المادة: ضع القماش على الدلو، ثم اقلب الدلو على دلو أو وعاء نظيف. يمكنك أيضاً استخدام سلك أو قميص أبيض نظيف لتصفية المخلل. ضغط على الغطاء و ضعه على الموقد يمكنك التخلص من المواد الصلبة التي قمت بتجهيزها مع قماش الجبن قم بتشغيل أنابيب النحاس من الغطاء (أو فتحة التهوية) من طباخ الضغط إلى حوض مليء بالماء البارد. لفة وسط أنبوب النحاس في الماء البارد، ثم تشغيل نهاية أخرى من أنبوب على حافة المغسلة إلى حاوية نظيفة على الأرض. دع المحتوى يتسخن إلى 177 درجة فهرنهايت بالضبط (80 درجة مئوية) وليس أكثر. هذه هي نقطة الغليان التقريبية للكحول الحبوب. عندما يتسخن طباخ الضغط يتحول الكحول إلى بخار الإيثانول ويمر عبر أنبوب التكثيف ليبرد السائل الناتج يقطر في الحاوية على الأرض. هذا شراب القمر يحتوي السائل الذي يخرج من أنبوب النحاس قبل أن يصل الطباخ إلى 177 درجة فهرنهايت (80 درجة مئوية) على الميثانول ، الذي يصبح بخارًا عند درجة حرارة أقل من الإيثانول. هذا السائل ذو الغليان المنخفض يجب التخلص منه. الميثانول يهاجم الأعصاب البصرية عند استهلاكه على الأرجح عليك أن تتخلص من ما لا يقل عن أوقيتين من السائل قبل أن يبدأ الإيثانول، الذي يمكن استهلاكه، في الظهور. استمر في مراقبة درجة الحرارة وجمع الكحول حتى ترتفع درجة الحرارة فوق أو تنخفض إلى أقل من 177 درجة فهرنهايت (80 درجة مئوية). يجب أن تكون قادرا على جمع حوالي 2 غالون (7.6 لتر) من السائل. النبيذ النهائي بين 180 و 190 درجة (90 إلى 95٪) - عملياً كحول الحبوب النقي. لتجعل هذا المنتج صالحا للشرب، يقطعه صانعو الجعة المسؤولون إلى نصف القوة عن طريق خلطه مع مياه الينابيع النقية. ما هو خلاصة ما تدور عنه هذه المقالة؟
امسح المخلل الحامض من خلال قماش الجبن صب السائل المضغوط في الوعاء الضغط. ضع الأنابيب النحاسية لإنشاء مكثف. شغلي الموقد تحت الطبخ الضغط. نقل الكحول إلى الجرار.