ما هو ملخص الجملة الواحدة من المقال التالي؟ بمجرد أن تبدأ حواف الخليط بالتجمد، أخرجها من الثلاجة، وأخلطها جيدًا باستخدام خلاط يدوي. احرص على تقطيع أي أجزاء متجمدة، لأن هذا هو ما سيعطي الآيس كريم الخاص بك استمرارية سلسة. غطّي الخليط وأعده إلى الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات، وخلط كل 30 دقيقة أو نحو ذلك بينما يتجمد الخليط. يمكنك أيضًا استخدام مقلاة أو مطرقة سلكية أو خلاط عصا لتحريك الخليط ، ومع ذلك فإن استخدام هذه الطرق سيتطلب المزيد من دهن الكوع. استخدمي خلاطاً يدوياً للحصول على أفضل النتائج تحريك خليط الآيس كريم أثناء تجميده أمر مهم عند صنع الآيس كريم بدون آلة صنع الآيس كريم. إذا تركت خليط الآيس كريم في الثلاجة حتى يتجمد، فسوف ينتهي بك الأمر مع كتلة صلبة من منتجات الألبان الجليدية، والتي تكون معقدة وصعبة للكشف. خلط الآيس كريم بينما يتجمد يمنع بلورات الجليد الكبيرة من التكوين ويصنع آيس كريم ناعم وكريمي.  ملخص:
بعد 45 دقيقة في الثلاجة، تحقق من الخليط.