šiem produktiem jāatbilst arī prasībām kas noteiktas ar eiropas parlamenta un padomes 2004 gada 29 aprīļa regulu (ek) nr 852/2004 par pārtikas produktu higiēnu [3] un ar eiropas parlamenta un padomes 2004 gada 29 aprīļa regulu (ek) nr 854/2004 ar ko paredz īpašus noteikumus par lietošanai pārtikā paredzētu dzīvnieku izcelsmes produktu oficiālās kontroles organizēšanu [4]