اكتب مقالًا مبنيًا على هذا "اغسل الخيار والقرع الصيفي. قشر الخيار و القرع الصيفي ضعوا الخيار والقرع الصيفي والبصل الحلو في وعاء. قم بدمج الخل والسكر والملح وبذور الكرفس وبذور الخردل في وعاء صغير اطبخي و اخلطي حتى يذوب السكر صب الخليط على الخيار غطّي جيداً و ضعيها في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل  المادة:
تقطيعها إلى شرائح بقطر حوالي 1⁄4 بوصة إذا كنت تفضل يمكنك استخدام شرائح أرق أو أكثر سمكا. الخيار والقرع الصيفي يجب أن يكونا بنفس السماكة يمكنك أن تضع المخلل في البلاستيك أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو الزجاج الألومنيوم والنحاس غير مناسبين للتخليط أحضرها إلى الغليان رائع.