saskaņā ar trešo komisijas 1972 gada 27 aprīļa direktīvu 72/199/eek ar ko nosaka kopienas analīžu metodes barības oficiālajai kontrolei [2] cietes satura noteikšanai izstrādājumos kas izmantojami dzīvnieku barībā ir jāizmanto polarimetriskā metode (saukta arī par modificēto eversa metodi) kas izklāstīta minētās direktīvas i pielikuma 1 punktā