم الغلق لإبقائه طازجًا.