تلخيص ما يلي: شطفها تحت الماء الجاري لبضع دقائق واطمسها لتجف مع منشفة ورقية لامتصاص أي مياه زائدة. اخلط الزبدة المنصهرة وعصير الليمون معاً في وعاء صغير حتى يتم دمج المكونات تماماً وتحصل على خليط زبدة ناعم. افعل نفس الشيء مع هذه المكونات حتى تحصل على خليط دقيق ناعم الزبدة ستجعل خليط الطحين يلتصق بالأسماك هز السمك برفق لإزالة أي خليط زائد. رش السمك بالفلفل الحار لتذوقه تزيّن هذه السمكة بأغصان البقدونس و شرائح الليمون و استمتع بها بينما هي دافئة.  ملخص:
جهزوا شريحة سمك القد قم بتسخين الفرن إلى 175 درجة مئوية خلط الزبدة وعصير الليمون خلط الدقيق والملح والفلفل الأبيض معا في وعاء مختلف. غمر شرائح سمك القد في خليط الزبدة ثم غط السمك بخليط الدقيق ضع الأسماك في وعاء خبز مربع غير دهني طوله 8 بوصة × 8 بوصة × 2 بوصة. اسكب مزيج الزبدة المتبقي على السمك خبز شرائح سمك القد غير مغطاة لمدة 25-30 دقيقة، حتى تتقشر رقائق السمك بسهولة بواسطة الشوكة. خدمة.