أدخل حصة واحدة على الأقل -أو ½ فص- في خطة وجباتك اليومية.يفضل العديد من الناس الطهي باستخدام الثوم، لكن الثوم النيء لذيذ مثله تمامًا؛ الدمج بين الثوم النيء والثوم المطهي هي الطريقة المثلى للحصول على كل الفوائد الصحية التي يتميز بها. يساعد هرس أو تقطيع أو فرم الثوم على إخراج المركبات المفيدة لصحتك. للثوم النيء فوائد إضافية مقارنة بالثوم المطهي، من بينها إرخاء العضلات الملساء داخل الأوعية الدموية مما يساعد على تمددها وبالتالي خفض ضغط الدم. تتضمن طرق الاستمتاع بتناول الثوم النيء:  خلط الثوم المفروم أو المقطع مع الطماطم الطازجة والريحان. استخدم هذا المزيج الرائع على المعكرونة أو الخبز أو السلطة. إضافة الثوم إلى الصلصة أو الجواكامولي (صلصة الأفوكادو).  صنع صلصة البيستو. وضع شرائح من الثوم على السلطة. دهن شرائح الخبز بالثوم المهروس أو المفروم ثم وضع شريحة من الطماطم عليه. صنع عصير الطماطم والليمون والثوم. تناول الثوم دون طهيه هي الطريقة المثلى للحصول على فوائده، لكن لا يزال بإمكانك تعزيز صحتك عن طريق الطهي بالثوم. إذا كنت تستخدم الثوم في وصفة معينة، فاستخدم فصين ثوم على الأقل لكل طبق.تأكد من هرس أو تقطيع أو فرم الثوم تمامًا كما تفعل مع الثوم النيء عند الطهي به لإخراج جميع المركبات المفيدة لصحتك. دع الثوم يرتاح لمدة 15 دقيقة للحصول على أقصى استفادة ممكنة منه. تتضمن طرق طهي وجباتك بالثوم:  تتبيل اللحم أو التوفو بتتبيلة مصنوعة من الثوم. تحضير شوربة ثوم.  تحضير طبق معكرونة بالخضروات والثوم.  إدخال الثوم في طبق من الخضروات. صنع البطاطس المهروسة بالثوم. الثوم منكه رائع لأي طبق. يمكنك إدخال المزيد من فوائد الثوم ونكهته على أطباقك عن طريق استخدام زيت الثوم في تحضير الأطباق. لزيت الثوم فوائد صحية إضافية حيث إنه يقلل البثور ويساعد على تلطيف أعراض مرض الصدفية عند دهن المنطقة المصابة به. احصل على زيت الثوم من متاجر الأطعمة الصحية. حاول أن تصنع زيت الثوم بنفسك للتأكد من الحصول على أكبر جرعة ممكنة من الثوم في الزيت. استخدم فصوص الثوم الكاملة واطهها على درجة 175 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة ثم اطهها في الزيت لمدة 5 دقائق قبل وضع الزيت المعزز بالثوم في وعاء باستخدام قمع. اخفض درجة الحرارة إلى 120 درجة مئوية للحصول على أقصى فائدة. الشاي الدافئ طريقة مريحة للتخلص من البرد. يمكن أن يساعدك غلي كوب من الثوم على الشعور بالراحة كما يعزز جهازك المناعي. انقع فص ثوم مهروس أو مفروم في الماء الساخن لعدة دقائق ثم قم بتصفية المشروب من الثوم واستمتع به. أضف القليل من العسل أو الزنجبيل لتحسين نكهة الشاي. أحيانًا ما يستخدم مسحوق الثوم كطريقة أفضل وأسهل للحصول على الجرعة اللازمة من الثوم. تمامًا كمنتجات الثوم الأخرى، قد لا يحتوي مسحوق الثوم على الفوائد الصحية نفسها الموجودة في الثوم الطازج. حاول أن تستخدم مسحوق الثوم لتعزيز جهودك. أضف ½ إلى 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم إلى صلصات المعكرونة والشوربات وغيرها من الوصفات التي تحسنها نكهة الثوم. الثوم نبات رائع لصحتك، لكنه ينفّر أصدقائك وأسرتك وزملائك منك نتيجة لرائحته النفاذة. يمكن أن تشكل رائحة النفس مشكلة إذا كنت تتناول الثوم بشكل يومي لتحسين صحتك، لكن يمكنك تخفيف أثر الثوم على رائحة نفسك عن طريق:  تناوله مع التفاح. خلطه مع خل التفاح والماء. خلطه مع الماء والعسل. تناوله مع الليمون.
تناول الثوم النيء. اطه بالثوم. جربي زيت الثوم. اغل شاي الثوم. أضف مسحوق الثوم إلى الطعام. قلل رائحة النفس الناتجة عن الثوم.