في جملة واحدة، وصف ما هي المادة التالية حول:  إضافة 1 كوب (227 غرام) من الزبدة غير المملحة التي تم إرجاعها إلى درجة حرارة الغرفة إلى وعاء خلاط الوقوف. قم بتخليط الزبدة على سرعة متوسطة إلى منخفضة لمدة 10 إلى 20 ثانية حتى تصبح كريمة. يمكنك أيضاً خلط العجينة بالخلاط الكهربائي المحمول. أضف 1 كوب (200 جرام) من السكر و 1 ملعقة صغيرة (5 مل) من مستخلص الفانيليا إلى الزبدة. إخلط المكونات على درجة حرارة متوسطة- منخفضة حتى يتم دمجها بالكامل خفض سرعة الخلاط إلى مستوى منخفض اسكب ببطء 1 3⁄4 كوب (219 غرام) من الدقيق المستخدم في جميع الأغراض الذي تم فرزها في الوعاء ، واخلطها حتى يتم دمجها وتشكيل العجين الصلب. هذا العجين لا يحتاج إلى التبريد قبل أن يطيح. ومع ذلك، إذا كنت لن تخبز الكعك على الفور، يجب أن تخزنه في الثلاجة. أخرجها قبل 5 دقائق من إعداد الكعك لتضعفها قليلاً  ملخص:
اضرب الزبدة إخلط السكر والفانيليا تدريجياً، قم بخلط الدقيق.