المادة: النكهات الاسكتلندية تميل إلى أن تختلف قليلا اعتمادا على المنطقة في اسكتلندا حيث تم إنتاجها. على الرغم من أن هذه ليست قاعدة صارمة وسريعة ، فإن سكوتش سبيسايد وهايلاندز عادة ما تكون أكثر فاكهة وحلوة من أنواع أخرى من سكوتش. سبيسايد و المرتفعات كلاهما موطن لعدد كبير من مصانع التقطير، لذلك يمكنك أن تتوقع قليلا من التباين بين الزجاجات. تجريب مع مختلف Speysides والمرتفعات حتى تجد واحد تحب. إذا كنت تحب الويسكي الذي يبدو خفيفاً و ناعماً و له نهاية زهرية أو عشبية، فإن الويسكي الاسكتلندي المنخفض هو خيار جيد. هذه الويسكيات معروفة بأنها أكثر رقة من أنواع أخرى من الويسكي، وتجعل من هذه الويسكيات مشروبات ممتازة. لا يوجد سوى عدد قليل من مصانع التقطير في الأراضي المنخفضة اليوم. أقدم مصانع التقطير وأكثرها شهرة في المنطقة هي Auchentoshan و Glenkinchie. مثل معظم الويسكي الاسكتلندي، فإن الويسكي من المنطقة المنخفضة هو واحد من السلطات، مما يعني أنه مصنوع من الشعير السلطات من مصفاة واحدة. يتضمن صناعة السكر ترك الحبوب تنبت في الماء قبل التخمير. معظم الويسكي يميل إلى أن يكون له نكهة أخف من غيره من المشروبات بسبب عملية التقطير المزدوجة أو الثلاثية الخاصة التي يمرون بها. عموماً، يحتوي على نسبة الكحول حوالي 40٪ (80 دليل). هذه المناطق معروفة بإنتاج الويسكي مع نكهات قوية ومعقدة، وغالباً ما يكون لها نغمات من الدخان والخث والملح. هذه خيارات جيدة إذا كنت لا تحب المشروبات الحلوة أو الزهرية، لكنها قد تكون ساحقة لشرب الويسكي للمرة الأولى. يشتهر ويسكي آيسلي بنكهته القوية، والتي تأتي من وقود الخث الذي يستخدم أثناء عملية صناعة السكر. بعض من مصانع الويسكي الاسكتلندية الأكثر شهرة في أيسلاى هي لاجافولين وأردبيج ولافرويج. لذوق أخف قليلاً، جرب ويسكي برويخلاديتش ويسكي الجزر أيضاً مُحَمَّل بالترب، ولكنه أكثر اعتدالاً وحلاوة من ويسكي آيسلاى. جرّب (توبيرموري) أو (هايلاند بارك) ، أو اختر زجاجة (أران) لذوق أخف وأكثر فاكهة. اختر "تاليسكر" لذوقه المدخن والترفي ويسكي كامبلتاون معقد وملح قليلا، مع ملاحظات ترابي مماثلة لتلك الموجودة في ايسلي. مصانع التقطير الرئيسية هي جلين سكوتيا، لونغرو، وسبرينغبانك.  ما هو التلخيص؟
اختر اسكتلندي سبيسايد أو هايلاندز إذا كنت تريد نكهة أكثر حلاوة. جربوا ويسكي لويلاندز إن كنتم تفضلون جسداً أخف اختر (آيسلي) أو (آيلز) أو (كامبلتاون) إذا كنت تحب النكهات القوية أو الشعرية