لخص هذه المقالة:  على عكس الطريقة القارية، فإن الأسلوب الأمريكي لاستخدام الشوكة يعتمد أكثر من قبضة مثل القلم. المقبض يستند إلى يدك بين إبهامك وإبهامك الإبهام و الإبهام الأوسط يمسكون القاعدة و إبهامك الإشارة يستند إلى الأعلى مرة اخرى، القضبان متجهة للأسفل، تنحني بعيداً عنك. هذا وضع اليد هو نفسه كما في النمط المذكور أعلاه -- مع إصبعك الإشارة على طول القاعدة وأصابعك الأخرى ملفوفة حوله. إذا كنت تأكل طبقًا لا يتطلب قطعًا، حافظ على الشوكة في يدك اليمنى طوال الوقت بهذه الطريقة. يمكن أن يكون الوجه نحو الأسفل إذا كنت تأخذ عضة، ولكن عادة ما يعود إلى الأعلى لمعظم الوقت. ومع ذلك، يجب أن تعرف أن هذا سيكون مشكلة فقط في أكثر الأماكن رسمية. نحن نتحدث عندما الرئيس يجلس أمامك غير ذلك، لا تقلق. لا يجب أن تلمس الأواني الفضية الطاولة أبداً إذا كنت تستخدم الشوكة فقط، تأكد من أن سكينك على طول حافة طبقك. عندما تضع الشوكة أرضاً، ضع المقبض على الحافة، بالقرب من وسط اللوحة.  ملخص:
عند القطع، أمسك الشوكة بيديك اليسرى. فقط عند القطع ضع السكين في يدك اليمنى بالإضافة إلى القطع، تناول الطعام مع الشوكة في يدك اليمنى، مع وجهك للأعلى.