المادة: ابحث عن بذور الكتان الكاملة إذا كان لديك إمكانية الوصول إلى مطحنة قهوة أو خلاط صغير قوي ، مثل Ninja أو Bullet ، حيث أن بذور الكتان الكاملة ستمر عبر جسمك دون هضمها ولن تحصل على الفوائد الصحية لهذا الغذاء الخارق. شراء بذور الكتان الطاحونة هو أيضاً خيار جيد لأنك لن تضطر إلى طحن بذور الكتان بنفسك. ويمكنك أيضاً استخدام مطرقة و مطرقة لترتيب بذور الكتان لا تقلق بشأن جعل بذور الكتان رقيقة جداً أو مطحونة، ببساطة كسر البذور حتى تشكل قطع أصغر يمكن لجسمك هضمها. يمكنك وضع بذور الكتان المهروسة في سائل أو تناوله مع سائل على الجانب. أمعائك قد تكون مسدودة إذا كنت تستهلك بذور الكتان بدون ما يكفي من الماء أو السائل. نقع البذور المهروسة في الماء يمنحها نسيجًا ناعمًا ومرنًا يندمج بشكل جيد مع شرابك أو عصيرك. ضع ملعقة كاملة من بذور الكتان المهروسة في وعاء صب ما يكفي من الماء لتغمر البذور وتغطي الوعاء اترك بذور الكتان ترطب طوال الليل أضف البذور المنتفخة إلى شرابك الصباحي أو عصيرك. إخلطهم أو خلطهم في العصير أو العصير بذور الكتان لها نكهة الجوز التي تتزاوج بشكل جيد مع عصير الفاكهة والخضروات. بذور الكتان المهروسة تتناسب أيضاً مع الزبادي القليل من الدهون أو الحبوب الخالية من السكر. يمكنك أيضاً إضافة بذور الكتان إلى دقيق الشوفان الساخن لتحصل على لذيذ صحي. خبز بذور الكتان المهروسة في الفرن على مقلاة صفيحة أو في فرن صغير. تأكد من عدم حرق بذور الكتان رشهم على السلطات والحساء لذوق هش ومثل الجوز بذور الكتان المهروسة هي خيار رائع لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات و غني بالألياف استخدام بذور الكتان في الكعك والبسكويت والكعك يعطي المخبوزات نسيج رطب لطيف وهو أيضاً جيد لك. جرب هذه الوصفة من كعكة الكتان مزج 1⁄4 من بذور الكتان الطاحونة مع 1⁄2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز، 1⁄4 ملعقة صغيرة من ستيفيا (أو غيرها من مكملات السكر) ، 1 ملعقة صغيرة من القرفة، 1 بيضة، و 1 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند في كوب أو وعاء صغير آمن في الميكروويف. اجعل الكوب أو الوعاء في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة. يمكنك أيضا إضافة الفواكه المجمدة مثل التوت أو الفراولة إلى الخليط. إذا قمت بتضمين الفاكهة المجمدة، قم بتدفئة الكوب أو الطبق في الميكروويف لمدة دقيقة ونصف على ارتفاع. ضع كمية صغيرة من الزبدة على الكعكة و استمتع بتناول وجبة خفيفة منخفضة الكربوهيدرات و عالية الألياف بذور الكتان المهروسة ستبقى لعدة أشهر في حاوية محكمة الوصول. الاحتفاظ بالبذور الكاملة في الثلاجة سيبقيها طازجة وجاهزة للطحن.  ما هو التلخيص؟
إشتري بذور الكتان المهروسة بالجملة طحن بذور الكتان بالكامل في طاحونة القهوة قبل الاستخدام. تناول بذور الكتان المهروسة مع السوائل الأخرى نقع البذور قبل وضعها في عصير أو عصير. رش بذور الكتان على الزبادي أو الحبوب أضف بذور الكتان المحمصة إلى السلطات والحساء. خبز بذور الكتان في الكعك والبسكويت والكعك احتفظ بذور الكتان المهروسة في حاوية محكمة. قم بتبريد البذور الكاملة