لخص هذه المقالة:  تأكد من أنك تستخدم العسل الخام الذي لم يتم معالجته ولم يُبستر. يمكنك أن تجد العسل الخام في متاجر الأغذية الصحية، أسواق المزارعين، وعلى الإنترنت. استخدام العسل الخام، على عكس العسل المعبأ الذي تحصل عليه في محلات البقالة، سيضمن أنه طبيعي وخالي من السموم. ستحصد أيضاً المزيد من الفوائد الطبية للعسل إذا استخدمته في شكله الخام. قبل أن تستخدم العسل على بشرتك، عليك التأكد من أنك لا تعاني من حساسية للعسل. يمكنك القيام بذلك عن طريق إجراء اختبار الحساسية في مكتب طبيبك. يمكنك أيضاً إجراء اختبار بقعة على بشرتك للتأكد من أنك لا تعاني من رد فعل تحسسي. ضع كمية صغيرة من العسل على يدك أو على جزء من جلدك يمكن تغطيته. انتظروا ساعة واحدة إذا لم يكن لديك رد فعل تحسسي، مثل الحكة أو الاحمرار أو التورم، فمن المحتمل أن تتمكن من المضي قدماً في معالجة العسل والسكر. أضف المزيد إذا كنت ترغب في استخدام مسح / قناع على رقبتك أيضا. تأكد من أنها ليست سميكة جدا. يمكنك أيضا استخدام السكر البني. البلورات في الخبز الدقيق والسكر البني أكثر لونًا من سكر المائدة العادي. هذه خطوة اختيارية تأكد من استخدام الليمون الطازج لأن الليمون القديم يحتوي على حمض الأسكوربيك الذي قد يسبب ضرراً أكثر من أن يساعد. يجب أن يكون الخليط سميكاً بما فيه الكفاية حتى يسقط من إصبعك ببطء شديد إذا انزلق بسرعة، فإنه سوف تنزلق من وجهك بسرعة أيضا. أضف المزيد من السكر إذا كان الخليط مبللاً. إذا كان الخليط سميكاً جداً، أضف المزيد من العسل.  ملخص:
استخدم العسل الخام ضع ملعقة كبيرة من العسل في وعاء أو طبق صغير. إضافة 1 1⁄2 ملعقة كبيرة من سكر الخبز الدقيق إلى العسل. إضافة 3-5 قطرات من عصير الليمون الطازج للنضارة. اختبر النسيج عن طريق وضعها على إصبعك