اكتب مقالًا مبنيًا على هذا "لا تفكّك البوريتو بالكامل. ضع البوريتو مستقيماً قشرة الصفيحة أسفل حوالي بوصة أو اثنين. استخدمي يديك خذ قضمة من إحدى الزوايا اعمل على عبور الطريق ضع نهاية البوريتو على الطاولة أخلع المزيد من الصفيحة  المادة:
الصفيحة ستكون مفتاحك لمنع البوريتو من الانهيار بينما تأكله قد لا تكون التورتيلا وحدها مغلفة بإحكام بما فيه الكفاية لإبقاء جميع المكونات فيها. بينما لا يزال ملفوفاً بالورق، ارفع البوريتو على طرف واحد بحيث يكون عمودي على الطاولة. البوريتو الملفوف جيداً يجب أن يكون قادراً على الوقوف بمفرده، لكن هذا ليس ضرورياً لمتعتك. افتح الصفيحة من الأعلى قشرة حول البوريتو مثل كنت تفكيك لفة من الحلوى المنقذ، ولكن لا تفكيك تماما. مزق قطعة الفولاذ الفضفاضة و ضعها جانباً الفولاذ المتبقي سيثبت الجزء السفلي من البوريتو يحافظ على سلامته الهيكلية بينما تأكله إذا انتهى بك الأمر بتفكيك البوريتو بالكامل يمكنك محاولة استخدام الصفيحة كحامل عن طريق إعادة لف بعضها حول الجزء السفلي. امسكي البوريتو بكلا يديكِ لتبقيه مستقراً إذا لم تكن في مطعم فاخر، يمكنك إبقاء البوريتو على الطاولة والانحناء إلى لدغته في المراحل المبكرة. في النهاية عليك أن ترفعها إلى فمك عندما ترفعها من الطاولة لتعضّها، أبقها في كلتا يديك. لا تضغط على البوريتو بقوة أنت تخاطر بثقب التورتيلا معظم البوريتوس كبيرة جداً بالنسبة لك لتكون قادرة على تناسب محيطها بأكمله في فمك دون الاختناق. أفضل رهان لك هو أن تبدأ من إحدى الزوايا العض على البوريتو في المنتصف سيجعل المحتويات تتسرب تناول بعض الطعام حتى تبقى أعلى مستوى البوريتو كل ثانية تمسك فيها البوريتو معلقاً فوق الطاولة تخاطر بتفككه الصفيحة ستقوم بعملها، ولكن أثناء مضغك، من الأفضل أن تضع البوريتو مرة أخرى. أبقِ يديك عليها لتمنعها من السقوط بينما تتقدم في طريقك إلى أسفل البوريتو، تأكد من الحفاظ على عضات متساوية، مزق حوالي بوصة أخرى من الصفيحة ووضعها جانباً.