المادة: اترك الحرارة على درجة متوسطة عالية ووضع جهاز توقيت لمدة 30 دقيقة. تحقق من المقلاة وتحركها كل 5 دقائق لمنع حرق القاع. إذا بعد 30 دقيقة لم يعد الخليط متماسكاً مثل الصلصة، فاطبخه لمدة 5 إلى 10 دقائق إضافية. إذا كنت تعاني من مشاكل مع سمك الخليط الخاص بك، حاول خلط 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من الماء البارد مع 1 ملعقة كبيرة (9 جرام) من نشا الذرة في وعاء صغير. ثم أضف ذلك إلى المقلاة وخلطها حتى يتسخن السائل إذا لم تقم بتبريد الجزء الداخلي من الفطيرة، فإن البطاطا المهروسة ستغرق إلى أسفل الخليط وتغير تكوين الطبق. لذا ضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل، على الرغم من أنه إذا كنت تستطيع تركه طوال الليل هذا سيعطي أفضل النتائج. إذا كان الوقت ضيقاً جداً، ضع طبق الخبز في الثلاجة لمدة ساعة واحدة قبل المتابعة بقية الوصفة. ما هو خلاصة ما تدور عنه هذه المقالة؟
اترك الخليط يبلل لمدة 30 دقيقة، أو حتى يبدأ في التسميد. ضع الطبق في الثلاجة لعدة ساعات قبل صنع البطاطا.