لخص هذه المقالة:  بالنسبة للوصفة، ستحتاج إلى كوب واحد (225 جرام) من الأرز الأبيض، على الرغم من أنه يمكنك تعديل الكمية بناءً على عدد الأشخاص الذين تطبخ لهم. بشكل عام ، يجب أن يكون لديك 1⁄2 كوب (112 1⁄2 غرام) من الأرز غير المطبوخ لكل شخص. أضف الأرز إلى مصفاة أو مصفاة بحيث يمكن للمياه أن تمر بسهولة فوقه. نقع الأرز قبل الطهي يساعد على بدء عملية الطهي حتى يكون للأرز المنتهي نسيج أفضل. يمكنك تخطي هذه الخطوة إذا كنت في عجلة من أمرك، ولكن قد تضطر إلى طهي الأرز لفترة أطول قليلاً على الموقد.  ملخص:
ضع الأرز في مصفف. اترك الأرز يبلل لمدة 10 إلى 15 دقيقة.