Pastizz
Pastizz (plural pastizzi) huwa ikel tradizzjonali minn Malta . Il-pastizzi normalment għandhom mili (tal-ħaxu) tal-irikotta jew tal-piżelli.   Il-pastizzi huma ikel tradizzjonali Malti popolari u magħruf. M'għandux jiġi konfuż mal-pastizz Taljan, magħruf aħjar bħala U' pastizz 'rtunnar.

Tħejjija 
Il-pastizzi ġeneralment ikunu f’forma ta’ djamant jew tondi  (magħrufa bħala pastizzi tax-xema’) u magħmulin b’għaġina simili ħafna għall-għaġina filo Griega. L-għaġina tintewa b’modi differenti skont il-mili. Dawn huma tipikament moħmija fuq tilari tal-metall fi fran tal-elettriku jew tal-gass fi pastizzerija, normalment ikun ħanut żgħir jew tal-familja. Jinbiegħu wkoll fil-bars, kafetteriji u minn bejjiegħa tat-triq.

Esportazzjoni 
Pastizzi huma prodotti wkoll minn komunitajiet ta' immigranti Maltin fl-Awstralja, il-Kanada, ir-Renju Unit u l-Istati Uniti .  L-ewwel pastizzerija fl-Iskozja fetħet fl-2007.

Il-kelma Pastizz fil-Malti 
Minħabba l-popolarità tagħha, il-kelma “pastizzi” għandha numru ta' tifsiriet fil-Malti.  Jintuża bħala ewfemiżmu għall-organu sesswali tal-mara, minħabba l-forma tiegħu, u biex tiddeskrivi lil xi ħadd bħala dgħajjef, jaqa' għal kollox (feeble). L-idjoma Maltija jinbiegħu bħall-pastizzi hija ekwivalenti għall-idjoma Ingliża "selling like hot cakes", biex jiddeskrivi prodott li jidher li għandu domanda għolja.    Affarijiet li jinħarġu bħall-pastizzi, jistgħu jingħadu li qed joħorġu b'rata mgħaġġla, kultant malajr wisq.

Ara ukoll 

 Kċina Maltija
 Lista ta' platti Maltin

Referenzi

Links esterni 

 Il-portal uffiċjali tat-turiżmu ta' Malta - Ikel u Xorb