tā kā nosakot veterināro zāļu maksimāli pieļaujamos atlieku daudzumus dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos jāprecizē dzīvnieku sugas kurās atliekas ir pieļaujamas vielas daudzumi kas pieļaujami katrā no attiecīgajiem gaļas audiem kuri iegūti no dzīvnieka kam lietotas zāles (izmeklējamie substrāti) un to atlieku pamatīpašības kuras ir svarīgas atlieku uzraudzībai (marķieratliekas)