تلخيص ما يلي: تأكد من أن كل حفرة أصغر من حجم حبة الذرة إزيل غطاء الجرة حتى تتمكن من وضع الدلو في الداخل لا بأس إذا كان جزء من الدلو يخرج من الجزء العلوي من الجرة يجب ألا تصل حبات الذرة إلى أعلى الدلو لأنها سوف تتوسع أثناء عملية الغمس. أنت تريد أن تكون هذه الزائدة من الماء لأن الكثير من الماء سيتم امتصاصه في الذرة أثناء عملية الغمس تريد أن تبقى درجة حرارة الماء هذه طوال عملية التخمر. عد بعد تسع ساعات و ارفع دلو الذرة من الجرة دع الماء في الدلو يتسرب إلى الجرة من خلال الثقوب المحفورة فترة الراحة، التي تسمى "راحة الهواء"، ستساعد على التخلص من ثاني أكسيد الكربون وتشجع الذرة على استيعاب المزيد من الماء أثناء عملية الغمس. عندما ينتهي من الراحة، ضعه مرة أخرى في الجرة حتى يملأ بالماء. يجب أن يكون جدول التخمر الخاص بك مثل: التخمر الأول: تسع ساعات. أول استراحة هوائية: ثلاث ساعات التخمر الثاني: تسع ساعات. استراحة الهواء الثانية: ثلاث ساعات التخمر الثالث: تسع ساعات استراحة الهواء الثالثة: ثلاث ساعات الرابع: تسع ساعات  ملخص:
استخدم الحفرة لتثبيت ثقوب في قاع دلو خمسة غالونات (20 لتر). ضع الدلو في جرة بنفس الحجم املأ الدلو بحوالي 1.8 كيلوجرام من الذرة. صب الماء في الدلو حتى يكون الماء أعلى من الذرة بوصة واحدة ضعي حرارة العلبة على 77 درجة فهرنهايت (25 درجة مئوية). اترك الذرة في الماء لمدة تسع ساعات دع دلو الذرة يرقد على سطح مرتفع لمدة ثلاث ساعات. تناوب بين خفيف و استراحة الذرة