المادة: بمجرد أن تتحول النباتات إلى اللون الأصفر أو تبدأ في الموت ، تكون البطاطا جاهزة للحصاد. احصد البطاطا الصغيرة الجديدة بمجرد أن يصبح النبات أصفر أو يموت. بالنسبة للبطاطس الأكثر نضجاً والأكبر حجماً، انتظر 1-2 أسابيع قبل الحصاد. غطس التربة بلطف باستخدام أداة حديقة صغيرة أو يديك، ثم اسحب النبات بأكمله من الحاوية. اسحب كل بطاطا بيديك و امسح التربة من كل واحدة احرص على عدم قطع البطاطا أو كدماتها في هذه المرحلة، لأن الجلد سيكون رقيقًا وسهل التمزق. ضع البطاطا في مكان مشمس ودعها تجف. بعد ذلك، فركها بمشط خضار تحت الماء الجاري لإزالة التربة وتنظيفها. تخزين البطاطا في مكان مظلم وبارد، بين 45<unk>55 درجة فهرنهايت (7<unk>13 درجة مئوية) ، لتجنب التدهور. الاحتفاظ بالبطاطس لمدة أسبوعين على الأقل في هذه الحالة سيساعدها على "التعافي" مما يجعل الجلد أكثر صلابة ويساعدها على البقاء أطول. البطاطا ستدوم حوالي 5 أشهر في مكان مظلم وبارد إذا لم يكن لديك قبو للجذور، يمكنك تخزينها في صندوق الخضروات في الثلاجة. درجة حرارة الثلاجة الباردة ستحول النشا في البطاطا إلى سكر، لذا تأكد من استخدامها خلال أسبوع واحد. ما هو خلاصة ما تدور عنه هذه المقالة؟
الحصاد عندما تتحول أوراق النبات إلى اللون الأصفر للحصول على البطاطا الصغيرة الجديدة. اسحب النبتة من الحاوية واخلع كل بطاطا دع البطاطا تجف لمدة 2-3 ساعات، ثم شطفها. تخزين البطاطا المحصودة في مكان بارد ومظلم لمدة تصل إلى 5 أشهر