تلخيص ما يلي: استخدمي طاحونة التوابل لتقليب بذور السمسم المحمصة إلى مسحوق دقيق. لا يجب أن يبقى أي بذور صلبة عندما ينتهي الأمر إذا لم يكن لديك مطحنة التوابل، ففكر في استخدام مطحنة القهوة أو مطحنة القهوة بدلاً من ذلك. في وعاء صغير، قم بضرب بذور السمسم المهروسة، والداشي، وصلصة الصويا، والسكر، والساكي، وخل الأرز، والفلفل الأسود حتى يختلط الخليط بالتساوي. بالنسبة لهذه الصلصة، يمكنك ضغط المكونات معا باستخدام الخلاط بدلا من التفريط باليد، إذا رغبت. هذا يمكن أن يساعد على الجمع بين المكونات الصلبة - بذور السمسم المطحونة والسكر والفلفل الأسود - بشكل أكثر دقة. لاحظ أن هذه هي الصلصة الشائعة الأخرى التي تقدم مع شابو شابو، ويمكن شرائها أيضًا تجاريًا لتوفير الوقت. هذه الصلصة ستصبح بنية فاتحة نقل الصلصة إلى طبق الخدمة الضحلة الثانية. يجب أن يكون الوعاء سطحياً حتى تتمكن من غمر الطعام في الصلصة دون صعوبة لا تجمع بين صلصة السمسم و صلصة البونزو يجب الاحتفاظ بهما في صحون منفصلة يمكن تقديم الصلصة دون أي مزايا، ولكن الزخارف يمكن أن تضيف لون و رشة إضافية من الطعم. البصل الأخضر المقطّع رقيقًا، ورشة صغيرة من الثوم المقطّع، وقطعة من الفلفل الأحمر المهروس هي خيارات جيدة لصوص السمسم. أضف الحلي حسب ذوقك ضع في اعتبارك أنه يجب عليهم أن يشدّدوا على الصلصة، لا يغطّوها أو يخفوها. ضعي صلصة السمسم جانباً حتى تكوني مستعدة لتقديم شابو شابو  ملخص:
طحن بذور السمسم إلى مسحوق. اجمع مكونات الصلصة صب في طبق خدمة. إضافة الزخارف، إذا رغبت.