في جملة واحدة، وصف ما هي المادة التالية حول:  على الرغم من أنها ليست تقنياً عصير التفاح، إلا أن التفاح والبراندي يتزاوجان معًا بشكل جيد، وتضخيم البراندي بنكهة التفاح الطبيعية هو بديل ممتع لصنع عصير التفاح المنزلي. من أجل إضافة نكهة التفاح الطبيعية إلى البراندي، ستحتاج إلى البدء بتقشير وتقطيع التفاح الطازج. كوبان من هذا يكفي لهذه الوصفة لإضافة بعض التوابل و طعم التفاح، حاول إضافة ثلاثة عصي قرفة إلى التفاح والماء. للمساعدة في إطلاق جميع النكهات الطبيعية وقتل أي جراثيم لا تريد إضافتها إلى القسطرة ، يجب عليك تسخين الخليط لمدة عشر دقائق على حرارة متوسطة. يجب تغطية الخليط أثناء التسخين. بعد أن تسخن الخليط، أضف كوبين ونصف من السكر. قم بتحريك السكر واستمر في التحريك على حرارة حتى يذوب السكر في الخليط. بعد أن يذوب السكر بالكامل في الخليط، أبعده عن الحرارة ودعه يبرد. ليس من الضروري أن يبرد إلى درجة حرارة الغرفة، ولكن يجب أن يبرد بما يكفي لضعه في زجاجة محكمة الصلابة الهوائية لن يخلق أي مشاكل في الضغط بينما يبرد السائل أكثر. بعد أن يبرد الخليط ليكون دافئاً ولكن دون أن يشتعل، أضفه إلى وعاء زجاجي كبير. من المهم جداً التأكد من أن الحاوية يمكن أن تكون مغلقة بشكل محكم. أضف الخليط بأكمله، ليس فقط التفاح والسائل. الآن بعد أن أنتهيت من عملية إعداد الخليط، يمكنك الجمع بين البراندي مع التفاح والسكر. العنصر الأخير لهذه الوصفة هو ثلاثة أكواب من النبيذ الأبيض الجاف، والتي يجب أن تضيفها الآن إلى الخليط. بعد أن تخلط كل المكونات وتخلطها جيداً، حان الوقت لإغلاق الحاوية. بعد إغلاقه، عليك تخزين الحاوية في مكان مظلم بارد للحصول على أقصى استفادة من التسريب. الصبر هو عنصر مهم في معرفة كيفية صنع براندي التفاح عملية التسريب تستغرق وقتا، ويجب أن تنتظر ثلاثة أسابيع على الأقل قبل فتح الحاوية. كل 3 أيام ، هز الحاوية لتحريك أي ترسبات ودمج المكونات. بعد مرور ثلاثة أسابيع كاملة، حان الوقت لفتح العبوة، لكن لا تشرب شراب التفاح بعد. امسح الخليط من خلال طبقة مزدوجة من قماش الجبن لإزالة أي ترسبات. على الرغم من أنه حان الوقت لإزالة خليط التسريب من الشراب، فإن تطبيق البراندي ليس جاهزاً بعد. أضف الخليط إلى زجاجة زجاجية يمكنك إغلاقها. مرة أخرى، الصبر هو جزء مهم من معرفة كيفية جعل براندي التفاح. مثل المرة الماضية يجب أن تخزين الزجاجة في مكان مظلم بارد ومع ذلك ، لا داعي للقلق بشأن هز محتويات الزجاجة بعد أن يتم ضغطها. كل وقتك وصبرك قد أتى الآن بثماره بمجرد أن تنتهي فترة الأسبوعين، يمكنك فتحها وتناول مشروب التفاح بمفردك أو مزجها في كوكتيل.  ملخص:
قشر وقطع كوبين من التفاح الأحمر اجمع التفاح المقطوع، وثلاثة عصي قرفة، و2 ملعقة طعام (30 مل) من الماء في وعاء واهتز. ضعها على حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق صب في 2 1/2 كوب (580 مل) من السكر وخلط. أطفئ الحرارة و أترك الخليط ليبرد أضف الخليط إلى وعاء زجاجي كبير محكم الهواء إضافة 2 أكواب (480 مل) من البراندي في الحاوية الزجاجية. دمج 3 أكواب (720 مل) من النبيذ الأبيض الجاف مع خليط البراندي والتفاح في الحاوية الزجاجية. أغلق الحاوية انتظر 3 أسابيع امسح محتويات الخليط من خلال طبقة مزدوجة من قماش الجبن صب الخليط المجهز في زجاجة زجاجية وغطيها جيداً. انتظر أسبوعين افتح الزجاجة و استمتع بكأس لذيذ من شراب التفاح المحلي الصنع