لقد تم تحويل البرنامج بشكل تدريجي على مر السنين وذلك بعد ان ازداد اعتماد الطلاب سواء بالاختيار او بحكم الضرورة على وجبة الغداء المدرسية بدلا من احضار طعام معهم . ان نسبة الاطفال الذين لديهم الحق بالحصول على وجبة غداء مدرسية مجانية او باسعار مخفضه قد زادت لتصل الى 48% أو حوالي 20 مليون . ان وجبة الغداء المدرسية (وعلى نحو متزايد الفطور وحتى العشاء) هي الان جزء مهم من غذاء العديد من الاطفال.