ar tirgotāju saprot jebkuru fizisku vai juridisku personu kas rīkojas ar tirdzniecības standartiem pakļautiem svaigiem augļiem vai dārzeņiem lai tos izstādītu vai piedāvātu pārdošanai pārdotu vai realizētu kādā citā veidā savā vai trešās personas vārdā kopienas teritorijā un/vai eksportētu uz trešām valstīm