اكتب مقالًا يستند إلى هذا "سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). قم بتجميع الجزء الأول من المكونات الجافة قم بإنشاء خليط البيض أضف الدقيق وحليب جوز الهند صب العجينة في المقالي المعدة خبز الكعك البني أعلى. أكمل وقدم الكعك  المادة:
أعد أربعة أواني من الفطائر أو الراميكين عن طريق بطانتها بأوراق الموز المقطوعة. إذا كنت تريد أن تبدو الكعك التقليدية قدر الإمكان، خبزها في ريمكينز 6 بوصات (15.25 سم). يمكنك استخدام 4 أوقية (10 سم) ramekins، ولكن الكعك سيكون أكثر سمكا من المعتاد وسوف يستغرق أيضا وقتا أطول للطبخ. وبالمثل، إذا تم خبز الكعك في المقالي، فإن الكعك سيكون أقل عمقًا من المعتاد وقد يخبز بسرعة أكبر. يمكنك أيضاً استخدام مقلاة دائرية قياسية بعمق 7.6 سنتيمتراً إذا لم يكن لديك مقلاة ترت أو مقلاة رميكين أو مقلاة رميكين صغيرة. أوراق الموز هي جانب أساسي من هذه الوصفة إذا كنت تريد أن تكون تقليدية قدر الإمكان. كيف يمكن ان تكون الكعكة جيدة؟ في وعاء كبير، قم بضرب دقيق الأرز، وبودرة الخبز، والملح معا حتى يتم دمجه جيدا. تستخدم معظم الوصفات التقليدية دقيق الأرز القياسي فقط ولا تستخدم دقيق الأرز الحلو أو اللزج. في وعاء منفصل، اضرب البيض بسهولة بمضرب. أضف السكر و اضرب مرة أخرى أضف الزبدة المذابة و اضرب مرة أخرى يستخدم السكر الحبيبي في معظم الوصفات التقليدية للبيبينكا، ولكن لذوق مختلف قليلاً، يمكنك استخدام السكر البني بدلاً من ذلك. إضافة خليط الدقيق وحليب جوز الهند بالتناوب إلى خليط البيض ، والضرب مع مفرش بعد كل إضافة. اضرب فقط حتى يتم خلط الخليط فقط، وتجنب ضرب الخليط أكثر من اللازم. قم بتقسيم العجينة بالتساوي بين الأربع المقالي المعدة، ثم سكبها مباشرة على أوراق الموز. تقليدياً، يجب أن تضع شرائح من البيض المملح فوق كل كعكة قبل خبزها بيض البط هو الأكثر تقليدياً لكن بيض الدجاج المملح سيفي بالغرض أيضاً ضع الكعك على الرف العلوي من الفرن واخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى يتم طهي الكعك. تأكد من أن الكعكة قد تم إزالتها عن طريق إدخال مسواك الأسنان في وسط كل كعكة إذا خرجت نظيفة، ثم تكون الكعك مطبوخة بالكامل. قم بتشغيل الفرن على وضعية منخفضة وتشوي الكعك لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى ، أو حتى يصبح الجزء العلوي من كل كعكة بنيًا. راقب الكعك بعناية خلال هذا الوقت لمنع حرقها لاحظ أن هذه الخطوة اختيارية فقط. سيكون له تأثير ضئيل جداً على طعم الكعكة، ولكنه يمكن أن يخلق مظهر أكثر جاذبية. أخرج الكعك من الفرن ودعه يبرد لبضع دقائق فرشها مع الزبدة المذابة الإضافية، وإذا رغبت، رش مع السكر الإضافي، جوز الهند المبشور، والجبن المبشور. خدمة بينما لا يزال دافئا. يمكنك أن تأكل الكعك من الخبز الذي خبزته فيه، ولكن من أجل عرض أفضل، يجب أن تخرجها من أطباق الخبز قبل إضافة الزبدة والسكر وال جوز الهند والجبن. قلبه بعناية على جانبه ورفع الكعكة و أوراق الموز للخارج ضع كل كعكة على طبق فردي وتمتع بها