ستحتاج إلى المكونات التالية: 1/4 كوب من بقايا القشرة 1 ملعقة كبيرة من الزبدة الناعمة 1 ملعقة كبيرة من السكر 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة الدقيق لتغليف طبق آمن في الفرن هذه هي درجة الحرارة التي ستستخدمها لخبز لفات القرفة الصغيرة. هذه هي درجة الحرارة المستخدمة عادةً في الفطائر. يمكنك أن تخبز رقائق القرفة والفطيرة في نفس الوقت فرن أكثر حرارة سيؤدي إلى قشرة فطيرة جافة أو محروقة. هذا سيمنع قشرة الفطيرة من الالتصاق عندما تقوم بلفها قم بتقليم قشرة الفطيرة إلى مستطيل مستطيلك يجب أن يكون حوالي 6 × 12 بوصة في الأبعاد على سمك 1/8 بوصة. أي أكثر سمكاً أو رقيقة، قشرة الفطيرة لن تخبز بشكل صحيح للفطائر القرفة. يمكنك فعل هذا بسكين الزبدة تأكد من أن الزبدة منتشرة بالتساوي على سطح العجينة رش السكر والقرفة فوق الزبدة يجب أن يُنشر التغطية بالتساوي فوق الزبدة. هذا سيجعل نمط الدوامة من القرفة داخل اللفة. قطّع القضيب إلى شرائح بحوالي 1 بوصة سميكة. إذا قطعت الفطائر أكثر سمكاً ستستغرق وقتاً أطول لتخبز. ضعهم في طبق آمن بالفرن يمكنك أن تخبزهم مع الفطيرة إذا أردت اترك الفطائر في الفرن لمدة 20-30 دقيقة. تحقق من اللفائف قبل مرور 20 دقيقة لترى إن كانت متسمرة. بعد 20 دقيقة، تحقق من الملفات بشكل متكرر لمعرفة ما إذا كانت قد انتهت. يمكن أن تحترق بسرعة.  ملخص:
أعد لفة من القرفة من بقايا الفطائر قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة رش قماش المعجنات أو ورق الشمع بالدقيق. امسح الزبدة على مستطيل العجين قم بتدوير المستطيل مع الملء في سجل. خبز الفطائر عند 350 درجة