في جملة واحدة، وصف ما هي المادة التالية حول:  لا تتخطى الإفطار أبداً لأنه يحدد مستوى الطاقة لبقية اليوم اختر الأطعمة الصحية مثل الخبز والحبوب والفواكه والزبادي، لتزويدك بالطاقة المستدامة في الصباح. تناول وجبة الإفطار يساعدك على عدم الشعور بالاغراء لاختيار طعام غير صحي في وقت الغداء ويزيد من رفاهيتك الجسدية والعقلية طوال اليوم. خيارات الإفطار الجيدة تشمل: الحبوب مع الحليب المخفف وقطعة من الفاكهة الطازجة. قطعتان من خبز محمص من القمح الكامل مع ملعقتين من زبدة الفول السوداني وموز كعكة متعددة الحبوب مع بيضة مخفوقة و شريحة من الجبن قليل الدسم وكأس من عصير البرتقال معظم الأطعمة السريعة هي طعام غير صحي، مليء بالدهون والسكر والملح والمواد الحافظة ومُحسّنات النكهة. طعمها رائع على الفور وتشعر وكأنها دفعة طاقة لكنها ملأتك بالسعرات الحرارية التي تفتقر إلى العناصر الغذائية، وهي وقود غير صحي جدًا لجسمك. اختر سلطة خضراء زاهية مع البروتين الخالي من الدهون للغداء لتجنب انخفاض الطاقة الشديد في فترة ما بعد الظهر اشرب كوب من الشاي الأخضر مع قطعة من الشوكولاته الداكنة إذا كان يجب أن تأكل غدائك من مطعم الوجبات السريعة، فاختر الأطعمة المخبوزة أو المشوية بدلاً من المقلية وتخطي البطاطا المقلية. بقدر لذيذ الكعك والكرويسان والكعك والكعك، وكذلك وجبة المعكرونة، كل هذه هي الطاقة الكساد محفزات في التنكر. يوصي الطبيب (غاب ميركين) بتجنب المعجنات والمعكرونة والبسكويت إذا كنت تريد البقاء مستيقظًا، لأن نسبة الدقيق والسكر العالية فيها ستجلب النعاس. اختيار الأطعمة غير المعالجة على الأطعمة المعالجة أو المكررة هو طريقة صحية مضمونة لتشعر بتحسن بعد الغداء. بدلا من اختيار الأطعمة المصنعة والنشا، تأكد من أن غداءك متوازن وصحي. اختر الغداء الذي يحتوي على الخضروات كجذبة رئيسية، ويشمل أيضا حصة من الحبوب الكاملة والبروتين الخالية من الدهون. قم ببناء وجبات غداء عالية الطاقة من أنواع الأطعمة التالية: البراعم والفاصوليا الخضراء والخسف والخضروات الخضراء والراديشيو والبوك تشوي والخضروات البحرية والفلفل والفطر والفجل والكرفس والأفوكادو والخيار والبروكولي والقرنبيط والفلفل والقرنبيط الصيفي والزنجبيل وترات الخيزران والبصل والطماطم والفشار والجزر والكستناء المائي واليقطين وما إلى ذلك. خبز القمح الكامل والأرز البني والمعكرونة من القمح الكاملة والبسكويت من القمح الكامل والقمح البولغوري والكينوا وما إلى ذلك. البازلاء والبيض وصدري الدجاج والتونة والتوفو وصدري الديك الرومي وما إلى ذلك. تتطلب الوجبة الكبيرة جهدًا أكبر في الهضم، لذلك من المرجح أن تجعلك تشعر بالنعاس. بدلاً من تناول وجبات غداء كبيرة، تناول وجبات أصغر خلال اليوم. توازن غداء صغير مع وجبات خفيفة منتصف الصباح و منتصف الظهيرة حتى تحصل على جميع السعرات الحرارية الموصى بها طوال اليوم. إذا كنت تخطط لتناول وجبات صغيرة طوال اليوم، تأكد من أنك لن تمضي أكثر من ثلاث ساعات دون تناول الطعام. وجبات خفيفة جيدة للوصول إلى منتصف فترة ما بعد الظهر هي تلك التي لن تستنفد طاقتك ولكن سوف تعزز ذلك. تجنبوا الإغراء بتغذية أنفسكم بشوكولاتة و اختروا قطعة من الفاكهة أو بعض البسكويت مع الجبن الخفيف الدسم أو حفنة من اللوز بدلاً من ذلك  ملخص:
تناول وجبة إفطار جيدة اختر وجبات غداء صحية على وجبات غداء عالية الدهون ووجبات الوجبات السريعة. إلتزم بالحبوب الكاملة وتجنب السكر والطحين المعالج. تناولي غداءاً من الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات العالية. كُل أقل. تناول وجبات خفيفة صحية في منتصف الظهيرة.