vai [divkārša pasterizācija augstā temperatūrā uz īsu laiku (htst) 72 °c temperatūrā 15 sekundes vai apstrāde ar līdzvērtīgu pasterizācijas iedarbību pienam kura ph ir zemāks par 70 attiecīgā gadījumā panākot negatīvu reakciju uz bāziskās fosfatāzes testu]