لخص هذه المقالة في جملة واحدة اطبخ حتى يكون بني قليلاً. أضف الخضروات المطبوخة، مكعبات البطاطا، الفطر المقطوع، الكركم و مسحوق الفلفل والجرام ماسالا. أضف الملح حسب الطعم. إضافة بياض البيض و الخبز كل شيء معا. تدوير إلى كرة، ثم سحق لتسطيح. اضغط على فتات الخبز لتغطية كلا الجانبين الحرارة فوق الحرارة المتوسطة. إقلبيها عندما تصبح بنية ذهبية. قطع الفطر جاهزة الآن للخدمة تقدم مع الصلصة، الشاتني أو الكاتشب.  ملخص:
أضف ملعقة صغيرة من الزيت إلى المقلاة أو المقلاة. أضف البصل والفلفل الحار والثوم أبعدها عن الحرارة دعها تهدأ تشكّل في شرائح صغيرة. أضف الزيت إلى المقلاة للقلي. أضيفي إلى المقلاة واطبخي استنزف الزيت الزائد على منشفة ورقية إذا لزم الأمر.