أنهي الجملة التالية بأفضل خيار:  الخيارات: - بعد قطع البطاطا الخام ، دعها تقف في الماء البارد لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل المقلي - دع البطاطا المقلية تجلس في الثلاجة لمدة ست ساعات قبل المقلي، وإزالتها عندما تبدأ لتغيير الألوان.  الجواب:
بعد قطع البطاطا الخام ، دعها تقف في الماء البارد لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل المقلي