المثير للاهتمام حول هذا النظام الغذائي هو أنه غني جدًا بالأطعمة التي تحتوي على هرمون الإستروجين على شكل إستروجين نباتي أو هرمون الإستروجين من النباتات الذي يتصرف مثل هرمون الإستروجين المعتدل في أجسامنا