- نعم. هذا هو أسهل للقيام به عموما مع قشر البطاطا التقليدية. يمكنك أيضا استخدام سكين حاد. ارمي القشور في سلة السماد لتجنب الهدر أفضل من ذلك، تقطيع قشور البطاطا إلى شرائط طويلة، وترك القليل من اللحم عليها، وجعل قشور البطاطا الحلوة الحجم الدقيق ليس مهما <unk> قطع كل بطاطا إلى ثلاث أو أربع شرائح عادة ما يكون جيدا. ما يهم هو أن تكون كل القطع بنفس الحجم بحيث تطهو بالتساوي تبخير البطاطا الحلوة يعني تعريضها للبخار الساخن دون إغراقها في الماء المغلي أسفلها. للقيام بذلك، ضع أولاً قطع البطاطا في علبة بخارية، وهي جهاز معدني يقع في وعاء فوق الماء المغلي. ضعوا الصينية الكاملة في وعاء كبير مع كوبين من الماء في القاع إذا لم يكن لديك علبة بخار، يمكنك الارتجال واحد من المصفاة المعدنية الصغيرة. يمكنك حتى وضع رف طهي نظيف في الجزء السفلي من وعاءك. ضع الوعاء + وعاء البخار على الموقد على حرارة عالية غطّى الوعاء عندما يصل الماء لدرجة الغليان القوي، خفض الحرارة إلى درجة متوسطة. دع البطاطا تطبخ بهذه الطريقة حتى تكون ناعمة اعتماداً على حجم قطع البطاطا الحلوة، تختلف أوقات الطهي من حوالي 15-20 دقيقة. سياسة جيدة هي التحقق من البطاطا لجهازها بعد حوالي 12 دقيقة. يمكنك فعل هذا عن طريق دفعه بشوكة إذا كانت الشوكة تنزلق بسهولة، فإن البطاطا مطبوخة. إذا كانت لا تزال تشعر بالصعوبة، اطبخ لمدة 5 دقائق أخرى. إزيل غطاء الوعاء بعناية <unk> يمكن أن يحرقك البخار المتسرب. عندما تكون البطاطا الحلوة ناعمة، تكون جاهزة للأكل. أطفئ الحرارة ونقلها إلى طبق الخدمة خدمة على الفور المواسم كما تريد البطاطا الحلوة (من الواضح) حلوة بطبيعتها، لذلك يمكنك الاستمتاع بها كما هي إذا كنت ترغب. في القسم التالي، قدّمنا بعض الاقتراحات السهلة إذا كنت لا تريد أن تأكلها عاديّة.  ملخص:
تقشير البطاطا الحلوة تقطيع البطاطا إلى قطع. ضع البطاطا الحلوة في علبة بخار. اغلي الماء خدمة والتمتع.