جهز مقلاة الخبز عن طريق تزييفها بلمسة خفيفة من رذاذ الطهي غير اللاصق أو الزبدة أو المختصر. ويمكنك أيضاً أن تضع رقاقة ألومنيوم على المقلاة بدلاً من تزييفها بالبخاخ. استخدم سكين مطبخ مُسنّد لتقطيع القرع إلى النصف طولياً. احفر البذور واللحم الخيطي تأكد من أن القرع نظيف قبل استخدامه يجب تنظيف جلد القرع بالفرشاة الخضرية تحت الماء الجاري لإزالة الأوساخ والحطام. استخدمي ملعقة معدنية ثقيلة أو مقاس آيس كريم لتحفر البذور كلا النصفين يجب أن يكونا مقصوصين في المقلاة. لا تجمع النصفين يمكنهم أن يتلامسوا، لكن لا يجب أن يتداخلوا. طهي النصفين حتى يشعر اللحم باللطف عند غرزته بشوكة أو سكين. لا تغطي القرع أثناء طهوه أخرج جزئين القرع مؤقتاً من الفرن وفرش الجوانب المقطوعة بالزبدة المنصهرة. رش مع الملح والفلفل، إذا رغبت، وإعادة لهم إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى. لاحظ أن نصفي القرع يجب أن يقطعوا الآن على الجانب الآخر داخل المقلاة. يمكنك أن تتمتع بهذا القرع كما هو، أو يمكنك أن تفركه أو استخدامه كقاعدة للوصفات الأخرى التي تتطلب القرع المطبوخ مسبقًا.  ملخص:
قم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية قطّع البازلاء إلى نصفين. نقل البازلاء إلى مقلاة الخبز المعدة. خبز لمدة 45 دقيقة. فرش القرع بالزبدة واستمر في الخبز خدمة كما ترغب.