المادة: الزيوت النباتية مثل عباد الشمس، الزعفران، زيت الزيتون "الخفيف" والكانولا مناسبة. هذه الزيوت مثالية بسبب مكوناتها الكيميائية ونقطة الدخان العالية - فهي ستنتج أصعب مزاج. القصير والحم يمكن أيضا أن تساعدك بنجاح علاج الحديد الزهر. القصير أو اللحم قد يعمل بشكل أفضل أثناء الشفاء. من المهم عدم تسخين أدوات الطبخ لدرجة تجعلها غير قابلة للمس. تسخين أدوات الطهي قبل تطبيق الزيت أو التقصير يمكن أن يجعل التطبيق أسهل. يمكنك أن تفعل ذلك بوضع القليل من الزيت أو القليل من الدهن على قطعة قماش أو منشفة ورقية وفركها على سطح الوعاء. احرص على تغطية جميع جوانب أدوات الطهي، بما في ذلك الأجزاء الخارجية. يجب أن تبدو أواني الطبخ الحديدية كما لو أن كل الزيت أو التقصير قد تم مسحها. في الواقع، ستبقى طبقة رقيقة على أدوات الطبخ، وهذه الطبقة ستعالج أدوات الطبخ. يتم شرح كل طريقة فيما يلي. ما هو خلاصة ما تدور عنه هذه المقالة؟
اختر زيتًا محايدًا ذو جودة غذائية لتتذوق به أدوات الطهي. قم بتسخين أدوات الطبخ الخاصة بك قليلاً، إن أردت. ضعي طبقة رقيقة من الزيت على أدوات الطبخ الخاصة بك استخدمي قطعة قماش نظيفة أو منشفة ورقية لتمسح الزيت الزائد أو التقصير. اختر بين التجفيف في الفرن أو الموقد