a) darbības lai nodrošinātu produktu saglabāšanu labā stāvoklī tos transportējot un uzglabājot (vēdināšana izklāšana žāvēšana saldēšana sālīšana apstrāde ar sēra dioksīdu vai citiem ūdens šķīdumiem bojāto daļu noņemšana un līdzīgas darbības)