تلخيص ما يلي: قم بتقسيم العجينة التي تزن 1 كيلوغرام إلى 10 كرات للفطائر الكبيرة، أو 13-15 كرة لفطائر العشاء. خذ نهاية واحدة في إبهامك وأصابعك ولف الطرف الآخر حول أصابعك، بعيداً عنك. يجب الآن وضع نهاية العجينة تحت الحلقة لتشكيل عقدة بسيطة. هذا يشبه ربط عقدة في بالون ويمكنك أيضاً لف العجينة أكثر رقة، وربط عقدة مزدوجة، أو عقدة الشعاب المرجانية أو أي شكل آخر مثل الكعك الذي هو أيضاً جذاب. هناك تغيير آخر هو التقاط العجينة "النقانق" في المنتصف ومن ثم تدوير النصفين حول بعضهما البعض كما لو كنت ستصنع خيطًا أو خيطًا، ومن ثم إدراج النهايات المكشوفة تحتها لصنع شكل عقدة دائرية. يمكنكِ غمس البذور أو الحبوب وفقًا لطريقة (باجيت). ضعها مباشرة على علبة الخبز للتأكد، أو على قطعة قماش من الدقيق التي يمكنك نقلها لاحقاً إلى حجر ساخن. الدليل حتى تضاعف في الحجم. أيضاً رش الفرن بالماء إذا كنت ترغب في قشرة هشة يجب أن تكون اللفائف ذهبية ومجوفة عند الضرب.  ملخص:
جهزوا الأجزاء لف كل كرة إلى شرائح صغيرة طولها 15 سم / 6 بوصات تزيين كما تريد. خبز لمدة 10-15 دقيقة.