لخص هذه المقالة في جملة واحدة ضع الموقد على حرارة متوسطة عالية ودع الماء يغلي. سيستغرق الأمر ما بين 6 إلى 8 دقائق حتى يصل الماء لدرجة الغليان. السماح للمياه أن تغلي ستطبخ النقانق طوال الطريق وتبقيها رقيقة. ستظل النقانق تبدو رمادية من الخارج، ولكن لن يكون لها لون وردي من الداخل. أي عصير من النقانق سيكون واضحاً ضعوا المحرقة على حرارة عالية ودعوا الزيت يبلل ببطء لن يحتاجوا إلى البقاء في الزيت لفترة طويلة لأنهم مطبوخون بالفعل. بمجرد أن تصل إلى اللون الذهبي المرغوب فيه، أبعدها عن الحرارة لتجنب تجفيفها أو أن تصبح مفرطة. يمكن وضع النقانق في المقلاة كاملة، وقطعها طولا، وقطعها إلى النصف، أو قطعها إلى قطع.  ملخص:
أضف النقانق إلى وعاء كبير و املأه بالمياه الباردة الكافية لتغطيتها استخدم مقياس حرارة قراءة فورية للتأكد من أن درجة حرارة القلب لا تقل عن 160 °F (71 °C). قم بتشحيم قاع وعاء منفصل بالزيت الكافي لتغطيته بالكامل. ضعي النقانق في الزيت الساخن لتحرقها