cukura ražošanas uzņēmumi kuri iepērk kvotas cukurbietes kas ir piemērotas pārstrādei cukurā un paredzētas pārstrādei kvotas cukurā maksā vismaz minimālo cenu ko pielāgo šo cenu paaugstinot vai pazeminot lai ņemtu vērā atkāpes no standarta kvalitātes