المادة: باستخدام يديك أو ملعقة ومكعب، نقل بذور اليقطين من الكولاندر إلى ورقة الخبز النظيفة. قم بتوزيعها بالتساوي بحيث لا تلمس البذور بعضها البعض بقدر الإمكان. باستخدام ملعقة قياسية ، صب حوالي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على بذور اليقطين. الزيت يضيف نكهة ويسمح للمواضيع بالالتصاق بشكل أفضل بالبذور إذا كنت تفضل عدم إضافة نكهات إضافية إلى البذور، يمكنك وضعها في الفرن في هذه المرحلة. إذا كنت ترغب في تذوق بذور اليقطين، جرب إحدى الوصفات الواردة أدناه. هذه واحدة من أسهل الطرق لتذوق بذور اليقطين رش ملعقة صغيرة من ملح البحر على بذور اليقطين بينما تكون على ورقة الخبز. ثم صب 2<unk>3 ملعقة كبيرة من الخل البلسامي على البذور. وينبغي أن يتبخر الخل بالكامل أثناء خبز البذور، بحيث لن تكون البذور المحمصة مبللة أو تجلس في بركة من الخل. إذا كنت ترغب في نكهة أكثر تعقيدا من الملح والخل، والنظر في المزرعة. لتحقيق ذلك، ستحتاج إلى إضافة حفنة من المكونات إلى بذورك بينما تكون على ورقة الخبز وقبل وضعها في الفرن. أعلى البذور مع 1<unk>2 ملعقة كبيرة من البصل المفروم، 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم، 1⁄4 ملعقة صغيرة من الملح، 1⁄4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم، و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المهروس. اشترِ طماطمًا طازجًا وبرسليًا لتقطيعهما، إن أمكن؛ فهما يضيفان نكهة أفضل إلى بذور اليقطين. إذا لم يكن لديك إمكانية الوصول إلى المكونات الطازجة، فيمكنك استخدام الجوز المجفف والبقدونس. إذا كنت تفضل نكهة أكثر دقة، يمكنك إنشاء مجموعة نكهة الزنجبيل السمسم من بذور اليقطين بإضافة أربعة مكونات. صب ملعقة صغيرة من زيت السمسم على البذور، ثم ملعقتين من صلصة الصويا، وملعقتين من السكر، وملعقة صغيرة من الزنجبيل. بمجرد إضافة المكونات المذكورة، قم بتحريك بذور اليقطين بيديك أو بالملعقة حتى تكون بذور اليقطين مغطاة بالتساوي.  ما هو التلخيص؟
قم بتوزيع البذور بالتساوي على ورقة الخبز رش زيت الزيتون على بذور اليقطين اصنع بذور الملح والخل إضافة نكهة المزرعة إلى البذور اصنع بذور الزنجبيل ذات نكهة السمسم