اكتب مقالاً مبنياً على هذا الملخص:  اجعل الماء والسكر يغلي. أضف لؤلؤة الساجو يُغلي حتى تكون لؤلؤة الساجو رقيقة. استنزف لؤلؤة الساجو غطّي اللؤلؤ بالماء و ضعيه في الثلاجة  المادة:
صب 6 أكواب (1.5 لتر) من الماء في وعاء كبير، وخلط في 1⁄4 كوب (59.1 مل) من السكر البني الداكن. ضعوا الموقد على حرارة متوسطة و اطبخوا حتى يغلي الماء بعد أن يغلي الماء، أضف إلى 1⁄4 كوب (59.1 مل) من لؤلؤة الساجو. صبها، وخلطها بانتظام، وطبخها حتى يعود الماء إلى الغليان. احرصي على تحريكها على الأقل من حين لآخر لأن لؤلؤة الساجو لزجة جداً ويميلون إلى الالتصاق ببعضها البعض. بعد أن تصل لؤلؤة الساجو إلى مرحلة الغليان، خفض الحرارة ودعها تشتعل. استمر في التحقق من لؤلؤة الساجو حتى تصبح شفافة مع مركز يبدو صلباً. عندما تنتهي، يجب أن تكون اللآلئ ناعمة ولكنها لا تزال قابلة للمضغ. تستغرق لؤلؤة الساجو الصغيرة حوالي 20 إلى 30 دقيقة لتكوينها، في حين أن الأصناف الكبيرة يمكن أن تستغرق ما يصل إلى ساعة ونصف. اذا كنت تطبخ لؤلؤة ساغو اكبر، اطبخها لمدة 30 دقيقة مع وضع الغطاء ثم اطفئ الحرارة. أبقِ الغطاء مُغلقًا ودع اللؤلؤ يَجْلسُ ويَطْبخُ لساعة أخرى. إذا كانت اللآلئ الكبيرة لا تزال غير مطبوخة بالكامل، قم بتشغيل الحرارة واستمر في الطهي واختبار اللآلئ حتى تنتهي. يمكنك أيضاً إعداد لؤلؤة الساجو مسبقاً إن أردت بعد طهي اللآلئ وتجفيفها، ضعها في وعاء، وأسكب ما يكفي من الماء لتغطيتها، ووضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. لا تغلي الساجو كثيراً، لأن هذا يغير نسيجها ويجعلها ناعمة. بعد أن يصل الساجو إلى التناسق المطلوب، قم بتمييز اللؤلؤ في مصفف. اطلق الماء البارد على اللؤلؤ لتبريدهم وتأكد من أنهم لا يطبخون أكثر. نقل لؤلؤة الساجو إلى حاوية و صب في ما يكفي من الماء درجة حرارة الغرفة لتغطيتها تماما. سيساعد الماء في تبريدها ويمنعها أيضاً من الالتصاق ببعضها البعض احتفظ بها غير مغطاة في الثلاجة بينما تقوم بإعداد المكونات الأخرى