المادة: إذا كنت قلقًا من أنك تستهلك الكثير من الملح في نظامك الغذائي، فتحدث عن مخاوفك مع طبيبك أو أخصائي التغذية المسجل. يمكنهم مساعدتك في تحديد ما إذا كنت بحاجة إلى تقليل تناولك للصوديوم، وكمية الصوديوم التي يجب أن تحصل عليها في نظامك الغذائي. قد يوصي طبيبك أو أخصائي التغذية بتقليص تناول الملح إذا كنت تعاني من بعض المشاكل الصحية، مثل ارتفاع ضغط الدم أو مرض السكري. يوصي الأطباء بأن معظم البالغين الأصحاء لا يستهلكون أكثر من 2300 ملغ (0.08 أوقية) من الملح يوميا. إذا كنت تتناول نظام غذائي أمريكي قياسي، فمن المحتمل أنك تتناول أكثر بكثير من الجرعة الموصى بها. اقلل من تناول الملح ببعض التغييرات البسيطة: استبدل الأطعمة المعلبة بالطعام الطازج. اللحوم المعبأة مسبقاً، مثل لحوم الغداء، لحم الخنزير المقدد، أو النقانق، غالباً ما تكون محملة بالملح الإضافي. ابحث عن المنتجات التي تحمل علامة "منخفضة الصوديوم". تحقق بعناية من ملصقات الأطعمة المعبأة مسبقاً للحصول على محتوى الصوديوم. اخرج الملح من الوصفات عندما تستطيع حاول أن تُبهج طعامك بتوابل أخرى مثل الفلفل الخالي من الملح أو مسحوق الثوم بدلاً من ذلك البوتاسيوم، مثل الصوديوم، هو مادة كهربائية مهمة يحتاجها جسمك للبقاء بصحة جيدة. معظم الناس يأكلون الكثير من الصوديوم، وعدم كفاية البوتاسيوم. الحصول على ما يكفي من البوتاسيوم الغذائي يمكن أن يساعد جسمك على التخلص من الزائد من الصوديوم. مصادر جيدة للبوتاسيوم تشمل: البطاطا المخبوزة، مع ترك الجلد عليها. الأفوكادو الموز. خضروات أخضر ورقية مثل السبانخ أو البطاطا السويسرية منتجات الألبان مثل الزبادي أو الحليب الفاصوليا والعدس النهج الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم، أو DASH، هو نظام غذائي يركز على خفض تناول الصوديوم واستخدام أحجام الحصص الصحية. اعتماداً على احتياجاتك، قد يوصي طبيبك أو أخصائي التغذية بتناول نظام غذائي ديش القياسي أو نظام غذائي ديش ذو نسبة منخفضة من الصوديوم. على نظام غذائي قياسي، يمكنك تناول ما يصل إلى 2300 ملغ (0.08 أوقية) من الصوديوم يوميا. على نظام غذائي منخفض الصوديوم، لا يمكنك تناول أكثر من 1500 ملغ (0.05 أوقية) من الصوديوم يومياً.  ما هو التلخيص؟
تحدث إلى طبيبك حول تناول الملح. قلل من الملح الغذائي. تناول المزيد من البوتاسيوم جرب حمية (داش)