لخص هذه المقالة:  من هذه النقطة في عملية صنع الناتو، من المهم أن تكون جميع الحاويات والأواني التي تستخدمها معقمة أو قد تتطور العفن والبكتيريا. غلي وعاء في الماء على نار عالية لمدة 10 دقائق لتعقيمه. جففها بمنشفة نظيفة، ثم أضف الفاصوليا إليها. اِغلي أي ملعقة أو أدوات أخرى ستستخدمها في الخلط أيضاً. لصنع الناتو، ستحتاجين إلى مسحوق الناتو، الذي يحتوي على جراثيم الناتو. استخدم الملعقة الخاصة التي تأتي مع المسحوق لإضافة ملعقة واحدة من الجراثيم إلى وعاء صغير معقم. أضف 2 ملعقة شاي (10 مل) من الماء المغلي إلى المسحوق، وحرك الخليط مع ملعقة معقمة حتى يذوب المسحوق. يُعرف مسحوق ناتوتو أيضًا باسم جراثيم ناتو أو بداية ناتو. يمكنك شراؤها من محلات البقالة اليابانية ومتاجر التجزئة عبر الإنترنت. بمجرد أن يذوب مسحوق ناتو موتو، قم بتغطية الفاصوليا بالحل. استخدم ملعقة معقمة لتحريك الفاصوليا والحل معًا حتى يتم دمجها تمامًا.  ملخص:
ضعوا الفاصوليا في وعاء معقم قم بجمع مسحوق ناتو توتو والماء صب محلول ناتو على الفاصوليا