المادة: هناك العديد من الأنواع المختلفة من الجليد والجليد والزجاجات التي يمكنك استخدامها لإنهاء كعكة الزبدة الخاصة بك، وكريم الزبدة الفانيليا هو خيار شائع ولذيذ. لصنع هذا الصقور: ضع كوب واحد (225 جرام) من الزبدة المليئة في وعاء الخلط أو وعاء الخلاط الوقوف. اضغط على الوسيط لمدة ثلاث دقائق إضافة 3 إلى 4 أكواب (345 إلى 460 جرام) من سكر الحلوى (إضافة أقرب إلى 4 أكواب للحصول على الجليد أكثر ثباتاً). عندما يتم دمج كل السكر، قم بتشغيل المضربين إلى أعلى وتخلط لمدة 10 ثواني. أضف قليل من الملح و2 ملعقة صغيرة (12 مل) من الفانيليا. اضربها حتى تُدمج ضرب في 2 إلى 3 ملعقة كبيرة (30 إلى 45 مل) من الحليب أو القشدة حتى يصل الصقيع إلى الاتساق المطلوب. هذا هو تغيير على كريم الزبدة الأساسي، ولكن الزبدة البنية تضيف الثراء والنضارة إلى الجليد. لتحضير هذا الجليد: على حرارة متوسطة، تذوب 6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة (85 جرام) في وعاء صغير. تحرك باستمرار حتى يبرح الزبدة الرغوة، وتصبح فقاعات، وتتحول إلى لون ذهبي. سيستغرق هذا من أربع إلى ست دقائق إزالة من الحرارة وتبريد إلى درجة حرارة الغرفة. في وعاء خلط، إضافة الزبدة، 3 أكواب (345 جرام) من السكر الحلوى، و 1 1⁄2 ملعقة صغيرة (9 مل) من الفانيليا. اضرب بسرعة متوسطة، وأضف ببطء 3 إلى 4 ملاعق كبيرة (45 إلى 60 مل) من الحليب حتى تصل إلى الاتساق المطلوب. الشوكولاتة هي نوع آخر من الصقور للكعكة الزبدة، ويمكن أن تضيف بعدًا آخر إلى نكهة الفانيليا من الكعكة. هذه الوصفة تشبه كريم الفانيليا، ولكن تضيف الشوكولاته و مسحوق الحليب إلى الخليط وتستخدم أقل من الفانيليا. في وعاء خلط، إضافة 1⁄2 كوب (115 غرام) من الزبدة غير المملحة المليئة بالملح و 1 ملعقة صغيرة (6 مل) من الفانيليا. إخلط على مستوى منخفض للجمع. استمر في الخلط، وأضف تدريجياً 2 كوب (230 جرام) من سكر الحلوى، ونصف كوب (59 جرام) من مسحوق الكاكاو، ونصف كوب (65 جرام) من مسحوق الحليب المملح، وقطعة من الملح. ملعقة طعام واحدة (15 مل) في كل مرة، أضف إلى 7 ملعقات طعام (105 مل) من الحليب حتى يصبح الجليد ناعماً وخفيفاً وقابلاً للتمدد. تُستخدم أيضاً مع كعكات الزبدة، وهي أقل ثراءً من قشدة الزبدة. يمكنك أن تستخدم أي حبات حمضية تريدها، أو مزيج منها، بما في ذلك البرتقال، الليمون، الليمون، الجريب فروت، أو أي حبات حمضية أخرى تفضلها. للتلميع: في وعاء متوسط، قم بضرب أو ضرب 1 كوب (115 جرام) من سكر الحلوى، و 1⁄4 ملعقة صغيرة (قشرة من رمش صغير) قشرة البرتقال (مقطوعة) ، و 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من عصير البرتقال الطازج. اضرب حتى تدمج كل المكونات وتحصل على الجليد الناعم ما هو خلاصة ما تدور عنه هذه المقالة؟
أعدوا غلاية بسيطة من زبدة الفانيليا جرب زبدة البني استمتعي بآبار زبدة الشوكولاتة إذهبي إلى البرتقالي