لخص هذه المقالة:  أوميغا 6 هو حمض دهني آخر غير مشبع متعدد الأحماض، موجود في الزيوت النباتية مثل الذرة، بذور القطن، فول الصويا، الزعفران، وزهرة الشمس. تشير الدراسات إلى أن تقليل استهلاك أوميغا 6 مع زيادة أوميغا 3 ينتج فوائد صحية. نسبة 1: 1 من أوميغا 6 إلى أوميغا 3 ستكون ممتازة، ولكن حتى نسبة 2-4: 1 أفضل من النظام الغذائي الأمريكي العادي. لتحسين النسبة، تناول المزيد من الأسماك وأقل من الأطعمة السريعة المقلية، رقائق البطاطا، الكعك، الدونات، الخ. إعداده بطريقة تحافظ على كميات أوميغا 3 دون إدخال الدهون غير الصحية أو الصوديوم المفرط (في حين يكون طعمه لذيذًا أيضًا) هو خطوة مهمة تالية لتناول الأسماك بانتظام. خبز أو شواء السمك بدلاً من المقلي، مما يضيف أوميغا 6 غير المرغوب فيها إلى أوميغا 3 الخاص بك. لتقليل كميات الزئبق والسموم الأخرى، قم بإزالة الجلد والدهون الخارجية من الأسماك، حيث تميل هذه السموم إلى الوقوف في تركيزات أعلى. إذا كنت تنوي استنزاف التونة المعلبة، اختر التونة معبأة في الماء. أوميغا 3 تلتصق بالزيوت أفضل بكثير من الماء، لذلك أقل منها سوف تذهب إلى الصرف عندما تفريغ العلبة. ربما لم تكن أبداً شخصاً يحب الأسماك، أو ربما لا تستطيع أن تجعل أطفالك يأكلون أي سمكة ما لم تكن على شكل عصا مجمدة ومقلية. كونوا مبدعين ويمكنكم إضافة المزيد من الأسماك الغنية بالأوميغا 3 إلى قائمة العشاء. حاول استبدال اللحوم في الأطباق بالأسماك. الكباب المشوي، على سبيل المثال، يمكن بسهولة أن يتحول من لحم البقر أو الدجاج إلى السلمون أو التونة. الكثير من الناس يرتدون عند التفكير في السمك الأسماكي، لكنها عالية جدا في أوميغا 3 ويمزج بسهولة في العديد من الأطباق. الانسخويات المقطوعة بدقة تذوب عملياً في الصلصات، على سبيل المثال، وتمنح نكهة لذيذة و أومامي - وليس سمكية. حاول إضافتها إلى صلصة المعكرونة في المرة القادمة الطحالب ليست أسماك، لكنها مصدر الكثير من أوميغا 3 في الأسماك. الطحالب الصالحة للأكل مثل الأعشاب البحرية أو الكلاب البحرية عالية في DHA، واحدة من المكونات المكونة للأوميغا 3. تخلص من الوسيط بين الحين والآخر، أو أفضل من ذلك، إقترن سمكة عالية الأوميغا 3 مع طعامها المفضل في طبقك. يحتوي أوميغا 3 القائم على الأسماك على DHA و EPA ، وكلاهما أظهر فوائد صحية. فوائد الأطعمة التي لا تحتوي على أسماك أوميغا 3، والتي تحتوي على ALA، هي أقل حتمية ولكن مؤشرا قويا. يوصى بـ 2.2-4.4 غرام من ALA لنظام غذائي يحتوي على 2000 كيلوكالوري يوميًا. تشمل المصادر الجيدة لأوميغا 3 القائمة على ALA فول الصويا والكانولا والجوز وبذور الكتان والأطعمة المثمرة بـ ALA مثل البيض وزبدة الفول السوداني في بعض الأحيان (من بين أطعمة أخرى). إذا كنت تعاني من صعوبة في تناول ما يكفي من الأطعمة الغنية بأوميغا 3، أو تعاني من حالات طبية قد تستفيد من زيادة استهلاك أوميغا 3، أو كنت حاملاً، أو كنت مهتمة فقط بزيادة كمية أوميغا 3، تحدثي إلى أخصائي الرعاية الصحية الخاص بك حول المكملات الغذائية. مكملات أوميغا 3 غالباً ما تأتي في شكل كبسولات زيت السمك. يشتكي بعض الناس من أن هذه النفطات لها طعم غير سارة وسمكية، ولكن هناك مجموعة واسعة من خيارات زيت السمك (مع اختلاف كبير في مراقبة الجودة) ، لذلك قم ببعض البحث وإيجاد واحد يناسبك. معظم الناس لديهم ما يدعو للقلق من قلة أوميغا 3، ولكن الإفراط في استهلاك أوميغا 3 يمكن أن يكون مشكلة بالنسبة للبعض، لأنه يمكن أن يسبب مشاكل النزيف. لا تستهلك أكثر من 3 جرام في اليوم دون استشارة طبيبك.  ملخص:
اجعل أوميغا 3 و أوميغا 6 في توازن أفضل أعد الأسماك بحكمة إدخال المزيد من الأسماك في نظامك الغذائي تناولوا أطعمة أخرى غنية بالأوميغا 3 أيضاً. فكر في مكملات أوميغا 3.