اكتب مقالاً مبنياً على هذا الملخص:  قم بتقليد 5 شرائط من اللحم المقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى تصبح هشة. نقل اللحم المقدد المقلي إلى صحن منشفة ورقية. أطفئوا الموقد وأخلطوا قطعة اللحم المقدد  المادة:
تقطيع اللحم المقدد إلى قطع من 1⁄2 إلى 1 بوصة (1.3 إلى 2.5 سم) ووضعها في مقلاة عميقة. حولوا الموقد إلى متوسط وخلطوا اللحم المقدد بين الحين والآخر أثناء تقليبه طهي اللحم المقدد حتى يكون مقلي تماماً و متبلور. كمية الوقت التي يستغرقها هذا يعتمد على مدى سمك شرائح اللحم المقدد الخاص بك هي. خطة على شواء اللحم المقدد لمدة 5 إلى 10 دقائق. جهز الكرنب والبطاطا بينما يتم تقليد اللحم المقدد بمجرد أن يكون اللحم المقدد هش تماماً، اجعله يرتفع بعناية مع ملعقة مقشرة. ضعي القطع على الصفيحة المغطاة بمنشفة ورقية، والتي ستمتص الزيادة من الدهون. اترك الدهون في المقلاة لأنك ستطبخ فيها الملفوف والبطاطا رش اللحم المقدد المقلي على خليط الكرنب والبطاطا ثم، تخلط حتى يتم الجمع بينها و ملعقة الملفوف و خليط البطاطا على أطباق الخدمة. على الرغم من أنه يمكنك تخزين بقايا الملفوف والبطاطا في الثلاجة، فإن الخليط سيستمر في التلطف أثناء تخزينه. تناول الكرنب والبطاطا خلال 3 أيام