المادة: قم بتجريب 1 رأس من الملفوف نابا تحت الماء البارد لغسل أي قذارة. ضعها على لوحة القطع واستخدم سكينًا حادًا لقطع الكرنب إلى شرائح طولها 2.5 سم. تخلص من نهاية جذع الملفوف و ضع قطع الملفوف جانباً و قم بقطع الثوم و الزنجبيل قشر 1 بصل صغير وقم بقطعها إلى شرائط رقيقة سمكها حوالي 1 سم (0.4 بوصة). ضع البصل المقطوع جانباً قشر 1 قرش من الثوم وحوالي 1 بوصة (2.5 سم) من الزنجبيل الطازج قم بتقطيع الثوم والزنجبيل صب ملعقتين من زيت الكانولا في مقلاة و قم بتشغيل الحرارة إلى درجة متوسطة عالية تقطيع البصل، الزنجبيل المفروم، والثوم المفروم اطبخ الخليط حتى يصبح الثوم والزنجبيل عطراً. أضف الكرنب المقطوع إلى البصل المقطوع في المقلاة. حرك و اطبخ الملفوف على نار متوسطة حتى يذبل صب ملعقتين كبيرة (30 مل) من صلصة الصويا و ملعقة كبيرة واحدة (15 مل) من خل الأرز في الملفوف. حركوا وواصلوا طهي الملفوف حتى يتلطف. هذا سيستغرق 3 دقائق أضف ملعقتين شايتين (10 مل) من زيت السمسم المحمص إلى الملفوف وخلطه. أطفئ الحرارة وقدم الكرنب على الفور فكر في تقديمه مع الأرز المدخن، الدجاج تيرياكي، أو المعكرونة. احتفظ بالفلفل المتبقي في حاوية محكمة في الثلاجة لمدة 3 إلى 5 أيام الكرنب سيصبح ناعماً كلما تم تخزينه لوقت أطول ما هو خلاصة ما تدور عنه هذه المقالة؟
شطف وقطع الملفوف. تقطيع البصل صلصة البصل والثوم والزنجبيل لمدة دقيقة قم بتحريك الملفوف المقطوع وطبخه لمدة دقيقتين المواسم والتحريك يطحن الملفوف لمدة 3 دقائق أخرى. تخلط في زيت السمسم المحمص وتقدم الملفوف المقلي.