في جملة واحدة، وصف ما هي المادة التالية حول:  تغير طازجة القهوة في اللحظة التي تنتهي فيها عملية التحميص. إشتري القهوة من مقهى يعد القهوة كاملة الفاصوليا، والتي تحتفظ بمزيد من النكهة عند طحنها. من المرجح أن تستخدم المقاهي المحلية الفاصوليا الكاملة أكثر من الامتيازات، لذلك غالبًا ما تكون المقاهي الصغيرة المملوكة للقطاع الخاص. القهوة السوداء لها طعم مرير قد يكون غير سارة للمتذوقين الجدد للقهوة أضف بعض الحلوى إلى قهوتك إذا كنت لا تحب القهوة المستقيمة جرب مع الحلويات المختلفة عند الطلب حتى تجد التوازن المثالي. إذا كنت ترغب في التوسع، جرب المُحليات الجذابة مثل سكر الفانيليا، أو المسكوفادو، أو السكر الخام، أو مسحوق الشوكولاته. الحمضية، المشويات الخفيفة طعم أفضل مع الحليب أو القشدة، الذي يملئ عضته في حين السماح لها نكهة رقيقة تأتي من خلال. درجة تحميص القهوة تغير نكهتها. الشواء الداكن (عندما يتم شواء حبوب القهوة حتى تصبح سوداء) عادة ما يكون أكثر سوءاً للمحبيين الجدد للقهوة. ابدأ بأكثر المشروبات الحلوة (مثل الموكاس والكابوتشينو والفرافوتشينو) وانتقل إلى المشروبات المشوية الداكنة عندما يتغير شهيتك. المشويات الخفيفة تحتفظ بأكبر كمية من الكافيين، في حين أن المشويات الداكنة تحتفظ بأقل كمية. إذا كنت حساسة للكافيين، طلب كوب أصغر. إن جعل شرب القهوة طقوس صباحية يمكن أن تعتاد حبات الذوق على النكهة. ستشعر أيضاً بالطاقة وتكون مستعداً لبدء يومك. حاول شرب القهوة في الصباح لبضعة أسابيع وانظر إذا كنت ستبدأ في الاستمتاع بها كشراب فطور. مثل العديد من الأذواق المكتسبة، أحياناً القهوة تأخذ وقتاً لتسخن. إذا لم يعجبك الشراب الأول فلا تستسلم كل خليط من القهوة له طعم مختلف: قد لا تكون قد وجدت الخليط المناسب لك. إذا جربت العديد من المزيجات المختلفة ومازلت لا تحب القهوة، فقد لا يكون لديك طعم لها. هذا جيد! المشروبات الأخرى مثل الشاي، الكومبوشا، والمشروبات الخضراء يمكن أن يكون لها فوائد مماثلة.  ملخص:
تذوقي القهوة الطازجة إضافة الحليب والقشدة و/أو السكر. جرب الشواء الخفيف أضف القهوة إلى روتينك الصباحي المعتاد أعط نفسك بعض الوقت.