tā ir iegūta no dzīvniekiem kas audzēti kopienā vismaz pēdējos trīs mēnešus liellopu gaļas gadījumā divus mēnešus cūkgaļas aitu gaļas un kazu gaļas gadījumā un nokauti ne vairāk kā desmit dienas pirms datuma kurā produkti tiek novietoti uzglabāšanā