أنهي الجملة التالية باختيار أفضل: "لإصلاح الكريستاد المُخفّف".  الخيارات: -قبل أن تصنع الكسترد أعد حوض من الماء البارد حاولي أن تبقي الحلوى في درجة حرارة منخفضة وتحركي باستمرار حتى تصبح سميكة، ولكن في حالة أن تبدأ في التجاعيد، غمي قاع المقلاة في الماء البارد واهتزها بقوة لتبريدها. -قبل أن تصنع الكسترد أعد حوض من الماء الساخن حاولي أن تبقي الحلوى في درجة حرارة منخفضة وتحركي باستمرار حتى تصبح سميكة، ولكن في حالة أن تبدأ في التجاعيد، غمي قاع المقلاة في الماء الساخن وفرك بقوة لتبريدها.  الجواب:
قبل أن تصنع الكسترد أعد حوض من الماء البارد حاولي أن تبقي الحلوى في درجة حرارة منخفضة وتحركي باستمرار حتى تصبح سميكة، ولكن في حالة أن تبدأ في التجاعيد، غمي قاع المقلاة في الماء البارد واهتزها بقوة لتبريدها.