ja informācija kas iesniegta saskaņā ar 61 punktu liecina ka apstrādātajos produktos pārtikā vai dzīvnieku barībā vai uz tiem būtiskā daudzumā ir noturīgs mikroorganisms ir jāpēta iespējamā ietekme uz cilvēkiem un/vai dzīvniekiem ja vien saskaņā ar 5 iedaļu nav iespējams pierādīt ka mikroorganisms tā metabolīti un/vai noārdīšanās produkti nav bīstami cilvēkiem tādā koncentrācijā un ar tādām īpašībām kas varētu rasties atļautā lietojuma rezultātā