uzturā lietojami vēžveidīgie čaulā vai bez tās dzīvi svaigi atdzesēti saldēti kaltēti sālīti vai sālījumā vēžveidīgie čaulā tvaicēti vai vārīti ūdenī atdzesēti vai neatdzesēti saldēti kaltēti sālīti vai sālījumā vēžveidīgo milti rupja maluma milti un granulas