اكتب مقالاً مبنياً على هذا الملخص:  تعلم عن عملية زراعة العنب. قرّر ما ستكون مزرعتك ل. دراسة المناخ المحلي. اختر أنواع العنب فكر في الكروم المزروعة اختر المنطقة التي ستزرعها اختبروا التربة  المادة:
الخطوة الأولى هي إجراء البحث الخاص بك، ومعرفة بالضبط ما كنت تحصل في. خلال السنوات القليلة الأولى من نمو الكرمة، قد تشهد إنتاجًا ضئيلًا أو معدومًا، وخلال هذا الوقت، تكون الكروم عرضة لعدد من الآفات والفطريات والأمراض. زراعة العنب الصحي إستثمار وقت ضخم قم بزيارة مزرعة خمر محلية أو اتصل بها، واطلب قضاء بعض الوقت في العمل معهم. هذا التدريب على العمل هو أحد أفضل الطرق لتعلم تفاصيل زراعة العنب الناجحة المحددة للمنطقة التي تريد أن تنمو فيها. الدافع لزراعة العنب يختلف. العديد من الناس يزرعون العنب للاستهلاك الشخصي للفاكهة. يختار آخرون ان يبدأوا بزرع كرم صغير لإنتاج بضعة زجاجات من النبيذ لأنفسهم. قد ترغب في إنتاج العنب الذي سيتم بيعه لمنتج النبيذ المحلي، أو قد ترغب في زراعة العنب لصنع النبيذ الخاص بك للبيع. تحتاج إلى معرفة أهدافك قبل البدء في التخطيط والزراعة من أجل اتخاذ القرارات حول أنواع العنب التي ستزرعها، وعدد الكروم التي ستزرعها، ومقدار المال الذي ستحتاج إليه لتمويل مزرعتك. يجب أن تتأكد من أن العنب ينمو بنجاح في المنطقة التي تخطط لبدء مزرعتك. ابدأ بمعرفة كل ما يمكنك عن متوسط درجات الحرارة وعدد أيام النمو في الموسم والأيام المتجمدة والأيام المتجمدة والأمطار. للحصول على هذه المعلومات، اتصل بالوكالة الحكومية الزراعية المحلية أو مكتب التوعية لمعرفة المعلومات الخاصة بالمنطقة. كما يمكنهم مساعدتك في إعداد الأوراق اللازمة، إذا كنت ترغب في بيع العنب أو النبيذ بعد الإنتاج. في الولايات المتحدة، يمكنك العمل مباشرة مع وزارة الزراعة في الولايات المتحدة أو معهد الأغذية والزراعة الوطني الذي يوجد هنا https://nifa.usda.gov/extension. في كندا، يمكنك العمل مع وزارة الزراعة والأغذية الزراعية في كندا على الرابط التالي: http://www.agr.gc.ca/eng/home/?id=1395690825741. في المملكة المتحدة، اتصل بمجلس تنمية الزراعة والبستنة هنا http://www.ahdb.org.uk/. الجامعات والكليات التي تقدم برامج في الزراعة أو البستنة هي أيضا مصادر عظيمة لمعرفة المزيد عن المناخ. كقاعدة عامة، كل العنب ينمو بشكل جيد في المناطق ذات الصيف الدافئ والشتاء المعتدل، وعدم وجود التجمد المتأخر، وعدد قليل من فرص الصقيع في الربيع. ينجحون عندما تبقى درجات الحرارة فوق 60 درجة فهرنهايت (16 درجة مئوية) في الليل و فوق 70 درجة فهرنهايت (21 درجة مئوية) خلال النهار. من الناحية المثالية، فإنها تأخذ الشمس الكاملة مع القليل جدا من الظل. كيف يمكن ان تتغير المناخات؟ يوفر كتالوج Vitis International Variety قاعدة بيانات قابلة للبحث من أصناف العنب الدولية هنا http://www.vivc.de/index.php. توفر هذه القوائم أيضًا معلومات عن عدد أيام النمو اللازمة، ودرجات الحرارة المثالية، ومناطق الزراعة. أوصى في الأصل لردع التدمير الناجم عن الحشرة التي تضر بجذور الكرمة، وعصي الكرمة المزروعة على الجذور الصلبة تجعل من الممكن للمزارع أن تنتج مجموعة أكبر من العنب في المناخات الأقل مثالية. يمكنك أن تطلب من حضانتك، أو من البورصة الزراعية المحلية، أو من أصحاب الكروم الآخرين القريبين توصيات حول ما إذا كان يجب استخدام الكروم المزروعة أم لا. بمجرد أن تقرر الغرض الذي ستخدمه كرمك وما هي أنواع العنب التي ستزرعها، ستحتاج إلى اختيار أفضل موقع للنمو في ممتلكاتك. إذا لم تكن قد اشتريت عقاراً بعد، فيمكنك إدراج مفاتيح الاختيار في تقييمك للعقار. نباتات العنب تنمو بشكل جيد على المنحدرات لأنها تساعد على تجفيف التربة بشكل صحيح. الرطوبة الزائدة يمكن أن تؤدي إلى العفن والفطريات والعفن التي تتعرض لها الكروم. إذا كنت تنشئ مزرعة على منحدر، ضع في اعتبارك أن المنحدرات التي تواجه الجنوب تمدد موسم النمو بينما تلك التي تواجه الشمال تقصره لأن هناك أقل تعرضاً للشمس، في أي نصف الكرة الأرضية تعيش. المكان الذي تضع فيه العنب يؤثر على نكهة النبيذ نكهة العنب تتغير بسبب التربة والظروف الجوية ودرجة الحرارة هذا سيجعل نكهة النبيذ من هذه العنب تختلف أيضا. عليك التأكد من أن درجة الحموضة في التربة تتراوح بين 5.5 و 6.5 ولا تزيد عن 7. العنب، على عكس النباتات الأخرى، يكافح في الواقع لإنتاج الفواكه في التربة الغنية جدا بالمواد الغذائية. لا ينبغي ترك الماء في التربة حول جذور الكرمة، لذا فالتجفيف ضروري. من الأفضل استشارة أخصائي لفحص التربة الخاصة بك، ولكن هناك أيضًا عدد من مجموعات الاختبار المتاحة من خلال الحضانات. يوفر مكتب ضريبة الكحول والتبغ والتجارة قائمة بمناطق زراعة الكروم الأمريكية التي تساعد أصحاب المزارع على اختيار مواقع لزراعة النبيذ بناءً على النكهات والسمعة المرتبطة بمناطق زراعة محددة. يمكنك الوصول إلى هذه القائمة هنا https://www.ttb.gov/wine/us_by_ava.shtml.