في جملة واحدة، وصف ما هي المادة التالية حول:  صب 1/2 كوب (120 مل) من صلصة الصويا، و 1/2 كوب (120 مل) من خل الأرز، و 1/4 كوب بالإضافة إلى 4 ملعقات شاي (64 جرام) من السكر في وعاء صغير. إذا كنت لا ترغب في استخدام خل الأرز، يمكنك استبداله بالشيري الجاف، نبيذ مارسالا الحلو، أو نبيذ أبيض جاف. ضع الحرارة على درجة منخفضة وخلط الصلصة حتى يذوب السكر اترك الصلصة تتبخر بلطف و اتركها تبلى حتى تصبح سميكة كما تريد على سبيل المثال، بالنسبة للصلصة الرقيقة، أطفئ الحرارة بمجرد أن يذوب السكر. للحصول على صلصة سميكة، يُغلي لمدة 10 إلى 20 دقيقة. اترك صلصة النسور تهدأ تماماً قبل أن تصبها في زجاجة أو حاوية تخزين. رش صلصة النسر على السوشي المفضل لديك أو المعكرونة المطبوخة أو اللحوم المشوية. احتفظ بصلصة النسر في الثلاجة واستخدمه خلال 5 أيام.  ملخص:
قم بقياس المكونات في مقلاة خلطوا الصلصة و ابلغوها. تبريد واستخدام الصلصة.