الجمع بين الحقائق والإجابة على هذا: راكفيسك هو طبق سمك نرويجي مصنوع من السلمون أو أحيانا الشار، المملحة وتخمر لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر، أو حتى حتى عام، ثم يأكل دون الطهي، هذا المطبخ في شكله التقليدي يعتمد إلى حد كبير على المواد الخام المتاحة بسهولة في النرويج وجبالها والبرية والساحل، والمطبخ بعنوان؟
المطبخ النرويجي