اجمع بين الحقائق وأجيب على هذا: لحم الخنزير المحمص الحمراء، وهو طبق خنزير كلاسيكي من البر الرئيسي للصين، يطبخ باستخدام بطن الخنزير ومزيج من الزنجبيل والثوم والتوابل العطرية والفلفل الحار والسكر ونبيذ الأرز، فضلا عن أي توابل سائلة فاتحة أو داكنة، مصنوعة من معجون مُخمر من فول الصويا والحبوب المحمصة والملح والقوالب "Aspergillus oryzae" أو "Aspergillus sojae"؟
صلصة الصويا