وهناك من يزعم أن الأسباب وراء نقص الغذاء تكمن في تنظيم وتوزيع وإهدار الموارد وليس النمو السكاني. وطبقاً لتقديرات مؤسسة "المهندسون الميكانيكيون" في المملكة المتحدة في عام 2013، فإن ما يقرب من 1.2 مليار طن إلى 2 مليار طن من المواد الغذائية (30% إلى 50% من إجمالي إنتاج الغذاء على مستوى العالم) تهدر سنويا. وهذا يتجاوز كثيراً مجموع إنتاج الغذاء في بلدان أفريقيا الواقعة جنوب الصحراء الكبرى (230 مليون طن).