الوصفات المحلية المميزة وتلك السرية العائلية لمأكولات عيد الميلاد هو بالضبط ما تحتاجه لخلق الشعور المطلوب - سواء كانت الوصفة إفطار برازيلي رابانادا (خبز فرنسي لكن بطابع برازيلي)، كعك القهوة الأمريكي أو، المعجنات والفطائر البلغارية.