اكتب مقالاً مبنياً على هذا الملخص:  تعرف على البصل الربيعي من خلال جذوعه الخضراء الطويلة و البصيلات البيضاء. لاحظوا التجمعات المتجمعة الشبيهة بالثوم والتي هي سمة مميزة للشالوت.  المادة:
ابحث عن شيء يشبه بصلة صغيرة في قاعدة الجذع الأخضر (الذي يتلاشى من الليم إلى اللون الأخضر الزمرد صعودا من المصباح). عادةً ما تكون السيقان أكثر سمكاً وقوة من البصل الأخضر لدعم المصابيح. البصل الربيعي هو نسخة أكثر نضجًا من البصل الأخضر ، وبالتالي فهي تحتوي على مصباح أكبر. معظم الأسواق و محلات البقالة تبيع البصل الربيعي مع المصابيح المرفقة و أعلى السيقان المقصوصة إلى حوالي 4 بوصات (10 سم) إلى 6 بوصات (15 سم) طويلة. غالباً ما يتم بيعها في دفعة من 5 أو 6 مصابيح مع إرفاق القمم. وفقاً لاسمها، يتم حصاد البصل الربيعي في الربيع، لذلك اعتماداً على المكان الذي تعيش فيه، فمن المرجح أن تراه في أسواق المزارعين في تلك الأوقات. إذا لاحظت أن هناك حبوب صغيرة تشبه الثوم في القاعدة، فهذه شالوتات. تنمو في مجموعات ضيقة وعادة ما تبدو قليلا مثل البصل البني الصغير، فقط أكثر طولا. ستتمكن من رؤيتهم لأنهم لا يباعون مع الخضراء فوقهم تتوفر شالوت في أنواع أرجوانية، بنية، ورمادية (الأخرى الرمادية نادرة بشكل خاص وتعتبر من الأطعمة الفرنسية اللذيذة). يتم حصاد الشعيرات في الصيف والخريف، لذلك عادةً ما يكون هذا أفضل وقت لتناولها. ويمكنك أيضاً أن تشمهم، لديهم رائحة كبريتية.