تلخيص ما يلي: توجد طاولات التحضير من الفولاذ المقاوم للصدأ بأحجام مختلفة، وهي ضرورية في المطبخ التجاري. لوحات القطع البلاستيكية يمكن قطعها لتناسب أي حجم من الطاولة. يمكن أن تشمل المعدات المتخصصة أجهزة تقطيع اللحوم أو أجهزة معالجة الأغذية أو الخلاطات ذات الحجم الصناعي.  ملخص:
شراء طاولات التحضير و أسطح القطع المعتمدة لإعداد الطعام. شراء معدات خاصة حسب الحاجة.