يمكنك إضافة عدة أكواب من جبن الشيدر وخفقه حتى يذوب بعد الانتهاء من صنع صلصة البشاميل. اسكبي الجبن فوق المعكرونة المطهية ثم انقليها إلى صينية خبز. زينيها بمزيد من الجبن المبشور واخبزيها في الفرن حتى يصدر الوجه فقاعات ويكتسب لونًا بنيًا. اسكبي صوص البشاميل على طبقة من البطاطس المقطعة إلى شرائح والبصل الأخضر المقطع إلى مكعبات في صينية خبز. زينيها بجبن البارميزان المبشور. اخبزيها في الفرن حتى تصبح البطاطس مقرمشة ويصدر كل من الصلصة والجبن فقاعات. اخلطي صلصة البشاميل مع البيض المخفوق والجبن والتوابل واسكبي المزيج داخل أطباق السوفليه واخبزيها حتى ينتفخ السطح ويكتسب لونًا بنيًا.
حضري المعكرونة والجبن. اصنعي غراتان البطاطس. حضري سوفليه الجبن.