اكتب مقالاً على أساس هذا "سخن السكر في وعاء. حرك السكر باستمرار حتى يذوب أضف الزبدة و أحركها حتى تذوب  المادة:
أضف 1 كوب (200 غرام) من السكر الحبيبي إلى وعاء متوسط الحجم ذو قاع ثقيل. حول الموقد إلى الوسيط للسماح للسكر بالبدء في التسخين. وعادة ما يكون مقلاة 2 لتر (1.9 لتر) كبيرة بالنسبة للصلصة. تأكد من أن وعاءك نظيف قبل أن تبدأ في صنع الصلصة إذا كان هناك أي قذارة أو حطام في ذلك، يمكن أن تتشكل بلورات حولها عندما تبدأ في تسخين السكر. بينما يتسخن السكر، استخدم ملعقة مطاطية مقاومة للحرارة أو ملعقة خشبية لتحريكها باستمرار. سيبدأ السكر في التكتل، وفي النهاية يذوب إلى سائل. استمر بالتحريك حتى يصبح السائل سميكًا ويحول لونه إلى اللون الحمراء الداكن، والذي قد يستغرق من 5 إلى 10 دقائق. السكر يمكن أن يحترق بسهولة، لذا تأكد من مراقبته وتحريكها باستمرار. عندما يذوب السكر في سائل ذو لون عمرو، قم بخلط 6 ملاعق كبيرة (90 جرام) من الزبدة المملحة التي تم تقطيعها إلى قطع في المقلاة. اترك الزبدة لتسخن حتى تذوب في السكر، الأمر الذي يستغرق عادةً من دقيقتين إلى ثلاث دقائق. تحريك الخليط بانتظام لمساعدة الزبدة تذوب. عندما تضيف الزبدة إلى السكر، فإن خليط الكراميل سيفيض بسرعة. كن حذراً لتجنب إحراق نفسك يمكنك استخدام الزبدة غير المملحة في الصلصة إذا كنت تفضل. لا حاجة لتغييرات أخرى في الوصفة