šīs regulas mērķis saskaņā ar vispārīgiem principiem kas paredzēti regulā (ek) nr 178/2002 ir saskaņot noteikumus barības laišanai tirgū lai nodrošinātu augstu barības nekaitīguma līmeni tādējādi nodrošinot augstu sabiedrības veselības aizsardzības līmeni kā arī nodrošināt ka lietotāji un patērētāji saņem pietiekamu informāciju kā arī stiprināt iekšējā tirgus efektīvu organizāciju