لخص هذه المقالة في جملة واحدة غلي سبعة أكواب من الماء ثم أضف 1 ملعقة صغيرة من عجوان، 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون، 4 ملعقات صغيرة من الملح، 4-5 ملعقات صغيرة من الفلفل الحار الأخضر، 2 ملعقات كبيرة من بذور السمسم، و 3 ملعقات صغيرة من باباد خارو أو صودا الخبز. خلط كل شيء مع بعض وتخفيض الحرارة. أضف 4 أكواب من دقيق الأرز إلى خليط الماء والتوابل. إرفع الحرارة مرة أخرى وأعيدها إلى الغليان خلط الدقيق مع ملعقة خشبية ثم أطفئ الحرارة استمر في خلط طحين الأرز حتى يصبح على نسيج العجين. خذ قطعة من العجينة و اضغطه في كرة مسطحة اضغط على اثنين من التدخلات في ذلك مع إصبعك. افعل هذا مع كل العجينة ضع ثلاث قطع من العجينة على الطبق في كل مرة ضع الطبق على وعاء من الماء ضع غطاءً على الطبق و أحضر الماء إلى حد الغليان طهي لمدة 10-15 دقيقة. عندما ينتهي العجينة من الطهي، ضع قطع العجينة في وعاء. قطّع العجينة المطبوخة إلى قطع أصغر ثمّ مزّقها بقاع الكأس. قم بضرب العجين بسرعة قبل أن يبرد تأكد من عدم وجود كتل في العجينة وأن تكون ناعمة. قم بتدوير كرات العجينة إلى كرات ثم اسطحها أسهل طريقة لتسطيحهم هي مع الصحافة. إذا لم يكن لديك آلة ضغط، يمكنك استخدام دبوس التدحرج أو جسم مسطح وثقيل. قم بتغطية العجينة بقطعة من غلاف الساران قبل أن تسطحها لتجنب أن يتعلق العجينة.  ملخص:
غلي الماء والتوابل إضافة دقيق الأرز إلى خليط الماء والتوابل. فصل العجينة إلى قطع. طهي العجينة على الماء المغلي. تقطيع وعجينة العجين. قم بتسطيح العجينة إلى أجزاء