تلخيص ما يلي: املأ الوعاء بثلث الطريق بالماء شغلوا الموقد على حرارة عالية حتى يغلي الماء يجب أن يطفو الماء نصف بوصة تحت الوعاء المعدني بمجرد أن يغلي الماء في القدر، أطفئ الحرارة. ثم صب رقائق الشوكولاته البيضاء في الوعاء استخدم منشفة المطبخ لتحمل الوعاء الساخن بيد واحدة لا تقلق إذا لم تكن الرقائق تذوب بسرعة في البداية بعد بضعة حركات، يجب أن تبدأ في الذوبان. يمكنك إضافة ملعقة من الخضروات لتسريع العملية تريد أن تسقط من الملعقة بسهولة اترك الشوكولاته في وعاء دافئ لأن الحرارة ستبقي الشوكولاته ناعمة وذائبة  ملخص:
ضع وعاء عميق مع مقبض على الموقد. خذ وعاء معدني و ضعه على الوعاء مع الماء حرك الرقائق عندما تبدأ في الذوبان تحقق من تناغم الشوكولاتة بمجرد أن تذوب خذ الشوكولاته من النار و ضع الوعاء بجانب الزيت أو الألوان المسحوقة