خليط التيمبورا هو خليط ياباني رقيق ومقرمش يُستعمل عادةً في تغطية قطع لحم أو مأكولات بحرية أو خضروات بحجم قضمة واحدة. قطعي الطعام بأحجام متساوية بحيث يُطهى بنفس القدر. الأطعمة التالية تكون جيدة مع خليط التيمبورا:  جمبري قطع كابوريا (سرطان) مكعبات دجاج أو بفتيك بروكلي شرائح بطاطا
جهزي قطع الخضروات واللحم.