اكتب مقالاً مبنياً على هذا الملخص:  ضع الكاجو في مُعالجة الطعام. أضف الخميرة والملح و مسحوق الثوم خلط المكونات حتى تشكل مسحوقًا حبيبيًا. احتفظ بالجبن في حاوية مغلقة في الثلاجة.  المادة:
ستحتاج إلى 3/4 كوب (105 جرام) من الكاجو الخام الكامل. لا تغمسهم قبل الموعد ستحتاج إلى 3 ملاعق طعام (25 جرام) من الخميرة الغذائية، و3/4 ملعقة شاي من ملح البحر، و4/4 ملعقة شاي من مسحوق الثوم. من وقت لآخر، أوقفوا معالج الطعام، واخترشوا أي خليط غير مختلط على جانبي الوعاء. استمر في النبض والكشط حتى يصبح الخليط حبيبي بمجرد أن يكون لديك خليط حبيبي، فإن الجبن جاهز للاستخدام. صب الجبن في حاوية محكمة الوصول، مثل الجرة، واحفظه في الثلاجة. الجبن سيستمر لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع يجب أن ترميها بمجرد أن تبدأ في التعفن أو أن يكون طعمها رديء يمكنك استخدام هذا الجبن على عصى الخبز والبيتزا وحتى المعكرونة