لخص هذه المقالة:  عادةً ما تأتي الأغلفة التي يتم شراؤها من المتجر معبأة في ملح أو ملح. قم بغسل الغلاف جيداً في الماء الفاتر لإزالة آثار الملح. إذا كان الغلاف طويلًا جدًا ليتم العمل به بسهولة ، فاقطع طولًا يمكن التحكم فيه. اربط عقدة مزدوجة في هذه النهاية عندما يمتلئ، إزالة القمع وربط عقدة مزدوجة في نهاية حبل النقانق. في كل فترة، لف الحبل عدة مرات. يمكنك أيضا استخدام خيط الطهي لربط النهايات. هذا سيساعد في منع النقانق من الانفجار أثناء الطهي في وقت لاحق.  ملخص:
جهزوا الغلاف ضع الغلاف على فوهة القمع، واترك 2 بوصة (5.1 سم). اجمع خليط اللحم، كمية صغيرة في كل مرة، في القمع ووضعها برفق في الغلاف. صنع النقانق الصغيرة الفردية عن طريق القص الحبل على فترات متساوية باستخدام مسمار أو شوكة، قم بتثبيت بضعة ثقوب برفق في جلد كل نقانق. تجف النقانق في الثلاجة قبل طهيها أو تجميدها.