تلخيص ما يلي: في هذه الأثناء، قم بإعداد وعاء خبز 9 بوصة على 5 بوصة (23 سم على 13 سم) عن طريق تزيين الجزء السفلي والجانب قليلاً بخاخ الطهي غير اللاصق أو التقصير. وبدلاً من ذلك، يمكنك أن تستخدمين مقلاة خبز بحجم 20 سم و 10 سم. تأكد من أن الحجم الإجمالي للخبز يمكن أن يحتوي على 8 أكواب (2 لتر). لتجنب الالتصاق أكثر، فكر في مسح قاع المقلاة قليلاً بالدقيق بعد تزييفها. يمكنك أيضًا استخدام ورق اللوحة ، ولكن باستخدام ورق الألومنيوم لأن ورق الألومنيوم يمكن أن يسبب تسميرًا أسرع وطهيًا غير متساوٍ لهذه الوصفة. في وعاء كبير، قم بخلط الدقيق والسكر معا حتى يجمعوا بالتساوي. اعتمادا على حاسة الذوق الشخصية والصودا الليمون والليمون المستخدمة، قد تحتاج إلى تغيير كمية السكر. إذا كان لديك صودا حلو بشكل ملحوظ أو تفضل الخبز اللطيف ، قم بتخفيض السكر بنسبة 1 ملعقة كبيرة (15 مل). إذا كان لديك صودا خفيفة أو تفضل بشدة الخبز الحلو جدا، فكر في إضافة 1 ملعقة كبيرة أخرى من السكر (15 مل). صب الصودا الغازية على المكونات الجافة وخلطها جيداً باستخدام ملعقة الخلط أو أيدي نظيفة. عَجِّنْ العجِينَ خفيفاً في الوعاءِ حتى يَجيءُ سوية. لاحظ ان العجينة ستكون على الارجح متكتلة بعض الشيء. لا تحاولي خَبْط كل الكتل لأن الخلط المفرط للعجين يمكن أن يسبب مشاكل في النسيج النهائي. لو أردت خبزاً أكثر برودة، فكر في استخدام الصودا بدلاً من الصودا الليمونية. يمكنك التجربة أكثر باستخدام نكهات مختلفة من الصودا الغازية، ولكن كل نكهة مختلفة سيكون لها تأثير مختلف على طعم الخبز النهائي. نقل العجينة إلى مقلاة الخبز المعدة. استخدم يديك لتوزيعه بالتساوي على المقلاة كلها اضرب على السطح العلوي لتسطيحه اذا كنت تستخدمين اثنين من المقالي بدلا من واحد، تقسم العجينة بالتساوي بين الاثنين. ضع المقلاة المملوءة في الفرن وخبز الخبز حتى يتحول الجزء العلوي إلى بني ذهبي فاتح. يحدث هذا عادة بعد 45 دقيقة، ولكن بعض الأفران قد تتطلب وقتًا إضافيًا للخبز. أخرج الخبز النهائي من الفرن. بعد 10 دقائق، أخرج الخبز من المقلاة ودعه يستمر في التبريد على رف سلكي. استمتعوا بدفئ طفيف إلى درجة حرارة الغرفة سيكون الخبز النهائي متهشمًا ومضغًا، مع نكهة تذكرنا إلى حد ما بالبسكويت المنزلي. يمكنك تقطيعها رقيقة أو سميكة.  ملخص:
قم بتسخين الفرن إلى 175 درجة مئوية اجمع الدقيق والسكر إخلط في صودا الليمون والرصاص. تشكيل الخبز. خبز لمدة 45 إلى 60 دقيقة. خدمة.