قم بتسخين المقلاة على الموقد على حرارة متوسطة إلى متوسطة عالية. أعطِ المقلاة عدة دقائق لتصبح ساخنة بما فيه الكفاية. للتحقق من درجة الحرارة، رش كمية صغيرة من الماء في المقلاة. إذا كان الماء يزفر على الفور بمجرد أن يلامس المقلاة، فإن المقلاة ساخنة بما فيه الكفاية. اضرب البيض على الطاولة أو على جانب المقلاة لفتح القشرة برفق كسر البيض مفتوحاً، وإسقطه مباشرة في المقلاة. يجب أن تطبخ بيضة واحدة في كل مرة لمنع البيض من الجري معًا. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/05\/Cook-Eggs-Step-25Bullet1.jpg"""bigUrl":"\/images\/thumb\/0\/0\/05\/Cook-Eggs-Step-25Bullet1.jpg\/aid\/\2959041-v4-728px-Cook-Eggs-Step-25Bullet1.jpg"<smallUrl:\"smallHeight":306","WbigHeight":"\/\/\thumb\"2828\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\ لاحظ أن صفار الدم سيظل مبللاً ضع ملعقة تحت البيض برفق وقلب البيض حتى يكون الصفراء الآن على القاع. اترك الطبخ لمدة دقيقة أو دقيقتين أخرى، أو حتى يتم تعيين صفار. يجب أن يتم ذلك بعناية شديدة حتى لا يتحطم الصفراء أثناء نقله. حتى لو كسرت صفار البيضة، فستظل البيضة صالحة للأكل، على الرغم من أنها قد لا تبدو مذهلة بصريا. اسحب البيض برفق من المقلاة إلى طبقك باستخدام مقلاة.  ملخص:
غطّي المقلاة بالرذاذ المضاد لللصق. كسر كل بيضة في المقلاة. دعوا البيض يجلسون على جانب واحد أدر كل بيضة وواصل الطبخ خدمة.