في المنزل بانتظام. جزء كبير من حركة الطعام البطيء هو طهي وجبات الطعام الخاصة بك في المنزل على أساس يومي. حاول ان تطبخ معظم وجباتك في المنزل قم بعمل خطة وجبات واشتري المكونات في بداية الأسبوع حتى تكون لديك في متناول اليد. اعد وجبات صحية في المنزل مع المكونات الطازجة حتى تعرف بالضبط ما الذي يذهب إلى طعامك. إذا كنت تميل إلى تناول الطعام في الخارج معظم الأسبوع، خذ خطوات صغيرة من خلال محاولة الطبخ ليلة أو ليلتين في الأسبوع. مع مرور الوقت، يمكنك الانتقال إلى الطبخ معظم ليالي الأسبوع وتوفير ليلة واحدة لتناول الطعام في الخارج. في المنزل. جانب آخر رئيسي من حركة "الطعام البطيء" هو المشاركة بنشاط في مصدر طعامك وكيفية زراعته. جرب زراعة الخضروات الخاصة بك في المنزل في حديقة خلفية أو دفيئة. ابدأ بقطعة خضروات صغيرة في فناء منزلك أو بعض الأعشاب في أواني. مع مرور الوقت، يمكنك توسيع حديقتك لتشمل المزيد من الخضروات التي يمكنك جمعها وتناولها طازجة. بناء نظام زراعة المياه المنزلية لتسهيل زراعة الخضروات. تجنب تناول نفس الأطعمة يومياً. بدلاً من ذلك، تحدي نفسك لتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة في جميع وجباتك. جرب خضروات أو فواكه مختلفة. أعد حبوب مختلفة مثل الكينوا والشعير والكوسكوس إضافة مختلف الأعشاب والتوابل إلى طعامك. تأكد من أن خطة الوجبات الخاصة بك تتضمن مجموعة متنوعة من مصادر البروتين المختلفة ومنتجات الألبان والحبوب. وجود التنوع سيضمن لك التعامل مع تناول الطعام كتجربة ممتعة، حيث توسع لوحتك. تم إنشاء حركة "الطعام البطيء" كبديل صحي للطعام السريع والطعام المعبأ مسبقاً الغني بالمواد المضافة والمحافظة والدهون. ابتعد عن مطاعم الوجبات السريعة والأطعمة المعبأة مسبقاً في محل البقالة. اختروا خيارات جديدة محلية بدلاً من ذلك قاعدة جيدة عندما تذهب للتسوق هي البقاء في محيط المتجر، لأن هذا هو عادة حيث يتم تخزين الفواكه الطازجة والخضروات والمواد الصحية. إذا قررت تناول الطعام بالخارج، اذهب إلى المطاعم التي تركز على الطعام المحلي النظيف. ستلاحظ بعض المطاعم أنها تشارك في حركة الطعام البطيء. يمكنك أيضًا أن تسأل عما إذا كان المطعم يستخدم منتجات محلية الزراعة ويركز على عدم وجود نفايات أو القليل جدًا من النفايات في مطبخه. عادةً ما تعتبر المطاعم والمطاعم التي تتبع سياسة "النهاية إلى الذيل" عند تحضير اللحوم جزءًا من حركة Slow Food. هذا يعني أنهم يستخدمون الحيوان بأكمله عندما يعدون اللحوم ويفعلون ما بوسعهم لعدم إهدار أي من الحيوان.  ملخص:
اطبخ خضرواتك الخاصة قم بتضمين مجموعة متنوعة من الأطعمة في وجباتك. تجنب الوجبات السريعة والمواد المعبأة مسبقاً. تناول الطعام في المطاعم التي تعزز طعام بطيء.