أنهي الجملة التالية باختيار أفضل: لتقوية الشوكولاته.  الخيارات: - خذ حوالي 2/3 من الشوكولاتة (استخدم الشوكولاتة الداكنة ذات الجودة الجيدة) ضعها في وعاء معدني يجلس بشكل مثالي على أعلى المقلاة. لا يجب أن يلمس قاع الوعاء الماء اجعل الماء يغلي ثم أذوب الشوكولاته على نار خفيفة قم بقياس درجة الحرارة من حين لآخر، وأخرج الوعاء من الحرارة عندما تصل إلى 41-43 درجة مئوية. - خذ حوالي 2/3 من الشوكولاتة (استخدم الشوكولاتة الداكنة ذات الجودة الجيدة) ضعها في وعاء معدني يجلس بشكل مثالي على أعلى المقلاة. لا يجب أن يلمس قاع الوعاء الماء اجعل الماء يغلي ثم أذوب الشوكولاته على نار خفيفة قياس درجة الحرارة باستمرار، إزالة وعاء من الحرارة عندما تصل إلى 41-43 درجة مئوية.  الجواب:
خذ حوالي ثلثي الشوكولاتة (استخدم الشوكولاتة الداكنة ذات الجودة الجيدة) ضعها في وعاء معدني يجلس بشكل مثالي على أعلى المقلاة. لا يجب أن يلمس قاع الوعاء الماء اجعل الماء يغلي ثم أذوب الشوكولاته على نار خفيفة قياس درجة الحرارة باستمرار، إزالة وعاء من الحرارة عندما تصل إلى 41-43 درجة مئوية.