المادة: تحتوي الفواكه على العديد من العناصر الغذائية التي لا تستهلك بشكل كاف، بما في ذلك البوتاسيوم والألياف الغذائية وفيتامين (ج) وحمض الفوليك. الفواكه من الطبيعة قليلة السعرات الحرارية والدهون والكوليسترول. يمكنك البدء بإضافة الفواكه مرة أخرى إلى نظامك الغذائي أثناء فترة الظهيرة الأولى، بدءاً من التوت والبطيخ والكرز. تحتوي العديد من الخضروات على البوتاسيوم والألياف الغذائية وحمض الفوليك وفيتامين (أ) وفيتامين (ج) حتى أثناء التأهيل، يجب أن تأكل 12 إلى 15 جراماً من الكربوهيدرات بشكل حصري من الخضروات الأساسية مثل الخضروات الورقية والبروكلي والقرنبيط والهشاش. الحبوب الكاملة هي واحدة من العناصر الأخيرة التي ستضيفها إلى نظامك الغذائي أثناء OWL أو ما قبل الصيانة أو الصيانة. الحبوب الكاملة تحتوي على فيتامينات (ب) الأساسية بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم. البروتينات الخالية من الدهون مثل الأسماك والدجاج والصويا ولحم الخنزير والبقر الخالية من الدهون تحتوي على فيتامينات B وفيتامين E والحديد والزنك والمغنيسيوم يمكن استهلاك هذه البروتينات بدءاً من مرحلة التحريض. يمكنك بالتأكيد الاستمتاع باللحوم الدهنية مثل اللحم المقدد والتي تحفز مستوى أكبر من الشبع، ولكن اجعل الدجاج والأسماك أساس استهلاكك البروتين. تحتوي الأطعمة الحليبية على الكالسيوم وفيتامين (د) والبوتاسيوم، وهي مكونات مهمة من متطلباتك الغذائية. إذا كنت نباتياً أو نباتياً، تأكد من أن المشروبات التي تشربها، مثل حليب الصويا أو حليب اللوز، تحتوي على مواد غذائية إضافية مثل تلك الموجودة في منتجات الألبان. يمكنك البدء في شرب الحليب وتناول اللبن مرة أخرى أثناء "أوول". تحتوي الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا على كميات عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، وهي أنواع الدهون التي تريد التركيز عليها خلال خطة أتكنز. الأطعمة مثل المكسرات والبذور والزيتون والأفوكادو هي أيضا مصادر جيدة لهذه الدهون المفيدة. يمكنك إضافة المكسرات إلى نظامك الغذائي خلال الأسبوع الثاني من الإدخال.  ما هو التلخيص؟
تناول الكثير من الفواكه تناول مجموعة متنوعة من الخضروات. تناول الحبوب الكاملة استمتع بالبروتينات الخالية من الدهون تناول الألبان. تناول الزيوت والمكسرات والبذور معتدلاً