حتى قبل أن تخرج براعم بروكسل من الثلاجة، يمكنك البدء في تسخين ورقة خبز زيتية. صب قطرة رقيقة من زيت الزيتون على سطح صفيحة خبز كبيرة، ووضعها في الفرن لتسخن أثناء تسخين الفرن. ستساعد ورقة الخبز المسبقة التسخين مع زيت الزيتون المسبق التسخين على طهي براعمك بشكل أسرع بمجرد وضعها في الفرن. أخرج البراعم من الثلاجة و افتح الحقيبة وأخرج أيضاً وعاء الخلط الكبير صب نبات براعم بروكسل في الوعاء قد تحتاج إلى استخدام مقص منزلي لفتح كيس البراعم إذا لم يفتح. من أجل أن تكون الخضروات المجمدة مشوية بشكل صحيح، يجب أن تكون زيتية بشكل جيد. سكب 1⁄4 كوب (59 مل) أو 1⁄2 كوب (120 مل) على براعم بروكسل. بمجرد أن يكون هناك زيت زيتون على البراعم ، رش 1<unk>3 ملعقة صغيرة (4.9<unk>14.8 مل) من الملح عليها. يمكن أن تختلف كمية الملح بناءً على مدى قوة طعم الملح الذي تريد أن يكون عليه البراعم المنتهية. أي نوع من الملح جيد، يمكنك أن تتناسب مع ما تفضله. الأنواع الشائعة من الملح المستخدمة تشمل الملح الكوشر أو ملح البحر الخام. استخدم يديك لترمي وتلف براعم بروكسل في خليط زيت الزيتون والملح. تأكد من أن الملح لا يلتصق ببعضه في كتل، بل ينتشر بالتساوي على البراعم. يجب تغطية كل براعم مجمدة بالتساوي بزيت الزيتون والملح.  ملخص:
رش زيت الزيتون على ورقة الخبز. صبوا براعم بروكسل المجمدة في وعاء الخلط صب زيت الزيتون على البراعم أضف الملح إلى البراعم الزيتية. إرمي البراعم مع الزيت والملح