المقطع: دال-بات-تاركاري هو وجبة قياسية تؤكل مرتين يوميًا تقليديًا من قبل شعب خاش. ومع ذلك ، مع وجود أرض مناسبة لمزارع الأرز المروية في نقص الإمدادات ، فإن الحبوب الأخرى تكمل أو حتى تهيمن. يصبح القمح خبزًا مسطحًا غير مخمور (روتي أو شاباتي). يشير الذرة (ماكاي) ، الحنطة السوداء (فابر) ، الشعير (جاو) ، أو الفول (كودو) إلى الحساء (دهيدو أو أتو). يمكن أن يكون التاركاري من السبانخ والخضروات الطازجة (ساج) ، الخضروات المخمرة والمجففة (جندروك أو سينكي) ، الفجل الأبيض (مولا) ، البطاطا (ألو) ، الفاصوليا الخضراء (سيمون) ، الطماطم (غول) ، الكرنب (كول) ، الكاباباس (باكوبي) ، البومبة (الفارسي
وجبة قياسية تُؤكل مرتين يوميًا تقليديًا من قبل شعب كاس