ņemot vērā pozitīvo iespaidu kāds rodas par pārtikas produktiem ar uzturvērtības un veselīguma norādēm kā arī šo produktu iespējamo ietekmi uz ēšanas paradumiem un kopējo uztura patēriņu patērētājam būtu jāspēj novērtēt kopējā uzturvērtības kvalitāte