hoffmann atzinumā laikposms lai sasniegtu break even punktu (peļņas un zaudējumu slieksni) pārstrukturējot vīna ražošanas saimniecības vai veicot lielāka apjoma ilgtermiņa ieguldījumus ir vismaz 10 gadi un vidēji no 10 līdz 15 gadiem