اجمع بين الحقائق وأجيب على هذا: (جيمس هوارد ميتشام) كان معروفاً بتخصصه في أي طعام يعتمد على البطاطا؟
طباخ معروف بكتاباته عن المأكولات الكريولية و الكاجونية في لويزيانا و المأكولات في نيو انغلاند مع التركيز على المأكولات البحرية