اكتب مقالاً عن هذا "تأكد من أن حديدك المسكوب محنك. احتفظي بالحديد الزهري في مكان جاف  المادة:
يخلق الحديد الزهر ختمًا على المعدن ، مما يمنع الصدأ ويخلق سطحًا غير ملصق. بعض أدوات الطبخ الحديدية تأتي مع التوابل المسبقة؛ اقرأ العبوة أو اسأل موظف المتجر إذا لم تكن متأكدًا من خاصتك. إذا كان لديك أدوات الطبخ الحديدية الخاصة بك لفترة من الوقت ولا أعرف إذا كان قد جاء معطر، فمن الأفضل أن تتخذ الخطوات لتعزيزه، فقط في حالة. اقرأ كتاب كيفية توابل الحديد الزهري لتتعلم أفضل تقنية لتوابل أدوات الطهي الخاصة بك. احرص على عدم تكديس وعاء أو مقلاة مبللة فوق الحديد الزهر.