تلخيص ما يلي: ليس من الممكن دائمًا التخلص من الطعام على الفور، على سبيل المثال إذا كان جمع القمامة أسبوعيًا. تركها في القمامة حتى ذلك الحين يمكن أن يولد رائحة، وجذب الحيوانات، وتكاثر الذباب. من الأفضل أن تكون مصنوعة من الزجاج، مثل وعاء المخلل أو صلصة السباغيتي، مع غطاء ضيق. يمكن أيضاً استخدام الجرار البلاستيكية، ولكن قد تسرب بعض الرائحة. يمكن استخدام العلب المعدنية القابلة للإغلاق، مثل علب القهوة، ولكنها قد تخلق حلقة صدأ إذا تركت في المغسلة. يجب تجنب حاويات الورق المقوى مثل أسطوانات دقيق الشوفان قد تتسرب عندما تتبلل من الطعام المتحلل من الناحية المثالية، يجب أن تكون الجرة صغيرة بما يكفي للاستخدام مرة واحدة. لا تفتحه لاحقاً، لأن هذا سيترك رائحة وربما يطير الذباب أو الفاكهة للخارج، إلا إذا تم الاحتفاظ به مجمد. (من الممكن أيضًا التخلص من المحتويات في القمامة ثم شطف وإعادة استخدام جرة القمامة ، ولكن هذا فوضوي ، ويجب القيام به في الخارج.) هذا سيوقف عملية التحلل ويقتل أي حشرات أو يرقات يمكن إما استخدام هذه الطريقة جنبا إلى جنب مع جرة التخزين ، أو يمكن وضع العناصر الكبيرة ، مثل قشرة البطيخ ، في الثلاجة بالكامل. ومع ذلك، من السهل نسيان هذه العناصر في يوم القمامة، لذا فإن ملاحظة Post-it على سلة القمامة هي تذكير جيد.  ملخص:
كن حذرًا من التخلص من النفايات في وقت مبكر جدًا. استخدمي "جرة التسرب". تقطيع الطعام إلى قطع صغيرة بما يكفي لتناسب الجرة. في يوم القمامة، ألقِ الجرة بأكملها. بدلاً من ذلك ، قم بتجميد المواد للتخلص منها في وقت لاحق.