الرجوع إلى المقطع أدناه ثم الإجابة على السؤال بعد ذلك بنفس اللغة المستخدمة في المقطع: المقطع: هناك ستة أنواع، تعرف باسم النكهات، من الكواركات: صعوداً، هبوطاً، غريبة، سحر، أسفل، وأعلى. الكواركات صعوداً وهبوطاً لديها أدنى كتلة من جميع الكواركات. تتحول الكواركات الأثقل بسرعة إلى فوق وهبوطاً من خلال عملية تحلل الجسيمات: التحول من حالة كتلة أعلى إلى حالة كتلة أقل. وبسبب هذا، فإن الكواركات صعوداً وهبوطاً مستقرة بشكل عام وأكثرها شيوعاً في الكون، في حين أن الكواركات الغريبة والجمالية والسفلية والعليا لا يمكن إنتاجها إلا في تصادمات عالية الطاقة (مثل تلك التي تنطوي على الأشعة الكونية وفي مسرعات الجسيمات). لكل نوع من الكواركات هناك نوع مماثل من الجسيمات المضادة، المعروفة باسم الكوارك المضد، والتي تخت
أدنى كتلة لجميع الكواركات