أنهي الجملة التالية باختيار أفضل: كيف تتأكد من أن الغطاء على وعاء جديد من المربى المحلية الصنع مغلق بشكل صحيح؟  الخيارات: - املأ وعاء كبير بماء الصنبور (كافي للماء سيكون 2 بوصة فوق الجزء العلوي من وعاء التعبئة) وجعله يغلي. ضع الجرة المختومة من المربى في الوعاء واتركها لمدة 10 دقائق. بعد مرور 10 دقائق، امسك الجرة بيديك وسحبه من الماء. اتركيه يبرد طوال الليل في اليوم التالي، اضغط على وسط غطاء الجرة. إذا كان يصدر ضجيجاً، فإن الجرة ليست مغلقة بشكل صحيح. ستحتاج إلى تكرار عملية الختم حتى لا يظهر وسط غطاء الجرة. - املأ وعاء كبير بماء الصنبور (كافي للماء سيكون 2 بوصة فوق الجزء العلوي من وعاء التعبئة) وجعله يغلي. ضع الجرة المختومة من المربى في الوعاء واتركها لمدة 10 دقائق. بعد مرور 10 دقائق، امسك الجرة بزوج من المسامير وسحبه من الماء. اتركيه يبرد طوال الليل في اليوم التالي، اضغط على وسط غطاء الجرة. إذا كان يصدر ضجيجاً، فإن الجرة ليست مغلقة بشكل صحيح. ستحتاج إلى تكرار عملية الختم حتى لا يظهر وسط غطاء الجرة.  الجواب:
املأ وعاء كبير بماء الصنبور (كافي للماء سيكون 2 بوصة فوق الجزء العلوي من وعاء التعبئة) وجعله يغلي. ضع الجرة المختومة من المربى في الوعاء واتركها لمدة 10 دقائق. بعد مرور 10 دقائق، امسك الجرة بزوج من المسامير وسحبه من الماء. اتركيه يبرد طوال الليل في اليوم التالي، اضغط على وسط غطاء الجرة. إذا كان يصدر ضجيجاً، فإن الجرة ليست مغلقة بشكل صحيح. ستحتاج إلى تكرار عملية الختم حتى لا يظهر وسط غطاء الجرة.