المادة: إذا كنت تصنع الفطائر من سمك السلمون المعلب، استنزف السائل من العلبة ووضع السلمون جانباً. إذا كنت تستخدم سمك السلمون الطازج، قم بإزالة أي عظام أو خطوط دموية من الأسماك وقم بتقطيع شريحة السلمون إلى قطع 1⁄4 بوصة. خذ البصل وفركه على الشفرة حتى يخرج 1⁄4 كوب (59.15 مل) من البصل. ثم ضعي البصل المشقوق في وعاء متوسط غسل البقدونس، ثم إزالة الأوراق من السيقان. خذ سكينًا حادًا وقم بتقطيع البقدونس إلى قطع صغيرة. رش البقدونس في وعاء مع البصل المشقوق. يمكنك أيضاً إضافة أية أعشاب أخرى تحبها مع السلمون إخلط السلمون والمايونيز وعصير الليمون تخلط حتى يتم دمج جميع المكونات بالكامل. ضع البيض في وعاء صغير واستخدم الشوكة لضرب وصفراء البيض مع بقية البيض ثم صب البيض في الوعاء مع بقية المكونات حرك الخليط مع ملعقة كبيرة حتى يتم خلط البيض مع المكونات الأخرى. احترس من عدم تحريكها أكثر من اللازم، لأن هذا يمكن أن يغير من نسيج اللحم. ما هو خلاصة ما تدور عنه هذه المقالة؟
جهز السلمون جرح البصل. تقطيع البقدونس. أضف سمك السلمون والمايونيز وعصير الليمون إلى الوعاء وخلط أضف البيض تحريك البيض في الخليط حتى يتم دمجه.