قبل الثورة الصناعية (القرن الثامن عشر) ، كانت المواد الكيميائية الصناعية وغيرها من المنتجات الاستهلاكية مثل الصابون تنتج بشكل رئيسي من خلال معالجة الدفعات. معالجة الدفعات هي عملية كثيفة العمالة ويخلط الأفراد كميات محددة سلفًا من المكونات في وعاء، والحرارة، والتبريد أو الضغط على الخليط لفترة زمنية محددة سلفًا. يمكن بعد ذلك عزل المنتج وتطهيره واختباره لتحقيق منتج قابل للبيع. لا تزال عمليات الدفعات تتم اليوم على منتجات ذات قيمة أعلى، مثل المنتجات الصيدلانية، والمنتجات المتوسطة المتخصصة والمصممة مثل العطور والطلاء، أو في تصنيع الأغذية مثل شراب القيقب النقي، حيث لا يزال يمكن تحقيق الربح على الرغم من أن أساليب الدفعات أكثر كفاءة من حيث العمالة واستخدام المعدات والمواد الغذائية. بسبب تطوير المستمر للكي، بدأ التحول
من خلال معالجة الدفعات