اكتب مقالاً مبنياً على هذا الملخص:  أضف الطبقة الأولى من الجليد دعوا الجليد يجف سلاسة القمم.  المادة:
أزل الكعكة مع طلاء القطع من الثلاجة، وأضف قطعة من الجليد في درجة حرارة الغرفة إلى المركز العلوي باستخدام المكعب. يمكنك أيضاً أن تختار أن تضع طبقة من الجليد على رأس الكعكة السلسة إذا أردت (فروست) أعلى الكعكة يعمل من الوسط للخارج ثم أضف طبقة إلى جانبي الكعكة أيضاً لا تقلق بشأن هذه الطبقة الأولى من الجليد أن تكون سلسة تماما. حاول أن تبقيها مستوية قدر المستطاع، وتسوية أيّة حواف قد تنشأ. اترك الكعكة غير مغطاة على المنضدة لمدة 15-20 دقيقة حتى تجف الجليد عند اللمس. إذا كنت بحاجة إلى ذلك، يمكنك أن تتركها لتوضع لفترة أطول. خذ منشفة ورقية أو قطعة من ورق الشمع و ضعه على الجزء العلوي من الكعكة استخدمي أصابعكِ لتسوية الجليد، واستخدمي الورقة كحاجز. حرك الورقة إلى الجانبين وكرر العملية لتسوية حواف الكعكة أيضاً. لتكون الكعكة ناعمة تماماً، استخدم ورق الشمع. إذا كنت ترغب في نمط صغير لظهور من خلال، استخدام منشفة ورقية مع الجانب الحافة إلى أسفل. فقط ضع الورقة و سلحها بأصابعك مرة واحدة رفع و استبدال الورقة على نفس الجزء من الكعكة سيجعل الطبقة السفلية الرطبة مكشوفة، و فقط يملأ الجليد.