المادة: يطهو غسول الفلفل بسرعة، ويمكنك حتى أن ترميه قبل أن ينتهي الفرن من التسخين إذا أعدته في الوقت المناسب. إذا لم يكن لديك رذاذ، قطّب قليلاً من زيت الزيتون على منشفة ورقية ومسحها على طول الجوانب وأسفل طبقك. هذا سيمنع الغطس من الالتصاق لاحقاً تأكد من تصريف السائل من العلبة قبل القطع تريد قطع بحجم ربع دولار هذه القطع ستكون أصغر قليلاً كلما قطعتها بشكل أكثر دقة، كلما كانت أقل وضوحاً في الطبق النهائي. بالنسبة للخضروات، قم بقطع البصل الأخضر، والفلفل الأحمر المشوي، أو السبانخ الإضافي وأضفهم أيضاً. بينما يمكنك تجربة تركيبات مختلفة، فأنت تريد ما بين 1 1/2 و 2 كوب من السوائل إجمالاً. المايونيز هو المكون الرطب الأكثر شيوعاً. للغمس الكلاسيكي، استخدم 1 1/2 كوب من المايونيز و 8 أونصات من الجبن الكريم للغمس الغني، استخدم 1 كوب من المايونيز، 1/2 كوب من القشدة الحامضة، و 16 أوقية من الجبن الكريم للغمس الخفيف، استخدم 1/3 كوب من المايونيز الخفيف و 8 أوقية من الجبن الكريم الخفيف. تريد أن يكون كل شيء مختلط جيداً ومغطى بالكريمة إذا كنت تضيف جبنة أخرى، مثل الموزاريلا المقطعة، أضفها الآن. القرع هو طبق بسيط يمكن تخصيصه بسهولة ببعض التوابل أو التغييرات. لا تقلق بشأن "تدمير" عملية الطهي، حيث من هنا سوف تقوم في الغالب بتسخين العصير. الفلفل الأحمر المكسر، والفلفل الكايين، أو الصلصة الساخنة تجعل التغوط أكثر حلاوة عصير الليمون والقرفة يعطي التغوط نكهة البحر الأبيض المتوسط خفيفة. اترك على الأقل نصف بوصة بين حافة الطبق والنهاية، حيث أنها سوف تتفجر أثناء الطهي. تأكد من التحقق من غطائك بشكل دوري، وكن حريصًا على إزالة الغطاء عندما ينتهي. إذا شعرت برائحة الدخان أو أن الجزء العلوي يحترق، قم بإزالة الغطاء على الفور وإغلاق الفرن. بعد أن يبرد لمدة 5-10 دقائق، قم بتقديم غطاء الفشار الخاص بك مع شيء للغمس في ذلك - مثل رقائق بيتا، البسكويت، الخضروات المقطعة، أو شرائح الباغيت.  ما هو التلخيص؟
حرّك الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش طبق كبير آمن بالفرن بمرش الطبخ قطّعي قلوب الخرشوف إلى قطع كبيرة. تقطيع الثوم والسبانخ بدقة وإضافة لهم إلى الفلفل. خلط "المكونات الرطبة"، مثل المايونيز، الجبن الكريم، والكريمة الحامضة، في وعاء منفصل. أضف الخضروات والجبن البارميزان إلى المكونات الرطبة وخلط. أضف الملح والفلفل والتوابل حسب الطعم. ملعقة الغطس غير المطبوخ في طبق الخبز. طهي الطبق لمدة 30 دقيقة، أو حتى يكون الجزء العلوي من اللون البني الذهبي. تقدم غطائك بعد أن يبرد.