المادة: تشغيل جزء البرويلر من الفرن والسماح لها للتسخين المسبق لمدة 5 دقائق على الأقل. إذا كان جهازك لديه إعدادات عالية ومنخفضة، قم بتحويلها إلى عالية. لاحظ أن بعض طيور الدجاج لديها فقط إعدادات تشغيل وإيقاف؛ في هذه الحالة، فإن الإعداد العام على ما يرام. تأكد من أن الرف العلوي من الفرن هو حوالي 6 بوصات (15 سم) بعيدا عن العنصر التدفئة العلوي. إزالة كاملة من القشور وجميع الخيوط المرئية من آذان الذرة. استخدمي سكين لتقطيع كل أذن إلى أربعة أجزاء متساوية اعتمادا على سمك الذرة، قد يكون من الممكن كسر الأذنين بعيدا باليد بدلا من استخدام سكين. لكن هذا سيجعلك أقل سيطرة على حجم الأجزاء، مما يجعل من الصعب الحفاظ على الأجزاء متساوية. رتب قطاعات الذرة على ورقة خبز كبيرة مغطاة بألوان الألومنيوم. فرش كل قطعة بخفة بالزيت أو الزبدة المنصهرة، ورش الذرة بالملح والفلفل (إذا رغبت). منذ زيت الزيتون لديه نقطة تدخين أعلى من الزبدة، فإنه عادة الخيار الأكثر أمانا للطعام. بما أن الذرة يجب أن تطهو بسرعة عندما تقطع، يجب أن تكون قادراً أيضاً على استخدام الزبدة بدون الكثير من المتاعب ضع الذرة تحت المقلاة المسبقة التسخين اطبخ قطاعات الكوب لمدة 3 إلى 5 دقائق، أو حتى تبدأ بعض النواة في الاحتراق، ثم نقلبها إلى جانبيها الآخرين. استمر في الطهي حتى تشتعل الجوانب الأخرى أيضاً فكر في تنظيف الجانبين الآخرين بزيت وزبد إضافي قبل إعادتهم إلى الفرن. لاحظ أن فعل ذلك قد يؤدي إلى المزيد من الرش داخل الفرن الخاص بك. أخرج أجزاء الذرة من الفرن ودعها تهدأ قليلاً رش مع البقدونس المقطوعة حديثا، إذا رغب، وتقديم الذرة الساخنة.  ما هو التلخيص؟
قم بتسخين المقلاة قطع كل أذن إلى أربعة أقسام. تمشيط الذرة بالزيت ورشها بالتوابل تُشوي من 6 إلى 10 دقائق، تُقلب مرة واحدة. استمتعوا