صب القشدة في وعاء صغير ثم ضع الوعاء على الموقد ضع الحرارة على درجة متوسطة وانتظر حتى يصل الكريم الثقيل إلى نقطة الغليان ضعي رقائق الشوكولاته في وعاء آمن للحرارة ثم سكبي الكريمة الساخنة عليها يمكنك استخدام شوكولاتة الحليب أو شرائح الشوكولاتة شبه الحلوة لهذا. خلال هذا الوقت، سيهدأ الكريم الساخن رقائق الشوكولاته دون أن تحرقها. إذا لم يكن لديك أي ورق في متناول اليد، يمكنك استخدام لوحة بدلا من ذلك. ارفع الصفيحة بعيداً، وكن سريعاً بين الاثنين حتى يكون كل شيء سلس. احرصي على كشط قاع وعلبة الطعام كثيراً إذا وضعت الجليد بدلاً من ذلك، فيمكنك تخطي هذه الخطوة والمزيد من الخطوة التالية؛ ستحتاج إلى استخدام الجاناش قبل أن يبدأ في التسميد. إن كنتِ قد وضعتِ الصفراء على الألواح، صبّي الـ (غاناش) بدلاً من ذلك حتى لا تفسدي نسيج الألواح. يمكنك أيضاً استخدام المكسرات بدلاً من المربعات. مرة أخرى، ضع الكب كيك على علبة الكعكة، ثم أعد العلبة إلى الثلاجة. هذا سيسمح للجناح بالترتيب عندما ينتهي الوقت يمكنك تقديم الكعك  ملخص:
أحضر القشدة الثقيلة إلى نقطة غليان في وعاء صغير صب الكريمة الثقيلة على رقائق الشوكولاته غطّي الصينية، واتركيها لمدة 5 دقائق. خلط شرائح الشوكولاته والحليب مع بعضهما البعض حتى يتجمع. دعي الخليط يجلس حتى يبرد ويكثف استخدمي ملعقة لتسكبي الجاناش على الجليد و تدوري به أعلى كل كعكة مع كرز ماراسشينو ورشها ضع الكعك في الثلاجة لمدة ساعة قبل تقديمه. إنتهى الأمر