لخص هذه المقالة في جملة واحدة اغسل لحم الخنزير جيداً بالماء البارد قم بقطع أي دهون زائدة باستخدام سكين حاد. قم بتقطيع البصل بقسوة ضع بصلة مقطعة في قاع الوعاء هذا سيمنع اللحم من الحرق ضعي الشواء فوقها ثم غطيها بالبصل الثاني صبّ الجنجر على لحم الخنزير والبصل تغطي لحم الخنزير وتطبخ على مستوى منخفض لمدة 12 ساعة تقريبًا. اعتمادا على حجم لحم الخنزير الخاص بك ونوع من وعاء الخنزير، قد تحتاج إلى ضبط هذا الوقت لأعلى أو لأسفل. عندما يتم طهيها، يجب أن تكون قادرا على تقطيع لحم الخنزير بسهولة مع الشوكة. إن لم تستطع، فمن المحتمل أن يحتاج المزيد من وقت الطهي. عندما يكون اللحم رقيقاً، أخرج لحم الخنزير من الوعاء و استنزف السائل ضع البصل جانباً الآن باستخدام شوكتين، قم بتقطيع اللحم، وتخلص من أي دهون أو عظام أو جلد. معظم الدهون ستذوب الآن ضع اللحم المقطوع والبصل مرة أخرى في الوعاء. قم بتحريك زجاجة صلصة الشواء بأكملها استمر في الطهي على نار منخفضة لمدة 4-6 ساعات أخرى. تقدم لحم الخنزير مع خبز هامبرغر أو لفائف مع صلصة الشواء الإضافية أي بقايا ستبقى في الثلاجة  ملخص:
جهز المكونات اجمع المكونات في الوعاء ابدأي بالطبخ استنزف و تقطّع اللحم أعد اللحم إلى الوعاء خدمة.