في جملة واحدة، وصف ما هي المادة التالية حول:  ضعي حجلة واحدة على طبق واحد ضع قطعتين من لحم الخنزير فوقه ثم قم بملعقة بعض من الصلصة على كل شيء يمكنك أيضاً تقديم اللحم المقدد على الجانب إذا رغبت إذا كنت تريد أن يكون كل شخص قادر على إضافة الصلصة بشكل منفصل، إدفعها إلى قارب الصلصة ووضعها على جانب الأطباق. وبما أن الببغاوات صغيرة جداً، فإن كل شخص يقطع له أو لها تقليدياً أثناء أكل الطائر. إذا لم تكن مهتمًا بالعرض، يمكنك أن تقطع الطيور قبل أن تطبخها. لا توجد تقنية محددة لحفر الببغاء، ولكن عادة، ستبدأ بإزالة الساقين والجناحين من جسم الطائر. أزل اللحم من السيقان والجناحين ثم من الصدر والظهر  ملخص:
تقدم مع لحم الخنزير المقدد والصلصة. نحت كل حجلة بشكل فردي