title: Bulgurlu Pazı Yemeği Tarifi
text: Büyük yapraklara sahip olan ve ıspanakgiller familyasına ait olan pazı, ıspanağa benzeyen yapısı ile sıcak yemekler, zeytinyağlılar, sarmalar ve böreklerde sıkça kullanılan, yapraklarından köklerine kadar sağlık taşıyan bir besin. Bol vitaminli, besleyici ve kolay sindirimiyle oldukça faydalıdır. Pazı, düşük glisemik indeksi ile diyetlerin değerli ürünlerinden biri olan bulgur ile birleştiğinde de ortaya hem kalorisi düşük hem de hafifleten bir lezzet çıkıyor, hatta sağlık açısından size oldukça tatmin edici bir sonuç sunuyor.
  - Pazı Besin Değeri
  - Pazı Faydaları Nelerdir?
  - Bulgurlu Pazı Tarifi
  - Bulgurlu Pazı Malzemeler
  - Bulgurlu Pazı Yapılışı
  
  Pazı Besin Değeri
   Pazı Besin Değeri Küçük bir porsiyon pişmiş pazı, günlük K vitamini ihtiyacınızı karşılar ve doyurucu bir dozda A vitamini, C vitamini ve magnezyum içerir. Buna ek olarak, yapraklarından sapına kadar bol miktarda mineral, vitamin ve güçlü bitki bileşenleri içermektedir.
  - Kalsiyum
  - Lif
  - K vitamini
  - A vitamini
  - Magnezyum
  - C vitamini
  - Bakır
  - Manganez
  - Demir
  - E vitamini
  - Potasyum
  Aynı zamanda pazı iyi bir demir, bakır, potasyum, kalsiyum ve E vitamini kaynağıdır.
  
  Pazı Faydaları Nelerdir?
   Pazı Faydaları Nelerdir? - Pazı, kalp hastalığı ve akciğer kanseri gibi sağlık koşullarının önlenmesine yardımcı olabilecek beta karoten ve flavonoidler de dahil olmak üzere birçok antioksidan bakımından zengindir.
  - Pazı, kilonuzu korumanıza, belirli kanser riskinizi azaltmanıza ve kalp sağlığını geliştirmenize yardımcı olabilecek önemli bir besin olan lif bakımından yüksektir.
  - Pazı, uygun kan pıhtılaşması ve kemik sağlığı için gerekli bir besin olan mükemmel bir K vitamini kaynağıdır.
  - Pazı lif bakımından yüksektir ve kalorisi düşüktür, bu da onun kilo kaybı için sağlıklı bir diyete harika bir besin olmasını sağlar.
  
  Bulgurlu Pazı Tarifi
   Bulgurlu Pazı Tarifi - 2 kişilik
  - Hazırlama: 10 dk
  - Pişirme süresi: 10-15 dk
  
  Bulgurlu Pazı Malzemeler
   Bulgurlu Pazı Malzemeler - 1 demet pazı
  - 1 adet kuru soğan
  - 1 tatlı kaşığı domates salçası
  - 1 tatlı kaşığı biber salçası
  - 5 yemek kaşığı bulgur
  - Birkaç diş sarımsak
  - 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  - 2 bardak su
  - Tuz, karabiber, kuru nane, pul biber
  
  Bulgurlu Pazı Yapılışı
   Bulgurlu Pazı Yapılışı Tencereye zeytinyağını alın ve yemeklik doğradığınız soğanları pembeleşene kadar kavurun.  Sarımsakları da küçük doğrayarak içine atın. Salçaları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine ince doğradığınız pazılar, bulgur, su ve baharatları ilave edin. Piştikten sonra sıcak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.