اكتب مقالًا يستند إلى هذا "جرب التوابل مع البازلاء والحرير. إضافة شوربة للنكهة المالحة. حاولي أن تُثخّنيها بخلطة الذرة بدلاً من الدقيق. إضافة صلصة اللحم الحارة لتذوق الشواء. قم بتسخين الوصفة بالفلفل الأحمر استخدم الحليب الخالي من الدهون كبديل صحي"  المادة:
وصفة الصلصة الأساسية أعلاه طعمها رائع من تلقاء نفسها، لكنها ليست الكلمة الأخيرة على صلصة الهامبرغر. على سبيل المثال، إذا كنت ترغب في إعطاء صلصة الطعام طعمًا أكثر تعقيدًا قليلاً، فحاول إضافة هذه الأعشاب المجففة مع الملح والفلفل، وما إلى ذلك في نهاية الوصفة. العطر المرير للثعبان والحلو من البازيل يتمازجان بشكل جيد ليصنعان صلصة أكثر قليلاً من شرائح اللحم من الهامبرغر الحساء هو مكون شائع في وصفات الصلصة. نكهته المالحة واللحمية تجعله صلصة لذيذة. لاستخدام الحساء، فقط خلطه مع الدقيق. كل من لحم البقر وحساء الدجاج خيارات جيدة يمكنك أيضا استخدام الحساء لنكهة مماثلة. علبة واحدة من دجاج أو حساء اللحم ستكون كافية إذا لم يكن لديك أي دقيق أو كنت ترغب في صلصة سميكة قليلا، وهذا هو الطريق للذهاب. ومع ذلك، بما أن نشا الذرة يمكن أن يشكل كتل غير شهية إذا أضفتها مباشرة إلى السوائل الساخنة، تحتاج إلى إعداد الوصفة بشكل مختلف قليلاً: أثناء طهي لحم البقر، قم بدمج نشا الذرة مع الحليب في وعاء صغير. يمكنك أيضاً أن تجمعها مع الحساء إذا كنت تستخدمه خلط حتى يتم دمجها بشكل جيد أضف خليط النشا السائل إلى المقلاة تدريجياً، وتحرك أثناء ذلك. صلصة اللحم تتناسب بشكل ممتاز مع لحم البقر لذا من المنطقي أن تتناسب مع صلصة الهامبرغر الطعم الحامض المالح لمعظم صلصة اللحم يجعلها الرفيق المثالي للطعم الناعم للصلصة الأساسية. أضف صلصة اللحم المفضلة لديك في نهاية الوصفة مع الملح والفلفل وما إلى ذلك. صلصة الشواء والصلصة الحارة تعمل أيضًا بشكل جيد هنا. الكريسي لذيذ، لكنه ليس شيئاً يربطه الناس عادةً بكلمة "حار". إذا كان لديك حنك جريئ، حاول إضافة رقائق الفلفل الأحمر أو الكايين إلى صلصة الطعام. هذا الأخير سيعطيها لون وردي لطيف بالإضافة إلى الكثير من الحرارة. لا تنسى أن تضيفي تدريجياً وتذوقي الصلصة كثيراً لتجنبي إضافة الكثير! خفض الدهون في صلصة الطعام بسيط مثل إضافة حليب خالٍ من الدهون بدلاً من 2% أو حليب كامل في الوصفة. بما أن الحليب الخالي من الدهون أكثر سائلًا قليلاً، فقد تحتاج إلى تسخين الصلصة لفترة أطول قليلاً للحصول على نفس السماكة (أو إضافة القليل من الدقيق / نشا الذرة). يمكنك أيضاً أن تستخدم أنواعًا أقل سمكاً من لحوم البقر المهروسة لتقليل الدهون في الطبق أكثر.