اكتب مقالاً يستند إلى هذا "إضافه كملزم لحم الخبز وكرات اللحم. جرب استخدامه في الصلصات استخدمها كقاعدة للجمبري أو الدجاج  المادة:
دقيق جوز الهند يعمل بشكل جيد كمادة ملزمة في الوصفات حيث يمكنك عادة استخدام المكونات مثل الكراكير أو فتات الخبز، مثل كعكة اللحم. ومع ذلك، سوف تحتاج إلى مضاعفة السائل في الوصفة لأن دقيق جوز الهند سوف يمتص الكثير منه. بعض الناس يحظون بحظ جيد باستخدامه لتضخيم الصلصات، بينما الآخرين لا. في الواقع، بعض الطهاة ينصحون بعدم تجربته على الإطلاق. ومع ذلك، يجب أن تجرب وترى ما يعمل بالنسبة لك. قد تجد أنه يعمل بشكل جيد كمواد سميكة لأغراضك لا تنسى أن دقيق جوز الهند سوف يمتص سائل أكثر من دقيق القمح، على الرغم من ذلك، لذلك فقط محاولة قليلا في كل مرة. إذا كنت تريد أن تصنع دجاج جوز الهند أو جمبري، دقيق جوز الهند يجعل قاعدة جيدة. ببساطة غمر اللحم في غسيل البيض أولاً (بيض مقشوش) ، ثم غمر في دقيق جوز الهند. ويمكنك أيضاً توابلها بالملح والفلفل. بعد ذلك، غمسها مرة أخرى في البيض، ثم لفها في رقائق جوز الهند. أخيراً، قم بتقليد اللحم في الزيت كالمعتاد.