لخص هذه المقالة في جملة واحدة كان هيكل الوجبة الرئيسي لا يزال خدمة الفرنسية، مع الأطباق الحلوة والملحية التي تقدم في وقت واحد، على الرغم من وضعها بشكل متناظر وجذاب، ومع ذلك مثل Tudors، حافظوا على مسار العشاء، الذي كان حصرا وجبة الحلوى ووجبة بعد العشاء. كان الإفطار مفتوحًا عادةً حتى الساعة 11 صباحًا ، ولكن بعد ذلك كانت الوجبة الرئيسية في اليوم <unk> العشاء ، الذي كان يقدم في وقت الغداء. في إنجلترا، مثل آل تيودور قبلهم، كانوا يميلون إلى تناول الطعام بشكل جيد خلال النهار، ولكن خفيف جدا بعد ذلك إذا تناول أي شيء للعشاء إلا في مناسبات خاصة. هذا العصر قدّم الشوكة، التي أدخلها تشارلز الثاني إلى المحكمة أثناء الترميم. قبل ذلك، كانت الوجبات تُؤكل بالملعقة والسكين. بدأ أزياء التوابل المحبوبة لدى آل تيودور في التراجع في هذه الفترة ، حيث أصبح الطعام الأكثر وضوحًا في البلاط الاسكتلندي موضة ، بالإضافة إلى تأثير المطبخ الفرنسي الذي كان يتطور بعيدًا عن المطبخ في العصور الوسطى. مثل عهد (تودور) ، كانت اللحوم من جميع الأنواع شائعة جداً، وكانت الخضروات غير موثوق بها لكونها طعام قذر وقروي، كان الناس في هذه الحقبة يشاركون في ما يسمى الأكل من الأنف إلى الذيل، والذي يتضمن أعضاء مثل اللسان، الأمعاء، الرئتين، القلب، الكبد، الكلى، الدماغ، النخاع كانت أكل الديك الشعبية أيضاً، لكن السمك أصبح فجأة أكثر تكلفة بكثير مما كان عليه في فترة تيودور وأصبح رفاهية، وكان أغلى ما يكون عادةً لحم الغزال والسمك السلمون الكامل. لم يتم استهلاك الماء تقريباً. العدوى البكتيرية والملوثات الأخرى كانت منتشرة لذا كان يتم استهلاك الجعة والبيرة والنبيذ والمشروبات المختلطة بدلاً من ذلك نادراً ما كان يستهلك الحليب في هذا العصر لأنه كان غالبًا ما يكون سببًا للمرض بسبب الظروف غير الصحية. الجبن كان مكون رئيسي، حيث خرج الحليب من الموضة لذا بدأت مصانع الألبان في إنتاج المزيد من الجبن بدلاً من ذلك. النظام الغذائي في هذه الحقبة كان غير صحي بشكل كبير - عالية في البروتين، قليلة في الخضروات والكثيرة في الكحول. هذا يزيل المعادن من عظام الأثرياء، لذا بدأ الكبد في تجميع المزيد من الكالسيوم مما أدى إلى حصوات كلية كبيرة ومؤلمة للغاية. في نهاية المطاف كان المصاب استخراجها، والطريقة التي كانت مؤلمة جدا المريض في كثير من الأحيان غاب عن الوعي من الألم (أو حتى غاب عن الوعي قبل العملية). وبما أنه لم يكن هناك شيء مثل النظافة الجراحية في هذا العصر، العديد من الجروح لم تلتئم أبداً والأدوات كانت غالباً ما تكون رطبة بالدم والبول من المريض الأخير. تم إدخال القهوة في فترة ستيوارت اللاحقة وكانت شائعة للغاية، حيث كانت بيوت القهوة بمثابة صالونات محلية للمثقفين حيث تم مناقشة الأخبار المحلية والكتيبات السياسية والفنون الجديدة مثل الشعر والاكتشافات الفكرية الأخرى. كما بدأ الشاي والسكر في أن يصبح أكثر شيوعًا في وقت لاحق من تلك الفترة. كما في الماضي، اعتمد كل من الرجال والنساء على البيرة منخفضة الكحول حيث كانت المياه ملوثة، أصبحت القهوة والشاي بديلاً موضع ترحيب كبير. في هذا الوقت ، مثل Tudors ، كانت الفطائر وجبة شائعة للغاية لجميع الطبقات ، وعادة ما يتم طهيها في طبقة معجنة سميكة (بسمك 2 بوصة) والتي كان يشار إليها باسم تابوت. كان هذا التابوت يُؤكل أحياناً، ولكن غالباً ما كان يُستخدم كعصيدة زينة وغير صالحة للأكل كغطاء و/أو حاوية للفطيرة وكان يُستخدم ويعاد استخدامه عدة مرات. غالبًا ما تم صنع الفطائر التي تحتوي على مجموعة واسعة من اللحوم بما في ذلك رؤوس الدجاج ، وستوفر عادة وجبات لمدة أسبوع حيث كان الوقود باهظ الثمن ، وبالتالي تم طهيها مرة واحدة في الأسبوع. كانت المكونات الجديدة الشائعة الأخرى هي الأناناس، والتي كانت مكلفة للغاية وحصرية لدرجة أنه تم إنتاج بيوت زجاجية خاصة لزراعتها (كان الزجاج باهظ الثمن في تلك الأيام). سيصبح رمزاً رئيسياً في الهندسة المعمارية الإنجليزية لقرون بعد ذلك كما تم إنشاء الآيس كريم وبودينغ البرقوق وأحد أغلى المكونات كان البرمجان، لذا كان من المألوف أن يُهجَّى على أنه "برمزان" وكان له رسوم استيراد في عشرات المدن في طريقها إلى المملكة المتحدة. صموئيل بيبيس، كاتب مذكرات غني دفن البارميزان لحمايته أثناء حريق لندن العظيم في وقت لاحق من العصر، أصبحت الخضروات أكثر شعبية. في حين أنه في فترة الاستعادة كان يُنظر إلى تناول الخضروات على أنها طعام لا يعطي طاقة كافية وتم إنشاء كتاب دعائي في وقت لاحق - يدعي أنه كتب من قبل عائلة كرومويل المخلوعة - يلقي باللوم على فشل الكومنولث بسبب استخدامهم المفرط للخضروات "غير القابلة للهضم" ومطبخهم المقتصد. في وقت لاحق، بعد أن خسر عالم يدعى جون إيفلين زوجته بسبب الغذاء غير الصحي للغاية، أصبح أكثر تواترا بعد أن نشر كتاب طبخ جديد يضم الخضروات والفواكه كغذاء صحي. كان الفقراء يعيشون في الغالب على الخبز والحساء والقشدة والبيرة منخفضة الكحول ، ومع ذلك في الريف خارج المدينة ، كان الوصول إلى المنتجات الزراعية أعلى وعادة ما تقاعدت الأرستقراطية بعيداً عن المدينة خلال الأوبئة والمشاكل الأخرى في المدن وعادة ما تناولوا طعامًا أكثر صحة. عادةً ما يتم طهي البازلاء المجففة في وعاء لفترة طويلة ، مما أعطانا الآية <unk> البازلاء الساخنة ، البازلاء الباردة ، البازلاء الساخنة في وعاء ، 9 أيام من العمر <unk> حيث سيتم طهيها وتقديمها كوجبة رئيسية. تغيرت الأزياء بشكل كبير وسريع في هذا العصر وكان من المهم في كثير من الأحيان أن تمثل موقفك في البلاط بشأن مدى تحديث ملابسك. في هذا العصر ، تلاشت السراويل للرجال بعيداً عن الخرطوم والجوارب إلى السراويل ذات الأحذية العالية ، وغالبًا ما يكون الطوق العلوي للحذاء أسفل حتى يكون على ارتفاع الركبة. تطورت الياقات القديمة الصلبة إلى الياقات الكتانية والشريطية، وغالبًا ما تكون كبيرة ومزخرفة تمامًا مثل الياقات القديمة، ولكنها أكثر راحة وأنيقة. طراز تيودور القديم لتصميم الشقوق في الملابس للكشف عن الطبقات تحتها، تطورت أقل في القميص وأكثر في الأكمام والثنائيات، والتي كانت فيها شقوق كاملة أو ألواح من القماش مخيط بها لتكون أكثر زخرفة. أصبح النمط الفرنسي شائعًا جدًا خلال حكم تشارلز الأول، الذي كان متزوجًا من ملكة فرنسية. كانت الفترة المبكرة من جيمس الأول ثقيلة في الألوان الداكنة ، وغالبًا ما تعكس شخصية حزينة ومرهقة وأحيانًا مع عباءة أو ثوب ثقيل ، والذي سرعان ما خرج من الموضة. جاء هذا بعد وفاة إليزابيث الأولى وكذلك ربما إرهاق الحروب العديدة في حكمها. غالبًا ما كان الرجال الأثرياء يرتدون قبعات معمقة، وعادةً قبعات طويلة أو قبعات ذات حواف واسعة ومتوهجة. كان الشارب واللحية في أزياء فان دايك شائعة للغاية على الرغم من أنها خرجت عن الموضة في وقت لاحق. بالنسبة للنساء ، أصبحت القبعات أيضًا رمزًا مهمًا للمكانة ، مع تفضيل القبعات العالية للاستخدام الخارجي وقبعات الكتان في الداخل. بالنسبة للنساء والرجال، ارتفع خط الخصر بشكل كبير وأصبح سمة مميزة. وكثيراً ما كان كلا الجنسين يرتديان الكورسيت وبدأ خط الشعر في الانخفاض ، ليصبح شائعًا في البداية مع شعر مجعد على ارتفاع الكتف ، ثم انخفاضه ، على الرغم من أن العصر البوريتاني كان هذا من المحرمات ، لذلك تم الحفاظ على الشعر مستقيمًا. كما كانت القمل شائعة في هذا العصر، أصبح من الشائع حلاقة وارتداء الباروكات، وخاصة من قبل تشارلز الثاني وشقيقه جيمس الثاني <unk> اليوم لا تزال تجد القضاة والمحامين ارتداء الباروكات التي جاءت أصولها من هذه الحقبة. بالنسبة للنساء، انخفض خط العنق إلى حد بعيد، وأصبحت الحريرات والحريرات الأكثر وضوحًا وأكثر إشراقًا شائعة جدًا بالنسبة للنساء، وغالبًا ما يتم ارتداؤها فوق قميص الكتان. خلال الحقبة البوريتانية لأوليفر كرومويل، عادت الألوان إلى ملابس أكثر وضوحًا على الرغم من أنها لم تكن سوداء حصريًا؛ كان اللون البني واللون البني الآخر واللون البني واللون الأخضر العادي أكثر شيوعًا، حيث كان الصبغة السوداء باهظة الثمن. كانت الأزياء والأزياء الباهظة المزخرفة محدودة بشكل عام وأكثر تواضعاً، وتهدف إلى أزياء أكثر بساطة وتواضعاً. بعد استعادة تشارلز الثاني، تم التخلي عن هذا النمط بسرعة. الديموغرافية غير الأرستقراطية اعتمدت في الغالب على الصوف والقنب والكتان على الرغم من أن الوصول إلى الألوان الزاهية قد فتح أكثر بكثير مما سمح به آل تيودور. ومع ذلك، كان خلال هذه الفترة أن الناس الأكثر فقرا إما أن تشارك أكثر بكثير في المناطق الصناعية أو الزراعية أو كانت تعمل في الجيش والبحرية لذلك الملابس العملية أو الزي الرسمي غالبا ما كانت مفضلة. تم تبني السراويل القصيرة والجيركينز من الطبقات الأكثر ثراء (التي كانت أكثر عملية من أزياء تيودور). الحرب والصراعات السياسية كانت شائعة خلال الفترة بأكملها. في البداية كانت الفترة تتعافى من الأرمادا الإسبانية قبل بضعة عقود، ولكن أيضا مع الحروب الأهلية والحروب اللاحقة مع فرنسا وكذلك الغزو الذي وضع حكم وليام وماري. تم إدخال الكثير من الموسيقى والفنون الأخرى خلال هذه الحقبة، وفي حين كان المجتمع أكثر تواضعاً وضبطاً خلال المراحل المبكرة، فقد أصبح أكثر فساداً في عصر الاستعادة حيث كان الزنا شائعاً إلى حد ما. كان للملك نفسه عداوات عديدة، أخذ قيادته من البلاط الفرنسي الذي كان مرتبطاً به. أحب آل ستوارت الترفيه، مثل الموسيقى والشعر والرقص والمسرح والمسرح، وقد ساهم هذا العصر الباروكي كثيراً في الموسيقى الكلاسيكية والفن والأثاث والملابس والأزياء الأخرى. أصبح الذهب والذهبية أكثر شعبية في هذا العصر من أي وقت آخر في التاريخ قبل ذلك. كان هناك تغيير كبير في جميع أنحاء أوروبا نحو الأزياء الإيطالية من فلورنسا وفينيسيا <unk> مراكز ثقافية كبيرة حتى اليوم. الأمراض كانت شائعة جداً الجدري والزهري والعديد من الأمراض الأخرى كانت منتشرة بين جميع الطبقات. العديد من الأمراض، بما في ذلك الطاعون المخيفة التي قضت على سكان لندن خلال هذه الحقبة وخاصة في الستينيات من القرن السادس عشر جاءت من السفن البحرية، التي تحمل الجرذان والطاقم المريض. حريق لندن في 1666 دمر الكثير من المدينة القديمة، لذلك لسنوات عديدة إعادة بنائها كان شغل كبير. المهندسون المعماريون المشهورون مثل كريستوفر رين تعاونوا لإعادة تصميم لندن بالكامل، لكن ملكية الأراضي المعقدة أجبرتهم على الاحتفاظ بالتصاميم الضيقة للماضي. ومع ذلك، خلق هذا العصر نعمة في جودة الهندسة المعمارية الباروكية مثل عمل إنيجو جونز وتحسينات البنية التحتية والخدمات في المدينة. تم تصميم أو إعادة اختراع العديد من الاختراعات والتقنيات خلال هذا العصر بعد أن فقدت في العصور القديمة الكلاسيكية. ومن الأمثلة على ذلك حفر البذور، وفرقة الإطفاء المهنية (على الرغم من أن النماذج المبكرة تعني أنه كان عليك أن تكون عضواً مدفوعاً أو جارًا لعضو مدفوع أو أنهم لن ينقذوا منزلك) ، ومحركات البخار، والمجهر، والألوان السريعة اللون، وملاعب الألعاب الرياضية، والنقل العام وساعات البندول، وكذلك القلم الرافعة أصبح أكثر توافرًا، والشوكة (قبل ذلك تم استخدام سكين وملعقة) ، والعلوم التجريبية بما في ذلك علماء مثل بويل ونيوتن. الحيوانات الأليفة كانت أكثر شعبية، على الرغم من أنه في الفترات السابقة كانت القطط من المحرمات التي ارتبطت بالساحرات. كانت الكلاب أكثر شعبية، مثل الكافاليير الملك تشارلز سبانيل. يمكنك أن تتعلم من مصادر على الإنترنت، وثائق، زيارة المتاحف وكذلك من خبراء التاريخ للحصول على نظرة ثاقبة حول الإمبراطورية والثقافة وشعبها الذي لا يزال يمكن الشعور بتأثيراته اليوم في العالم الحديث.  ملخص:
تعلم عن المطبخ: تعلم عن ملابس آل ستيوارت. تعلم عن الحياة اليومية للناس في هذا العصر. استكشفوا المزيد من جوانب إنجلترا في القرن السابع عشر