لخص هذه المقالة في جملة واحدة عادةً ما تأتي الآلات ذاتية التشغيل مع طاحونتها الخاصة. إذا كان نموذجك لا يحتوي على طاحونة، تأكد من الاستثمار في واحدة بجانب آلتك. بعد كل شيء، سوف تحتاج إليها لصنع إسبريسو الخاص بك! طاحونة عالية الجودة ضرورية عند إعداد الكاسبو بشكل صحيح للاستخراج. اختر طاحونة في ميزانيتك، لأنها يمكن أن تكون باهظة الثمن. عندما تختار طاحونة ذات جودة عالية، ابحث عن طاحونة بدون خطوات أو ذات خطوات. أجهزة الطحن المرتفعة لديها إعدادات منفصلة لطحن الدقيق إلى الخام. بدون خطوة ليس لها إعدادات مسبقة، ويمكنك طحن الفاصوليا كما تريد. إذا كنت لا ترغب في شرب إسبريسو مباشرة، ابحث عن عصا بخارية عند اختيار آلة إسبريسو الخاصة بك. هذه هي جذوع معدنية تقع عادة نحو الجانب. هناك قليلاً من منحنى التعلم مع عصى البخار، ولكن مع بعض الممارسة يمكنك بسهولة استخدامها لخلق رغوة حليب ضخمة. لاستخدامه، أول ملء الجرة الخاصة بك مع الحليب البارد. غمر رأس العصا تحت سطح الحليب مباشرة و قم بتوجيه الجرة دع القليل من الهواء يدخل في حليبك، ثم دع الحليب يصل إلى درجة الحرارة الصحيحة. هذه تعمل بشكل رائع عندما تصنع الحليب الكحولي والكابوتشينو، على سبيل المثال. العصا البخارية قد تكون صعبة التنظيف قليلاً، لذا تأكد من مسح العصا بعد كل استخدام. العديد من آلات الإسبريسو تأتي مع خيار رغوة مدمج. بمجرد الضغط على زر، هذه الأجهزة تسخن تلقائياً وتخلط حليبك على الفور. هذه هي الطريقة الأكثر ملاءمة لصنع مشروبات الإسبريسو الرطبة. العديد من هذه النماذج توفر أيضًا خزان حليب كبير قابل للإزالة. يمكنك بسهولة وضع هذا في الثلاجة بدلاً من تنظيفه بعد كل استخدام إذا كنت ترغب في صنع مشروبات إسبريسو ذات الرغوة ولكن آلة إسبريسو التي تهتم بها لا تحتوي على هذه الميزة ، فلا بأس! يمكنك دائماً شراء علبة حليب منفصلة هذه بسهولة تصنع رغوة لكنها قد تكون نتائج غير متسقة قليلاً للاستعمال، املأ الخزان الداخلي بالحليب، واضغط على زر الرغوة بعض الآلات لديها إعدادات لتسخين الحليب ببساطة بدلاً من إظهاره بالرغوة. ثم، في حوالي 30-60 ثانية، سوف يكون حليبك مُضَرْبًا و ذو رغوة. هذه ليست الأفضل لخلق المشروبات اللذيذة، والأكثر رغوة. إذا كنت من محبي الإسبريسو وترغب في الاستثمار في نظام احترافي، فاختر غلاية مزدوجة. هذه لديها خزان منفصل لصنع إسبريسو الخاص بك وتبخير الحليب الخاص بك ، على عكس أنظمة المرجل الواحد التي تتطلب منك الانتظار حتى تقوم الآلة بالمعايرة بين صناعة البيرة والتبخير. كلما أسرعت في إضافة الحليب إلى الإسبريسو، كلما كان مذاق الشراب أفضل وأكثر طرازاً. معظم أنظمة الغلاية المفردة تتطلب من الآلة أن تصنع كأس الإسبريسو، وتزيد الحرارة لتصنع البخار، ثم تبخّر الحليب. أنظمة الغلاية المزدوجة تكمل هاتين الوظيفتين في وقت واحد. إستخدموا هذه الآلة إذا أردتم تقديم قهوة إسبريسو في مقهى على سبيل المثال.  ملخص:
احصل على طاحونة إذا لم يكن لديك خيار مدمج. احصل على آلة مع عصا البخار إذا كنت تريد إنشاء رغوة الحليب. إذهب مع آلة ذات رغوة تلقائية لتجهيز حليبك بسهولة. استخدم مُرَشِّحًا مستقلًا إذا لم يكن لديك خيار رَشِّح. اختر نظام الغلاية المزدوجة إذا كنت تريد آلة احترافية.