في جملة واحدة، وصف ما هي المادة التالية حول:  ضعها على الموقد و أفتح الموقد على حرارة متوسطة راقب الزبدة بينما تذوب حتى لا تحترق أو تصبح بنية استخدم مفرقة مسطحة لفرقة المكونات معا حتى يتم خلطها بشكل جيد. طهي لمدة 5 دقائق، وتحريك أحيانا. أضف 2 ملعقتين من مستخلص الفانيليا وبذور الفانيليا إذا كنت تستخدمها أركضوا للجمع. إذا شعرت أنه لا يزال يحتاج إلى المزيد من الملح، رش في المزيد من الملح البحري حتى تصل إلى نكهة التي تجعل فمك ماء من الفرح. إذا كنتِ تصنعين الصلصة لجمهور من البالغين إضفي بعضاً من البوربون إلى الصلصة لتعطيها بعض الإثارة الصلصة ستصبح سميكة قليلاً عندما تبرد، لكنها ستبقى ناعمة بما يكفي لتحصل عليها من الثلاجة مباشرة. صلصة البطاطا رائعة فوق الكمثرى المحمصة، الآيس كريم الفانيليا، والكعكة. احتفظ بالصلصة في حاوية محكمة الوصول إلى الهواء في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.  ملخص:
أخرج مقلاة متوسطة الثقيلة أذوب نصف كوب من الزبدة في المقلاة أضف 1 كوب من السكر البني و 1 كوب من الكريمة الثقيلة و 1⁄2 ملعقة ملح اجعل الصلصة تغلي قليلاً أزل الصلصة من الحرارة تذوق الصلصة خدمة الصلصة دافئة أو باردة.