يتطلب هذا دعوة ضيوفك قبل الحدث بمدة شهر على الأقل؛ اتصل بالضيوف واعرف منهم من سيتمكن من الحضور وإذا ما كانوا سيصطحبون معهم رفقاء، واعرف إذا ما كان أفراد عائلتك أو أصدقائك سيصطحبون معهم الأطفال أم لا. من الضروري أن تحدد عدد الضيوف الذين سيحضرون العشاء الذي تستضيفه وإلا خاطرت بعدم إعدادك للطعام الكافي إذا ما جاء عدد زائد من الضيوف، فذلك قد يثير بعض المواقف غير اللطيفة من تلك شائعة الحدوث في المناسبات العائلية. إذا كنت ترغب في ذلك فيمكنك أن ترسل الدعوات لضيوفك، يُمكن الحصول على الدعوات من المتجر أو المطبعة أو يمكنك صناعة الدعوات بنفسك لتُبهر المدعوين بالوقت والجهد الذي وضعته في دعوتهم وكذلك لإثارة حماسهم لحضور العشاء. نحن نعرف بالطبع أن جوهر عيد الشكر هو أن نكون شاكرين لما نمتلك من نعم، ولكننا أيضًا نحب الطعام اللذيذ في عيد الشكر، فمن منا لا يحب تجمع العائلة والأصدقاء حول مائدة طعام لذيذة؟ تقوم الكثير من العائلات بتحضير الأطعمة الشهية والوصفات العائلية الموروثة وغيرها من الأطباق التقليدية وغير التقليدية. إليك بعض المقترحات فيما يخص قائمة طعام عشاء عيد الشكر::  تعرف على طريقة شوي الديك الرومي. في الأسابيع التي تسبق عيد الشكر ستجد نفسك محاطًا بصور لديوك رومية مشوية شهية مغرية على موائد الطعام، ولهذا يجب عليك أنت أيضًا أن تستعد لشي الديك الرومي. كيف سيكون الديك الرومي المشوي بدون حشو؟ ابحث عن وصفات حشو الديك الرومي اللذيذة واختر التي تناسبك. من الأطباق التقليدية في عيد الشكر طبق البطاطس المهروسة. يُمكنك أيضًا أثناء بحثك عن طريقة عمل البطاطس المهروسة، أن تتعرف على طريقة إعداد  صوص اللحم البني.  أضف اللون الأحمر في مائدتك من خلال إعداد طبق من صوص التوت البري الأحمر، فربما يحب البعض تجربة تناول الديك الرومي المحشي مع صوص التوت البري والبطاطس المهروسة في آن واحد. الحقيقة هي أن طعمها لذيذ للغاية! لا تنس إعداد الحلوى. اختر الاختيارالأشهر في حلويات عيد الشكر وهو فطيرة قرع العسل و فطيرة التفاح وفطيرة الجوز. لا يعني كونك مُستضيف عشاء عيد الشكر أن تُرهق نفسك وتنفق كل أموالك على إعداد الديك الرومي وغيره من الأطباق التي قد يصل عددها إلى 12 وجبة مختلفة، بالإضافة إلى الفطائر المُحلاة، ولكن يُمكنك أن تطلب بلطف من ضيوفك أن يُحضروا معهم الطعام من باب المشاركة وبخاصة (الأطباق الجانبية والحلويات وزجاجات الشراب) في حين تتولى أنت مسئولية الديك الرومي وطبقين أو ثلاثة أطباق جانبية وفطيرة واحدة. اطلب من كل عائلة أو مجموعة أصدقاء الاتفاق معك على الطبق الذين سيقومون بإحضاره قبل العشاء بأسبوع تقريبًا حتى تتمكن من إعداد الأطباق التي لن يقوم أحد بإحضارها. اصنع قائمة خاصة بك لتُسجل فيها الأطباق التي ينوي الضيوف إحضارها حتى تستطيع التنظيم على أساسها إذا ما أردت أن تُنظم العشاء بناء على نظام المشاركة وتوفير الطعام من طرف الحضور. يشتمل التبضع على شراء المكونات اللازمة لإعداد الطعام، بالإضافة إلى إحضار مفارش جديدة لمنضدة الطعام تتماشى مع موسم عيد الشكر وربما الحصول على أدوات مائدة جديدة أو ديكورات وزينة للمنزل.    نصائح للتبضع والتسوق لشراء الطعام: راجع كل وصفة طعام ستقوم بإعدادها مُسبقًا واكتب كل المكونات التي تحتاج شرائها (غير المتوفرة لديك)، ومن ثم تأكد أولًا من مراجعة مخزونك من مكونات الطعام المختلفة لتضمن أنك لن تشتري شيء تملكه في منزلك بالفعل. قد تتفاجئ من مخزونك إذا ما تفحصت خزانات المطبخ جيدًا. تذكر أن هناك بعض المكونات التي يُفضل الحصول عليها قبل العشاء بيوم واحد مثل التفاح الذي ستستخدمه في إعداد الفطائر اللذيذة.  نصائح للتسوق لشراء لوازم العشاء: اصنع قائمة بالحضور وراجع كل لوازم المائدة التي تمتلكها من أدوات تناول الطعام والأطباق وأطباق التقديم لتحرص على أن كل شخص في الحضور سيكون متوفرًا أمامه ما يلي: طبق للعشاء وطبق للحلوى ووعاء لتناول الحساء وشوكة وسكين وملعقة وكأس. راجع أيضًا زجاجات الشراب التي تمتلكها واشترِ إذا ما كنت تحتاج للمزيد على حسب عدد الحضور. اذهب للمتجر المحلي القريب منك وتبضع للحصول على لوازم المائدة التي تنقصك أيًا كانت. لا داعي لفعل ذلك قبل العشاء بشهر بالطبع ولكن لا تؤجل التزيين لما قبل العشاء بيوم مثلًا (في ذلك الوقت توجد أمور أكثر أهمية، مثل إعداد الفطائر). لا تبالغ في الزينة وإنما اكتفِ بوضع اللمسات الفنية لتجميل المنزل والمائدة. إليك بعض الأفكار::  زيّن باب منزلك الأساسي. اشترِ الزينة على شكل القرع وضعها أمام باب منزلك أو في سلة الزينة (يُمكنك أيضًا استعمال القرع العسلي الذي لم تستخدمه بعد في التزيين). علّق الذرة المجفف على الباب والذي يُمكن الحصول عليه بألوان مختلفة، مثل: القرمزي والأحمر البني والبرتقالي والذهبي. زيّن مائدة الطعام. سيقوم الطعام بدور الزينة الأهم في هذا الحدث ولكن لا بأس من إضافة بعض اللمسات الجمالية على المائدة من خلال اختيار مفرش ملون بألوان الخريف ووضع الشمعدان المضاء على المائدة وبعض الشموع البرتقالية. أضف اللمسات الخريفية في أنحاء منزلك من خلال وضع وعاء يحتوي على حلوى الإم أند إمز M&M’s على منضدة القهوة ووضع الشموع الملونة في أركان المنزل.
حدد قائمة الضيوف الذين تنوي دعوتهم للعشاء. حدد قائمة الطعام الخاصة بالعشاء. ضع في الاعتبار إقامة العشاء بناء على نظام مشاركة وتوفير الطعام. اذهب للتبضع مُسبقًا. زيّن منزلك ومائدتك.