تأكد من عدم وجود أي شيء في الفرن، وأشعل الحرارة. بينما يتسخن الفرن، يمكنك قياس المكونات وتبدأ في إعداد الطبق. كن صبوراً بينما يتسخن الفرن اعتماداً على نوع الفرن الذي لديك، قد يستغرق الأمر بعض الوقت للوصول إلى درجة الحرارة المناسبة. معظم الأفران تصدر ضوضاء عندما تصل إلى درجة الحرارة الصحيحة. لجعل الجبن الفقاعي، اسحب رقاقة الصحن بعناية. اتركها في الفرن بنفس درجة الحرارة لمدة 10 دقائق إضافية، أو حتى يبدأ الجبن في الفقاعات حول الحواف. إذا كنت تحب الجبن الأكثر هشاشة، اترك الطبق غير المغطى في الفرن لمدة 12-13 دقيقة. اترك الطبق يبرد لمدة 5 دقائق، ثم استخدم ملعقة أو ملعقة لإزالة جزء من الطبق. يمكنك رش الجبن الإضافي على التورتيليني لجعله أكثر جبنة! إذا كان لديك بقايا من التورتيليني، اجعلها في حاوية محكمة الوصول وتخزينها في الثلاجة لمدة أسبوع واحد للاستمتاع بالبقايا.  ملخص:
تسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية). إزالة الأغلفة وخبز الطبق لمدة 10 دقائق إضافية. أخرج التورتيليني من الطبق لتقديمه