pētniecības un tehnoloģiju izstrādes procesā ir noskaidrots ka pārtikas krāsvielu maisījumu uz ūdens bāzes emulģējot ar kolofonija glicerīna esteriem (e 445) tā sastāvdaļas kļūst labāk samaisāmas un viendabīgākas un tādējādi tiek iegūts homogēnāks maisījums kura īpatnības ir piemērotas fiksēšanai un pārklāšanai