regula (ek) nr 882/2004 paredz ka dalībvalstis nodrošina ka oficiālo kontroli veic regulāri atbilstīgi esošajai riska pakāpei un pietiekami bieži lai sasniegtu šīs regulas mērķus proti aizkavēt likvidēt vai samazināt līdz pieņemamam līmenim risku cilvēkiem un dzīvniekiem