ما هو ملخص الجملة الواحدة من المقال التالي؟ الوعاء يجب أن يكون كبيرا بما فيه الكفاية لاستيعاب ذيول سرطان البحر الخاص بك. إذا لم يكن لديك سلة بخارية، فيمكنك استخدام مصفف معدني صغير للحفاظ على الذيل من الغرق في الماء. كمية الماء ستختلف بناءً على حجم الوعاء، لكن حاول أن تملأه بضع بوصات. يجب أن تبقي السلة أو الكولاندر ذيول سرطان البحر بعيدة عن الماء، ولكن قريبة منه. بعد ذلك، أغلق الوعاء بالغطاء و أحضر الماء إلى حد الغليان على حرارة متوسطة عالية. استخدم مقص المطبخ الحاد لتقطيع الهيكل الخارجي للسلطان في المنتصف. تجنب قطع اللحم أو قطع المروحة في الذيل. افتح القشرة بيديك، ثم اسحب أو قطّع الوريد الذي يمر في الوسط. إزالة الغطاء وإضافة ذيول سرطان البحر بعناية إلى سلة البخار أو على رأس colander. حجم ذيل سرطان البحر يحدد كم من الوقت يجب أن يطهو. طهي 3-6 أوقية. (85-170 غرام) الذيل لمدة 4-6 دقائق. طهي 6-7 أوقية. (170-198 غرام) الذيل لمدة 6-8 دقائق. طبخ 8-10 أوقية. (227-283 غرام) الذيل لمدة 8-10 دقائق. طهي 10-16 أوقية. (283-454 غرام) ذيول لمدة 9-11 دقيقة. طهي 16-20 أوقية. (454-567 غرام) الذيل لمدة 10-12 دقيقة. بمجرد انتهاء وقت الطهي، أزل الوعاء من الحرارة وأطفئ الموقد. إزالة ذيول سرطان البحر بعناية باستخدام المسامير. تأكد من أن اللحم في وسط الذيل قد طُبخ بالكامل - يجب أن يكون لونه أبيض غير شفاف. إن لم يكن كذلك، قم بتبخيرها لدقيقة أو دقيقتين أخرى. لتصنع الزبدة المقطوعة، ببساطة تذوب الزبدة على نار خفيفة. يمكنك تذوقه بعصير الليمون أو الملح والفلفل إذا رغبت ثم غمر لحم ذيل سرطان البحر في الزبدة واستمتع!  ملخص:
ضع سلة بخارية في وعاء كبير مع غطاء ضيق. اضف 5 انشات من الماء البارد الى الوعاء و اجعله يغلي. قطع ذيول سرطان البحر أسفل المركز وإزالة الوريد. ضع ذيول سرطان البحر في سلة البخار وتطبخ لمدة 4-12 دقيقة. إزالة ذيول سرطان البحر مع المسامير. تقدم ذيول سرطان البحر مع الزبدة.