اكتب مقالًا مبنيًا على هذا "ضع الفحم في بداية المدخنة. إضافة الصحيفة إلى بداية المدخنة. أشعل الورقة ألقوا الفحم  المادة:
ضع مفتاح التدخين على الشواية المفتوحة معظم المفتاحات ستحتوي على حوالي مائة فحم. كمية الفحم التي تحتاجها تعتمد على مدى حرارة الشواية التي تريدها للحرارة العالية، املأ المدخنة. للحرارة المتوسطة، املأها إلى النصف. للحصول على حرارة منخفضة، املأها ربع كاملة. بداية المدخنة لديك بقعة في الأسفل لإضافة الورق املأ الفراغ بقطعة أو قطعتين من الورق أي نوع من الورق يعمل. على سبيل المثال، إذا كان لديك صحف قديمة في كل مكان يمكنك استخدامها لتشغيل المدخنة. لا تحتاج إلى إضافة سائل إضاءة إلى الفحم عندما تستخدم بداية مدخنة. استخدم عود ثقاب أو ولاعة لإشعال النار في الورقة أشعله في عدة أماكن لضمان انتشار النيران عندما تحترق الورقة، ستشعل الفحم في المدخنة. راقبوا الفحم لتتأكدوا من أنّه بدأ يتحول إلى الرمادي. إن لم يكن، أشعل قطعة ورق أخرى تحت مدخنك. عندما يكون معظم الفحم رمادي وتبدأ برؤية اللهيب فوق المدخنة صب الفحم في الشواية قم بتوزيع الفحم بالتساوي على الجزء السفلي من الشواية باستخدام أداة طويلة المقبض ، مثل زوج من المسامير.