ما هو ملخص الجملة الواحدة من المقال التالي؟ إضافة صفار البيض إلى خبز الذرة سيساعد في الحفاظ على شكله بينما تقطعه وتقدمه. يمكنك إضافة صفار حتى لو لم تتطلب الوصفة أي بيض على الإطلاق - فقط ضعه مع المكونات الرطبة الأخرى. العديد من وصفات خبز الذرة التقليدية تتطلب زبدة لحم الخنزير المقدد، أو القصر، أو اللحم. يمكن أن يضيف نكهة لذيذة، ولكن يمكن أيضا أن يسبب خبز الذرة الخاص بك للفصل أثناء الخبز. حاولي خفض نسبة الدهون أو الدهون بحوالي الثلث. إذا كانت وصفة خبز الذرة تتطلب السكر الأبيض، حاول استبداله بمحلي رطب. السكر البني الفاتح، العسل، أو شراب الذرة كل ذلك سيضيف بعض الرطوبة إلى الوصفة. يمكنك استخدام نفس النسب. إضافة حوالي ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت النباتي يمكن أن يزيد من رطوبة خبز الذرة الخاص بك. يمكنك القيام بذلك حتى لو وصفتك لا تتطلب الزبدة أو الزيت. إذا كانت وصفتك تتطلب الحليب أو الماء، حاول استبدالها بالذرة الكريمة. هذا سيعطي خبز الذرة نسيجًا أكثر ثراءً وكريمًا مما سيساعده على الحفاظ على شكله لفترة أطول. إضافة ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة إلى العجينة هي طريقة رائعة لترطيب خبز الذرة. يمكنك أيضاً استخدام كريم حمض خفيف أو خالٍ من الدهون للحصول على نفس التأثير دون محتوى الدهون المضافة!  ملخص:
ضعي صفار بيض إضافي تخفيض الدهون أو الدهون بمقدار الثلث. استبدل السكر الأبيض بمحلي رطب أضف 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من الزبدة أو الزيت استبدل الحليب أو الماء بالذرة الكريمة أضف 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من القشدة الحامضة.