في جملة واحدة، وصف ما هي المادة التالية حول:  خذ نصف بصل متوسط، واستخدم الجانب الدقيق من المشط لتشطيب البصل. يجب أن ينتهي بك الأمر بحوالي 2 ملعقة كبيرة (30 جرام) من البصل المشقوق، بالإضافة إلى بعض العصير، والتي يمكنك التخلص منها. إذا لم يكن لديك مقشرة فيمكنك أن تقطع البصل بسكين. ضع في اعتبارك أن البصل سيكون أكثر وضوحاً في البرغر المنتهي إذا قمت بالعبور بدلاً من الشرائح. في وعاء خليط كبير ، قم بمزج 1 رطل (حوالي 454 غرام) من الديك الرومي اللحمية ، والبصل المبشور ، و 1 قنينة من الثوم المفروم ، و 1 ملعقة كبيرة (حوالي 30 مل) من صلصة وسترشاير ، و 2 ملعقة كبيرة (حوالي 34 غرام) من الكاتشب ، و 3⁄4 ملعقة صغيرة (حوالي 4 غرام) من الملح ، والفلفل الطازج حسب الذوق. استخدم الشوكة لخلط المكونات حتى يتم دمجها بدقة. قد تجد أنه من الأسهل استخدام يديك لخلط الديك الرومي المطحون مع المكونات الأخرى. فقط تأكد من غسل يديك جيداً قبل وبعد الخلط بمجرد أن يتم خلط جميع المكونات جيدا، تقسيم الخليط في 3 أو 4، اعتمادا على حجم تريد البرغر الخاص بك أن يكون. قم بتشكيل كل قطعة من اللحوم في شكل فطيرة سمكها حوالي 1 بوصة (25.4 مم). إذا كنت تعاني من مشكلة في تشكيل شرائح متساوية لحم البيرغر الخاص بك، خذ الغطاء من زبدة الفول السوداني القديمة أو جرة أخرى، قم بتغطيتها بلف البلاستيك، واستخدمها كقالب لتشكيل شرائح مثالية.  ملخص:
جرح البصل. اجمع الديك الرومي، البصل المبشور، الثوم، صلصة وسترشاير، الكاتشب، الملح، والفلفل. قم بتشكيل خليط الديك الرومي إلى فطائر.