tika iegūta no dzīvniekiem kas pēc nokaušanas tūlīt tika pārvesti atdzesēšanai uz apstiprinātu medījamo dzīvnieku pārstrādes uzņēmumu kura apkārtnē 10 km rādiusā iepriekšējo 30 dienu laikā nav konstatēta saslimšana ar ii21 punktā minētajām slimībām vai arī šādu slimību uzliesmojumi vai ja šāda slimība tika konstatēta gaļas gatavošanu eksportam uz eiropas kopienu atļāva tikai pēc visas gaļas izņemšanas un visa uzņēmuma pilnīgas tīrīšanas un dezinfekcijas valsts pilnvarotā veterinārārsta uzraudzībā