اكتب مقالاً مبنياً على هذا الملخص:  قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة منخفضة إضافة الماء فقط إذا كان القشرة صلبة. لف الخبز في ورق. حرارة حتى ناعمة. إفتح و أدفئ لمدة خمس دقائق أخرى إذا كان القشرة ناعمة جداً تناول الطعام بسرعة.  المادة:
ضع الفرن على 300 درجة مئوية (150 درجة مئوية). الحرارة ستعيد معظم الخبز القديم على الرغم من أن التأثير سيستمر لبضع ساعات فقط حتى الخبز القديم لا يزال يحتوي على الكثير من الماء إنه يبدو جافاً لأن جزيئات النشا قد ربطت و حاصرت الماء هذا يعني أنك لست بحاجة لإضافة الماء إلى فتات الخبز. إذا كان الخبز لديه قشرة خارجية صلبة، قم بسكب الماء عليه، أو أدخله تحت الصنبور البارد إذا كان قديما جدا. إذا أصبح الخبز جافًا بسبب التسخين الزائد، أو إذا تعرض للهواء، فقد بعض من مياهها. رطب الخبز بأكمله لاستعادة الرطوبة هذا يمنع بخار الخبز من الهروب، ويحافظ على الرطوبة في الخبز بدلاً من ذلك. إذا كنت قد رطبت الخبز، انتظر حتى لا يشعر بالرطوبة. اعتماداً على حجم الخبز وما إذا كنت قد أضفت الماء أم لا، قد يستغرق هذا 5<unk>15 دقيقة. إذا كان الخبز ناعماً ولكن القشرة التي كانت صلبة في السابق تكون ناعمة، قم بإزالة الغلاف. واصل التسخين لمدة خمس دقائق أخرى، أو حتى تستعيد القشرة إلى النسيج الصحيح. الحرارة "تذوب" هيكل جزيء النشا لإطلاق الماء المحاصر، ولكن أيضا تسريع التخزين مرة واحدة الخبز يبرد. الخبز لن يدوم سوى بضع ساعات على الأكثر قبل أن يصبح قديمًا مرة أخرى.