المادة: بمجرد أن تجمد بعض الكرات الجليدية، ربما لاحظت أن مراكز هذه الكرات تميل إلى أن تكون بيضاء ومعتمة. ومع ذلك، فمن الممكن الحصول على كرات الجليد واضحة مثل البلور إذا كان لديك أشكال كرة الفردية (ليس أشكال "طراز الصينية") وكأس أو كوب مقاوم للتجميد كبير بما فيه الكفاية لتناسب القالب الكرة بشكل مريح في الحافة. اتبع الخطوات التالية: املأ الكأس أو الكوب حتى الحافة. ضعها جانباً املأ القالب أبقي إصبعك فوق فتحة ملء القالب أدر القالب بحيث تشير الثقب للأسفل و إصبعك يمنع تدفق الماء ضع الكأس في المغسلة (أو في مكان آخر لا تمانع فيه في إراقة الماء). اسحب القالب إلى فتحة الكأس إلى الأسفل (ابق إصبعك فوق الفتحة لأطول فترة ممكنة أثناء نقله إلى الكأس). يجب أن يتدفق الماء الزائد على جانبي الكأس يجب أن يشير الثقب في القالب إلى أسفل بزاوية <unk> وليس مباشرة إلى أسفل. ضع الكأس والقالب في الثلاجة إذا كنت تواجه مشكلة في إزالة العفن عندما يكون الجليد متجمدًا، قم بتدفق الماء الدافئ على الجزء الخارجي من الكأس حيث يلتقي بالعفن. كرات الجليد لا يجب أن تكون بيضاء أو شفافة. إذا كنت ترغب في إضافة القليل من اللون إلى كرات الجليد الخاصة بك، فكر في وضع قطرة أو قطرتين من ملون الطعام في كل كرة و هز البالون أو القالب بلطف قبل وضعه في الثلاجة. هذا لن يؤثر على طعم الثلج، ولكن يمكن أن يكون عظيما من حيث إعطاء الكوكتيلات والمشروبات الأخرى عرضا لفت الانتباه. إذا كنت ستقيم حفلة، حاول وضع وعاء خدمة مليء بالكرات الجليدية ذات الألوان المختلفة بهذه الطريقة، يمكن للضيوف إضافة أي لون يريدون إلى مشروباتهم! لإضافة نكهة إلى كرات الجليد الخاصة بك (وإجراء قطعة محادثة كبيرة) ، محاولة تجميد المكونات المختلفة في كل كرة جليد. مع ذوبان كل كرة (والذي، مقارنةً بمكعبات الثلج العادية، سيستغرق عادةً بعض الوقت) ، فإن نكهة المكونات سوف تتسرب إلى المشروب. إليك بعض الأفكار لتبدأ: شرائح من الليمون شرائح من الليمون أوراق النعناع البازيل التوت الحلوى لهذه المكونات، ستحتاج إلى صنع كرات جليدية أصغر مما كنت تفعله عادة - من الناحية المثالية، فقط أكبر من أي شيء تضعه فيها. إذا صنعت كرات ثلج بحجم كامل، فإن حشواتك ستغرق إلى القاع أو تطفو على القمة، وتتركز في جزء واحد من الكرة. إضافة نكهة غير متوقعة للمشروبات سهلة مثل جعل كرات الجليد الخاصة بك شيء آخر غير كرات الجليد! استبدال عصائر الفاكهة والمشروبات الغازية وما إلى ذلك بالماء يمكن أن يسمح لك بإجراء بعض تركيبات النكهة المثيرة للاهتمام فقط تأكد من أن أي شيء تستخدمه يكمّل طعم المشروب الفعلي. إذا كنت تستخدم المشروبات الكحولية ذات النكهة، لاحظ أن الكحول لديه نقطة تجميد أقل من الماء ودرجة حرارة أقل ستحتاج لتجميدها. من الصعب جداً تجميد المشروبات الكحولية القاسية بأي شيء غير الثلاجة التجارية  ما هو التلخيص؟
استخدم الكؤوس المعزولة للحصول على كرات ثلج واضحة. إضافة اللون. قم بتجميد المكونات داخل كرات الثلج صنع كرات الثلج من سوائل غير الماء.