komisijas 2005 gada 15 novembra regulā (ek) nr 2073/2005 par pārtikas produktu mikrobioloģiskajiem kritērijiem [2] ir izklāstīti mikrobioloģiskie kritēriji dažiem mikroorganismiem un īstenošanas noteikumi kas jāievēro pārtikas nozares dalībniekiem kuri īsteno regulas (ek) nr 852/2004 4 pantā minētos vispārīgos un konkrētos higiēnas pasākumus