أنهي الجملة التالية باختيار أفضل: ما هي مكونات لحم الدجاج؟  الخيارات: - 6 إلى 8 من الجلد على الفخذين من الدجاج، 2 ملعقة كبيرة من الملح الكوشر، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج، 3 أو 4 من أزهار الفلفل الطازج، 2 من أوراق اللو، 3 أو 4 من فصوص الثوم، مقشرة ومحطمة بسكين، 1/2 من البصل الأصفر، مقطوعة رقيقة، 2 كوب زيت الزيتون البكر (أو ما يكفي لتغطية الدجاج) ، و 2 كوب زيت الكانولا (أو ما يكفي لتغطية الدجاج). - 6 إلى 8 من الجلد على الفخذين من الدجاج، 2 ملعقة كبيرة من السكر الكوشر، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج، 3 أو 4 من أزهار الفلفل الطازج، 2 من أوراق اللوز، 3 أو 4 من فصوص الثوم، قشرة ومحطمة بسكين، 1/2 من البصل الأصفر، مقطوعة رقيقة، 2 كوب زيت الزيتون البكر (أو ما يكفي لتغطية الدجاج) ، و 2 كوب زيت الكانولا (أو ما يكفي لتغطية الدجاج).  الجواب:
ستة إلى ثمانية أجزاء من الجلد، فخذ الدجاج، ملعقتان من الملح الكوشر، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج، ثلاثة أو أربعة أفرع من البصل الطازج، أوراق من اللوهية، ثلاثة أو أربعة فصوص من الثوم، قشرة ومحطمة بسكين، نصف بصل أصفر، مقطوعة رقيقة، كوبين من زيت الزيتون البكر (أو ما يكفي لتغطية الدجاج) ، وكوبين من زيت الكانولا (أو ما يكفي لتغطية الدجاج).