kas ietver nepārtrauktu karstuma plūsmu ar augstu temperatūru īsu laiku (ne mazāk kā 135 oc apvienojumā ar piemērotu izturēšanas laiku) tā lai nepaliktu dzīvotspējīgi mikroorganismi vai sporas kas spētu vairoties apstrādātajā produktā ja to glabā aseptiskā slēgtā tarā apkārtējās vides temperatūrā un