تلخيص ما يلي: عندما تحبين حقاً أن تكوني نادلة، يظهر ذلك سوف تصبح معديا مع موقفك الجيد وتكسب نصائح أكبر. لقد ثبت أن الناس يعطون بقشيشاً أعلى عندما يشعرون بالارتباط الاجتماعي مع خادمهم، كما لو أنهم يمكن أن يكونوا أصدقاء [الصورة في الصفحة ٢٦] إبتسامة كبيرة و مفتوحة الشفاه يمكن أن تزيد البقشيش بنسبة تصل إلى 140% خذ بعض الوقت لتحسين مظهرك قبل الوصول إلى العمل النادل أو النادلة القذرة لا يروق النظر إليها ويعكس بشكل سيء عليك وعلى المطعم. اغسل المئزر والزي الرسمي، وحاول أن ترتدي ملابس جميلة في العمل. في حين لم يثبت أن الجمال يزيد من نصائح النادلين الذكور، إلا أن الجهد والنظافة بالتأكيد يزيد. يجب على النساء أن يضعن بعض المكياج الأساسي لكسب المزيد من البقشيش، كما أظهرت دراسة فرنسية أن 50% من الرجال يتركون البقشيش للنادلات اللواتي يرتدين المكياج أكثر من أولئك الذين لا يرتدين أي شيء. لسوء الحظ، تم إثبات أن النساء الأكثر جاذبية يحصلن على نصائح أعلى من أقل، ولكن يجب عليك استغلال هذه الحقيقة لمصلحتك الخاصة أيضا. وجدت نفس الدراسة أن إضافة القليل من الشخصية إلى ملابسك، مثل زهرة أو زر، زادت البقشيش بنسبة 15٪ تقريبًا. بالنسبة للنساء، هذا ملحوظ بشكل خاص عند ارتداء شيء في شعرك. من أجل بناء علاقات مع الزبائن، وبالتالي زيادة نصائحك، تأكد من أن اسمك معروف على الطاولة. عندما تصل، قل مرحباً وأخبرهم باسمك قبل أن تبدأ في التخصيصات الموظفون الذين قدموا أنفسهم كسبوا حوالي دولارين أكثر لكل فاتورة إذا عرض عليك الجدول أسمائهم، تأكد من تذكرهم واستخدامهم. أفضل طريقة للقيام بذلك هي عندما تحصل على الشيك. عند إرجاع بطاقة الائتمان أو الخصم، تأكد من أن تشكر الاسم على البطاقة عند تسليم الشيك -- لقد تبين أنه يزيد من البقشيش. عندما يشعر الناس بأن شخصاً ما قدّم لهم شيئاً، فإنهم عادةً يحاولون أن "يعودوا" بالشخص الذي قدّم لهم. حتى كتابة كلمة بسيطة "شكراً لك" على ظهر الشيك قد أظهرت أنها تزيد من البقشيش، والوجوه المبتسمة البسيطة والصور تساعد أيضاً. ان تكوني لطيفة و سخية أثناء الوجبة يمكن أن يكون لها نفس التأثير إذا كان هناك شخص ما يسكب شيئاً أو أمر لا يخرج بشكل مثالي، يجب أن تعرض على تصحيح الوضع لهم بأفضل ما يمكنك. هذا أمر بالغ الأهمية خاصة عندما يكون المكان مزدحماً أو عندما يمتلئ المطعم. بينما يجب أن تكون دائماً لطيفاً و مهذباً، تريد أن يأكل الناس، و يدفعون، و يرحلون حتى تتمكن من الحصول على طاولة جديدة، وبالتالي بقشيش جديد. للقيام بذلك، تعال لجمع الأطباق عندما ينتهي الجميع من الأكل، واسأل عن المزيد من الأطباق (مثل الحلوى) بدلاً من الانتظار حتى يطلبون منك.  ملخص:
وقع في حب عملك. تبدو جميلة ورائحتها لطيفة قدم نفسك. أعطي الزبائن شيئاً إضافياً، مثل نعناع أو رسم بسيط. تعلم أن تقلب الطاولات