تلخيص ما يلي: قم بتسجيل استهلاكك من منتجات الألبان وأعراضك من يوم لآخر. احرصي على أن تكتبي ما هي الأطعمة المصنوعة من الحليب التي تتناولينها (الحليب والزبادي والآيس كريم والجبن والجبن) ، وكمية الحصة التي تتناولينها، ومتى تتناولينها، وما الذي تتناوله معها. في عمود آخر، قم بتتبع متى تكون لديك الأعراض، وما هي الأعراض، وكم تستمر. هذا يمكن أن يساعدك أنت وطبيبك على إجراء تشخيص، ومعرفة الأطعمة التي من المرجح أن تسبب لك الأعراض. استخدم دفتر الملاحظات أو المجلة أو الأدوات الإلكترونية مثل Excel أو Google Docs أو الرسم البياني الجداري <unk> أي شيء يساعدك على البقاء منظماً. إذا كنت تريد أن تبقي أعراضك خاصة، استخدم شيئاً يدوياً يمكنك الوصول إليه أنت فقط. إذا كنت تعتقد أنك تعاني من عدم تحمل اللاكتوز، حاول تجنب تناول منتجات الألبان لبضعة أيام أو حتى 1-2 أسابيع. لاحظ ما إذا كانت أعراضك تتلاشى أم لا. أخبر طبيبك إذا تحسنت أعراضك عندما لا تتناول منتجات الألبان. التورم، التشنج، الغازات، الإسهال، أو ضوضاء المعدة بعد الأكل قد يكون سببها عدم تحمل اللاكتوز. ومع ذلك، عليك التأكد من أنك تعرف ما الذي يسبب أعراضك، واستبعاد أي أسباب أخرى محتملة لضيق المعدة لديك. احجز موعدًا مع الطبيب لإجراء الفحص، وناقش السبب المحتمل لاصابتك بعدم تحمل اللاكتوز. هناك عدد قليل من أنواع الاختبارات المختلفة التي يمكن لطبيبك إجراؤها: لاختبار تحمل اللاكتوز، تشرب سائلًا يحتوي على الكثير من اللاكتوز وتجري اختبارًا للدم بعد ساعتين. لإجراء اختبار تنفس الهيدروجين، يجب عليك أيضاً شرب سائل عالي اللكتوز، ثم يقوم طبيبك بقياس كمية الهيدروجين في أنفاسك على فترات محددة. اختبار حموضة البراز ببساطة يتحقق من عينة من البراز؛ يستخدم في الرضع أو الأطفال الذين لا يستطيعون إجراء الاختبارات الأخرى. قد تشعر بالتوتر إذا كان عليك تغيير نظامك الغذائي، وقد تقلق بشأن ما سيفكر به الآخرون. لحسن الحظ، الكثير من الناس يتبعون نظام غذائي محدد ويمكنك أن تشرح حالتك للآخرين كما تريد. كن غامضاً، وقدم تفسيرًا بسيطًا، أو إذا كنت تريد أن تذهل الآخرين بمعرفتك العلمية! لا بأس أن تقول ببساطة: "إن منتجات الألبان تزعج معدتي لذا أحاول الابتعاد عنها" أو "إذا تناولت الكثير من الحليب، أشعر بالغثيان". يمكنك أيضا أن تكون محددا، إذا كنت تريد تثقيف الآخرين. قل شيئاً مثل، "أنا أعاني من عدم تحمل اللاكتوز لأنني لا أملك ما يكفي من الإنزيم في جسدي الذي يحلل السكر في الحليب، اللاكتوز". قد يعتقد بعض الناس أنه إذا كنت تشرب رشفة من الحليب أو يمكنك تناول الزبادي، فأنت تكذب بشأن عدم تحمل اللاكتوز. الكثير من الناس ببساطة لا يفهمون الحالة. اشرح أن معظم الناس الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز يمكنهم تناول بعض منتجات الألبان وليس البعض الآخر، أو الألبان بكميات صغيرة. يمكنك أن تحاول أن تشرح للناس باستخدام مثال، مثل، "من المحتمل أن لا يؤثر عليك كثيراً إذا شربت نصف كوب من القهوة، ولكن إذا شربت أربعة كؤوس إسبريسو قد تشعر بالتوتر، أليس كذلك؟ هكذا أنا مع منتجات الألبان القليل لا بأس به والكثير يجعلني أشعر بالغثيان ويمكنك أيضاً أن تشرح أنك لا تعاني من حساسية من الحليب، لذا فليس من غير الآمن شربه. اشرح له أن السكر الموجود في منتجات الألبان هو ما يزعج معدتك، وأن هناك سكر حليب أكثر في بعض الأشياء (مثل الحليب الكامل) من غيرها (مثل منتجات الألبان والجبن الصلب).  ملخص:
احتفظي بدفتر الطعام. تجربة مع الحرمان من الألبان اطلب من طبيبك فحصك اشرح عدم تحمل اللاكتوز للآخرين. معالجة الأساطير وسوء الفهم.