ebta valstu kompetentajām iestādēm jāņem reprezentatīvi garšvielu paraugi gan importa gan ražošanas līmenī/iepakošanas uzņēmumos gan vairumtirdzniecības līmenī uzņēmumos kas izmanto garšvielas sagatavojot pārtiku gan mazumtirdzniecības līmenī lai tādējādi pārbaudītu