صياغة إجابة على هذا السؤال المعقد: في الطبخ، البيض المهذب هو البيض المطبوخ بلطف أو خفيفا، يمكن أن تكون مطبوخة جزئيا، ومعظمها مطبوخة، أو بالكاد مطبوخة على الإطلاق، كما في البيض المستخدمة لصنع أي سلطة من الخس الروماني والكروتون مع الجبن البارميزان، عصير الليمون، زيت الزيتون، البيض، صلصة وورسترشاير، الثوم، والفلفل الأسود؟
سلطة قيصر