המצב הכלכלי התדרדר בשל חובות עצומים ממלחמות, חורף קשה והשמדת יבולים, במיוחד חיטה. התוצאה: אינפלציה בלתי נשלטת. לחם הפך בלתי נגיש לרבים,  ונולדה האגדה על מארי אנטואנט, שככל הנראה מעולם לא אמרה את המשפט המפורסם: “אם אין לחם – שיאכלו עוגות”.
7/18