تعد الحماصات الميكانيكية خيارًا مكلفًا لكنه عالي الكفاءة. تعمل هذه الأجهزة بنفس الطريقة التي تعمل بها محضرات الفشار، وهو من خلال توزيع هواء ساخن بين الحبوب. لكن الفرق هو أن الحماصات الهوائية تنتج حبوبًا متساوية التحميص بدقة عالية.
فكر في مميزات وعيوب هذه الطريقة. انتهينا.