ان زيادة المحاصيل تختلف عن اطعام العالم فحجم المحصول لن يكون له معنى لو كان هناك قطاع كبير من السكان لا يستطع تحمل تكلفة الطعام المنتج وبينما تم انتشال بليون شخص تقريبا من براثن الفقر ( والذي يعرفه البنك الدولي على انه الدخل الاقل من دولار وربع باليوم بالنسبة لتكافؤ القوة الشرائية ) في السنوات العشرين الماضية فإن احراز مثل هذا التقدم سوف يصبح اكثر صعوبة بالنسبة للبليون القادم .