اكتب مقالًا يستند إلى هذا "اقطع الفيلات إلى قطع بطول 6 سم (2.4 بوصة). اغسل قطعة النسر تحت الماء البارد دمج نوعين من الدقيق قم بتدوير شرائح لحم النسور في خليط الدقيق صب نصف كوب (120 مل) من زيت الفول السوداني في مقلاة كبيرة. قم بتقليد السننق على نار منخفضة لمدة 10 دقائق ضعوا النسور المقلية على المناشف الورقية لتبرد".  المادة:
استخدم سكين مطبخ حاد لتقطيع كل من شرائح السنبل إلى قطع لتقليدها. اترك الجلد على النسر إذا كان الرأس والذيل لا يزالان متصلين بالفيلات، قم بقطع هذه الأجزاء وألقها. ضع قطعة النسر المقطعة في غسالة، واغسلها في حوض المطبخ الخاص بك. اغسل النسر تحت الماء البارد من الصنبور ارمي النسر بسهولة أثناء غسله للتأكد من أنه تم غسله بالكامل. في وعاء مزيج كبير، قم بدمج 50 جرام (1.8 أوقية) من زهرة الذرة و 100 جرام (3.5 أوقية) من زهرة البيضاء. كلا النوعين من الدقيق سيكون متاحاً في متجر البقالة المحلي. إلتقط قطعة من قطعة و ضعها في وعاء الدقيق استخدم أصابعك لتحريك قطعة النسر في خليط الدقيق حتى يتم تغطية جميع الجوانب بالكامل. بعد تحريك قطعة من سمك الإنجل في خليط الدقيق، ضعها جانباً على وعاء أو طبق نظيف حتى تكون جاهزاً للبدء في المقلي. وأخرج أيضاً غطاء المقلاة ستحتاجين لإبقاء النسر مغطى بينما هو يُقلي، بحيث زيت الفول السوداني الساخن لا يَبْذُلُ. يمكنك شراء زيت الفول السوداني في السوبر ماركت المحلي. بما أن اللحم من النسور رقيق، فإن الحرارة العالية ستسبب حرق قطع اللحم. لإبقاء الحرارة منخفضة، وضع الموقد إلى 3 أو 4. ضعي قطعة السنغال المُدَهَّنة في الزيت، واستخدمي شوكة أو مشابك لتحويلها كل دقيقتين أو ثلاث دقائق. تذكري أن تغيري الغطاء على المقلاة بعد كل مرة تقلبين فيها قطعة السمك سوف يُطبخ النسر من الداخل بعد 10 دقائق. المناشف الورقية سوف تمتص زيت الفول السوداني الزائد الذي قد يكون لا يزال على قطع النسر دعهم يبردون لمدة 5 دقائق بمجرد أن يبرد السنبل، رشّه بالملح لتذوقه وتقديمه على الفور. احفظ بقايا النسر المقلي في وعاء بلاستيكي محكم الهواء. أبقيه في الثلاجة.