الرجوع إلى الفقرة أدناه ثم الإجابة على السؤال بعد ذلك بنفس اللغة التي وردت فيها الفقرة: الفقرة: تم تطوير الوصفات المخمرة أيضًا في العصور الأولى، وغالبًا ما تميز الأطعمة الكورية التقليدية. وتشمل هذه الأسماك المخللة والخضروات المخللة. يوفر هذا النوع من الأطعمة البروتينات والفيتامينات الأساسية خلال فصل الشتاء. السؤال: ماذا يحتوي هذا الطعام؟
البروتينات والفيتامينات