تلخيص ما يلي: الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية). ضعها جانباً اطبخ على نار متوسطة حتى تبدأ التفاحات في التلطف. اجعله يغلي ثم خفضه ليبدأ بالجلد يُغلي لمدة تصل إلى 10 دقائق، أو حتى تكون التوت البري ممتلئة وتصبح التفاحات رقيقة. أزيل عصا القرفة  ملخص:
شرائح لحم خنزير مع فلفل وذرة برتقال تسخين زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف شرائح لحم الخنزير، وتطبخ حتى تصبح بنية على جانب واحد، حوالي دقيقتين. أدر الجانب الثاني وأحمره لمدة دقيقتين إضافيتين أخرج قطع لحم الخنزير من المقلاة، ضعها على ورقة خبز غير لزجة، وضعها في الفرن للطبخ لمدة 10 دقائق إضافية (إلى درجة حرارة داخلية لا تقل عن 160 درجة فهرنهايت). أضف حساء الدجاج إلى المقلاة و قم بحك القطع البنية ضع التفاح المشقوق، وعصا القرفة، ورقة الباي في وعاء صغير. إضافة التوت البري، عصير البرتقال، وحفظ شوربة مع قطع بنية نكهة. قشر البرتقال المستخدم للنكهة، وقطعها إلى ثمانية أجزاء للزينة. تقدم قطعة لحم خنزير مع ربع كوب من الصلصة و قطعتين من البرتقال