تلخيص ما يلي: إزيل العلامة ضع العلبة غير المفتوحة على جانبها في الجزء السفلي من الطبخ البطيء. املأ المطبخ البطيء بالمياه الكافية لإغراق العلبة بالكامل و غطها بثلاثة سنتيمترات إضافية من الماء لو أردت حلوى حلوى خفيفة، اطبخها لمدة ثماني ساعات، أما لو أردت صلصة سميكة وأغمق، اطبخها لمدة عشرة ساعات. استخدم المسامير أو الملعقة المفتوحة اترك العلبة لتبرد على رف سلكي إلى درجة حرارة الغرفة قبل فتحها.  ملخص:
جهز العلبة حرارة منخفضة لمدة 8 إلى 10 ساعات. أطفئ المطبخ البطيء وأخرج العلبة