تلخيص ما يلي: صب 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة الحرارة. عندما يلمع الزيت، أضف 1 بصل مقطوع متوسط (حوالي 1 1/2 كوب). حرك و اطبخ البصل لمدة 4 دقائق أو حتى يضعف قليلاً أضف 3 فصوص كبيرة من الثوم المفروم و اطبخها لمدة دقيقة خلط في 2/3 كوب من البقدونس المقطوعة الطازجة وطهي القاعدة العطرية لمدة دقيقتين أخرى. من المهم عدم إضافة الثوم عندما تضع البصل لأول مرة في المقلاة الثوم يطهو بسرعة كبيرة، لذا عليك إضافته قبل إضافة البقدونس وبقية المكونات. افتح علبة طماطم من 411 جرام مع عصيرها وأضيفها إلى المقلاة. إذا كنت لا ترغب في استخدام الطماطم المعلبة، يمكنك استخدام 1 1/2 كوب من الطماطم المقطوعة حديثا (من حوالي طماطم متوسطة الحجم). تخلط مع 2 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم وتترك الحساء يغلي برفق لمدة 10 دقائق. إذا كنت تشتري الطماطم المعلبة، تأكد من أنها معبأة في عصير الطماطم. أضف 8 أوقية (240 مل) من عصير المحار (أو مخزون المحار) ، 1/2 كوب من النبيذ الأبيض الجاف (مثل ساوينون بلانك) ، و 1 1/2 رطل (680 جرام) من أشرطة السمك المقطعة إلى قطع 2 بوصة (5 سم). ارفع الحرارة قليلاً حتى يفرقع الحساء قليلاً وطبخ الحساء لمدة 3 إلى 5 دقائق. السمك يجب أن يكون مطبوخاً بالكامل ويجب أن ينفصل عندما تثقبها بشوكة تجنب استخدام سمكة حساسة مثل اللسان أو التونة. بدلًا من ذلك، فكر في استخدام سمكة صلبة مثل التيلابيا أو هيلبوت أو سمك التوت أو السنوبر الأحمر أو سمك البحر. يمكنك أيضاً إضافة الجمبري أو المحار أو المحار لصنع حساء المأكولات البحرية. أضف قليل من الزنجبيل المجفف، وقليل من الزنجبيل المجفف، و1/8 ملعقة شاي من الصلصة الحارة، وبعض الملح والفلفل. تذوقي حساء السمك السريع و عدلي التوابل حسب رغبتك تقدموا الحساء مع خبز القشطاء و الفطائر  ملخص:
صلّب البصل والثوم والبقدونس إضافة الطماطم و يَغْلي أساسَ الحساءِ. خُلِّطْ وَأَغْلِي عصيرَ المحارِ، النبيذ الأبيض الجاف، والسمكِ. تذوق و تُذوق حساء السمك السريع.