ما هو ملخص الجملة الواحدة من المقال التالي؟ إذا لم يكن لديك زيت الزيتون، يمكنك استبدال زيت الأفوكادو، زيت جوز الهند، زيت بذور العنب، أو زيت النخيل <unk> لا تجرّب استخدام زيت أكثر من ذلك بكثير؛ سيتم تطبيق الزيت على الباذنجان في وقت لاحق. إذا قمت بمهاجمة الباذنجان مع أكثر من ذلك، فإنه سوف يأخذ على نسيج المقلي بعد رطبة. تقطيعها إلى شرائح 1/2 بوصة (1.25 سم) ، أو أيا كان ما تطلبه الوصفة. رش مع الملح والفلفل لتذوق. يمكنك أيضا إضافة أي توابل أخرى ترغب في مرافقة الباذنجان، أيضا. إذا كنت ترغب، غطاء شرائح الباذنجان في فتات الخبز والجبن البارميزان. ستحتاجين إلى حوالي 1⁄3 كوب من فتات الخبز و 1 أو 2 ملعقة كبيرة من بارميزان من أجل الباذنجان بحجم جيد إخلطها وغمس كل شريحة فيها قبل إضافتها إلى المقلاة كل جانب يحتاج للطبخ لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح ذهبياً لا تبتعدي عن المقلاة هناك نافذة من الكمال إذا فاتتك ستؤدي إلى تجميد شرائحك كثيراً استمر في التحول حسب الحاجة لتحقيق الكمال البني هل تبحثين عن ضربة أكثر حلاوة؟ أضف بعض صلصة الصويا إلى الخليط (لكن احتفظ ببعضها للغمس في وقت لاحق). قم بتقديم أي نكهات أخرى تعتقد أنها ستجتمع جيداً أيضاً ضعها على منشفة ورقية لتمتص الزيت الزائد أعطهم بضع دقائق ليهدأوا ثم حان وقت الطعام الباذنجان لذيذ مع صلصة الصويا، المزرعة، أو حتى العادي. إنها تكملة رائعة لأي وجبة، تضع تطوراً جديداً على الخضروات المملة.  ملخص:
قم بتسخين ملعقتين من زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة الحرارة. تقطيع الباذنجان و فرشاة بزيت الزيتون على كلا الجانبين. أضف شرائح الباذنجان إلى الزيت الساخن عندما تصبح الشرائح بنية بشكل متساوٍ، أزلها عن الحرارة