المادة: قم بتسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. بعد أن يسخن الزيت، يُخلط فيه بصلة مقسومة، و 2 فصوص من الثوم المفروم، و نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر، و نصف ملعقة صغيرة من بذور الشمر المكسرة. خلط الخليط من حين لآخر ودعه يطهو لمدة 7 إلى 8 دقائق. يجب أن يصبح البصل شفافًا ورقيقًا. أضف من 500 الى 700 جرام من لحم البقر المهروم. خلطه جيداً لتفريق اللحم اطبخ خليط اللحم لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح بنياً و مطبوخاً تماماً يجب طهي اللحم إلى 160 درجة فهرنهايت (70 درجة مئوية). تخلط في 1 (28 أونصة أو 794 غرام) يمكن من الطماطم المكسرة جنبا إلى جنب مع التوابل التالية: 1 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية أو أوريجانو 1 ورقة اللوز 1⁄2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار 1 ملعقة كبيرة من الخل البالسمي الملح والفلفل حسب الذوق اجعل صلصة اللحوم تغلي وتخفيض الحرارة إلى درجة متوسطة. دع الصلصة تتبخر بلطف مع إزالة الغطاء هذا سيساعد الصلصة لتصبح سميكة قليلاً أطفئ الحرارة وأخلط 1 ملعقة كبيرة من الباذيلي الطازج المقطوع يجب أيضاً تسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية. يمكنك أن تغلي الصلصة طالما تريد إذا لم يكن لديك الكثير من الوقت، حتى 5 دقائق من الغليان هو جيد. قم برش صحن كبير مع رذاذ الطهي و قم بنشر 1 إلى 2 كوب (150 إلى 300 غرام) من صلصة اللحوم على الجزء السفلي. قم بقياس 2 1/2 كوب (500 جرام) من المعكرونة المطبوخة و قم بتوزيع نصف المعكرونة على الصلصة قم بنشر كوب واحد (250 جرام) من الجبن على المعكرونة ورش 1/3 كوب (33 جرام) من جبن الموزاريلا المشقوق و 1/3 كوب (33 جرام) من جبن تشيدر المشقوق فوقها. كرر هذه الطبقات حتى ينتهي بك الأمر بالجبن المشقوق على القمة ضعي الـ (ماك) والـ (لازانيا) بالجبن في الفرن و خبزيها لمدة 20 إلى 30 دقيقة الجبن فوقها يجب أن يذوب ويصبح بني ذهبي يجب أن ترى أيضاً الصلصة تتبخر من خلال المعكرونة تزين الطبق مع بعض البقدونس الطازج وقدمها بعد أن تصلح لبضع دقائق.  ما هو التلخيص؟
أخلطوا البصل والعطور إخلط و اطبخ اللحم المفروم إضافة الطماطم والتوابل. اُغلي الصلصة وأحرقي الفرن. قم بتجميع لازانيا المعكرونة والجبن خبز الطبق.