أنهي الجملة التالية باختيار أفضل: كيفية توضيح الزبدة  الخيارات: - واحد في وعاء صغير، ذوب الزبدة والجبن على حرارة متوسطة إلى عالية. 2. استمر في الطهي على حرارة متوسطة عالية؛ ستطفو طبقة متساوية من بروتينات الحليب البيضاء إلى السطح. 3. أحضرها إلى الغليان، وبروتينات الحليب ستصبح رغوة. 4. خفض الحرارة إلى درجة متوسطة وواصل الغلي بلطف؛ سوف تتفكك بروتينات الحليب. خمسة. بينما يُغلي الزبدة ببطء، ستغرق بروتينات الحليب في نهاية المطاف إلى قاع الوعاء، وسيبدأ الغليان في الهدوء ثم يتوقف. قم بتعديل الحرارة حسب الحاجة لمواصلة غلي الماء دون حرق مادة الحليب الصلبة. ستة عندما يتوقف الغليان، صب الزبدة من خلال ملعقة مغطاة بقطعة قماش الجبن أو من خلال مرشح القهوة في وعاء مقاوم للحرارة لإزالة المواد الصلبة في الحليب البني. اترك البرد، ثم نقل إلى حاوية مغلقة وتبريد حتى تكون جاهزة للاستخدام. يجب أن يبقى الزبدة الموضحة لمدة 6 أشهر على الأقل في الثلاجة. - واحد في وعاء صغير، ذوب الزبدة على حرارة متوسطة. 2. استمر في الطهي على حرارة متوسطة عالية؛ ستطفو طبقة متساوية من بروتينات الحليب البيضاء إلى السطح. 3. أحضرها إلى الغليان، وبروتينات الحليب ستصبح رغوة. 4. خفض الحرارة إلى درجة متوسطة وواصل الغلي بلطف؛ سوف تتفكك بروتينات الحليب. خمسة. بينما يُغلي الزبدة ببطء، ستغرق بروتينات الحليب في نهاية المطاف إلى قاع الوعاء، وسيبدأ الغليان في الهدوء ثم يتوقف. قم بتعديل الحرارة حسب الحاجة لمواصلة غلي الماء دون حرق مادة الحليب الصلبة. ستة عندما يتوقف الغليان، صب الزبدة من خلال ملعقة مغطاة بقطعة قماش الجبن أو من خلال مرشح القهوة في وعاء مقاوم للحرارة لإزالة المواد الصلبة في الحليب البني. اترك البرد، ثم نقل إلى حاوية مغلقة وتبريد حتى تكون جاهزة للاستخدام. يجب أن يبقى الزبدة الموضحة لمدة 6 أشهر على الأقل في الثلاجة.  الجواب:
1. في وعاء صغير، ذوب الزبدة على حرارة متوسطة. 2. استمر في الطهي على حرارة متوسطة عالية؛ ستطفو طبقة متساوية من بروتينات الحليب البيضاء إلى السطح. 3. أحضرها إلى الغليان، وبروتينات الحليب ستصبح رغوة. 4. خفض الحرارة إلى درجة متوسطة وواصل الغلي بلطف؛ سوف تتفكك بروتينات الحليب. خمسة. بينما يُغلي الزبدة ببطء، ستغرق بروتينات الحليب في نهاية المطاف إلى قاع الوعاء، وسيبدأ الغليان في الهدوء ثم يتوقف. قم بتعديل الحرارة حسب الحاجة لمواصلة غلي الماء دون حرق مادة الحليب الصلبة. ستة عندما يتوقف الغليان، صب الزبدة من خلال ملعقة مغطاة بقطعة قماش الجبن أو من خلال مرشح القهوة في وعاء مقاوم للحرارة لإزالة المواد الصلبة في الحليب البني. اترك البرد، ثم نقل إلى حاوية مغلقة وتبريد حتى تكون جاهزة للاستخدام. يجب أن يبقى الزبدة الموضحة لمدة 6 أشهر على الأقل في الثلاجة.