لخص هذه المقالة:  تتوقع أن تحتاج إلى القيام بعمل أكثر دقة من إعادة التفكير بين الحين والآخر حتى لو كنت تعطي الفرن الهولندي الخاص بك واحدة سريعة بعد كل استخدام. كم مرة يجب أن يتم ذلك تختلف من شخص لآخر (على سبيل المثال، إذا كنت تستخدمها لطهي الكثير من الأطعمة الحمضية، فمن المحتمل أن يكون عليك القيام بذلك في كثير من الأحيان أكثر من شخص لا يستخدمها). أعد تشويش الحديد بشكل جيد في أي وقت: تبدأ الأطعمة بالالتصاق به باستمرار. يتكرر الصدأ بشكل متكرر و/أو منتشر. الحديد الزهر يتحول من لامع و أسود إلى باهت و رمادي بالتأكيد استخدمي صابون صحن خفيف لغسله هذه المرة لتنظيف أكثر شمولاً لكن بدلاً من الإسفنج، استخدم فرشاة تنظيف ذات شعيرات صلبة لعمل أصعب. أغسله جيداً بالماء الساخن ثم جففه امسحها بزيت الطبخ لكن هذه المرة، قم بذلك من الداخل والخارج. قم بعمل دقيق، لكن أبق التطبيق رقيق. امسح أي فائض مع المناشف الورقية الجديدة إذا لزم الأمر. أولاً، توقع أن يتساقط الزيت من الفرن الهولندي أثناء الخبز، حتى لو قمت بعمل جيد في إزالة الزيادة. غطي الرف السفلي بأوراق الألومنيوم للحفاظ على قاع الفرن نظيفاً ثم ضع الفرن الهولندي رأسا على عقب فوق ذلك شغلي الفرن قم بتسخينه في مكان ما بين 350 و 400 درجة فهرنهايت (177 و 204 درجة مئوية). بمجرد أن يصل الفرن إلى درجة الحرارة المطلوبة، دع الفرن الهولندي يطبخ داخله لمدة ساعة واحدة على الأقل. بعد ذلك، ستكون جاهزة للذهاب.  ملخص:
البحث حسب الحاجة اغسل بالصابون المعتدل و الفرشاة زيتها مرة أخرى. ضع الحديد المصبوب في الفرن خبز الحديد الزهر الخاص بك.