في عام 2000، كان هناك 563,598 شخص، 181,629 أسرة، و134,768 عائلة يقيمون في المقاطعة. وكانت كثافة السكان 403 شخص لكل ميل مربع (156/كيلومتر مربع). كان هناك 189,160 وحدة سكنية بمتوسط كثافة 135 لكل ميل مربع (52/كيلومتر مربع). كان التكوين العرقي للمقاطعة 58.1% من البيض، 6.7% من السود أو الأمريكيين من أصل أفريقي، 1.1% من الأمريكيين الأصليين، 11.4% من الآسيويين، 0.4% من جزر المحيط الهادئ، 16.3% من عرقين آخرين، و6.1% من عرقين أو أكثر. كان 30.5% من السكان من أصل إسباني أو لاتيني من أي عرق. 9.3% من الألمان، 5.3% من الأيرلنديين و 5.0% من أصل إنجليزي وفقًا لتعداد السكان في عام 2000، 66.4% يتحدثون الإنجليزية، 21.3% يتحدثون الإسبانية، 2.2% يتحدثون اللغة التركية، 1.8%
أبيض