pēc katra fiskālā destilācijas perioda destilētājs nodod kompetentām iestādēm deklarāciju turpmāk tekstā  destilācijas deklarāciju kurā viņš apstiprina ka konkrētajā destilācijas periodā viņš ir destilējis labību kura ir ierakstīta 2 punktā minētajā deklarācijā lai ražotu kādu no konkrētajiem alkoholiskajiem dzērieniem viņš norāda arī iegūto destilācijas produktu daudzumu