لخص هذه المقالة:  لإنهاء الناتو، ستحتاجين إلى تسخين الفاصوليا في الفرن لعدة ساعات. ضعي درجة الحرارة على 200 درجة فهرنهايت (93 درجة مئوية) ودعيها تحمّل بالكامل. إذا كانت درجة حرارة الفرن لا تنخفض إلى 200 درجة فهرنهايت (93 درجة مئوية) ، استخدم أدنى إعداد حرارة ممكن. يمكنك أن تذهب حتى إلى 100 درجة فهرنهايت (38 درجة مئوية) إذا أمكن. استخدم ملعقة معقمة لإضافة طبقة رقيقة من الفاصوليا إلى قاع 3 إلى 4 جرة زجاجية آمنة من الفرن. إذا سقطت أيّة من الفاصوليا على المنضدة أو الطاولة أثناء النقل، تخلص منها. تأكد من أن الجرار التي تستخدمها لها أغطية. قم بتعقيم الجرار في الماء المغلي قبل ملئها عندما تكون الفاصوليا في الجرار، ضع قطعة من قماش الجبن المعقم على كل واحدة. بعد ذلك، ضعي الأغطية على الجرار، وأغلقي بإحكام. بمجرد إغلاقها، ضع الجرار المغطاة في الفرن المسبق التسخين. اترك الفاصوليا لتخمر في الفرن لمدة 22 إلى 24 ساعة. يمكنك أيضا وضع الجرار في مجفف الطعام لتخمير الفاصوليا. عندما تنتهي الفاصوليا من التخمير أخرج الجرار من الفرن دعهم يبردون لمدة ساعتين على الأقل بمجرد أن تبرد الفاصوليا، قم بإزالة الأغطية من الجرار وأرمي قماش الجبن. ضع الغطاء على الجرارات بحيث تكون مغلقة بإحكام مرة أخرى. عندما يتم استعادة الجرار، وضعه في الثلاجة. دعهم يبردون على الأقل لليلة أو لمدة 3 إلى 4 أيام. غالباً ما يتم تقديم الناتو كجزء من وجبة الإفطار اليابانية. ويمكنك أيضاً إدراجها في وجباتك بطرق أخرى مثيرة للاهتمام.  ملخص:
قم بتسخين الفرن أضف الفاصوليا إلى الجرار الآمنة من الفرن أغطي الجرار بقطعة قماش الجبن والأغطية. وضع في الفرن لتخمير لمدة 24 ساعة. دع الناتو يبرد إزالة قماش الجبن واسترداد الجرار مع الأغطية. ضع الناتو في الثلاجة ليلاً