تلخيص ما يلي: مع حجر البيتزا على الرف السفلي من الفرن الخاص بك، وتسخينه إلى 550 درجة. باستخدام كرة واحدة في كل مرة، قم بتبرير العجينة بملح خفيف. تمدد تدريجياً على سطح مسطح، طحين حتى يكون تقريباً بحجم حجر البيتزا الخاص بك (عادة حوالي 14<unk>). لوحة القطع، ورقة خبز مسطحة، أو قشرة ستعمل على سطحك. القشرة هي أداة مسطحة واسعة لبيتزا الخاص بك. الحافة الأمامية عادةً تكون مطوية حتى تتمكن البيتزا من الانزلاق بسهولة عليها. بمجرد أن يتم تمديد العجينة إلى الحجم المطلوب، قم بنشر الصلصة وإضافة الجبن. أعلى مع الخضروات، اللحوم، والتوابل التي تختارها. سيكون هذا أسهل بكثير إذا قمت بتغطية سطحك المسطح بشكل صحيح. ضع طرف سطحك المسطح على الجزء الخلفي من الحجر المسبق التسخين وأخرج سطحك من الفرن بحيث تبقى البيتزا على الحجر. إذا بدا أن البيتزا تلتصق، حاول استخدام حركة الارتجاف ذهاباً وإياباً لمساعدتها. البيتزا ستخبز فقط لـ4 إلى 6 دقائق في الفرن. راقبها بعناية وأزلها عندما تبدأ القشرة باللون البني إزالة البيتزا من خلال إزاحة سطحك المسطح تحت البيتزا مرة أخرى. كن حذراً، البيتزا ستكون ساخنة جداً اتركها لعدة دقائق قبل أن تقطع لتجنب حرق نفسك لديك الآن بيتزا متبلورة على شكل فرن حجر  ملخص:
قم بتسخين الفرن إغسل العجينة بالدقيق أعلى بيتزا الخاص بك. ضع البيتزا على الحجر خبز بيتزا الخاص بك. اقطع واستمتع