غالبًا ما يتم تكسير الأعشاب قبل تخزينها، مما يسهل إضافتها إلى الأطباق. فرك الحشيش بلطف بين أصابعك، وتفكيك الأوراق. استمر حتى تتحطم كل قطعة إذا كانت الأوراق لا تزال على الجذع، لا تُحطّم الجذع. أبقيه سليماً ثم ألقيه بمجرد إزالة الأوراق يمكنك استخدام جرة، حاوية، أو كيس. تأكد من أن الختم محكم، لأن الهواء الرطب يمكن أن يفسد الأعشاب. الخيارات الرائعة تشمل مخزن الطعام أو خزانة أو ثلاجة. ضعوا الأعشاب المجففة حديثاً مع بقية التوابل إذا كنت تستخدم جرة شفافة، ضعها في الظلام للحفاظ على لون الأعشاب.  ملخص:
تكسير دفعة كاملة من الأعشاب ضع الأعشاب في حاوية محكمة الوصول. احتفظ بالوعاء في مكان بارد وجاف.