الرجوع إلى الفقرة أدناه ثم الإجابة على السؤال بعد ذلك بنفس اللغة مثل الفقرة: تم صنع الأرز في كوريا تقليديًا باستخدام أوان حديدية ثقيلة (مثل الفرن الهولندي) ، حيث يتم طهي الأرز حتى يتم غلي الماء بالكامل ويصنع قشرة على قاع الوعاء. إن صنع سونغنيونغ لن يمنع فقط هدر الأرز المتبقي الذي كان يلتصق بالوعاء ، بل سيوفر أيضًا بطبيعة الحال من داخل الوعاء مما يجعل التنظيف أسهل. نظرًا لأن سونغنيونغ كان يتم إعداده بعد تقديم الأرز ، فإنه عادة ما يتم تقديمه بعد الوجبة. اكتسب استهلاك 'سونغنيونغ' المقليد بالنيكل الفضي ومطبخات الأرز الكهربائية الحديثة شعبية ، لأنها لا تترك عادةً طبقة من القشرة المحمصة بعد طهي الأرز بالبخار. ومع ذلك ، في أواخر القرن العشرين ، بدأ 'سونغنيون
الماء المغلي