ما هو ملخص الجملة الواحدة من المقال التالي؟ نقل الحنطة السوداء إلى وعاء صغير وتغطيته بالماء. استخدم يدك لتحريك الحنطة السوداء في الماء هذا سيخفف أي حطام أو غبار أو مواد نباتية تخلص من أي حطام أو قطع مكسورة تطفو إلى الأعلى نقل الحنطة السوداء إلى مصفاة الشبكة الدقيقة لتصريف الماء. غسلها سيساعد على إنتاج القمح السوداني الرخو الذي يحافظ على شكله أيضا. ضع الحنطة السوداء المغسولة في مقلاة جافة أو مقلاة وتسخنها على نار متوسطة. استمر في طهي الحنطة السوداء لمدة 4 إلى 5 دقائق، وتحريكها باستمرار، حتى تصبح بنية ذهبية. أخرجوا المقلاة من الحرارة تحميص الحنطة يبرز نكهة القمح السوداني ويعطيه رائحة الجوز. يشار إلى القمح السوداني المحمص باسم كاشا. إذا كان القمح السوداني قد تم تحميصه مسبقاً، فلا داعي للتحميص مرة أخرى. الحنطة السوداء الخام لا رائحة لها، ولونها بني فاتح أو أخضر بدلاً من اللون البني الذهبي. نقل الماء إلى وعاء و إضافة الملح ضعي الغطاء على الماء وتسخينه على نار متوسطة حتى يصل إلى حد الغليان عندما تضيف القمح السوداني إلى الماء المغلي بدلاً من الماء البارد، سيساعد على تبخيره بالإضافة إلى غليانه. عندما يغلي الماء، أزل الغطاء من المقلاة وأضف الحنطة السوداء. أعد الماء إلى الغليان ثم خفض الحرارة إلى مستوى منخفض غطّى الوعاء واستمر في إغلي الشعير لمدة 15 دقيقة. لا تحتاج إلى تحريك الحنطة السوداء أثناء غليانها. عندما يكون الحنطة السوداء يشتعل لمدة 15 دقيقة، إزاله من الحرارة. اترك الغطاء واترك الحنطة السوداء لمدة ربع ساعة هذا سيعطي الحنطة السوداء الوقت لامتصاص أي مياه إضافية لا تزال في الوعاء دون أن تصبح رقيقة أزل الغطاء وأضف الزبدة إلى القمح السوداني عندما يذوب الزبدة، قم بتحريك الحنطة الخزفية برفق بالشوكة. هذا سيقوم بإزالة الكتل ويفصل البذور الفردية ، مما يعطي القمح السوداني نسيج أخف. يمكنك أيضاً استخدام الزبدة أو السمنة أو حتى زيت الطهي المفضل لديك بدلاً من الزبدة.  ملخص:
اغسل الحنطة السوداء نخب الحنطة الخام لمدة 5 دقائق ابلغ الماء والملح اُغلي الحنطة السوداء لمدة 15 دقيقة. اترك الحنطة السوداء لمدة 15 دقيقة إضافة الزبدة و الفلفل الحنطة السوداء.