ضع الدقيق والملح وصودا الخبز في وعاء. اضرب المكونات حتى تتجانس تمامًا. ضع الزبدة والسكر والبيض والفانيليا في وعاء واضربها حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج خفيفًا وهشًا. اسكب مزيج الدقيق على مزيج المكونات السائلة. استخدم ملعقة طويلة اليد لتقليب العجين حتى يختفي الدقيق تمامًا. استخدم ملعقة او مغرفة آيس كريم صغيرة لوضع كميات متساوية من عجين البسكويت على صينية الخبز. اترك بينهم مسافة 2.5 إلى 5 سم لتتيح للعجين فرصة للانتفاخ. استخدم قاعدة كوب شرب للضغط على البسكويت وفرده. سيعطي ذلك للبسكويت نكهة حلوة ومقرمشة. ضع صينية الخبز في الفرن واخبز البسكويت لمدة 15 دقيقة أو حتى يتحول الوجه إلى لون مائل إلى الذهبي. أخرجه من الفرن وضعه على رف تبريد أو على طبق. دعه يبرد لدقيقة أو دقيقتين قبل تناوله. تزيين بسكويت السكر بالكريمة الملساء أو الآيسنج أمر ممتع. أضف السبرينكلز أو الجليتر القابل للأكل لجعله يبدو مرحًا.
سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. اخلط المكونات الجافة. اضرب المكونات السائلة في وعاء منفصل. اخلط المكونات الرطبة والجافة. ضع البسكويت على صينية الخبز. قم بالضغط على البسكويت. رش البسكويت بالسكر. اخبز البسكويت. دع البسكويت يبرد. زيّن البسكويت.