لخص هذه المقالة في جملة واحدة (14.7 مل) من الزبدة في مقلاة. قم بتشغيل الماسورة على الارتفاع المتوسط يمكنك أيضاً استخدام ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو مزيج من الزبدة وزيت الزيتون. لتذوق طعم المطبخ الآسيوي، جرب جزءاً صغيراً من زيت السمسم بدلاً من بعض زيت الزيتون. استخدم الثوم بدلاً من الشالوت اختاروا الجوز بدلاً من اللوز حركهم لتشويقهم في المقلاة أضف الشالوت إلى المقلاة مع نصف رطل (0.23 كيلوغرام) من البازلاء الثلجية يجب أن تكون خضراء داكنة زاهية ولا تزال هشة عندما تخرجها من الحرارة. إرمي مع الملح والفلفل  ملخص:
حرّكوا 1 ملعقة. أضف 1/4 كوب (25 جرام) من اللوز المقطّع. تقطيع شالوت متوسط. حركها مع ملعقة خشبية لمدة دقيقتين قم بضغط نصف ليمون فوقه