بالنسبة لجزئيتهم، المزارعون الصغار، الذين ينتجون أكبر كمية من إنتاجنا الزراعي في أفريقيا يأتون إلى الأسوق عملياً بدون أي معلومات على الإطلاق -- عميان. واثقون بأنه سيكون هناك بعض من الطلب على منتجهم، وتماماً في رحمة التجار في السوق الوحيد، أقرب الأسواق المحلية التي يعرفونها-- حيث لا يقدرون على التفاوض على سعر أفضل أو لتقليل مخاطرهم.