اكتب مقالاً مبنياً على هذا الملخص:  قم بإنشاء خليط الحليب أعد خليط البيض أضف خليط الحليب ببطء إلى خليط البيض و اطبخ أخرج مشروب البيض من الموقد أضف المكونات المتبقية غطّي شراب البيض بإحكام بغلاف بلاستيكي.  المادة:
في وعاء كبير، قم بدمج الحليب والجوز والقرفة والفانيليا. يُطبخ على نار منخفضة متوسطة الحرارة حتى يصل الخليط إلى غليان منخفض، ويتم تحريكها من حين لآخر. عدم تحريك خليط الحليب أثناء غليانه يمكن أن يؤدي إلى إحراقه والالتصاق بقاع المقلاة، مما قد يفسد طعم شراب البيض الخاص بك. في وعاء كبير، اجمع صفار البيض والسكر، وضرب أو حطم حتى يكون رخو. إذا كنت تستخدم مضرب كهربائي، اضرب خليط البيض على سرعة منخفضة لمدة دقيقة أو دقيقتين. ضع خليط الحليب في خليط البيض عند درجة حرارة الغرفة حتى يتم دمج المكونات بشكل جيد. صب الخليط المدمج مرة أخرى في المقلاة. طهيها على نار متوسطة حتى تصبح سميكة، والذي يستغرق حوالي ثلاث إلى خمس دقائق. يجب أن تكون البيض مضغوطاً، مما يعني أنه من المهم إضافة خليط الحليب تدريجياً إلى خليط البيض في درجة حرارة الغرفة. الجمع بينها بسرعة أو إضافة البيض مباشرة إلى المقلاة الساخنة يمكن أن يسبب البيض لتجفيف وتلف الكحول البيض. دعها تهدأ عند درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة أو ساعتين، أو حتى يصل الخليط نفسه إلى درجة حرارة الغرفة قم بتحريك الكريمة والروم أو الكحول. اخلط شراب البيض جيداً لا تتردد في تخطي الروم/البراندي من أجل نسخة خالية من الكحول ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن شراب البيض غير الكحولي سوف يفسد بسرعة ، لذلك لا تخزنه لفترة طويلة قبل أن تشربه. ضعها في الثلاجة ليلاً حتى تتجمع النكهات، وقدمها مع جوز الهند المبشور ومزيج من القرفة. شراب البيض أفضل إذا تمتعه خلال عدة أيام ضع الأجزاء غير المستخدمة في الثلاجة و ارمها بعد أسبوع أو إذا أصبح للكحول رائحة كريهة