المادة: (إذا كان الجبن باردًا جدًا ، فسوف يذوب الجزء الخارجي من الجبن خلال فترة الطهي ، ولكن الجزء الداخلي سيظل صلبًا جدًا ولن يذوب. وإذا تم الاحتفاظ بالزيت لفترة أطول للحصول على الداخل ذاب، ثم الخبز سوف يحرق). صبّ فتات الخبز الإيطاليّة على طبق آخر. يجب أن يكونوا مزدوجين حتى لا يذوب الجبن خلال الطبخ أثناء الطهي. (استخدم ما يكفي من الزيت النباتي ليصل إلى نصف الجانبين من الجبن أثناء الطهي). أيضاً قم بتسخين المقلاة (مثل تلك المستخدمة لصنع التورتيلا، ذات الجدران الجانبية الضحلة). استمتعوا! ما هو خلاصة ما تدور عنه هذه المقالة؟
أخرج الجبن من العبوات واتركه حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. ضرب البيض و صب على طبق. غمر كل الجوانب من الجبن في خليط البيض، ثم في فتات الخبز لتخمير الجبن. ضع الجبن على طبق آخر ودع الخبز على الجبن يجف. كرر عملية الخبز تسخين الزيت النباتي في مقلاة على إعداد أقل قليلا من المتوسط. ضعي الجبن في الزيت حتى يصبح بني الذهب أدر الجبن وأطبخ حتى يصبح هذا الجانب أيضاً بني ذهبي. ضع الجبن في المقلاة وقدم كما هو مع صلصة الخيار وخبز الباجيت استخدم الشوكة لقطع قطعة من الجبن (بينما الجبن لا يزال في المقلاة) ، ضع الجبن من الشوكة على شريحة من الخبز، ووضع الصلصة على الخبز أيضا.