تلخيص ما يلي: امسح البطاطا نظيفاً، ثم اقطعها إلى أشرطة سمكها 1.27 سنتيمتر. اترك الجلد على البطاطا ضعي الفلفل الحار، الكمون المهروس، الملح، والفلفل الأسود في الوعاء أولاً، وقم بخلطها معاً بقوة باستخدام الشوكة. بعد ذلك، يُخلط الزيت حتى يُجمع كل شيء بالتساوي. طريقة سهلة للقيام بذلك هي تغطية وعاء مع لوحة كبيرة، غطاء، أو غلاف بلاستيكي، ثم هزها عدة مرات لتلقي المكونات معا. لا تُزدحم البطاطا. إذا كانت ورقة الخبز صغيرة جداً، فمن الأفضل وضع البطاطس الزائدة جانباً وخبزها في دفعة منفصلة. هذا سيسمح لهم بأن يتحولوا لطيفة و هشة. بعد حوالي 20 دقيقة، استخدم مقلاة لتحويلها. هذا سيضمن أن كلا الجانبين يحصلون على خبز متساوي ويتحول إلى هش. البطاطا المقلية جاهزة عندما تتحول إلى لونها الذهبي البني وتصبح هشة. يتناسبون مع شرائح اللحم بالإضافة إلى أطباق أخرى، بما في ذلك البرغر المنزلي و شطائر الجبن المشوي.  ملخص:
قم بتسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية). نظف البطاطا وقم بتقطيعها خلط الزيت والتوابل معا في وعاء كبير. أضف البطاطا إلى الوعاء ورفعها حتى تكون مغطاة بالتساوي. قم بتوزيع شرائح البطاطا على ورقة خبز كبيرة غير دهنية. خبز البطاطا، غير مغطاة، لمدة 40 دقيقة. قدم البطاطس على الفور