اكتب مقالاً مبنياً على هذا الملخص:  قم بتسخين زيت التلوين قبل أن تضعه في الشوكولاته ضع زيت التلوين المغلق بإحكام في كيس صغير مغلق بإحكام. ضع الزجاجة المغطاة بالأكياس البلاستيكية في وعاء مع الماء الدافئ لمدة 10-15 دقيقة. أخرج الزيت من الحقيبة البلاستيكية أضف ببطء بضع قطرات من الزيت إلى الشوكولاتة الدافئة وخلط. اعمل على لون واحد في كل مرة  المادة:
الشوكولاتة حساسة جداً لتغيرات درجة الحرارة لذا عندما تضيف الزيت إلى الشوكولاته من المهم أن يكون الزيت بنفس درجة حرارة الشوكولاته هذا سيمنع الشوكولاتة من الإمساك، أو التحول إلى كتلة وصلبة. اضغط على الكيس لإزالة أكبر قدر ممكن من الهواء من الكيس. يجب ألا يكون الماء أكثر من 20 درجة أكثر دفئاً من الشوكولاته هز الزجاجة كل 5 دقائق لتوزيع الحرارة بالتساوي. إنها فكرة جيدة لتسخين زيتك قبل تسخين الشوكولاته مباشرة، أو بين تسخين الشوكولاته. عليك تجنب ترك الشوكولاته تجلس وتتصلب بينما تقوم بتسخين الزيت تأكد من تجفيفه تماما. أنت لا تريد أن تحصل على أي ماء في الشوكولاته عن طريق الخطأ، لأن هذا سوف يخفف منه! مع معظم زيوت الشوكولاتة، زجاجة 2 أوقية ستلون بشكل نابض بالحياة ما يصل إلى 6 أرطال من الشوكولاتة. لذلك للوصول إلى لون عميق غني، استخدمي حوالي 2 ملعقة صغيرة لكل رطل من الشوكولاته. استخدم القليل من اللون الفاتح إذا كنت تخطط لصنع عدة أوعية من الشوكولاته ذات الألوان المختلفة، اعمل على لون واحد في كل مرة. هذا سيمنع أي خلط للألوان أو الحوادث مع المسحوق أو الزيت.