لخص هذه المقالة في جملة واحدة السباغيتي القرع متوفر طوال العام. هذه الخضروات هي في موسم الذروة من أوائل الخريف حتى الشتاء. أسواق المزارعين المحلية هي الخيار الأفضل في الخريف والشتاء، حيث من المحتمل أن يكون السباغيتي متوفرًا. إذا كنت تحصل على القرع الجاري الحصاد، فإنه يمكن أن تستمر لعدة أشهر في مكان بارد وجاف. حافظ على القرع بين 55 درجة إلى 60 درجة فهرنهايت (13 درجة - 16 درجة مئوية). أبقِ القرع بعيداً عن أشعة الشمس أو الحرارة المباشرة. وضع السباغيتي في الثلاجة سيجعله يفسد بسرعة عند التبريد، سيبقى السكواش الخاص بك فقط أسبوع أو أسبوعين. إذا قطعت القرع واستخدمت جزءاً منه فقط، لف الجزء غير المستخدم بإحكام في غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة. استخدم بقية القرع خلال أسبوع أو نحو ذلك  ملخص:
ابحث عن القرع طوال العام تخزين القرع لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. لا تبقي القرع غير المطبوخ غير المقطوع في الثلاجة.