المادة: الفكرة الكامنة وراء برونو الحد الأدنى هي أنه يشبه أكثر نوعية برونو التي يعدّها السجناء، لذلك لا يتطلب أي أدوات أو أواني طهي فاخرة. ما تحتاجه هو: كيس بلاستيكي يحتوي على 3.8 لتر يمكن إغلاقه ثلاثة مناشف نظيفة وعاء كبير أو حوض ماء ساخن جار ملعقة أو قميص كسر البرتقال إلى أجنحة ووضعها في كيس يمكن إغلاقه. أضف كوكتيل الفاكهة وأغلق الحقيبة بإحكام بعد أن تكون الفاكهة مغلقة داخل الكيس، اضغط على الفاكهة بين أصابعك لتحطيمها إلى قطع صغيرة. تكون الفاكهة جاهزة عندما تصبح متماسكة من اللب الفاكهة مختلطة مع العجينة. يمكنك استبدال بعض البرتقال بالتفاح أو الخوخ أو الكمثرى أو أي فاكهة أخرى متاحة لك افتح الحقيبة وأصبها بالماء ثم أغلق الحقيبة مجدداً ضع كيس الفاكهة المهروسة في المغسلة أو في وعاء و غطّه بالماء الساخن الذي يمكنك الحصول عليه من الصنبور دعي الفاكهة تجلس في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة أضف الماء الساخن كل خمس دقائق إذا لم يكن لديك وعاء أو سدادة للمغسلة، دع الماء من الصنبور يمر على الفاكهة لمدة 15 دقيقة. بمجرد أن يكون الخليط جيدًا ودافئًا من الماء ، لفّه في المناشف للمساعدة في الحفاظ على الحرارة. ثم نقل الخليط إلى مكان مظلم لمدة 48 ساعة. الحرارة ضرورية لعملية التخمير، لأن الخميرة البرية ستموت بدلاً من تحويل السكر إلى كحول. بعد يومين، افتح المناديل من حول الحقيبة. يجب أن تكون الكيس قد تضخمت بالغازات لذا افتح الكيس لتحرير الغاز أضف مكعبات السكر والكاتشب أغلق الحقيبة واترك المزيج لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يذوب السكر. كمية الكاتشب التي تحتاجها لهذه الوصفة تعادل حوالي 3.5 علبة من الكاتشب. إذا لم تتمكن من الحصول على الكاتشب، فيمكنك أيضاً استخدام قطعة من الخبز مقسومة إلى قطع صغيرة. عندما يذوب السكر، عجل المزيج لتضمين الفاكهة والسكر والكاتشب. ثم قم بتسخين الخليط بالماء الساخن مرة أخرى دع الفاكهة تجلس في الماء الساخن (أو تحت الماء الجاري) لمدة 30 دقيقة. بعد التسخين لمدة 30 دقيقة في حمام المياه ، لف الخليط في المناشف مرة أخرى. أخفيه في مكان مظلم واتركه لمدة 24 ساعة بمجرد أن تصل إلى هذه النقطة، سيستغرق الخليط 72 ساعة أخرى أو نحو ذلك لتحويل إلى الكحول. على مدى الأيام الثلاثة القادمة، افتح الحقيبة يوميًا لإطلاق الغازات وإعادة تسخين الحقيبة تحت الماء الجاري الساخن لمدة 15 دقيقة. ثم أعد لف الكيس في المنشفة وأعده إلى مكانه المظلم حتى اليوم التالي. عندما تتوقف الكيس عن الانتفاخ، يكون "برونو" جاهزاً. بعد ثلاثة أيام أو عندما تتوقف الكيس عن الانتفاخ بالغازات طوال الليل، افتح الكيس و قم بقطع القشط من الفاكهة لتترك السائل خلفك. إذا كان متاحًا، استخدم مصفاة الشاي أو جورب نظيف أو قميص نظيف لفصل خلطة الفاكهة وفرز السائل. نقل السائل إلى أكواب قبل تقديمها، أو إعادتها إلى الكيس البلاستيكي وشرب مباشرة من الكيس.  ما هو التلخيص؟
اجمع بعض الإمدادات قم بجمع الفاكهة و تمزقها إضافة الماء وتسخين الفاكهة. لفّي الخليط وأخفيه أضف السكر والكاتشب قم بتسخين الحقيبة مرة أخرى لفّي الخليط وأخفيه أعد تسخين الكيس يومياً سيل أو قشرة قبل استهلاكها.