المادة: فحص الطعام بعينيك. إذا كان في حاوية اختبار، إزالة ذلك حتى تتمكن من الحصول على نظرة أفضل على اللون. اكتب ما هو لون الطعام الذي تراه. يمكن أن يكون مفيداً ملاحظة ما إذا كان اللون خفيفاً أو مكثفاً وما إذا كان اللون يبدو نظيفاً أو متبلداً. لاحظ إذا كان اللون متسقًا في كل مكان أم لا. لاحظ إذا كانت أي سوائل شفافة أم لا. إزالة الطعام من حاوية الاختبار. لمسه لترى إن كان ناعماً أو حبيذاً أو متفتت أو له نسيج آخر اكتب أي ملاحظات عن النسيج و إرفقها بحرية إن أردت إذا كان الطعام صلباً، فلتلمسه لمعرفة ما إذا كان السطح ناعماً أم خشن. على سبيل المثال، السكر الخام قد يذكرك بالرمل. اضغط على القليل من الطعام بين أصابعك إستمع لأيّ صرّار أو هزة. إذا كان الطعام شيء مثل الحبوب مع العديد من القطع الصغيرة، الاستماع لسماع إذا كانت القطع تجعل الضوضاء كما أنها فرشاة الماضي بعضها البعض في الحاوية. اكتب ملاحظات لتصنيف أفكارك تفقد علبة الطعام بعينيك و بيديك لاحظ إذا كان العبوة تحتفظ بالطعام بشكل جيد أو تجعله أسهل للأكل. الخطوط والتعليمات قد تكون أيضاً تستحق التعليق. اكتب أي ملاحظات حول عبوة الطعام، سواء عن فائدته أو شكله. إذا كان العبوة تحتوي على أجزاء مهمة تمكنك من أكل الطعام، هل تعمل؟ على سبيل المثال، إذا كان المنتج الغذائي هو علبة عصير، هل يتناسب قطر القش مع الحفرة التي قطعت من أجله؟  ما هو التلخيص؟
انظر إلى الطعام لتحديد لونه اشعر بالطعام بأصابعك لتلاحظ النسيج قم بتجربة الطعام بأصابعك لتلاحظ أي صوت. انظر إلى العبوة لترى إن كانت تناسب الطعام