saskaņā ar komisijas 2005 gada 15 novembra regulu (ek) nr 2073/2005 par pārtikas produktu mikrobioloģiskajiem kritērijiem [5] pārtikas nozares dalībniekiem ievērojot labas higiēnas prakses un kritisko kontrolpunktu apdraudējuma analīzes (haccp) programmu jāatbilst listeria monocytogenes pārtikas nekaitīguma kritērijiem attiecībā uz lietošanai cilvēka uzturā gatavu pārtiku