المادة: خذ جزرة متوسطة الحجم، واستخدم قشر الخضروات أو سكين لإزالة الجلد. من المهم إزالة الجلد بالكامل بحيث عندما تمرر الجزر عبر آلة الحد، فإنك تحلق فقط اللحم وليس الجلد. افعل هذا حتى يكون لديك ما يكفي من اللحم لتشكيل زهرة. استخدم مقشر الخضروات الذي يشبه مطرقة قلم رصاص وأدخل الجزر. حولها لتحلق الطبقات الخارجية من اللحم في شريط واحد مستمر حلق الجزر حتى يكون لديك ما يكفي من الحلقات لخلق حجم الزهرة التي تريدها. يمكنك استخدام قشر الخضروات التقليدي أو حتى سكين لحلاقة لحم الجزر أيضا. ومع ذلك، فإنه من الصعب أن تبقي الشظايا في شريط مستمر مع واحدة من تلك الأدوات، لذلك العمل ببطء وحذر. عندما تحلق ما يكفي من اللحم من الجزر، خذ بعناية الشظايا من المسمار، والذهاب ببطء لتجنب تمزيقها. باستخدام أصابعك، قم بتقليد الشقوق إلى شكل زهرة عن طريق لفها حول نفسها. بسبب الطريقة التي يحلق بها القشر الخضروات، فإن لحم الجزر سوف يتقشر بشكل طبيعي على نفسه، لذلك اتبع المنحنى الطبيعي لتسهيل تشكيل الزهرة. بعد أن تشكّل قطعة الجزر إلى زهرة، خذ مقص الأسنان ودفعها من خلال الجزء السفلي حيث تتداخل أطراف الادخار. هذا سيساعد الزهرة على الحفاظ على شكلها، حتى تتمكن من وضعه على طبق كزينة دون القلق من أنه سيتم تفكيكه. يجب أن يكون مسمار الأسنان قادرًا على ثقب لحم الجزر المحلق من تلقاء نفسه ، ولكن إذا لم يمر بسهولة ، فاستخدم سكينًا لإنشاء ثقب صغير يمكنك دفع مسمار الأسنان من خلاله.  ما هو التلخيص؟
قشر الجزر احلق الجزر بمحرك الخضروات أزل قطعة الجزر من المسمار، وتلفها إلى شكل زهرة. إدخل مسمارًا في الجزء السفلي من الزهرة ليحافظ على شكلها.