لخص هذه المقالة في جملة واحدة استخدم سكين المطبخ لتقليم الصفيحة مباشرة تحت حافة زجاجة النبيذ، ثم إزالة غطاء الصفيحة وألقِه بعيداً. امسك الزجاجة بثبات بيديك الحرة، ولكن ابقها بعيدة عن طرف السكين والسيف. اجلس على كرسي ثابت و امسك زجاجة النبيذ في وضعية آمنة بين ساقيك يجب أن يكون الجزء العلوي من الزجاجة موجه للأسفل، بينما يجب أن يكون الجزء السفلي من الزجاجة موجه للأعلى. امسك الزجاجة بالقرب من قاعها (الذي يواجه الآن نحو الأعلى) بيد واحدة لتثبيته.  ملخص:
اقطع ورق الفلين بسكين و قشره ضع زجاجة النبيذ مقلوبة بين فخذيك