لخص هذه المقالة في جملة واحدة الشاي الأخضر لا يُخمر لفترة طويلة جداً، لذا فهو أقل تشنجاً من الشاي الأسود ويحتوي على كافيين أقل. قاعدة الشاي الأخضر تصنع قاعدة خفيفة ومرضية لشراب الشاي قواعد الشاي الأخضر أفضل زوجين مع نكهات الفاكهة. بعض المتاجر تقدم الشاي الأبيض، وهو شاي أخف من الشاي الأخضر. قد تكون قادرة أيضا على الاختيار من قواعد الشاي الأخضر المتخصصة مثل الشاي الأخضر الخوخي، أو شاي الشاي الأخضر. يتم تخمر الشاي الأسود لفترة أطول من الشاي الأبيض والأخضر. لديها نكهة أقوى وأكثر تشنجًا، ويمكن أن تحتوي على ما يصل إلى 30 في المئة من الكافيين. الشاي الأسود سيوفر قاعدة قوية ونكهة لشاي البوبا الخاص بك أساس الشاي الأسود يتماشى بشكل جيد مع نكهات الفاكهة والنكهات الكريميّة أو الجوزية أو الشوكولاته. قد ترى أيضًا شاي أولونغ كخيار للنكهة الأساسية. يقع الشاي الأولونغ بين الشاي الأخضر والأسود في كل من محتوى الكافيين ونكهته. مثل الشاي الأسود، فإنها تتجمع بشكل جيد مع كل من خيارات نكهة الفاكهة البوبا والكريمي منها. اختر بين حليب البقر القياسي ومجموعة واسعة من بدائل الحليب. الشاي القائم على الحليب هو مناسب طبيعي مع النكهات مثل القهوة والشوكولاتة والشاي واللوز أو الكراميل. تشمل البدائل للحليب: اللوز وال جوز الهند والصويا والشوفان. تتوقع أن تدفع 50 سنتاً إلى دولار إضافي لهذه البدائل إذا كنت ترغب في مشروب ذو نكهة فاكهة ولكن تريد موازنة حلاوة الفاكهة مع بعض الدهون، جرب قاعدة الحليب. ومن الأمثلة الجيدة على ذلك شاي البوبا ذو نكهة المانجو مع قاعدة حليب جوز الهند. كن على علم بأن بعض المتاجر تستخدم الحليب المكثف الذي يمكن أن يضاعف محتوى السكر في مشروبك. اسأل النادل عن الحليب الذي يستخدمه إذا كنت تفضل تجنب هذا البديل الحلو جداً. سواء اخترت قاعدة الشاي أو قاعدة الحليب، ستحتاج أيضا إلى اتخاذ قرار بشأن درجة الحرارة والملمس المفضل لديك. في يوم بارد، استمتع بشرب شاي البوبا الدافئ. في يوم حار، اختر بين الشاي البارد أو المختلط. إذا كنت لا تريد قاعدة الحليب ولكن لا تزال ترغب في شيء كريم، جرب قاعدة الشاي المختلط. الجليد المكسر سيقدم لك الكريما التي تريدها  ملخص:
اختر الشاي الأخضر إذا كنت لا تريد مشروب كريم أو الكثير من الكافيين. اختر قاعدة الشاي الأسود إذا كنت ترغب في القليل من الكافيين جرب شاي البوبا القائم على الحليب إذا كنت في مزاج لشيء كريمي. قرر ما إذا كنت ترغب في شاي ساخن، شاي مثلج، أو شاي مختلط.