استخدمي ملعقة مسطحة لنقل الكريمة من العبوة إلى وعاء الخلط. أضيفي ملعقة كبيرة (15 جم) من السكر البودرة إلى الوعاء واخلطي المزيج يدويًا أو باستخدام مضرب كهربائي. إذا أردت تكثيف قوام كريمة التزيين أكثر من ذلك، يمكنك إضافة ½ ملعقة كبيرة (7.5 جم) من السكر البودرة إلى الكريمة. ضعي الكريمة في وعاء خلط باستخدام ملعقة مسطحة أو عادية. أضيفي ½ ملعقة صغيرة (2.5 مل) من الحليب إلى الوعاء. اخلطي المزيج بمضرب كهربائي أو يدويًا. إذا كان قوام الكريمة كثيفًا، اخلطي ½ ملعقة صغيرة (2.5 مل) إضافية من الحليب مع الكريمة. يمكنك استبدال الماء بالحليب إذا أردت. انقلي الكريمة إلى وعاء خلط كبير. اخفقي الكريمة باستخدام مخفق أو مضرب كهربائي حتى يتضاعف حجمها. لا تستمري في الخفق بعد تضاعف الحجم حتى لا تخاطري بتكوّن كتل في الكريمة.
أضيفي ملعقة كبيرة من السكر البودرة لتكثيف قوام الكريمة. خففّي قوام الكريمة باستخدام ½ ملعقة صغيرة من الحليب. اخفقي الكريمة لجعل قوامها خفيفًا وهشًا.