المادة: اسحب الأوراق من الجذع، وتأكد من ترك السيقان. هذا سيجعلها أسهل للتعامل معها، ويمكنك دائماً أن تقطع السيقان في النهاية. شطف أوراق النعناع في الماء البارد و ضعها برفق لتجف مع منشفة ورقية. إذا كنت تخطط لاستخدام هذه الأوراق لتزيين كعكة، اختر تلك التي تبدو جميلة. لا تستخدم أوراقاً مجروحة أو ممزقة يمكنك القيام بذلك باستخدام شوكة أو مطرقة صغيرة. إذا كنت قلقًا بشأن السالمونيلا، فاستخدم بياض البيض المبتل أو بياض البيض المجفف بدلاً من ذلك. إذا كنت ستستخدم بياض البيض المُحَطَّر، فخلطه أولاً بحوالي ملعقة طعام واحدة (15 ملليلتر) من الماء. تأكد من أن كلا الجانبين مغطى بالتساوي وإلا لن يلتصق السكر إذا كان الخليط يتدفق بعد أن تفرشيه، انتظر دقيقة واحدة قبل المتابعة. هذا سيسمح لبيض البيض بالتصلب قليلاً يمكنك أن تفعل هذا ببساطة عن طريق رمي لهم في وعاء من السكر، أو عقد لهم من قبل السيقان ورش السكر عليها. ويمكنك أيضاً أن تفتحها وتغطيها بالسكر وتقلبها وتغطيها بالسكر. تأكد من أن الأوراق لا تتلامس أو تتداخل، وإلا ستلتصق مع بعضها البعض عندما تجف. بمجرد أن تجف الأوراق، يمكنك تخزينها في وعاء محكم أو استخدامها كزينة. يمكنك أن تأكلها كعلاج، أو استخدامها لتزيين المشروبات، المعجنات، الكعك، أو حتى الآيس كريم. ما هو خلاصة ما تدور عنه هذه المقالة؟
جهزوا أوراق النعناع اضرب بياض البيض في وعاء صغير حتى يصبح رغوة. تمشيط خليط بيض البيض على أوراق النعناع بأقل قدر ممكن من الرقة. قم بتغطية كلا جانبي أوراق النعناع بالسكر نقل الأوراق على ورقة الخبز المصفوفة بالورق. انتظر 24 ساعة حتى تجف الأوراق ولا تغطي الأوراق أثناء تجفيفها. استخدم الأوراق