اكتب مقالاً مبنياً على هذا الملخص:  قابل أخصائي تغذية احسب الحد الموصى به من البروتين في النظام الغذائي. حدد RDA الخاص بك بالبالنسبة المئوية. عدّل الجرعة المحدّدة انظر كيف يعمل البروتين. فهم كيفية بناء البروتينات.  المادة:
وبما أن احتياجات كل شخص تختلف وتعتمد على عدد من العوامل، فكر في العمل مع أخصائي تغذية متخصص في التغذية، والذي تم تدريبه لتحديد احتياجاتك الغذائية المحددة. اطلب من طبيبك أن يوصي بك بمختص في التغذية أو ابحث عن متخصص في التغذية من أكاديمية التغذية والتغذية. وزني نفسك في الصباح بعد استخدام المرحاض. افعل هذا لخمسة ايام صباحا واكتشف وزنك المتوسط اضرب وزنك المتوسط بالجنيه بـ 0.36 النتيجة هي كمية البروتين الموصى بها بالجرام ال RDA للبروتين هو 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم، وهذا هو السبب في أنه يجب عليك ضرب وزنك ب 0.36. يمكنك أيضًا استخدام أجهزة حاسبة على الإنترنت لتحديد RDA الخاص بك: http://fnic.nal.usda.gov/fnic/interactiveDRI/ على سبيل المثال ، يجب على الشخص الذي يزن 120 رطلاً تناول 43.2 جرامًا من البروتين يوميًا (120 × 0.36 = 43.2). طريقة أخرى للنظر إلى تناول البروتين هي النظر إلى النسب المئوية. اعتماداً على عمرك وجنسك وحالة صحتك العامة ومستوى نشاطك وما إذا كنت بحاجة إلى إنقاص أو زيادة الوزن، يجب أن يكون هدفك البروتين حوالي 10 <unk> 25% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية. في حين أن هذا المبلغ قد يبدو كبيراً عندما يتم تحديده كنسبة مئوية، يذكر أخصائيو التغذية أن RDA هو الحد الأدنى من الكمية اللازمة للعمل. معظم الأمريكيين يحصلون على 16% من سعراتهم الحرارية من البروتين، على الرغم من أنه يجب أن يحصلوا على المزيد. بعض الناس يحتاجون للبروتين أكثر من الآخرين بشكل عام، يحتاج الأطفال والمراهقون إلى المزيد من البروتين (20 <unk> 25% من السعرات الحرارية) أكثر من البالغين. الرجال يحتاجون البروتين أكثر من النساء والنساء الحوامل والمرضعات يحتاجن إلى المزيد من البروتين من النساء غير الحوامل (75 إلى 100 جرام في اليوم). قد يحتاج السكان الأكبر سناً إلى المزيد من البروتين للحماية من مرض الساركوبينيا، لذا حاول الحصول على 1.2 غرام من البروتين لكل كيلوغرام. إذا كنت مصابًا بمرض الكلى أو الكبد، يجب عليك تقليل كمية البروتين في نظامك الغذائي وفقًا لتوصيات طبيبك. البروتينات يمكن أن تعمل كالهرمونات، لتصبح رسائل كيميائية تخبر الخلايا ماذا تفعل ومتى تفعل ذلك. البروتينات هي أيضاً إنزيمات، مادة يمكنها أن تؤدي تفاعلات كيميائية مراراً وتكراراً. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل البروتينات كالأجسام المضادة التي ترتبط بالجسيمات المعدية أو الغريبة. الأجسام المضادة هي واحدة من خطوط الدفاع الرئيسية للجسم. البروتين أيضاً يشكل هيكل ودعم كل خلية في الجسم. البروتينات النقلية تسمح للمواد بالدخول والخروج من الخلايا. عندما نأكل البروتينات الكاملة، يتم تقسيم مجموعات الأحماض الأمينية إلى أحماض أمينية فردية ثم يتم إعادة ترتيبها إلى أي من الأحماض الأمينية التي تحتاجها أجسامنا في تلك اللحظة بالذات. تتصل الأحماض الأمينية وتطوي بطرق مختلفة. هناك عشرون نوعاً من الأحماض الأمينية الموجودة في البروتينات والتي تقع في ثلاث مجموعات رئيسية: الأحماض الأمينية الأساسية: يجب أن تحصل عليها من نظامك الغذائي، لأنها لا يمكن أن تنتج من قبل جسمك. الأحماض الأمينية غير الأساسية: هذه تنتجها الجسم. الأحماض الأمينية الشروطية: هذه هي التي كنا عادة قادرين على إنتاج في الكمية اللازمة، ولكن في أوقات التوتر والمرض نحن بحاجة إلى المزيد.