labībai un augu izcelsmes produktiem tostarp augļiem un dārzeņiem atliekvielu daudzumi atspoguļo minimālo pesticīdu daudzumu izmantošanu kas vajadzīgi lai efektīvi aizsargātu augus un ko piemēro tādā veidā lai atliekvielu daudzums būtu gan mazākais iespējamais gan pieņemams no toksikoloģijas viedokļa jo īpaši ņemot vērā vides aizsardzību un paredzēto devu ko patērētāji uzņem ar uzturu