ما هو ملخص الجملة الواحدة من المقال التالي؟ إذا كنت تستخدم البصل أو الخوخ أو المشمش أو أي فاكهة أخرى تحتوي على حفرة، قم بقطعها إلى النصف واستخدم سكينًا أو ملعقة لإزالة الحفرة. إذا كنت تستخدم الأناناس أو أي فاكهة أخرى ذات قشرة صلبة غير صالحة للأكل، استخدم سكين لإزالة القشرة بعناية. استخدم سكينًا كبيرًا حادًا لتقطيع الفاكهة بعناية إلى قطع تبلغ مساحتها حوالي 2.5 سم مربعًا. الفواكه الناعمة مثل البصل قد تصبح رقيقة وعصرية عندما تقطع، وهو أمر جيد إذا كنت تستخدمها. الزنجبيل الطازج سيعطيك أفضل نكهة لكن لا يوجد شيء خاطئ في استخدام الزنجبيل المجفف لتوفير الوقت قم بإزالة القشرة الخارجية من الزنجبيل بسكين صغير أو قشرة خضروات، واستخدم مقشرة أو زيستر لطيفة لتقشيرها. ضع سكينك على الجزء العلوي من الثوم و اضغط عليه بيديك لتحطيم القرنفل هذا سيسهل إزالة القشرة بعد أن تقشري الثوم، اقطعيه إلى قطع رقيقة جداً بسكين أو استخدمي مطبعة الثوم لتقشيره. استخدمي سكينًا كبيرًا لتنزلي الفاكهة المقطوعة من على لوحة القطع إلى المقلاة، مع أي عصير قد يكون قد تجمع على لوحة القطع. أضف بقية المكونات و أحركها عدة مرات ضع الحرارة على درجة متوسطة ودع الخليط يغلي تخلط كل دقيقة أو نحو ذلك للتأكد من أن الخليط لا يلتصق بقاع المقلاة. تأكد من أنك تستخدم ملعقة الاختلاط للوصول إلى زوايا المقلاة وإزالة أي صلصة قد تلتصق هناك. بمجرد أن يصل الخليط إلى حد الغليان الكامل وترى فقاعات كبيرة وسريعة في السائل، ضع الحرارة على درجة منخفضة. ضعي المؤقت لـ 30 دقيقة، وأحركي الصلصة كل 5 دقائق أو نحو ذلك. إن كان كذلك، أطفئ الحرارة. إذا لم يكن كذلك ، اطبخها لمدة 5 دقائق أخرى وتحقق منها مرة أخرى ، وتكرر هذه العملية حتى تصبح الصلصة سميكة. تحركها في كل مرة تتحقق منها معالج الطعام على وضعية منخفضة يجب أن يخلط الصلصة حتى تكون ناعمة إذا كنت تستخدم خلاط غمر، تأكد من أن وعاء الصنع عميق بما فيه الكفاية بحيث يمكن أن تكون شفرات الخلاط مغمرة بالكامل عند استخدامها. خلطه حتى يبدو سلسًا ولا ترى أي كتل. إذا بقيت بعض القطع بعد خلط الصلصة عدة مرات، يمكنك أيضاً أن تفرز الخليط من خلال المصفاة. ضعي ما تبقى من الصلصة في حاوية محكمة، ويفضل أن تكون زجاجية، و ضعيها في الثلاجة. يجب أن تبقى طازجة لمدة 3 أسابيع.  ملخص:
إزالة أي حفر أو قشور صلبة من الفواكه. اقطع كل الفاكهة إلى قطع مربعة بمساحة 2.5 سم. تقشير و تقشير الزنجبيل الطازج تقشير و تقشير الثوم الطازج إذا كنت تستخدمه ضعي كل المكونات في وعاء متوسط الحجم اجعل الخليط يغلي و تحرك من حين لآخر ضعوا الحرارة على درجة منخفضة واتركوا الصلصة تغلي لمدة 30 دقيقة. تحقق من الصلصة لترى إن كانت قد سمنت نقي الصلصة باستخدام آلة معالجة الطعام أو خلاط الغمر تخزين أي صلصة غير مستخدمة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أسابيع.