tā kā olu kvalitātes prasībām jābūt patērētājiem viegli saprotamām un saskaņā ar racionalizācijas mēģinājumiem visās izplatīšanas stadijās tā kā šā iemesla dēļ būtu jānosaka ierobežots bet pietiekams skaits šķiru pēc kvalitātes un svara