المادة: إذا لم يكن الخليط حلوًا بما فيه الكفاية ، أضف المزيد من القيقب أو الأجاف لإعطائه طعمًا أكثر حلاوة. تناول كميات صغيرة من الشوكولاتة يمنعك من الإفراط في التحلية والتي يمكن أن تدمر طعم الشوكولاتة. إذا كان الخليط حلوًا جدًا لذوقك، أضف ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو أو قليلًا من الملح لجعله أكثر مرارة. تذكّر، الشوكولاتة الحليبية ستكون حلوّة! ضع الصفيحة أو العلب أو القالب في الثلاجة بحيث تكون الشوكولاته على سطح مسطح. اترك الشوكولاتة لتتجمد لمدة 10 دقائق على الأقل في الثلاجة، أو أطول إذا كنت تخطط لنقل الشوكولاتة. الشوكولاتة تكون ثابتة عندما يكون من الصعب لمسها ولها ماتي، وليس لامع، النهاية. لإزالة الشوكولاتة من القالب أو علبة الكب كيك، ببساطة اضغط على الجانب الخلفي من القالب حتى تخرج الشوكولاتة أو قلب العلبة حتى تسقط الشوكولاتة. لإزالة من ورقة الخبز، يمكنك قطع أو كسر الشوكولاته إلى قطع أصغر لتخزين.  ما هو التلخيص؟
تذوقي الخليط وأضفي شراب القيقب أو شراب الأجاف حسب الذوق. قم بتجميد الشوكولاتة لمدة 10 دقائق حتى تصلح.