لخص هذه المقالة في جملة واحدة يعتمد نوع الشمر الذي تختار زراعته على أي جزء من نبات الشمر تريد استخدامه - البقعة أو الأوراق أو البذور. يتم زراعة الفينكل فلورنسا من أجل جذعها البولبي ، والذي يمكن أن يؤكل خامًا أو مشويًا أو مخبوزًا. من الممكن أيضًا تناول السيقان الأكثر سمكًا التي تنبت من اللقاح ، لأنها مشابهة للكرفس. لا ينتج عشب العنقاء نفس الجذع القمري. يتم زراعتها لأوراقها الحساسة، والتي تستخدم كأعشاب. يُنتج الشمر العشبي أيضًا بذور لها نكهة تشبه عرق السوس (كما هو الحال مع بقية النبات) وتستخدم للتوابل. عملية زراعة كلتا النوعين من الفينخيل هي نفسها. يجب زرع البذور مباشرة في الحديقة، في وقت آخر الصقيع الربيعي. زرع بذور الشمرة في التربة الخصبة والجافة. إذا لزم الأمر، قم بتخفيف التربة قليلاً قبل الزراعة وإضافة بعض السماد والقليل من التربة للتصريف. زرع البذور على مسافة عشرة بوصات تقريبًا وتغطيتها بطبقة خفيفة من التربة، بعمق حوالي 1⁄8 بوصة (0.3 سم). من المحتمل أن تكون فكرة جيدة أن تزرع بضعة بذور أكثر مما تحتاجين إليه، ثم تفرزها لاحقاً. زرع الشمرة بعيدا عن أي القرع أو الكزبرة -- هذه النباتات تميل إلى التلقيح المتقاطع، مما يقلل من إنتاج البذور ويؤثر على الطعم. يمكنك استخدام التقويم لتحديد متى يحدث الصقيع الأخير في منطقتك. إذا كنت تفضل، يمكنك زراعة بذور الشمر في حاويات قبل حوالي 4 أسابيع من آخر صقيع الربيع. عندما تنمو الشتلات إلى ارتفاع 7.6 أو 10.2 سنتيمتر، يمكنك أن تجعلها صلبة في دفيئة باردة أو إطار بارد قبل زرعها في الحديقة. وبدلاً من ذلك، يمكنك الاحتفاظ بالشمرة في حاوية. وبما أن الشمرة نبات عميق الجذور، فإنه سيحتاج إلى حاوية على عمق 12 بوصة (30.5 سم) ، مليئة بالتربة الخفيفة مع بعض الحصى المضاف للتصريف. إذا زرعت أكثر من نبات في حاوية بهذا الحجم، فسوف تكون مزدحمة جداً لإنتاج فصيلة كبيرة، ولكنك ستظل قادرًا على الاستمتاع بالأوراق والبذور. الزنبق ينمو بشكل أفضل في الشمس الكاملة في البداية، يجب أن تسقيها بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة. بمجرد أن تثبت نفسها، قد تحتاج فقط إلى سكبها إذا كان هناك جفاف. احترس من الإفراط في الري، لأن هذا قد يسبب تعفن الجذور. ليس هناك حاجة لتخصيب التربة خلال موسم النمو. بمجرد أن تبدأ اللمبة في التكوين في قاعدة الجذع، قم بتجريف التربة المحيطة لتغطيتها. هذا يُظلّلُه مِنْ الشمسِ و يَمْنَعُه مِنْ التَحْوير الأخضرِ. يُعرف هذا باسم "التبييض"، لأنه يُبقي على البقعة بيضاء وحلوة (وهو أمر ضروري فقط إذا كنت تنوي أكل البقعة). عادةً لا تتأثر الحشرات أو الأمراض بالشوكة، ولكن في بعض الأحيان ستلاحظين القمل أو الذبابة البيضاء على الأوراق. إذا كان الأمر كذلك، يمكنك استخدام صابون مبيد للحشرات على أساس البيريترين للتخلص منها.  ملخص:
اختر نوعاً من الفنجان. زراعة الشمر في الهواء الطلق. زراعة الشمر في الداخل. اعتني بالشوكة