اكتب مقالاً مبنياً على هذا الملخص:  اجلبوا 2 أجزاء من الماء و قليل من الملح إلى الغليان طهي الأرز المسلوق على الطراز الهندي الجنوبي لمدة تصل إلى 45 دقيقة.  المادة:
استخدم نسبة 2 جزء من الماء إلى 1 جزء من الأرز. على سبيل المثال، إذا كنت تطبخ كوبًا واحدًا من الأرز، استخدم كوبين من الماء. صب الماء في وعاء متوسط، أضف قليل من الملح، ثم أجعله يغلي على نار متوسطة الحرارة. إذا كنت تريد أن تجعل 4 حصص، استخدام 1 كوب (240 مل) من الأرز و 2 أكواب (470 مل) من الماء. قم بتقسيم هذه القياسات إلى النصف لتكون 2 حصص أو اضربها بـ 2 لتكون 8 حصص. فقط التمسك 2 أجزاء من الماء إلى 1 جزء من نسبة الأرز. خفّف الحرارة إلى حدّ البخار، و غطي الوعاء. في حين أن الأرز المتحول على النمط الأمريكي يتم طهوه مسبقاً ، فإن الأنواع الأخرى المسلوقة تحتاج في الواقع إلى طهي أطول من الأرز الأبيض العادي. هذه الأصناف تحتاج إلى أن تطبخ لمدة 45 دقيقة. إذا كنت قد خضعت الأرز، فلتفحصه بعد حوالي 35 دقيقة. إذا لم تكن متأكداً من المنتج الذي لديك، فتأكد من تعليمات الطبخ.