المادة: إذا كنت تقوم بالشواء أو الشواية أو الشواية أو أي شيء آخر على الموقد، يجب أن تبقى دائماً في المطبخ لتراقب الأمور. يمكنك القيام بمهام متعددة طالما تبقى في المطبخ على سبيل المثال، إذا كنت تخبز كعكة، يمكنك إعداد الجليد بينما تخبز الكعكة. لا تحاول القيام بأشياء أخرى أثناء الطهي. يجب أن يكون انتباهك بالكامل على ما تحاول القيام به، خاصة إذا كان يتضمن الحرارة والأشياء الحادة. ابق في المطبخ و أغلق الهاتف يمكن أن يساعدك استخدام جهاز توقيت، خاصة إذا كنت قلقًا من أن شيء ما قد يصرف انتباهك عن الطبخ. على سبيل المثال، إذا كنت تصنع الجليد أثناء وجود الكعك في الفرن، تحقق من الكعك للتأكد من أنه لا يحترق. ضع بعض القواعد الأساسية عندما تطبخ لتجنب الحوادث. يمكنك إما أن تخبر أطفالك أنّه لا يُسمح لهم بالدخول إلى المطبخ عندما تطبخ، أو يمكنك أن تحدد منطقة في المطبخ يمكن للأطفال أن يكونوا فيها. كن متسقًا مع قواعدك وسوف يأخذك أطفالك على محمل الجد تغير القواعد عندما يكبر أطفالك وأصبحوا أكثر مسؤولية. على سبيل المثال، قد يعترضك طفل صغير أثناء الطهي، لكن المراهق يمكنه مساعدتك. معظم الوصفات ستخبرك عن حجم الوعاء الذي يجب عليك استخدامه، لذا اقرأها بعناية. إذا وضعت الكثير من الطعام في وعاء، فيمكن أن يمتلئ، مما يخلق فوضى ويحتمل حدوث حريق أو تسرب. تعامل مع الأواني الكبيرة بحذر. إنها ثقيلة، لذا أحملها بكلتا يديك. إذا لم تستطع تحريكه بمفردك، اطلب من شخص ما أن يساعدك حول المقبضات نحو وسط الموقد عند الطهي. هذا سيضمن عدم ضرب الأواني عن طريق الخطأ من الموقد أو سحبها من قبل طفل صغير. تأكد من فتح الأواني الساخنة بعيداً عن وجهك وإلا فإن البخار الهارب قد يحرقك إذا كان لديك أطفال صغار أو حيوانات أليفة فضوليّة، قد ترغب حتى في الطهي على الموقد الخلفي كلما أمكن ذلك. ضع الغطاء بالقرب من الأواني والمقالي التي تستخدمها. إذا كان لديك نار، اطفئ الموقد وأغلق النار بالغطاء. لا تستخدم أغطية زجاجية لإطفاء الحرائق، وإلا قد تتحطم. هذه يجب أن تكون قفازات مناسبة مع العزل وليس قماش الصحون. القفازات هي خيار أفضل من حاملات الأواني لحمل الأشياء لأنها تمنحك قبضة أفضل يجب أن ترتدي دائماً شيئاً على يديك لحمايتك من الحرق عند حمل الأواني أو المقالي الساخنة. تأكد من أن قفازاتك جافة ولا تزال معزولة قبل الاستخدام إذا كانت رطبة أو متهالكة، يمكنك بسهولة حرق يديك. يجب أن تستخدمي القفازات كلما أخرجت شيئاً من الفرن يجب أن تستخدمها أيضاً إذا كان المقلاة أو المقلاة لا تحتوي على مقبض معزول، مثل مقلاة حديدية. عندما تصب الماء الساخن من وعاء، استخدام القمة لإبقاء ما كنت الطبخ يمكن أن يطلق البخار على وجهك ويديك. هذا يمكن أن يسبب الحرق، ويجعلك تسقط الوعاء أيضا. استخدم مُصفاة للخضروات والمعكرونة وأي شيء آخر يتطلب تصريف الماء المغلي. إذا كان الوعاء ثقيلاً جداً، فاستخدم الماسح للتأكد من أن كلتا يديك خالية. ضعي الحلاقة في المغسلة، ثم استخدمي كلتا يديك للتعامل مع الوعاء. هذا يشمل المناشف (كلا القماش والورقة) ، وعوامل الأواني، وتغليف الطعام، أو أي شيء آخر قد يحترق. بعض السوائل قد تكون أيضا قابلة للاشتعال، وخاصة منظفات المنزل. إذا كان العبوة تقول لك أن تبقي المنتج بعيدًا عن الحرارة، فأبعده عن الموقد. دائماً دع الطعام يبرد لمدة دقيقة أو دقيقتين بعد تشغيل الميكروويف، وكن حذراً عند تذوق الطعام، لأن الميكروويف يمكن أن تسخن الأشياء بشكل غير متساو، مما يخلق نقاط ساخنة. إزيل الغطاء بعناية شديدة، لأن البخار الهارب يمكن أن يحرق. لا تضع أي شيء مصنوع من المعدن في الميكروويف وهذا يشمل الأطباق ذات التصاميم المعدنية. تأكد من أن أي شيء تضعه في الميكروويف آمن للحرارة بعض البلاستيك قد يذوب، بينما بعض الزجاج الرقيق قد يتحطم.  ما هو التلخيص؟
ابق في المطبخ تجنب المشتتات. وضع قواعد المطبخ إذا كان لديك أطفال. اختر الوعاء المناسب للوصفة. استخدم الأواني والمقالي بحذر. استخدم قفازات الفرن استخدمي المصفى أو المصفى للتدقيق. أبقِ الأشياء القابلة للاشتعال بعيدة عن الموقد. كن حذراً عند استخدام الميكروويف