لخص هذه المقالة في جملة واحدة أثناء تحميص السباغيتي، ستحتاجين إلى قطع حوالي 24 قطعة من الطماطم بالخوخ أو الروما إلى نصفين، ثم وضعها على ورقة خبز حافة. أعلى الطماطم مع شرائح من فصوص الثوم و تيمون مقطوعة، ثم رشهم بزيت الزيتون. توابل كل شيء مع الملح والفلفل. ضعوا الطماطم في الفرن عندما يكون القرع في منتصف الطريق اسحب الطماطم بمجرد أن تصبح بنية في الحواف وتبدو متذبلة. هذا سيستغرق حوالي 30 دقيقة عندما تنتهي من تحميص الطماطم، اسحبها من الفرن ونقلها كلها إلى وعاء. أضيفي أوراق الباذيلي الممزقة إذا كنت تحب طعامك بالثوم الزائد، لا تتردد في إضافة المزيد من الثوم المقطوع أيضاً. مزج الخليط، مزج كل شيء معا. عندما تكون راضياً عن نسيج خليط الطماطم، ضعه فوق نصفين من السباغيتي. كل نصف هو حصة واحدة، وسوف تخدم هذا المعكرونة الحق من القشرة! لتنتهي، أعلى كل نصف مع الجبن البارميسان المشقوق.  ملخص:
تقطيع وتشويق الطماطم. إدغدغ الطماطم أعلى السباغيتي مع الخليط.