إذا كنت تعيش في جنوب شرق آسيا وترغب في حصاد نبات التونغكات علي الخاص بك، تحتاج إلى العثور على واحد الذي هو ناضج. عادةً ما تؤتي نباتات التونغكات علي ثمارها عندما تبلغ من العمر 2-3 سنوات، ويجب عليك حصاد النبات عندما لا يزيد عمره عن 4 سنوات. عندما يكون نبات تونجكات علي جاهزًا للحصاد ، قد يكون له أزهار صغيرة حمراء أو وردية ، أو قد يكون له ثمار تبدأ باللون الأخضر وتظلم إلى اللون الأحمر. قد تضطر إلى حفر حفرة من أجل الحصول على الجذر بأكمله دون كسره، لأن جذور التونغكات علي عادة ما تنمو مباشرة في الأرض. إذا كنت ترغب في صنع مستخلصك الخاص ولكنك لا تعيش في منطقة ينمو فيها التونغكات علي بشكل طبيعي، يمكنك طلب جذور كاملة عبر الإنترنت. حتى لو طلبت النباتات عبر الإنترنت، فمن الجيد غسل الجذر في الماء البارد قبل استخدامه، كما هو الحال مع أي خضروات أو أعشاب أخرى تنوي تناولها. تناول الفواكه والخضروات غير المغسولة يمكن أن يسبب الإسهال الشديد وأمراض أخرى، خاصة إذا كنت تزور من بلد آخر. تقليدياً، يتم تجفيف جذور التونغكات علي في الشمس لعدة أيام. ومع ذلك ، يمكنك الحصول على نفس التأثير عن طريق تجفيف الجذور في فرن معدل 100<unk>120 درجة فهرنهايت (38<unk>49 درجة مئوية) لمدة 72 ساعة. لتجفيف التونغكات علي في الشمس، ضعها على الأرض في مكان دافئ وجاف يتلقى على الأقل 5-6 ساعات من الشمس الكاملة في اليوم. قد يستغرق 3-5 أيام حتى يجف الجذر، أو أسبوع أو أكثر إذا كنت تعيش في مكان مرتفع الرطوبة. بمجرد أن يجف الجذر جيدًا ، قم بتقطيعه في جولات رقيقة قدر الإمكان. ضع عدة شرائح في 2 <unk> 3 كوب (470 <unk> 710 مل) من الماء ، ثم غلي الخليط لمدة 20 دقيقة تقريبًا. على الرغم من أنه يمكنك تقطيع التونغكات علي قبل عملية التجفيف، فمن الأسهل تقطيعها بالتساوي بمجرد تجفيفها. تخلص من كل ما لا تشربه يمكنك تكرار هذا حتى 4 مرات في الأسبوع. تقليدياً ، قد يتم غلي جذر التونغكات علي نفسه ما يصل إلى 3 مرات.  ملخص:
اختر نبات ناضج يزهر أو يثمر. اسحب كل نبات التونغكات علي للوصول إلى الجذر اغسل الجذور جيداً قم بتجفيف جذور التونغكات علي بوضعها في فرن 100<unk>120 درجة فهرنهايت (38<unk>49 درجة مئوية). قم بتقطيع جذور التونغكات علي رقيقة ثم غليها اشرب الخليط فور أن يبرد