تصنع معظم حبوب الأرز الفورية من الأرز الأبيض المعالج وتركيز الزرنيخ في الأرز هو الأعلى بين بقية الحبوب. الزرنيخ من مسببات السرطان التي قد تصيب طفلك بمشاكل صحية في وقت لاحق من حياته.  يمكنك اختيار الحبوب الفورية المصنوعة من حبوب أخرى (كالشوفان والكينوا والقمح والشعير) إذا كنت قلقة من تعرض طفلك للزرنيخ.   تقلل حبوب الفطور الكاملة تعرض طفلك للزرنيخ وتحتوي المزيد من الألياف والعناصر الغذائية مقارنة بحبوب الأرز الأبيض. تنصح الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بتناول حبوب الفطور المصنوعة من الشوفان كبديل لحبوب الأرز. رغم أن حبوب الأرز هي الأكثر شيوعًا بين الأطعمة الأولى للأطفال لكن الأطعمة الأخرى مقبولة أيضًا. يمكن تقديم اللحم المفروم والخضورات المصفاة إلى الطفل كطعام أول.  يعد الإجاص المسلوق والأفوكادو المهروس خيارات جيدة كأطعمة أولى.   إدخال حبوب الأرز أمرٌ تقليديٌ لكن تجربة الأطعمة الصلبة الأخرى آمنة تمامًا.   احرصي على خلو الطعام الصلب الذي تقدمينه لطفلك من الملح أو السكر أيًا كان. انتظري 3 إلى 5 أيام بين الأطعمة الجديدة التي تدخلينها لغذاء طفلك.
تجنبي الزرنيخ الموجود في الأرز. أدخلي طعامًا آخر من الأطعمة الأولى للأطفال.