أنهي الجملة التالية باختيار أفضل: كيفية صنع نخب سلطة البيض الشرق الأوسط  الخيارات: - 2 بيضة مسلوقة بشدة، تخلط مع 1/3 كوب من عجينة الوسابي والعسل و 2 ملعقة صغيرة من الهريسا (عجينة الطماطم المغربية). يُنشر على 4 شرائح من الخبز المحمص من الحبوب الكاملة، ويتم رشها بزيت الزيتون ويُغطى بالنعناع المقطّع والكريستيان. - 2 بيضة مسلوقة بشدة، تُخلط مع 1/3 كوب من الحمص و 2 ملعقة صغيرة من الهريسا (عصارة الفلفل المغربي). يُنشر على 4 شرائح من الخبز المحمص من الحبوب الكاملة، ويتم رشها بزيت الزيتون ويُغطى بالنعناع المقطّع والكريستيان.  الجواب:
2 بيضة مسلوقة بشدة؛ مزج مع 1/3 كوب من الحمص و 2 ملعقة صغيرة من الهريسا (عصارة الفلفل المغربي). يُنشر على 4 شرائح من الخبز المحمص من الحبوب الكاملة، ويتم رشها بزيت الزيتون ويُغطى بالنعناع المقطّع والكريستيان.