لخص هذه المقالة:  عليك التأكد من أن يديك نظيفة تماماً قبل أن تجلس لتناول طعامك في الثقافة الهندية، عادة ما ينظر إلى اليد اليسرى على أنها قذرة وغير صحية، وبالتالي فمن غير اللائق أن تأكل بها. تجنب تقديم الطعام أو تناوله أو لمس أي من الأطعمة بيديك اليسرى تجنب أن تترك الطعام يلمس كفوفك أمسك الطعام بالقرب من أطراف أصابعك عندما تجلبه إلى فمك من المعتاد تذوق كل طبق على حدة هذا ينطبق على أي من الأطباق الرئيسية والأطباق الجانبية ولكن لا يشمل الخبز أو الأرز أو الدال. على سبيل المثال، لن تخلط طبق خضار مع طبق لحم في نفس اللقمة، أو تأكل أحد الأطباق الجانبية مع واحد من الأطباق الرئيسية في نفس اللقمة.  ملخص:
اغسل يديك قبل الأكل تناول الطعام بيديك اليمنى فقط استخدمي أصابعكِ فقط لتلتقطي الطعام تناول بعض من طبق واحد في كل مرة.