تلخيص ما يلي: ضع البيض في وعاء صغير واصب ما يكفي من الماء البارد لتغطية البيض بمقدار 1 بوصة (2.5 سم). إذا كنت تريد طهي أكثر من 4 بيضات، ففكر في استخدام وعاء أكبر أو طهيها في دفعات. هذا سيضمن أن تتمكن من إزالة البيض بسرعة، حتى لا يطهو أكثر من اللازم.  ملخص:
أغطي البيض بالماء البارد