ما هو ملخص الجملة الواحدة من المقال التالي؟ يمكن تجميد صفار المسلوق الصلب مع التحضير المناسب. لكن بياض البيض المسلوق سيصبح مطاطي وقاسي ورطب عندما يتجمد، مما يجعله غير مريح للأكل. تقطيع بياض البيض وتناولها أو التخلص منها، وترك صفار البيض المسلوق الصلب غير المكسور. ضع صفار البيض بعناية في الجزء السفلي من المقلاة في طبقة واحدة. قم بتغطية الماء بما يكفي لملء المقلاة على الأقل 1 بوصة (2.5 سم) فوق الجزء العلوي من البيض. اجعل الماء يغلي بسرعة غطّي المقلاة لتسريع هذه العملية أزل المقلاة من الحرارة واتركها لمدة 10 إلى 15 دقيقة. إزالة الصفراء مع ملعقة مسدودة إذا كان لديك واحد، أو استخدام ملعقة لوضعها بعناية على colander أو منشفة لتصريف. حزمة في حاويات آمنة للتجميد وإغلاقها بإحكام.  ملخص:
فلتفصلوا الصفراء ضع صفار البيض تحت الماء في وعاء. أحضرها إلى الغليان أبعدها عن الحرارة وانتظر استنزف قبل التجمد