لخص هذه المقالة:  بينما الحساء يغلي، يمكنك البدء في إعداد الخضروات. اغسليها، ثم اقطعي الجذع الكبير والوسطى من كل خضراء استخدم سكينًا كبيرًا لقطع الخضروات إلى شرائط مستطيلة طولها 6.3 سم و2.5 سم. بعد أن تحضري الخضروات، ألقيها في القدر. استخدم ملعقة لدفع الخضروات وحاول أن تغمرها في الحساء حتى تطهو بالتساوي. اطبخ الخضروات، وتحريكها من حين لآخر عندما يبدأون بالذوبان، حوالي 15 إلى 20 دقيقة، أغطي الوعاء بغطاء. استمر في طهي الخضروات الخضراء، وتحريكها كل عشر دقائق أو نحو ذلك. غطيهم مرة أخرى بعد التحريك. يجب أن تلاحظ أن الخضروات تتقلص في الحجم أثناء طهيها، وأنها ستصبح أغمق وأكثر رشاقة كلما طهوتها لفترة طويلة. أثناء الطهي، ستمتص الخضروات الحساء. بعد 45 دقيقة إلى ساعة من تغطية الخضر، قم بإزالة الخضر ووضعها في وعاء أو على طبق. بعض الناس يحبون الخضروات المطبوخة أكثر من الآخرين استمر في تجربة الخضروات و أخرجها من الوعاء عندما تكون راضياً عن تركيبها ونكهتها رشه بالملح والفلفل حسب الطعم يتم تقديم الخضروات التقليدية مع القليل من الصلصة الساخنة كزينة. إذا كنت تريد إضافة التوابل والفلفل إلى الخضروات، صب على بضع قطرات من الصلصة الحارة. إخلط في الصلصة الساخنة أو اتركها كما هي بحيث تكون بعض اللقمة من الطبق أكثر حلاوة من غيرها. إذا كنت راضياً عن نكهة الخضروات الخضراء، تخطي إضافة الصلصة الحارة. الخضروات المقدسة يجب أن تؤكل حارة تذوق الخضروات و اجعل أي تعديلات أخيرة، ثم تقدمها بينما لا تزال دافئة جنبا إلى جنب مع خبز الذرة، و فطائر دقيق الذرة، والدجاج المقلي، والشرائح، وأي من الأطباق المفضلة لديك مستوحاة من الجنوب.  ملخص:
اغسلي وقطعي الخضروات أضف الخضروات إلى الوعاء غطي الخضروات عندما تبدأ بالذوبان يُطبخ، ويتم تحريكها من حين لآخر، لمدة تصل إلى ساعة. إزالة الخضروات بعد حوالي ساعة من الطهي. صب بعض قطرات الصلصة الحارة خدمة بينما الساخنة.