ما هو ملخص الجملة الواحدة من المقال التالي؟ العبوة التي تأتي بها البيض عندما تشتريها لأول مرة هي أيضا أفضل مكان للبقاء فيها أثناء التخزين. المادة المركبة من الكرتون تمنع قشر البيض من امتصاص الروائح من العناصر الأخرى في الثلاجة. كما أنه يساعد على إبقائها في مسافة آمنة ومغطاة بحيث لا تتصدع أو تسحق. المقصورات المدمجة في الثلاجة غالباً ما تتطلب منك أن تلقي بكل بيضك في غير محمي، مما قد يؤدي إلى فوضى كبيرة وإهدار البيض. ترك البيض في علبته الأصلية يضمن أيضا أن تاريخ انتهاء الصلاحية يبقى في مرأى واضح. البيض يوضع في العلبة مع نهاية مكببة على القمة لسبب ما. هذا يبقي الصفراء مركزها في الداخل، مما يحميها من الكسر. الصفراء المتوازنة والسليمة سوف تكون طعمها طازجة وتحصل على نتائج أفضل عندما تستخدم في وصفات مختلفة. تجنب تحريك البيض أو إعادة وضعه كثيراً، لأن هذا قد يضر بصفراء البيض أو جيوب الهواء الطبيعية في الداخل. الكثير من الناس يعتقدون أن إخفاء بيضهم على داخل الباب هو أكثر ملاءمة ومع ذلك، فإن الجسم الرئيسي من الثلاجة هو الأفضل للحفاظ على البيض لأنه يسمح لهم للحفاظ على درجة حرارة أكثر اتساقا. لزيادة عمر البيض، احتفظ ببيضك في حوالي 40 درجة فهرنهايت (7 درجات مئوية) أو أبرد. فتح وإغلاق الثلاجة بشكل متكرر يسبب تغيرات سريعة في درجة الحرارة حول الباب. البيض المجهز يجب أن يكون دائماً في الثلاجة، بينما قد يكون من الجيد تخزين البيض النيء الطازج في درجة حرارة الغرفة.  ملخص:
اترك البيض في العلبة الأصلية أبقِ البيض كبيرًا. احتفظ بالبيض على الرف المركزي في الثلاجة