produktiem kas aprakstīti 1 un 2 punktā jābūt no labi atasiņotiem liemeņiem uz pareizi nodīrāta dzīvnieka liemeņa virsmas nedrīkst būt nobrāzumi asinsizplūdumi vai sasitumi zemādas tauku slānis nedrīkst būt ievērojami pārplēsts vai izņemts