في الواقع ، إذا فكرت في ذلك ، الطعام الصيني هو الطعام الأكثر انتشارا في العالم ، يقدم في جميع القارات السبع ، حتى القارة القطبية الجنوبية ، ليلة الاثنين هي ليلة الطعام الصيني في محطة ماكموردو ، وهي المحطة الرئيسية العلمية في القارة القطبية الجنوبية.