كلما كان ملمس ثمرة الجوافة ناعمًا كان مذاقها أطيب، لكن ضع في اعتبارك أنه بسبب أن الجوافة تصل إلى أطيب مذاق عندما تكون طرية وناعمة للغاية فإنها تفسد سريعًا بعد أن تصل لتلك المرحلة، لذلك اعلم أن الجوافة ستفسد خلال يومين تقريبًا على حسب درجة نضجها عندما تشتريها وهي في تلك المرحلة. إذا أردت أن تعرف إن كانت الجوافة ناضجة أم لا اضغط عليها بلطف، فإن انضغطت أسفل إصبعك فاعلم أنها ناضجة.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/66\/Eat-Guava-Step-1Bullet1.jpg\/v4-459px-Eat-Guava-Step-1Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/66\/Eat-Guava-Step-1Bullet1.jpg\/v4-759px-Eat-Guava-Step-1Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} تحتاج لأن تختار الجوافة الخالية من الشوائب قدر الإمكان، فالشوائب والعطب قد تعني أن ثمرة الجوافة قد فسدت ولن يكون مذاقها طيبًا. عندما تنضج الجوافة يتحول لونها من الأخضر الفاتح إلى الأصفر الفاتح، لكن إن وجدت لمحة من اللون الوردي بالجوافة فاعلم أنها لا تزال غير ناضجة، أما إن لم تجد أي ثمرات جوافة صفراء فاشترِ الجوافة ذات اللون الأخضر وانتظرها حتى تنضج. للجوافة الناضجة رائحة تفوح منها قبل حتى أن تقترب من الأنف لتشم رائحتها، وتكون رائحة حلوة وتُنبئ عن مذاق حلو. لذلك إن كنت أكلت الجوافة من قبل فابحث عن الجوافة ذات الرائحة الطيبة التي تنُمّ عن مذاق طيب.
ابحث عن أنعم جوافة يمكنك إيجادها. ابحث عن أي شوائب بالجوافة. تفقَّد لون الجوافة. استنشق رائحة الجوافة قبل أن تختارها.