تلخيص ما يلي: قبل أن تكون مستعدًا لتقديمها، احتفظ بالشمبانيا (وكل النبيذ) في ظروف باردة ولكن غير باردة مع القليل من الضوء المباشر وتغير درجة الحرارة القليل جدًا. القبو الذي يبقى بين 40 و 60 درجة فهرنهايت (4-15 درجة مئوية) مثالية. التخزين الأفقي يساعد على منع تدهور النبيذ ويساعد على إبقاء الفلين رطباً، مما يساعد على إبقاء الهواء خارجًا والغاز في الداخل. هذا هو عامل مهم في الحفاظ على النكهة والفقاعات في الشمبانيا الخاصة بك. الشمبانيا الباردة طعمها أفضل، لكنها أيضاً أقل عرضة للفقاعات عندما تفتحها. درجة حرارة الشرب المثالية هي بين 45oF و 48oF (7oC-9oC). إذا كان لديك الوقت، 4 ساعات أو أكثر في الثلاجة ستكون كافية لوضع الشمبانيا الخاصة بك في النطاق الصحيح. الطريقة الكلاسيكية لتبريد الشمبانيا هي في دلو ثلج. عادة ما تكون دلاء الشمبانيا أكبر من دلاء تبريد النبيذ الأخرى للسماح بوضع المزيد من الماء والجليد. يجب أن تملأ الدلو بنصف الماء ونصف الثلج وتتركه يبرد لمدة 15-20 دقيقة قبل تقديمه.  ملخص:
احفظ الشمبانيا في مكان بارد تخزين الشمبانيا أفقيا. تبريد الشمبانيا قبل تقديمها.