إذا كنت تعتقد أنك تعاني من حساسية السلفيت، فإن أول شيء يجب عليك القيام به هو التحقق من مقدم الرعاية الطبية الخاص بك. من أجل تشخيص الحساسية بشكل صحيح ، قد يقترح طبيبك إجراء اختبار " تحدي " حيث تبتلع كميات صغيرة من السلفيت. سيراقب طبيبك أو أخصائي الحساسية علاماتك الحيوية ويبحث عن انخفاض في وظائف الرئة، وهو ما يشير إلى حساسية السلفيت. هذا الاختبار قد يكون خطيراً ويجب أن يتم فقط تحت إشراف أخصائي طبي. قد ترغب ايضا في ان تحافظ على يوميات الطعام وتوثق الوجبات التي تعتقد انها تسببت في رد فعل حساسية. هذا سيساعد الطبيب على التشخيص. بمجرد أن تتلقى تشخيصك، من المهم وضع خطة طبية في حالة حدوث رد فعل تحسسي حاد. يجب أن يعرف أصدقاؤك وأفراد عائلتك كيف يعتنون بك في حالة الطوارئ. أخبرهم أين دوائك وكيف يجدونه يجب أن يكون الجميع مدربين وقادرين على إعطائك حقنة من الأدرينالين إذا أصبت بمرض الحساسية فكر في ارتداء سوار التنبيه الطبي لإعلام أول المستجيبين أنك تعاني من حساسية السلفيت. إذا كنت تعاني من حساسية السلفيت، فمن المهم أن يكون لديك دائما أدوية معك. يجب أن لا تغادر منزلك أبداً بدون جهاز الاستنشاق أو حقن الأدرينالين فكر في وضعها في حقيبة أو حقيبة ظهر حيث يمكنك الوصول إليها بسهولة. وجود هذه العناصر معك في جميع الأوقات يمكن أن ينقذ حياتك في حالة حدوث رد فعل حاد. اطلب من طبيبك أن يصف لك شكل من أشكال الأدرينالين الخالي من الكبريتات. بعض الأدوية المستنشقة المستخدمة لعلاج الربو تحتوي على كبريتات. تأكد من استخدام جهاز استنشاق خال من الكبريت. قد ترغب أيضًا في حمل دواء مضاد للهستامين معك في حالة حدوث طفح جلدي. لأن لا يوجد علاج معروف لحساسية الكبريت، فإن أفضل مسار للعمل هو أن تكون استباقيًا في تجنب الكبريت. تعلم كيفية طهي الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكبريت وتعرف على المنتجات الخالية من الكبريت. ابحث عن المتاجر والمطاعم المتخصصة في المنتجات الخالية من الكبريت. بشكل عام، حاول أن تنظر إلى حساسيتك على أنها أقل من عبء وأكثر من نمط حياة فريد. إذا كنت ستتناول العشاء في منزل شخص آخر، تأكد من إعلامهم بأن لديك حساسية حتى يتمكنوا من التخطيط وفقا لذلك. حساسية السلفيت لا تنخفض مع مرور الوقت  ملخص:
زيارة طبيبك. لديك خطة طبية طارئة احمل دوائك معك دائماً كن مستبداً