المادة: إذا لم تتمكن من تناول منتجات الألبان لأي سبب من الأسباب، فهذا غليظ رائع للاستخدام. ستحتاج إلى: 125 جرام من صويا أو زيت الزيتون 500 جرام من سكر الجليد/سكر الحلويات 80 جرام من مسحوق الكاكاو 100 مل من حليب الصويا أو اللوز أو الأرز 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا أو جوهر الفانيليا. ضرب مع خلاط كهربائي حتى يصبح كريمي. لأن تناغم صويا/زيتون أكثر رقة من الزبدة أو المارجرين، لا تريد أن تفرط في تطبيقه. إن فعل ذلك يمكن أن يخففها بشدة، مما يسبب أن يصبح الجليد مبللًا. أضف نصف الجليد أو سكر الحلوى إلى المنتج المنتشر. إضافة 2 ملعقة كبيرة من الحليب غير الحليب اضرب مرة أخرى حتى يصبح الخليط خفيفاً ويزداد حجمه أضف ما تبقى من الجليد أو الحلوى السكر، مسحوق الكاكاو، ما تبقى من الحليب غير الحليب والفانيليا. ضرب أكثر، حتى الجمع بشكل جيد. يجب أن يكون للخليط الناتج نسيج مخملي وكريمي. أضيفي المزيد من الحليب غير الحليب، 2 ملعقة صغيرة (10 مل) في كل مرة، إذا كان صلباً قليلاً. وبالمثل ، أضف المزيد من السكر ، 2 ملعقة صغيرة (10 مل) في كل مرة ، إذا كان الجليد يبدو رقيقًا جدًا. هذا الصقيع مناسب لأولئك الذين يتبعون نظام غذائي خالٍ من الألبان.  ما هو التلخيص؟
اجمع المكونات إضافة انتشار إلى وعاء الخلط. أضف السكر والحليب غير الحليب إخلط المكونات المتبقية يَنْشرُ على الكعكةِ أَو الكعكِ.