كما هو الحال مع كل الفاكهة، فالبابايا هي الأفضل عندما تنمو وتنتزع محلياً. إذا كانت متوفرة في منطقتك، اخترها أو اشتريها لتحصل على أفضل طعم. إذا لم يكن، حاول اختيار الفاكهة المستوردة من المناطق القريبة من موقعك لضمان الطازجة والنكهة. يزرع هذا البابايا في هاواي وكوستاريكا، وهو معروف بثمرة صغيرة إلى متوسطة الحجم مع اللحم الأصفر الحلو. البابايا المكسيكية أكبر بكثير من بابايا كاباهو، ولديها لحم برتقالي أو أحمر في الداخل. تشتهر بامتلاكها نكهة باهتة أو مُرّة.  ملخص:
اختر الفاكهة المحلية جرب البابايا الكافا. جرب البابايا المكسيكية