analītiskā metode [2]kolorimetriska metode kuras pamatā ir vanadomolibdāta reakcija ar neorganisko fosfātu ko 37 °c temperatūrā pie ph 55 iegūst 6fitāzes reakcijā ar fitātu kura sastāvā ir substrāts (nātrija fitāts) izsakot skaitļos attiecībā pret neorganiskā fosfāta standarta līkni