في جملة واحدة، وصف ما هي المادة التالية حول:  ضع مقلاة حديدية كبيرة على الموقد على نار عالية متوسطة. أعطِ المقلاة دقيقة أو دقيقتين لتسخن. إذا لم يكن لديك مقلاة حديدية، أي مقلاة غير ملصقة يجب أن تعمل بشكل جيد. من الأفضل عدم إضافة أي زيت إلى هذه المقلاة قبل أو بعد تسخينها إذا كنت بحاجة إلى إضافة نوع من الطلاء المضاد لللاصق، ضع طبقة خفيفة من رذاذ الطهي المضاد لللاصق على السطح قبل تسخين المقلاة. ضع ثلاث قطع من العجينة على المقلاة الساخنة اطبخ العجينة لمدة دقيقة واحدة، ثم استمر في الطبخ لمدة دقيقة أخرى. رتب فطائر العجينة على المقلاة مع مسافة لا تقل عن 1 بوصة (2.5 سم) بينها. يجب أن تطبخ الخبز حتى يصبح بنياً و يظهر بثور على كلا الجانبين يجب أن تكون هذه عملية سريعة طالما أن المقلاة ساخنة بشكل كاف. أخرج الحساء من المقلاة واتركه يبرد لمدة 30 إلى 60 ثانية، أو حتى يبرد بما فيه الكفاية للتعامل معه بأمان. لا تنتظر حتى يبرد الحساء تماماً إذا تبردوا كثيراً، لن تكونوا قادرين على تشكيلهم. استخدم أصابعك للضغط حول الحافة الخارجية لكل حبة، لتشكيل حافة من 0.6 إلى 1.25 سم حول المحيط بأكمله. يجب أن تشكل هذه الحافة المرتفعة على جانب الحساء المطبوخ أولاً للمساعدة في حماية أصابعك من العجينة الساخنة. على الرغم من أنه ليس من الضروري، يمكنك أيضاً أن تضع حلقة أصغر حول مركز كل قطعة. قد يساعدك ذلك على منع أن ينفصل الحساء بعد أن تملأه. بعد تشكيل أول ثلاث شرائح، استمر في تشكيل تسعة شرائح الخبز المتبقية بنفس الطريقة. اعمل مع ثلاثة شرائح فقط في وقت واحد إذا حاولتِ عمل الكثير منها، قد تحترق أو تبرد الفطائر بسرعة. ضعوا جانباً الأطعمة الشبيهة بالشكل بينما تعملون على الفطائر المسطحة حاول أن تبقيهم دافئين  ملخص:
حرّمي المقلاة الحديدية. طهي الخبز الخفيف بارد قليلاً ضغط الحواف. كرر مع العجينة المتبقية