اكتب مقالاً مبنياً على هذا "اشتري دقيق التيف المهروس. استبدل دقيق التيف بدقيق الأغراض العامة أعدّوا المخبوزات من طحين التيف. ضع الدقيق في الثلاجة  المادة:
لأن حبوب التيف صغيرة جداً من الصعب جداً طحنها بنفسك ابدأ بشراء دقيق التيف المهروس. يمكنك أن تجد دقيق التيف في متجر الأغذية الصحية أو في بعض المتاجر الكبرى. يمكنك شراء دقيق التيف عبر الإنترنت من شركات مثل بوبز ريد ميل وتيفكو. أسهل طريقة لاستخدام دقيق التيف هي استبداله بجزء من الدقيق الذي تستخدمه عادة في الوصفات المفضلة لديك. استخدم دقيق التيف لربع الدقيق في الوصفة واستخدم دقيق عادي لثلاثة أرباع إضافة بعض دقيق التيف إلى الوصفات يضيف العناصر الغذائية ونكهة جوزية مثيرة للاهتمام. إذا كان لديك مقياس مطبخ، استبدل دقيق التيف بالوزن بدلاً من الحجم. التيف أكثر كثافة من الطحين المستخدم في جميع الأغراض لذلك للوصفة الأكثر دقة استخدم كمية من طحين التيف تساوي ربع وزن الطحين في وصفتك. بالنسبة للوصفات التي تحتوي على دقيق الحبوب الكاملة مثل دقيق القمح السوداني يمكنك استبدال المزيد من الدقيق بدقيق التيف. حاول استخدام نصف دقيق التيف ونصف دقيق القمح السوداني في وصفة تتطلب القمح السوداني. يمكن استخدام دقيق التيف في أطباق مثل الفطائر والقشور والبسكويت وفي معظم الوصفات التي تستخدم دقيق الحبوب الكاملة الأخرى. ابحث عن الوصفات التي تتطلب تحديداً دقيق التيف على المواقع المخصصة للتيف. جرب استخدام دقيق التيف في الكعكات، الكعك، رقائق البطاطا، الفطائر، الفطائر، الكعك، والخبز القصير. يستخدم دقيق التيف تقليديا لصنع الإنجيرا. ضع دقيق التيف في الثلاجة بعد فتح العبوة للحفاظ عليه طازجًا.