لخص هذه المقالة:  ضعي الفرن على الحرارة وتدعيه يبدأ بالتدفئة بينما تنظفين وتلبسين السمك تأكد من وجود مساحة كافية على الرف المركزي الحفاظ على درجة حرارة الفرن أقل قليلاً سيساعد على طهي الأسماك باستمرار دون أن تتفكك. ضع كل شريحة من اللحم على ورقة من الألومنيوم يمكنك بعد ذلك إضافة الأعشاب والتوابل والمكونات الأخرى التي تختارها. عندما تنتهي من التوابل، طي حواف ورق الألومنيوم حول الفيلات، وتأكد من أنها مغطاة بالكامل. غالباً ما يجعلها جافة جداً. أضف نكهة للفارق المخبوز مع العناصر العطرية مثل البصل والكابير والفلفل الحار المقطوع بالقطرات والأوريجانو، أو أبقِ الأمور بسيطة مع القليل من الثوم المفروم وبعض الزبدة المليئة بالليمون. نقل الفيلات الملفوفة بالألومنيوم إلى ورقة الخبز، وترك مساحة صغيرة بين كل منها. افتح الفرن و قم بتنزيل ورقة الخبز على الرف المركزي بالإضافة إلى تسخين الأسماك بشكل أكثر فعالية، فإن ورق الألومنيوم سيقفل أيضا الرطوبة ويساعد التوابل على الطبخ في اللحم نفسه. ضعي جهاز توقيت لتتتبعي كم من الوقت بقيت السمكة في الفرن عندما ينتهي، يجب أن يكون رقيقًا ومقشرًا مع لون أبيض غامض طوال الطريق. دعوا الفيلات تبرد لبضع دقائق، ثم ضعه على الصحن وقدموه. يمكنك اختبار ما إذا كانت الفيلات جاهزة عن طريق قطعها بشوكة. حاول أن تتجنب إفراط السمك في الطهي، لأن هذا يمكن أن يجعله ناعماً وملون.  ملخص:
تسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). طعم السمك لذوق. ضعي السوط على ورقة خبز كبيرة خبز لمدة 20 إلى 30 دقيقة