لخص هذه المقالة في جملة واحدة معظم المزارعين يبدأون بـ 2 إلى 5 أبقار. ربما ليس لديهم المال أو الخبرة للتعامل مع المزيد ركز على الحصول على بضعة أبقار صحية، ثم تحويلها إلى ربح حتى تتمكن من تحمل المزيد. بيع منتجاتك على المستوى المحلي للبدء. إحتفاظك ببعض الأبقار فقط يعني أن أرضك لن تُغمر البقر يأخذ الكثير من المساحة ويمكن أن يأكل المراعي إلى التدمير إذا لم تكن حذرا. إذا كان لديك المال والخبرة، بدءا من قطيع كامل ممكن، ولكن كن حذرا. تأكد من أن لديك حظيرة ومراعي. مزرعة لحوم البقر أكثر مرونة من مزرعة الألبان مزارعي الماشية يبيعون الأبقار مرة أو مرتين في السنة عادة في الخريف يقضون بقية وقتهم في رعاية قطيعهم، ويضمنون أن البقر ينمو بقوة وعضلات. مزارعي لحوم البقر يميلون إلى الاعتماد على الأراضي العامة أو المراعي الجيدة للحصول على قطيع صحي، تحتاج إلى مساحة كبيرة من الأرض. البقرات تتجول وتبحث عن الطعام كثيراً التكلفة العامة لبدء العمل منخفضة نسبياً بالإضافة إلى شراء الأرض. قد لا تتمكن من العثور على المراعي الجيدة في بعض المناطق، في حين أن سوق لحوم البقر قد تكون تنافسية في مناطق أخرى. مزارعي الحليب يحتاجون إلى أن يكونوا حريصين جداً لضمان أن الأبقار تنتج أكبر قدر ممكن من الحليب. تحتاج الأبقار الحليبية إلى نظام غذائي خاص مليء بالمواد الغذائية، مما يجعلها أكثر تكلفة لتربيتها. يجب إطعامهم وحلبهم في نفس الوقت كل يوم، لكن النتيجة هي أن الأبقار الجيدة تنتج الحليب على مدار السنة. تكاليف البدء أعلى في تربية الألبان من تربية اللحم تحتاج مزارع الألبان إلى معدات إضافية، مثل القوائم وأجهزة الحلب. البقر يحتاج إلى قش جيد لتحصل على الأبقار لإنتاج الحليب، قد ترغب في الحفاظ على الثور حولها. الثيران أكثر صعوبة في التعامل معها بأمان إذا كنت لا تريد الثيران، استخدام التلقيح الاصطناعي، ثم بيع العجول الذكور للربح الإضافي. مزارع العجول مفيدة، لكن معظم المزارعين لا يدركون الفرصة لبيع العجول. إنها مشابهة إلى حد ما لتربية الألبان، إلا أنها لا تحتاج إلى معدات حلب. أنت تربي العجول إما كلحم عجل أو تبيعها إلى أشخاص آخرين، من مزارعين آخرين لعرض النوادي مثل 4-H. تحتاجين إلى حجر منفصل للتوليد وتحتاجين أيضًا إلى التفكير في إحتفاظك بالثور أو استخدام التلقيح الاصطناعي. العجول هي ربح سريع لأنك لا تحتاج إلى الانتظار حتى يكبروا. لا تبيعي كل عجلاتك احتفظ ببعضها لزرعتك تحتاج كل بقرة إلى حوالي 1 1⁄2 إلى 2 فدان (0.61 إلى 0.81 هكتار) من مساحة المراعي لكل زوج من الأبقار. هذه الكمية من المساحة توفر ما يكفي من العلف الخام لمدة عام. معظم المزارعين قادرون على تربية عدد من الأبقار في مرعى واحد إذا كانوا حذرين. إذا تركت الكثير من الأبقار في المراعي، فإنها تأكل كل العشب لتجنب هذا، يدور المزارعون الأبقار إلى حقول مختلفة. طالما أنك حريص على عدم إرهاق مواردك، فإن حقولك ستستمر في إنتاج العلف الخام.  ملخص:
ابدأ بمزرعة صغيرة وبضع أبقار في البداية اختر تربية لحوم البقر لمزرعة الماشية منخفضة الصيانة. بدء مزرعة لبنيات الألبان لمنتج أكثر كثافة ولكن ثابت. تربية العجول لمزرعة فريدة من نوعها قد تلبي الحاجة المحلية. حاول أن يكون لديك مساحة كبيرة من المراعي لتتجول فيها الأبقار.