اكتب مقالاً على أساس هذا "سخن الزيت في المقلاة. أضف البصل إلى الزيت خفّفْ اللهبَ إلى متوسطِ. أخرج البصل من المقلاة  المادة:
ابدأ بحرارة الموقد عالية لتحصل على الزيت لطيف و ساخن، بسرعة. البصل يجب أن يندفع عندما تضعه في المقلاة مع الزيت بمجرد أن ترى الزيت يتبخر قليلاً، يكون الزيت جاهزاً للبصل. من الأسهل تقليص البصل في أجزاء أصغر، لذلك بالنسبة لقطعتين من البصل، يمكنك محاولة تقليص ثلاث دفعات أو نحو ذلك. قم بتقليد البصل على نار متوسطة حتى يتحول إلى لون بني ذهبي. هذا سيستغرق حوالي 10-20 دقيقة بينما يُشعّرون في الزيت، قم بتخليط البصل بلطف ليبقى مغطى بالكامل، وتوزيع الحرارة والزيت بالتساوي. إذا كان اللهب مرتفعاً جداً فإن البصل سيحترق من الخارج ويبقى مائي من الداخل استخدم ملعقة كبيرة ثقيلة (ملعقة بها ثقوب لتصريف المياه) لإزالة البصل من المقلاة بمجرد أن يصبح بنيًا ذهبيًا. تريد ملعقة ثقيلة لتصريف الزيت الزائد ضع البصل على طبق مع منشفة ورقية عليه، لامتصاص بقية الزيت الزائد. ضع البصل جانباً للوقت اللاحق