إن التجار الذين يسعون إلى الحصول على شهادة "التجارة النزيهة" لابد وأن يدفعوا للمنتجين أسعاراً تغطي تكاليف الإنتاج المستدام وتوفر لهم دخلاً يساعدهم على الاستمرار. على سبيل المثال، السعر الأدنى للبن هو 1.26 دولار أميركي للرطل الواحد، مهما انخفض سعر السوق. وإذا ما ارتفع سعر السوق عن هذا الرقم، فإن سعر التجارة النزيهة سوف يرتفع بحيث يظل أعلى بمقدار خمسة سنتات عن كل رطل.