في جملة واحدة، وصف ما هي المادة التالية حول:  واحدة من أفضل الطرق للحفاظ على صحة الكبد هو تناول نظام غذائي متوازن منخفض في الدهون المتحولة والفركتوز (كما في "شربة الذرة عالية الفركتوز"). هذه المواد موجودة في العديد من الأطعمة المصنعة، بما في ذلك رقائق البطاطا، الصودا، الأطعمة المقلية، وما إلى ذلك، وقد ثبت أن كل من المساهمة سلبا في وظيفة الكبد. وتتضمن الأطعمة المصنعة أيضاً مجموعة من المواد الكيميائية الأخرى للحفاظ على الطازجة والمظهر، والتي يجب على كبدك أن يعمل على تصفيتها. أفضل ما يمكنك فعله للحفاظ على صحة الكبد (وعلى الصحة العامة!) هو تقليل استهلاكك للأطعمة المعبأة مسبقاً والمصنعة، وإعداد الطعام من الصفر باستخدام المكونات الطازجة كلما أمكن ذلك. يتم إنتاج الأغذية العضوية باستخدام الحد الأدنى من المبيدات الحشرية في حالة المنتجات، والحد الأدنى أو عدم إضافة هرمونات أو مضادات حيوية، في حالة المنتجات الحيوانية. وهذا يترجم إلى كميات أقل من المواد الكيميائية والمواد المضافة التي يجب على الكبد أن يصفيها. من المهم أن نلاحظ أن الأطعمة العضوية قد تحتوي على بعض مبيدات الآفات المتبقية، ولا تزال هيئة المحلفين على مقدار الفوائد الصحية التي تقدمها. ومع ذلك، إذا كنت تستطيع تحمل أن تذهب العضوية، فإنه بالتأكيد لن يضر الكبد الخاص بك، وسوف تكون مساعدة البيئة، كذلك. أظهرت دراسة حديثة نشرت في مجلة (هيباتولوجيا) أن من يشربون القهوة، بمن فيهم من يشربون القهوة بدون كافيين، أقل عرضة بنسبة تصل إلى 25 في المئة لأن يكون لديهم مستويات غير طبيعية من إنزيمات الكبد. لا يعرف الباحثون بعد لماذا يحدث هذا، لكن شرب القهوة قد يساعد على علاج الكبد. التمارين المنتظمة لا تساعدك فقط على الحفاظ على وزن صحي للجسم، بل تفعل أشياء جيدة للكبد أيضاً. أظهرت الدراسات أن 150 دقيقة من النشاط في الأسبوع (أي نصف ساعة فقط، خمسة أيام في الأسبوع) كافية لتحسين مستويات إنزيمات الكبد، ووظائف الكبد بشكل عام. كما يمكن أن يقلل من فرص إصابتك بمرض الكبد الدهني. كما لو لم يكن لديك أسباب كافية للتوقف عن التدخين: أظهرت العديد من الدراسات أن التدخين يزيد بشكل كبير من مخاطر الإصابة بالسرطان الكبدي. التهاب الكبد هو التهاب الكبد الذي يسببه عادة فيروس. هناك ثلاثة أنواع رئيسية من التهاب الكبد: A و B و C ، وكلها معدية ، ولكن التهاب الكبد C عادة ما ينتشر فقط من خلال مشاركة الإبر الوريدية. تتوفر اللقاحات ضد التهاب الكبد A و B. اتبع نظافة جيدة: تذكر غسل يديك بعد استخدام الحمام أو تغيير حفاضات الطفل. التهاب الكبد ب ينتقل عادة عن طريق ممارسة الجنس دون وقاية، لذا استخدموا الواقي الذكري دائماً لا تشارك إبر المخدرات مع شخص آخر، أو تتلامس مع دم شخص آخر. احصل على لقاح ضد التهاب الكبد A و B.  ملخص:
اتبع نظام غذائي صحي. فكر في اختيار الأطعمة العضوية لتقليل تعرضك للمبيدات الحشرية والمواد الكيميائية الأخرى. اشرب القهوة ممارسة الرياضة بانتظام توقف عن التدخين احمي نفسك من التهاب الكبد