المادة: ضع الجزء السفلي من الكعكة على وسط الطبق. هذه التقنية تعمل بشكل أفضل للكعك الكب كيك غير المجمد والكعك الكب كيك الذي يحتوي على القليل من الجليد لأن المربى يمكن استخدامه لإضافة المزيد من النكهة. يمكنك أيضًا استخدامه في الكعك المجمّد بشدة، ولكن كن على علم بحقيقة أنه يمكن أن يؤدي إلى علاج أكثر فوضى، وإن كان أكثر لذيذًا. لاحظ أن هذه الطريقة تعمل مع الكعك القياسي ولكن ليس مع الكعك المملوء. أمسك الكعكة بثبات بيديك غير المهيمنة، امسك جزء الكعكة بإبهامك وإبهامك بالقرب من أعلى الكعكة. استخدمي سكين بلاستيكي أو سكين مطبخ أخر لقطع الكب كيك إلى نصفين، وفصلين الجزء العلوي عن الجزء السفلي. ضع النصف العلوي جانباً بينما تعمل مع النصف السفلي ضعي النصف العلوي على طبقك يمكنك تمزيق الكب كيك إلى نصفين كما تفعل مع طريقة الشطيرة، ولكن قطعها إلى نصفين هو الأفضل لهذه الطريقة لأنه يخلق تقسيم أكثر سلاسة وأكثر توازنا. استخدم سكين مطبخ باهت لتدليك طبقة رقيقة من المربى النكهة، العسل، البندق المنتشر، أو غيرها من المنتشر المماثل على الجانب المقطع من الطبقة السفلية. يمكنك أن تستخدم طبقة سميكة من الفطائر، ولكن الطبقة السميكة أكثر عرضة للخروج من جانبي الكعكة أثناء تناولها. ضع النصف العلوي من الكعكة مرة أخرى على النصف السفلي، وإعادة ربط الجانبين قطع. اضغط قليلاً على النصف العلوي لتثبيته في مكانه، واثق من المربى لتمسك النصفين معاً. تناول الكعكة عن طريق العض كما لو كنت تعض شطيرة  ما هو التلخيص؟
ضع الكعكة على طبق اقسم الكعكة إلى النصف إفرز المربى أو حشو آخر على القاع استبدل النصف العلوي استمتعوا