أنهي الجملة التالية باختيار أفضل: ما الحمض الذي تضيفه إلى الحليب الساخن لصنع جبن الموزاريلا؟  الخيارات: إضافة حمض الستريك، خفض درجة الحموضة من الحليب. - إضافة حمض الكبريتيك لخفض درجة الحموضة في الحليب  الجواب:
إضافة حمض الستريك، خفض درجة الحموضة من الحليب.