المادة: ضعها فوق البيض غير المطبوخ، وتوزيعها بالتساوي على طول المقلاة. استخدم مقلاة لضغطها قليلاً حتى يغطيها خليط البيض إذا كنت تريد أن تبقى شرائط التورتيلا هشة لا تضعها تحت خليط البيض دعهم يجلسون على القمة بدلاً من ذلك، حتى لا تتبلل الحواف. البيض يجب أن يكون مطبوخ جيداً في هذه المرحلة حركهم قليلاً إذا كان هناك برك من البيض رطبة في المقلاة قم بتوزيع الجبن بشكل متساوٍ على الأطعمة استمر في طهي الخليط حتى يذوب الجبن بالكامل. إذا بدا أن الجبن يذوب ببطء شديد، يمكنك تغطية المقلاة بغطاء لمدة دقيقة تقريبًا لمساعدتها على المضي قدماً. استخدم مقلاة لتقشير الميغاس من المقلاة على الأطباق. تقدم مع الصلصة، القشدة الحامضة، الفاصوليا المقلية، المزيد من التورتيلا، وأي أطرافا أخرى ترغب.  ما هو التلخيص؟
ضع شرائط التورتيلا في المقلاة رش على الجبن. خدمة الميغاس. إنتهى الأمر