كما ذُكر في المقدمة، هناك مئات الطرق لصنع شطيرة اللحم. هذا التنوع يضيف قليلاً من شكل الساحل الغربي إلى الشطيرة القياسية عن طريق إضافة بعض المكونات الرئيسية في شطيرة نادي كاليفورنيا. للبدء، ستحتاج إلى بناء شطيرة اللحم كما هو موجه أعلاه حتى النقطة قبل أن تنتهي عادة. بعبارة أخرى، اطبخ بعض اللحم المقدد، ثم قم بتوزيع القليل من الخردل والمايونيز على خبزك، وأخيراً أضف الطماطم والخس واللحم المقدد المطبوخ إلى شطيرتك. من هنا، سنضيف بعض اللمسات الإضافية لجعل شطيرتنا فريدة من نوعها للكلاسيكية الغربية الحقيقية، قد ترغب في التفكير باستخدام الخميرة، خبز التوقيع سان فرانسيسكو. قشر وقطع الأفوكادو الناضج إلى عدة شرائح سميكة بحجم البطاطا الفرنسية. ضع هذه الشرائح فوق الطبقة الأخيرة من اللحم المقدد الأفوكادو يمنح الشطيرة نوعية كريميّة ومرضية غير موجودة في شطيرة اللحم العاديّة. نسيج الأفوكادو الناعم يتناقض بشكل جيد مع الخبز المحمص. الأفوكادو أفضل عندما تكون ناضجة أفوكادو هاس الناضج (النوع الأكثر شيوعًا على الساحل الغربي) له جلد أخضر داكن إلى أسود ونسيج ثابت ومثمر. يجب أن تكون الفاكهة ثقيلة إلى حد ما ويجب ألا تكون لها بقع مسطحة أو "ممسحة" بشكل واضح. إذا لم تكن متأكداً من أن الأفوكادو ناضج، فانظر تحت بقايا الجذع البني في الجزء السفلي من الأفوكادو. إذا كانت البشرة تحتها صفراء زرقاء زاهية، فأنت قد أخترت الأفوكادو الناضج. إذا كانت بنية، قد تكون الأفوكادو بكدمات أو أكثر من اللازم. بعد إضافة الأفوكادو، قد ترغب في ضغط شريحة رقيقة من الليمون على الشطيرة لإنتاج بضع قطرات من عصير الليمون. إذا فعلت ذلك، كن متحفظاً <unk> أنت تريد فقط لمحة من حبة الليمون، وليس BLT الذي يجعلك متجعد. إذا تم إعدادها بشكل صحيح، سيكون للكعكة طعمها حار قليلاً، والذي بالنسبة للبعض، يكون لذيذًا للغاية عندما يُقترن مع لحوم اللحم المقدد وسلسة الأفوكادو. تهانينا! شطيرة "كاليفورنيا" جاهزة للأكل إذا كنت ترغب، يمكنك إضافة طبقة أخرى من المكونات وقطعة إضافية من الخبز لإنشاء طابقين. إذا كنت تبحث عن تجربة كاليفورنيا الحقيقية، قد ترغب في الاختيار من أجل هذا النادي كاليفورنيا، السندويش التوقيع للدولة، وعادة ما تخدم على طابقين.  ملخص:
تجميع BLT الكلاسيكية، ناقص قطعة النهائية من الخبز. أضف بعض شرائح الأفوكادو إحتياطياً، أضف رشة من عصير الليمون أضف قطعة الخبز الأخيرة