المادة: الفاصوليا المخبوزة لها تاريخ طويل ومتداول - كان الأمريكيون الأصليون يطبخون أطباقًا تشبه الفاصوليا المخبوزة الحديثة في نيو إنجلاند قبل وصول المستعمرين الأوروبيين. في الولايات المتحدة، استخدمت الوصفات المبكرة للفاصوليا المخبوزة في كثير من الأحيان لحم الخنزير المملح - ثم المكونات المستخدمة بشكل شائع - بدلاً من اللحم المقدد. لحم الخنزير المالح، مثل لحم الخنزير المقدد، مشتق من أجزاء دهنية من الخنزير. لإعطاء الفاصوليا المخبوزة لمسة قديمة، أعد لحم الخنزير المالح عن طريق غليته لفترة وجيزة لإزالة بعض من ملحه، ثم قم بتقليده في مقلاة حتى يكون هش، مثل لحم الخنزير المقدد. بعد ذلك، ببساطة استبدل لحم الخنزير المالح باللحم المقدد لتناول وجبة فاصوليا محمصة أصيلة من الأمريكيين الأصليين، استخدم العزيز (أو حتى الدب) بدلاً من منتجات لحم الخنزير واستخدم شراب القيقب بدلاً من الحليب. إحدى الطرق الرائعة لإعطاء الفاصوليا المخبوزة "ركلة" جيدة هي تقطيع فلفل جالبينو أو اثنين عند تقطيع البصل والفلفل. إذا كنت مغامرة بشكل خاص، يمكنك حتى إضافة الفلفل المجفف أو صلصة حارة فائقة التوابل إلى الفاصوليا المخبوزة أثناء غليانها في المقلاة. كن حذراً ليس الجميع يستطيع تحمل الحرارة الإضافية تعديل "الصلصة" لتتناسب مع ذوقك إذا كنت لا تحب صلصة الشواء، حاول استبدالها بالكاتشب! يمكنك استخدام صلصة وسترشاير لتعديل (أو استبدال) الخردل. حاول أيضاً إضافة القليل من التوابل المفضلة لديك - القليل من القرفة، على سبيل المثال، يمكن أن يضيف بشكل رائع الحلاوة إلى الفاصوليا المخبوزة القياسية لذوق "الخريف" الخفيف. صلصةك محدودة فقط بخيالك - اصنع وصفتك الخاصة وشاركها مع أصدقائك!  ما هو التلخيص؟
استبدل لحم الخنزير المالح باللحم المقدد إضافة التوابل الإضافية لذوق! تجربة مع المكونات السائلة.