اكتب مقالاً مبنياً على هذا الملخص:  ارفع البيضة من الماء بالملعقة أو الجفاف. استخدم قفازات الفرن للتعامل مع البيض اضغط على مقياس حرارة قراءة فورية في وسط البيض. اقرأ شاشة مقياس الحرارة  المادة:
ارفع بيضة واحدة من الدفعة إذا كنت تغلي العديد من البيض. ارفع البيض بعناية وقلب الملعقة قليلاً لإزالة الماء بداخلها سوف تكون البيضة ساخنة مباشرة خارج الماء، ولكن لا تريد أن تبردها أو قد تحصل على قراءة غير دقيقة من مقياس الحرارة. بدلاً من ذلك، استخدم قفازات الفرن السميكة للتعامل معها. ادفعوا الطرف الحاد من مقياس الحرارة إلى القشرة و انزلوا إلى وسط البيضة اتركها هناك لبضع ثوان حتى يعطيك مقياس الحرارة قراءة يمكنك شراء مقياس حرارة قراءة فورية عبر الإنترنت أو في مطبخ أو متجر. يجب أن يكون صفار الصفراء بين 158<unk>170 درجة فهرنهايت (70<unk>77 درجة مئوية). إذا كانت درجة الحرارة أقل من هذا النطاق، يجب أن تضع البيض مرة أخرى في الماء لطهي أكثر. إذا كان أعلى، فهذا يعني أنّكِ طهوتِ البيض أكثر من اللازم. صفار البيض المطبوخ قد يكون جافاً وكريكي ولكنه لا يزال صالحاً للأكل