أَذربِيجان – وينتشر الاحتفال بالكريسماس في باكو، بالرغم من عدم انتشار هذا الاحتفال في أذربيجان بصورة عامة، تزكي أيجون جانمامادوفا وجبة فيلو ستروديل لمحبي الجبنة والمشروم والمزيد من المطبخ الأذربيجاني موجود في مدونة كتاب الطبخ من الألف إلى الياء.