لخص هذه المقالة:  لتحصل على أقصى استفادة من الليمون، قم بتدويره على الطاولة بينما تضغط عليه برفق بيدك. يجب أن تكون الجرة كبيرة بما يكفي لاحتواء ما لا يقل عن 6 أكواب (1.5 لتر) من السائل. هذا سيشمل عصير الليمون والسكر والثلج سيقوم سكرك القياسي بالعمل بشكل جيد، لكن سكر الخروع أو السكر الفائق الدقة (غير مسحوق) سيعمل بشكل أفضل لأنه يذوب بسهولة. ضع في اعتبارك أنه لأنك لا تطبخ السكر قد ينتهي بك الأمر ببعض الحبوب غير المذابة في قاع الجرة تأكد من تحريك السكر جيداً لتساعده على الذوبان حاول بدلاً من ذلك تناول نصف كوب (150 جرام) من السكر الأبيض و2 ملعقة كبيرة (45 جرام) من العسل. بما أن كل واحد لديه أذواق مختلفة، قد تكون فكرة جيدة لإضافة الماء كوب واحد (240 ملليلتر) في وقت واحد، وتذوق الليمون بعد كل كوب تضيفه؛ تأكد من تحريك الليمون جيدا بعد كل إضافة. قد تجد أن عصير الليمون هو الصحيح بعد 4 أكواب فقط من الماء. إذا كان عصير الليمون لا يزال حلوًا جدًا أو قويًا جدًا بالنسبة لك، يمكنك إضافة كوب آخر (240 ملليلتر) من الماء. تجنب إضافة الجليد مباشرة إلى الجرة، لأن الجليد سيخفف من الليمون عندما يذوب. بدلًا من ذلك، أضف الثلج إلى الكؤوس أولاً، ثم صب عصير الليمون على الثلج.  ملخص:
عصير الليمون الكافي لصنع كوب واحد من عصير الليمون. صب عصير الليمون في جرة كبيرة خلط في 1 كوب (225 جرام) من السكر. اضف الى 5 أكواب (1.2 لتر) من الماء، واخلط. خدمة الليمون.