اكتب مقالاً يستند إلى هذا "قرر ما هي الأعشاب التي ستزرعها في حديقتك. ابحث عن انواع تزدهر في منطقتك. قرر كم من نباتات الأعشاب ستزرع. اشتري نباتات عشبية أو شتلات أو بذور".  المادة:
الطريقة الأكثر عملية للقيام بذلك هي أن تجعل قائمة من الأعشاب التي تستخدمها بشكل روتيني أثناء الطهي. هذا يمكن أن يكون أي شيء من الثوم إلى البازيل إلى الشيبس. اختر فقط الأعشاب التي تشعر أنك ستستخدمها أو التي يمكنك تجفيفها لاستخدامها لاحقاً تعتبر الأعشاب الطبخية من الفئات الثلاثة التالية: الأعشاب السنوية، مثل القرع والكريستيان والبازيل، تموت بعد إزهارها وعادة ما تحتاج إلى إعادة زراعتها كل عام. يمكن قطع الأعشاب العشبية مثل النعناع والشيبس والبيجان والإستراغون والشمع الحلو بانتظام وعادة ما تنمو مرة أخرى في العام التالي. الأعشاب الدائمة الخضرة، مثل الروزماري والحليب والثمرة، يجب أن تُقَصَّر مرة واحدة على الأقل في السنة، وهي أيضاً عُشْرِية. معظم هذه الأعشاب تنمو بشكل جيد في مختلف المناخات طالما يتم رعايتها بشكل صحيح. إذا أردت زراعة عشب معين يحتاج إلى رعاية خاصة، يمكنك دائما زراعته في وعاء وتحتفظ به في الداخل للتحكم في درجة حرارة المحيط. بعض النباتات الدائمة، مثل الروزماري، تنمو بشكل أفضل في المناخات ذات الشتاء المعتدل والصيف الطويل والجاف. لا يزال بإمكانك زراعة الروزماري إذا كنت تعيش في مكان ذو شتاء بارد، ولكن قد تضطر إلى التعامل معه على أنه سنوي وإعادة زراعته مرة أخرى في العام التالي. فكّر في استخدام أواني للنباتات العشبية التي قد تكون غازية في منطقتك. النعناع، بلسم الليمون و نباتات الكومفري هذه النباتات يمكن أن تكون غازية، تتكاثر بسهولة، وتستحوذ على مساحة وتتنافس مع النباتات الأخرى للحصول على المغذيات. ضع الأواني في زوايا حديقة الأعشاب بحيث يمكنك سكبها معاً. اختر عدد الأعشاب التي ستزرعها وفقًا لعدد مرات استخدامك لها. على سبيل المثال، إذا كنت تحب الطبخ مع الزبادي، قد تريد أكثر من نبات واحد حتى تتمكن من استخدامه في كثير من الأحيان كما تريد. إذا كنت تطبخ الطعام الإيطالي كثيراً، فستحتاج إلى زراعة المزيد من نباتات الباذيلي والبقدونس. أنواع مختلفة من الأعشاب تنتج نباتات مختلفة الحجم. على سبيل المثال، تنمو بعض أنواع الروزماري إلى شجيرات كبيرة، في حين تبقى بعضها صغيرة. خذ هذه المعلومات في الاعتبار عندما تخطط لحديقتك. إذا كنت تحب صنع البيستو، زرع على الأقل اثنين أو ثلاثة نباتات البازيلي. يحتاج البيستو إلى كمية كبيرة من أوراق البازيلي، وقطع الكثير منها من نبات واحد يمكن أن يسبب موتها. إذا كان هناك عشب تستخدمه كزينة عرضية نبات واحد يجب أن يكون كافياً على سبيل المثال، إذا كنت ترغب في رش البطاطا أو البطاطا على البطاطا، فإن نبات واحد أو اثنين سيكون كافيا. أسهل طريقة لبدء حديقتك بسرعة هي شراء نباتات شابة يمكنك زرعها في الأرض. سوف تبدأ الجذور في النمو على الفور، وستحصل على الأعشاب التي تحتاجها للطبخ على الفور. إذا كان الوقت مبكراً جداً لزراعة النباتات الناضجة، يمكنك محاولة زراعتها في الداخل. قد تفكر في اختيار الشتلات أو البذور بدلاً من ذلك. إذا كنت تزرع من البذور، ابدأ البذور حوالي أسبوعين قبل أن تصبح درجة الحرارة الخارجية دافئة مع عدم وجود فرصة للصقيع مرة أخرى. رطب البذور لمدة 2 إلى 4 ساعات ، كما هو موضح على العبوة. زرع بذور الأعشاب في علبة بذور ووضعها على حافة نافذة دافئة. حافظ على التربة رطبة ، ويجب أن ترى الشتلات في غضون 7 إلى 14 يومًا. ضع ورقة من الغلاف البلاستيكي فوقها لخلق "تأثير الدفيئة" إذا كانت الغرفة باردة.