es apakšā parakstījies valsts pilnvarotais veterinārārsts ar šo apliecinu ka iepriekš aprakstītā svaigā gaļa iegūta no dzīvniekiem kas pirms nokaušanas un nokaušanas vai nonāvēšanas laikā kautuvē turēti saskaņā ar attiecīgajiem eiropas kopienas tiesību aktu noteikumiem