أحب القيام بهذا الأمر, لأنه يمد العديد من الأشخاص بأمل واختيارات جديدة لم تكن لديهم في السابق كما أنه يتيح لنا الحديث عن أمور عديدة آخرى غير الحمية الغذائية, لكن السعادة ليست... نحن نتحدث عن السعي وراء السعادة عندما نلقي نظرة على جميع الرموز والتقاليد الدينية, ما يُطلق عليه ألدوس هكسلي "الحكمة الخالدة" عندما تتخطى الأسماء والاشكال والطقوس التي تفرق بين الناس, إنه حقاً عن--إنها طبيعتنا بأن نكون سُعداء; إنها طبيعتنا بأن نكون مسالمين, وطبيعتنا بأن نكون أصحاء;