تلخيص ما يلي: فول الصويا غني بالمركبات الفيتوستروجينية المعروفة باسم الايزوفلافونات (خاصة الجينستين والغليسيتين). هذه المركبات تقليد تأثير هرمون الاستروجين في الجسم، والتي يمكن أن تقلل من إنتاج هرمون التستوستيرون ثانويا. يحتوي الصويا أيضًا على مركب يسمى دايزين ، والذي يمكن تحويله في الأمعاء الغليظة من قبل بعض الأشخاص (العملية تحتاج إلى بعض البكتيريا "الصديقة") إلى مركب مكافحة الأندروجينية للغاية. إيكول يمكن أن يقلل بشكل مباشر من إنتاج أو آثار هرمون التستوستيرون. منتجات الصويا متنوعة ويمكن العثور عليها في الحبوب والخبز والطوفو والمشروبات المختلفة وشراب الطاقة وبدائل اللحوم (الكلاب الساخنة النباتية والبرغر ، على سبيل المثال). فول الصويا هو هرمون نباتي، أو مركبات نباتية ترتبط أيضاً بمستقبلات هرمون الاستروجين. إنها "لا" تعادل الإستروجين الذي ينتجه الإنسان. على عكس هرمون الاستروجين الإنساني الذي يعمل على كل من مستقبلات هرمون الاستروجين ألفا و بيتا ، فإن هرمون الاستروجين النباتي يعمل بشكل تفضيلي فقط على مستقبلات بيتا. على الرغم من الشائعات التي تقول العكس، لا يرتبط استهلاك الصويا بمشاكل في الثدي أو الغدة الدرقية (مشاكل في مستقبلات هرمون الاستروجين ألفا) وقد أظهرت الدراسات السريرية أنها صحية بشكل عام. ومع ذلك، الصويا لديها عدد من القضايا الحقيقية، واحد قد تكون ذات الصلة إلى فول الصويا المعدلة وراثيا، والآخر هو معالجة الأغذية. تحلل حمض درجة حرارة عالية من بروتين الصويا المستخدمة عادة لمعالجة الصويا يجعل المواد المسببة للسرطان مثل 3-MCPD و 1,3-DCP. تأكد من أن صلصاتك وبودرات الصويا التي تستند إلى الصويا تتم معالجتها دون حرارة عالية. (بالنسبة لصلصة الصويا / المحار / الهوسين / تيرياكي على وجه الخصوص ، هذا يعني "تخمير طبيعي" ، وهي عملية تستغرق أسابيع وليس ساعات.) الإفراط في استهلاك الصويا قد يقلل من إنتاج الكولاجين حيث يتم تعطيل الكولاجين من خلال مستقبلات بيتا الاستروجين. بذور الكتان عالية في الأحماض الدهنية أوميغا 3 (التي لها تأثير مضاد للالتهابات) والمركبات التي تسمى lignans، والتي هي estrogenic عالية (تحفز إنتاج هرمون الاستروجين). الليغانات قادرة أيضاً على خفض مستويات هرمون التستوستيرون الكلي والحر في جسمك، مع قمع تحويل هرمون التستوستيرون إلى هرمون ديهيدروتستوستيرون أكثر قوة. تذكر أن بذور الكتان تحتاج إلى طحن لكي يتم هضمها من قبل الناس. رش بذور الكتان على حبوب الإفطار و/أو اللبن. يمكنك أيضاً أن تجد خبزاً من الحبوب الكاملة مع بذور الكتان في معظم محلات البقالة ذات الجودة. يعمل الليغنانز عن طريق زيادة مستويات المرتبط بالهرمونات الجنسية ، مما يجعل جزيئات هرمون التستوستيرون غير نشطة عن طريق الارتباط بمستقبلات الأندروجين داخل الجسم. من بين الأطعمة المألوفة، بذور الكتان هي أغنى مصدر للليغنانات بعد بذور السمسم. التستوستيرون هو هرمون الستيرويد الذي يتطلب إنتاج الكوليسترول. الكوليسترول موجود فقط في الدهون المشبعة من المنتجات الحيوانية (اللحوم، الجبن، الزبدة، الخ). بعض الكوليسترول ضروري لصنع هرمونات الستيرويد وكل أغشية الخلايا في الجسم تقريباً، لكن الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة تميل إلى زيادة إنتاج هرمون التستوستيرون. وعلاوة على ذلك، فإن الوجبات الغذائية الغنية بالدهون الأحادية غير المشبعة (الأفوكادو، ومعظم المكسرات، وزيت الزيتون، وزيت الكانولا، وزيت الزعفران) تزيد من مستويات هرمون التستوستيرون أيضا. الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFA) هي الدهون الوحيدة المرتبطة بانخفاض مستويات هرمون التستوستيرون. معظم الزيوت النباتية (الذرة، الصويا، بذور اللفت/كانولا) غنية بالأوميغا-6 PUFAs، على الرغم من أن استهلاكها بكميات كبيرة لخفض هرمون التستوستيرون يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية أخرى، لذا كن حذراً. وتشمل الأشكال الصحية من الدهون الدهنية المكتسبة (غنية بالأوميغا 3) زيوت السمك والأسماك الدهنية (السلمون والتونة والماكريل والهريج) وبذور الكتان والجوز وبذور عباد الشمس. الوجبات الغذائية الغنية بالدهون المشبعة قد تزيد أيضاً من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، على الرغم من أن الدهون المشبعة بالدهون المشبعة بالأحماض الدهنية الأوميغا-6 قد لا تكون أفضل بكثير لقلبك. توازن الدهون الطبيعية هو المفتاح، مع القضاء على الدهون الهيدروجينية. يحتوي الكربوهيدرات المكررة على نسبة عالية من السكر السهل الهضم (الجلوكوز) ، والذي يزيد من مستويات الأنسولين ويحفز المبيض على إنتاج المزيد من هرمون التستوستيرون - عملية مشابهة لمرض السكري من النوع 2 ، على الرغم من الآثار قصيرة الأجل بدلاً من طويلة الأجل. لذا، تجنب الكربوهيدرات المكررة (أي شيء مع شربة الذرة عالية الفركتوز) واختر الكربوهيدرات الأكثر صحة مثل منتجات الحبوب الكاملة، التوت الطازج والفواكه الحمضية، الخضروات الليفية، الخضروات الورقية والبقوليات. المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات المكررة التي يجب عليك تجنبها أو تقليلها تشمل الحلوى والبسكويت والكعك ومعظم المخبوزات التي يتم شراؤها من المتجر والآيس كريم والشوكولاته والصودا وبعض المشروبات السكرية الأخرى. النظام الغذائي الغني بالسكر المكرر يزيد أيضاً من خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة والسكري من النوع الثاني. هناك عدد من الأعشاب التي يمكن أن يكون لها آثار مضادة للاندروجين (بناء على مختلف الدراسات على الحيوانات) ، على الرغم من أن تأثيرها المباشر على مستويات هرمون التستوستيرون في النساء لم يتم دراستها بشكل جيد. الأعشاب الأكثر شيوعًا التي تستخدم خصائصها المضادة للاندروجين تشمل النخيل المنشار ، التوت البكر ، الكوهوش الأسود ، السكريتس ، الشاي النعناع والنعناع ، وزيت اللافندر. دائماً استشر طبيبك قبل أن تتناول أي عشب يشتهر بأنه قادر على التأثير على الهرمونات. لا تأخذ هذه المكملات العشبية إذا كنت حاملاً أو ترضع أو ترغبين في الحمل في المستقبل القريب. النساء اللواتي لديهن تاريخ من السرطان (الثدي، الرحم، المبيض) أو غيرها من المشاكل المتعلقة بالهرمونات، يجب أن يضيفوا مع هذه الأعشاب فقط في حين تحت إشراف الطبيب.  ملخص:
تناول المزيد من منتجات الصويا. أضف المزيد من بذور الكتان إلى نظامك الغذائي قلل من استهلاك الدهون تجنب الكربوهيدرات المكررة. فكر في استخدام العلاجات العشبية.