تلخيص ما يلي: لكل 3 أكواب (525 جرام) من زهور البروكلي المطبوخة، ستحتاج إلى: ملعقة طعام واحدة (15 ملليلتر) من زيت الزيتون، وملعقتين شايتين من عصير الليمون، وربع ملعقة شاي من ملح الثوم، وربع ملعقة شاي من الزعتر. اخلط التوابل في وعاء صغير، ثم أضف بعض الفلفل الأسود الطازج حسب الطعم. صبها على القرنبيط المطبوخ، ورمي لخلط، ثم تخدم. ألا تحب الثوم؟ استخدم الملح العادي بدلاً من ذلك من أجل مجموعة صغيرة من البروكلي المطبوخة، حوالي 340 جرام، ستحتاج إلى: 1 قشرة ثوم مقطوعة، 11⁄2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، و 11⁄2 ملعقة شاي من عصير الليمون. قم بتخليط التوابل مع بعضها البعض، ثم قم بتسخينها في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح الثوم ناعماً وعطراً، حوالي دقيقة إلى دقيقتين. صب الخليط على القرنبيط المحمص، ورمي إلى معطف، ثم تخدم فورا. تقطيع البروكلي إلى أزهار أولاً، ثم تبخيره. رش بعض زيت السمسم عليه، ثم رش بذور السمسم المحمصة فوقه. إذا كنت ترغب، تزين البروكلي أكثر مع رش من القرنبيط المقطوعة رقيقة. إذا كنت لا ترغب في أن تكون فاخرًا، فيمكنك اختيار توابل واحدة أو اثنتين من القائمة أدناه، وإضافتها إلى البروكلي بعد أن تكون قد طبختها بالفعل. اِنْتَظِرْ مَا يَقُولُهُ اللهُ لَكَ ثوم مقطوع أو مقطوع أو مطحون. عصير ليمون أو حبة ليمون أو شرائح ليمون ملء وعاء مع 1⁄4 كوب (60 ملليتر) من الماء، 1 ملعقة كبيرة (15 ملليتر) من زيت الزيتون، 1 فص القرنبيط المفروم، و 1⁄2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المكسرة. أضف بعض الملح والفلفل الأسود الطازج حسب الطعم، ثم أحضر الماء إلى حد الغليان على نار عالية. قطّع 1 رأس من البروكلي إلى أزهار وأضفه إلى الماء. غطّي المقلاة بغطاء، وطبخي لمدة 3 دقائق، ثم أطفئي الحرارة. دع البروكلي يجلس لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق أخرى، ثم استنزف الماء، وقم بتقديمه.  ملخص:
جرب توابل الليمون والأعشاب لشيء منعش استخدمي توابل الليمون والثوم لشيء أكثر حلاوة إذهب لزيت السمسم وبذور السمسم المحمصة إذا كنت تريد نكهة خفيفة جرب بعض التوابل البسيطة تصلح البروكلي بينما تطبخها لشيء مختلف