ضعي قرع السباغيتي على لوح تقطيع ثم اقطعي القرع إلى نصفين بسكين حاد كبير. أخرجي البذور بملعقة أو ملعقة تكوير البطيخ واقطعي الأنصاف إلى قطع أصغر طولها حوالي 7.5 سم.  يجب أن يستغرق ذلك ما بين 2-3 دقائق. عندما تنتهين من تحضير القرع، يجب أن يكون طريًا عند ثقبه بالشوكة. بعد مرور 15 دقيقة، ابدئي في اختبار درجة نضجه. صفي الماء المتبقي من القرع وضعيه على طبق تقديم. تبلي القرع بملعقة صغيرة من القرفة وملح وفلفل حسب الذوق. ضعي 2 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة على القرع الساخن وحركيها لتذوب.
قطعي قرع السباغيتي. ضعي قرع السباغيتي في قدر كبير. قومي بتغطية قرع السباغيتي بالماء واسلقيه على حرارة عالية. اخفضي الحرارة إلى حرارة متوسطة-منخفضة واسلقي القرع لمدة 15-20 دقيقة. قومي بتصفية القرع. تبلي القرع. قدميه واستمتعي بالقرع المسلوق ساخنًا.