أنهي الجملة التالية باختيار أفضل: كيف يمكنني أن أحسن خليط البيض والحليب عند صنع السوفيل الفانيليا؟  الخيارات: - ببطء ضعي ثلث الحليب الساخن في العجينة، تأكدي من الجمع بين المكونات حتى تكون ناعمة تماماً. أضف العجينة المحفزة مرة أخرى إلى الحليب الساخن الموجود في المقلاة وأحضر الخليط إلى المغلي، وتحرك باستمرار بيديك. حرك و اطبخ الخليط حتى يصبح سميكاً هذا يستغرق حوالي دقيقة - ببطء ضعي ثلث الحليب الساخن في العجينة، تأكدي من الجمع بين المكونات حتى تكون ناعمة تماماً. أضف العجينة المحفزة مرة أخرى إلى الحليب الساخن الموجود في المقلاة وأحضر الخليط إلى المغلي، وتحرك باستمرار مع ملعقة خشبية. حرك و اطبخ الخليط حتى يصبح سميكاً هذا يستغرق حوالي دقيقة  الجواب:
ضع ثلث الحليب الساخن ببطء في العجينة، تأكد من الجمع بين المكونات حتى تكون ناعمة تمامًا. أضف العجينة المحفزة مرة أخرى إلى الحليب الساخن الموجود في المقلاة وأحضر الخليط إلى المغلي، وتحرك باستمرار مع ملعقة خشبية. حرك و اطبخ الخليط حتى يصبح سميكاً هذا يستغرق حوالي دقيقة