لخص هذه المقالة:  احفظ الأطعمة في حاويات مغطاة والأواني نظيفة. ارمي كل الاغذية التي كانت على اتصال مع مياه الفيضانات، او التي كانت في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين، او التي لديها رائحة غير عادية، او لون، او نسيج. تخلص ايضاً من الأطعمة المعبأة التي تكون منتفخة أو متدنية أو متآكلة، حتى لو كان المنتج يبدو آمناً للأكل. يمكن تناول الطعام المذوب عادةً إذا كان لا يزال بارداً. يمكن إعادة تجميده إذا كان لا يزال يحتوي على بلورات الجليد لتكوني آمنة، تذكري، عندما تكونين في شك، ألقيها. تشمل مصادر الطهي البديلة في أوقات الطوارئ سخانات الشموع ، أطباق التجفيف ، أواني الفونديو ، أو الموقد. على الرغم من أنه يمكن تناول الأطعمة المعلبة من العلبة دون تسخينها، يمكنك تسخين محتوياتها عن طريق إزالة الملصق، وغسل العلبة جيداً وتطهيرها (استخدام محلول مخفف من جزء واحد من المبيض إلى 10 أجزاء من الماء) ، وفتح العلبة قبل التسخين. إذا كان الطقس بارد بما فيه الكفاية، ضع الطعام في الخارج، ربما في حفرة في الأرض أو مدفون في الثلج. أو استخدم الجليد الجاف 25 باوند من الجليد الجاف سوف تبقي 10 قدم مكعب من الثلاجة تحت التجمد لمدة 3-4 أيام. كن حذراً عند التعامل مع الجليد الجاف، وارتدي قفازات جافة وثقيلة لتجنب الإصابة. لا تدع القمامة تتراكم في الداخل ، سواء لأسباب حريق أو صحية. عن طريق غسلها بشكل متكرر بالصابون والماء الذي تم غليها أو تطهيره.  ملخص:
فهم أن الصرف الصحي أمر حيوي حتى لا تنتشر الجراثيم عن طريق أدوات الطهي أو الطعام الملوث. طهي الطعام باستخدام الأدوات المتاحة. ابحث عن مساحة تخزين بديلة للأطعمة القابلة للتلف إذا كنت بدون كهرباء لفترة طويلة. احفظ القمامة في حاويات مغلقة و ارمها في الخارج و ادفنها اذا لزم الأمر حافظ على نظافة يديك استخدم فقط حليب الأطفال المعلب المعد مسبقاً وتجنب استخدام حليب الأطفال المسحوق مع المياه المعالجة