اجعل كوبًا واحدًا (250 مل) من الماء المطهر يغلي باستخدام غلاية الشاي أو وعاء صلصة صغير. شطف 1/4 كوب (60 مل) من أوراق البقدونس الطازجة تحت الماء الجاري البارد. قم بتجفيف الأوراق باستخدام مناشف ورقية نظيفة. استخدم البقدونس ذو الأوراق الملتوية أو المسطحة. كلا النوعين يجب أن يكون لهما طعم ومنافع صحية متشابهة. إما أن تقطع البقدونس أو تتركه كاملا يمكن أن يساعد تقطيع البقدونس في يدك أو تحطيمه برفق في إطلاق بعض من زيوته الطبيعية، وبالتالي قد ينتج عنه شاي أقوى. ضع أوراق البقدونس في قاع كوب شاي واحد. صب الماء الساخن على الأوراق، ثم اترك الشاي لخمس إلى عشر دقائق. قم بتغيير الوقت المحدد حسب الذوق الشخصي شاي البقدونس يمكن أن يبدو مريرا جدا، والنكهة تصبح أقوى كلما كنت ترطب لفترة أطول. اسكب الشاي من خلال مصفاة شاي رقيقة الشبكة اجمع الشاي السائل في كوب شاي منفصل وأرمي الأوراق. اشرب شاي البقدونس على الفور لتستمتع بأفضل نكهة يمكنك أن تُحلى بالشاي أو تتركه غير محلى. فكر في استخدام السكر الخام أو العسل المحلي إذا اخترت أن تُحلى الشاي.  ملخص:
اغلي الماء اغسل أوراق البقدونس ضع البقدونس لمدة 5 إلى 10 دقائق. امسح الأوراق استمتعوا