اكتب مقالاً مبنياً على هذا الملخص:  املأ وعاء بالماء البارد والليمون والبصل والكرفس والملح والأعشاب أضف شريحة سمك السلمون وتسخن إلى درجة حرارة متوسطة. طهي سمك السلمون حتى يصبح غير شفاف ويتقشر بسهولة مع الملح والفلفل والأعشاب  المادة:
املأ وعاءً بـ 1 لتر من الماء البارد (950 مل). إما أن تضغطي ليمونك في الماء أو تقطعه إلى شرائح رقيقة لإدخاله. ضعي البصل والكرفس ورقة الباي في الوعاء رش الزنجبيل والقرفة والملح على الطعم. من أجل مزيد من النكهة، حاول إضافة حبوب الفلفل والخضروات الأخرى مثل الجزر، أو سوائل الطهي مثل لحم الدجاج والنبيذ الأبيض. لتجنب إفراط في طهي الأسماك، حافظ على وعاءك أقل بكثير من الغليان، والهدف من درجة حرارة حوالي 170 درجة فهرنهايت (76 درجة مئوية). إذا لم تغطي مياهك سمك السلمون بالكامل، أضف ما يكفي لتغطيته. لا تسخن الوعاء. البدء بالبرودة سيساعد سمك السلمون الخاص بك على الاحتفاظ بالرطوبة وتجنب الإفراط في التسخين اترك سمك السلمون يغلي حتى يُمكن سَحْبه بسهولة بواسطة الشوكة ولا يعد شفافاً من الداخل اعتماداً على الحرارة المحددة، هذا يمكن أن يستغرق ما بين 20 و 30 دقيقة. سمك السلمون المسلوق لن يغير لونه بشكل جذري مثل سمك السلمون المشوي أو المخبوز، لذا انتبه بشكل خاص إلى عدم وضوحه وقوّته. رش سمك السلمون الخاص بك مع كمية صغيرة من الملح والفلفل والثيم والقمل. سمك السلمون المطهو له نكهة طبيعية نظيفة وخفيفة لذا تجنب التوابل الزائدة اضغط على الليمون فوقه لتضيف ركلة حارّة