في جملة واحدة، وصف ما هي المادة التالية حول:  بدلا من الماء، شرب الحليب! الدهون والزيوت في منتجات الألبان ستقلل من الحرق عن طريق حل الكابسايسين خذ كوب من الحليب الكامل، و شربه كله. تأكد من شطف فمك جيداً أولاً كخيار آخر، يمكنك اختيار منتج حليب مثل الكريمة الحامضة كاملة الدهون أو اللبن. يعمل الحليب مثل الصابون تقريباً عن طريق إذابة الكابسايسين وتقليل الإحساس بالحرق في فمك هناك بروتين موجود في الحليب يدعى الكازين الذي يعمل كمنظف ضد الكابسايسين. الإحساس الحارق في الفلفل الحار يأتي من الكابسيسينوييدات، وهي عائلة من الجزيئات. الآيس كريم يمكن أن يساعد أيضا. أي شيء به منتجات حليبية قد يساعد في تخفيف الإحساس الحارق الذي تعاني منه حليب جوز الهند يعمل بشكل جيد جدا لخفض الحرق وتعديل مستوى الحرارة من وصفة حار. صدق أو لا تصدق، لكن الحرارة لن تختفي إذا شربت الماء. في الواقع، سوف ينتشر الكابسايسين حول فمك ويجعل الشعور بالحرق أسوأ. الصودا مصنوعة بشكل كبير من الماء ولن تعمل أيضا شرب القهوة سيجعل الأمر أسوأ بسبب الحرارة في القهوة الكابسايسين لديه صفات تشبه الزيت، ولهذا السبب يطرد الماء. إحساس الحرق في فمك من الفلفل الحار ربما لن يستمر طويلا كما هو الحال على يديك. يحدث عندما يرتبط الكبسايسين بمستقبلات الألم في الفم بسبب تفاعل كيميائي. الخلايا العصبية تلاحظ عندما تصبح درجة الحرارة في فمك أعلى من 108 درجة فهرنهايت، والكابسايسين يخدع الخلايا العصبية للتفاعل معها. البيرة لن تعمل بشكل جيد لأنها في الغالب ماء، ولكن بعض الكحولات الأقوى ستزيل الإحساس بالحرق من فمك. تناول بضع جرعات من الفودكا بالإضافة إلى تخفيف الشعور بالحرق، من المرجح أن يجعلك تشعر بالراحة طالما أنك لا تشرب كثيراً! الكحول سوف يخفف من الشعور بالحرق الذي تحصل عليه من لمس الفلفل الحار أيضاً العديد من أنواع الروح المختلفة ستعمل. كن حذراً دائماً عند الشرب لا تشرب كثيراً، لا تشرب إذا كنت تحت السن القانونية، ولا تشرب وتقود. تناول زيت الزيتون أو الزيت النباتي سيساعد في تبريد الحرق في فمك عن طريق تغطية لسانك. هذه الزيوت أو زبدة الفول السوداني عالية في الدهون والزيوت، لذلك أنها خيارات جيدة للعلاجات الطبيعية. الدهون والزيوت في هذه المكونات تفكك الحرارة في الفلفل الحار، وتخفف من الشعور بالحرق الذي تشعر به. قد يبدو الأمر غير بديهي، ولكن عليك محاربة زيت الفلفل الحار مع زيت آخر، وهذا هو السبب في أن شرب الماء ليس فعالا مثل النبات أو زيت الزيتون. تناول النشا إذا كان فمك يحترق من تناول الفلفل الحار. يجب أن يعطيك بعض الراحة على الرغم من أن النشويات مثل الأرز والخبز لن تكون فعالة في إذابة الكابسايسين مثل الدهون أو الزيوت أو الكحول، إلا أنها ستساعد في تبريد الحرق. هناك سبب لكون العديد من الثقافات تقدم طعامًا حارًا جنبًا إلى جنب مع الأرز الأبيض (أو البطاطا). هذا شائع في العديد من الثقافات الآسيوية والهندية. تناول ملعقة من السكر يمكن أيضا أن يضعف الشعور بالحرق. إخلط ملعقة كبيرة من السكر في كوب من الماء، واغرق به. أو ضع ملعقة صغيرة من العسل على لسانك الكثير من الناس يقولون أن الخضروات المختلفة أو المواد الغذائية هي العلاجات لحروق الفلفل الحار في الفم. تناول بعض الخيار هذه طريقة شائعة للتعامل مع الحرارة المفرطة في الأطعمة المقدمة في إندونيسيا وتايلاند. تناول موز - النسيج و محتوى السكر قد يساعد على تخفيف الحرق كذلك. تناول بعض الشوكولاته المحتوى العالي من الدهون في معظم شرائح الشوكولاته سيساعد في إزالة بعض من الكبسايسين من فمك. الشوكولاتة الحليبية عموماً لديها نسبة دهون أعلى ونسبة كازين أعلى من الشوكولاتة الداكنة وبالتالي يجب أن تعطي راحة أفضل. لمس المنطقة المصابة بتورتيلا الذرة الناعمة (شفتين، فم، إلخ) حاول أن تأكل الجزر النيء فقط خذ قضمة، والحرق سوف يقلل بشكل كبير. معجون الأسنان الأبيض يمكن أن يقلل بشكل كبير من حرق زيوت الهبانيرو على الجلد. من المحتمل أن يعمل في الفم و / أو مع الفلفل الآخر. تناول قطعة من الليمون، مع العصير أو بالكامل (مع كل العصير) ، وسيساعد الحمض على تحليل المادة الزيتية.  ملخص:
أحضر بعض الألبان الباردة تجنب شرب الماء لتبريد فمك. اشرب الكحول استخدم زيوت أخرى لتبريد الحرق أكل النشا. جرب العلاجات الشعبية