يتم إنتاج الأحماض الدهنية عن طريق تركيبات الأحماض الدهنية التي تتكاثف ثم تقلص وحدات الأسيتيل-كوا. يتم توسيع سلاسل الأسيل في الأحماض الدهنية من خلال دورة من التفاعلات التي تضيف مجموعة الأسيل، وتخفيضها إلى كحول، وتجفيفها إلى مجموعة الكين ثم تخفيضها مرة أخرى إلى مجموعة الكان. تنقسم إنزيمات التوليف الحيوي للأحماض الدهنية إلى مجموعتين: في الحيوانات والفطريات، يتم تنفيذ جميع تفاعلات تركيب الأحماض الدهنية هذه بواسطة بروتين واحد متعدد الوظائف من النوع الأول، في حين أن في البلاستيدات النباتية والبكتيريا يتم تنفيذ أنزيمات النوع الثاني منفصلة لكل خطوة في المسار. تيربينيات وبيوسفيرينات البيولوجية هي مجموعة كبيرة من الدهون التي تشكل الكاروتينولينات والكروتينولين وهي أكبر فئة من المركبات النبات الطبيعية. يتم
لانوستيرول