satur produktu kas sastāv no skaidri atpazīstamiem muskuļu gaļas gabaliem ko to izmēru dēļ nevar identificēt kā iegūtus no šķiņķiem pleciem (priekšējiem šķiņķiem) garajiem muguras gabaliem vai kakla gabaliem kopā ar mazām redzamu tauku daļiņām un nelieliem želejas nogulšņu daudzumiem