النيوكليازات هي أنزيمات تقطع خيوط الحمض النووي عن طريق تحفيز هيدروليز الروابط الفوسفوديسترية. النيوكليازات التي تحلل النيوكليوتيدات من أطراف خيوط الحمض النووي تسمى النيوكليازات الخارجية، في حين أن النيوكليازات الداخلية تقطع داخل الخيوط. النيوكليازات الأكثر استخدامًا في علم الأحياء الجزيئية هي النيوكليازات التقييدية، التي تقطع الحمض النووي في تسلسلات محددة. على سبيل المثال، يُعرف إنزيم EcoRV الموضح على اليسار تسلسل 6 قواعد 5′-GATC-3′ ويجري قطعًا على الخط الأفقي. في الطبيعة، تحمي هذه الإنزيمات البكتيريا من عدوى الفاج عن طريق هضم الحمض النووي الفاج عندما يدخل الخلية البكتيرية، كجزء من نظام تقييد الجزيء. في التكنولوجيا، تستخدم
الإنزيمات