في جملة واحدة، وصف ما هي المادة التالية حول:  إعداد بيض السمان المسلوق يشبه إعداد البيض المسلوق. أولاً، ضع كل البيض الذي ستغليه في وعاء. ثم صب الماء البارد حتى تغطي البيض بما أن بيض السمان صغير جداً، فإن استخدام مقلاة بدلاً من وعاء سيجعل الماء يغلي بسرعة. فقط تأكد من أن الماء يغطي البيض بالكامل غمر ملعقة مقطوعة في الماء و أخرج كل بيضة ضعها في وعاء ماء مليء بالثلج لتبريدها بما يكفي للتعامل معها اترك البيض في الحمام لمدة دقيقة واحدة ثم تحقق مما إذا كان باردًا بما فيه الكفاية. انتظروا أكثر إن كانوا مازالوا ساخنين لا تصل إلى الماء المغلي وإلا ستحرق نفسك حمام الجليد أيضا يجعل القذائف تنزل بسهولة عندما تقشر البيض بمجرد أن تقشري البيض، هناك العديد من الطرق لتقديمها. ضعه في فمك كله لتناول وجبة سريعة للفطور الكلاسيكي، ضع البيض على قطعة خبز محمص مع الملح والفلفل. تقطيع بيض السمان يعمل أيضا كسلطة رائعة. استخدمي سكينًا رقيقًا جدًا لتقطيع البيض. إذا لم يكن لديك سكين رقيق، حاول استخدام شريط من خيط الأسنان لتقطيعها. إذا كنت تحب التوابل، أضف بعض الفلفل الكايين المُحَشَّر. البيض المسلوق يمكن أن يدوم حتى أسبوع في الثلاجة. ويمكنك أيضاً تقطير البيض عن طريق نقعه في الخل.  ملخص:
ضع بيض السمان في وعاء من الماء البارد نقل البيض إلى حمام الجليد مع ملعقة مسدودة. تقدم البيض بشكل طبيعي، على خبز محمص، أو في سلطة.