اكتب مقالاً مبنياً على هذا "ألف العجينة في ورقة كبيرة اقطعوا الحواف لضمان أن المستطيل نظيف تشكّل الملفّات. خبز لمدة 10-15 دقيقة".  المادة:
يجب أن يكون عرضها 20 سم / 8 بوصة على الأقل وسمكها 1 سم ومهما كان طول العجينة. يمكنك أن تفعل هذا في نصف دفعات. قطع العجينة إلى شرائط مثلثية على الأقل 10 سم، أو 4 بوصات واسعة، جعل البيتزا مثل شرائح. قم بتدوير الشرائح من الطرف الأوسع إلى الطرف الضيق و انحني بهدوء لتشكيل الهلال يجب أن تكون اللفائف ذهبية ومجوفة عند الضرب.