يمكنك حضور برنامج مستقل أو برنامج مرتبط بالجامعة. انظر ما إذا كان هناك برنامج قريب يمكنك الحضور إليه من خلال التحقق من القائمة على https://www.brewersassociation.org/resources/schools-organizations/. هذه القائمة تحتوي على معظم المدارس في الولايات المتحدة وبعض المدارس الدولية أيضاً. كيفية تقديم طلبك تعتمد على المدرسة أو الجامعة. على سبيل المثال، في الجامعة، من المحتمل أن تحتاج إلى التقدم من خلال مكتب القبول في المدرسة. في هذه الحالة، ستحتاج أشياء مثل النصوص من المدرسة الثانوية أو كليات أخرى، المراجع، وبيان شخصي، فضلا عن استمارة طلب مكتملة. البرامج غير الجامعية لديها عملية طلب مماثلة. قد يُطلب منك إثبات أنك قد أخذت بعض الشروط المسبقة، بالإضافة إلى وصف تجربة التخمير التي مررت بها. سيتطلب منك ملء استمارة طلب، ومن المحتمل أن تحتاج لدفع رسوم. بعض البرامج لديها منح دراسية يمكنك التقدم لها. كمية الدورات الدراسية التي ستحتاج إلى إكمالها تختلف اختلافاً كبيراً حسب البرنامج قد تخرج في برنامج شهادة بعد فترة دراسية قد تكون برامج أخرى لمدة 4 سنوات، أو ربما أطول إذا واصلت العمل في الدراسات العليا. في بعض الحالات، قد تحتاج إلى اجتياز اختبار في النهاية، على الرغم من أنه يعتمد على البرنامج. في معظم البرامج، ستقومون بتجربة صنع الجعة بالتزامن مع ما تتعلمونه في الفصول الدراسية.  ملخص:
اعثر على برنامج للخمر تقدم بطلب للحصول على برنامج البيرة الذي تختاره أكملوا الدورات المطلوبة