اكتب مقالاً على أساس هذا "أعد المكونات صب في وعاء الكعكة. راقب الكعكة دعها تهدأ  المادة:
قبل أن تبدأ، كل شيء جاهز. الكعك الإسفنجي كعك حساس للوقت، لذلك لا تريد أن تقيس المكونات أو تنتظر في الفرن حتى يتسخن بينما أنت في منتصف الخلط. قم بقياس جميع المكونات و احضرها بالقرب منك قبل البدء اخترق مسحوق الخبز في الدقيق قبل البدء ضعها جانباً حتى الحاجة تسخين الفرن إلى 375oF (190°C) ضع الزبدة على المقلاة قبل البدء كبديل عن الزبدة أو رذاذ الطهي، استخدم ورقة من اللحم. ورق الجلد هو ورق مقاوم للدهون والرطوبة. عند استخدام ورق اللحم، لا تحتاج إلى زبدة أو رذاذ الطهي لأن الكعك أو البسكويت أو غيرها من المنتجات الخبزية لن تلتصق كما أنه يساعد في التنظيف، حيث لن يكون لديك أي بقايا الخبز لتغسلها. إذا كنت تستخدم ورقة من ورق اللحم، قم بقطع قطعة من الورق في شكل وحجم الجزء السفلي من المقلاة. ويمكنك أيضاً طلاء جوانب المقلاة بالورق، أو يمكنك استخدام رذاذ الطهي أو الزبدة. يمكنك استخدام مقلاة دائرية، مقلاة كعكة طعام ملاك، أو أي نوع آخر من المقلاة. خبز على 375 درجة فهرنهايت لمدة 30 إلى 35 دقيقة كل فرن مختلف، لذا عندما تقترب الكعكة من 30 إلى 35 دقيقة، تحتاج إلى البدء في مراقبتها. تأكد من أن الكعكة جاهزة بلمسها بلطف بإصبعك سوف يعود إذا تم ذلك. إذا كنت لا تزال غير متأكدة، أدخل مقطوعة أسنان أو شوكة في وسط الكعكة. إذا كانت الكعكة نظيفة، فإنه يتم. بعد إزالتها من الفرن ، دعها تهدأ لمدة 15 إلى 20 دقيقة قبل إزالة الكعكة من مقلاة الكعكة. إذا كنت قد استخدمت الزبدة أو الرذاذ على المقلاة، فك حول الحواف بسكين، ثم القلب الكعكة ووضعها على طبق الخدمة