لتغيير لذيذ على الزبدة العادية، حاول صنع هذا الزبدة الشواء لتخدم جنبا إلى جنب مع الذرة المشوية. سوف يعطي ضربة إضافية من النكهة إلى الذرة المشوية بشكل مثالي ومن المؤكد أن يبهر ضيوفك. ستحتاج إلى: 2 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا 1/2 بصل أحمر صغير، و 2 قرص ثوم مقطوع، و 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكايين 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون المحمصة 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار 1/2 كوب من الماء 1 1/2 عصا من الزبدة غير المملحة، مرن قليلاً 1 ملعقة صغيرة من صلصة وورسترشاير الملح والفلفل الأسود المهروس اضف الزيت إلى وعاء متوسط الحجم وتسخن عالياً. عندما يكون الزيت ساخناً، أضف البصل والثوم المقطوعة، وقم بالفرك لمدة 2 إلى 3 دقائق، حتى يبلل. أضف كل التوابل إلى المقلاة و أحركها حتى تتجمع أضف الماء إلى المقلاة واستمر في الطهي لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يكتسب الخليط سمكا. أبعد الطبق عن الحرارة مزج الزبدة، صلصة وسترشاير والتوابل في معالج الطعام حتى يتم الجمع بينها. أضف الملح والفلفل، ثم نقل إلى وعاء صغير وتبريد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل. هذا سيسمح لتطور النكهات أخرج من الثلاجة قبل عشرة دقائق من تقديمها. زبدة المايونيز هذه ستضيف طعمًا لذيذًا إلى الذرة المشوية وستترك عائلتك وأصدقائك يصرخون من أجل المزيد ستحتاج إلى: 1 عصا من الزبدة غير المملحة، 1/4 كوب من المايونيز المليّن 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل 1 ليمون، حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة حبة ضعها في وعاء صغير واتركها لتبرد في الثلاجة لمدة نصف ساعة. عندما يتم طهي الذرة، فرشاة بسخاء على الزبدة ذات النكهة وتقديم مع حلقة من الليمون. زبدة الأعشاب هي طريقة رائعة أخرى لتحقيق الحياة في الذرة المشوية، وسهلة جداً في صنعها. يمكنك ببساطة خلط كل المكونات معا في معالج الطعام حتى ناعمة، وضعها في وعاء صغير والسماح للتبريد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل تقديمها. هذه هي المكونات: 2 عصا من الزبدة غير المملحة، في درجة حرارة الغرفة 1/4 كوب من الأعشاب الطازجة المقطوعة، مثل البازيلي، الشيبس أو التراغون 1 ملعقة صغيرة من الملح الكوشر الفلفل الأسود الطازج والثوم والزبدة هم رفقاء مثاليين، خاصة عندما يتعلق الأمر بالذرة المشوية. ببساطة مزج هذه المكونات البسيطة معًا في وعاء صغير حتى يتم خلطها تمامًا ، ثم فرشها على الذرة الساخنة للحصول على طبق جانبي آخر. هنا هي المكونات: 2 عصى من الزبدة، في درجة حرارة الغرفة 2 ملعقة كبيرة من الشيبز المقطوعة طازجة 2 فصوص من الثوم، المفروم 1/2 ملعقة صغيرة من الملح الكوشر  ملخص:
زبدة الشواء زبدة المايونيز والليمون زبدة الأعشاب: زبدة الجوز والثوم.