ما هو ملخص الجملة الواحدة من المقال التالي؟ أضف ماءً باردًا طازجًا إلى وعاء متوسط الحجم أو غلاية شاي يمكن تسخينها على الموقد. ضع الوعاء أو غلاية الشاي على نار عالية حتى تغلي الماء. أزل القدر أو الغلاية من النار بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان. تحتاج الشايات المختلفة إلى درجات حرارة مختلفة من المياه لترتيبها بشكل صحيح، لذا تأكد من معرفة نوع الشاي الذي تخطط لتحضيره. يمكنك أيضاً استخدام غلاية كهربائية إذا أردت. يمكن للشاي الأسود أن يغمس في الماء الذي يصل نقطة غليانه إلى 200-212 درجة فهرنهايت. الشاي الأخضر والبيض أكثر حساسية وسوف يحترق إذا تم غمسه في الماء الساخن جدا. بالنسبة لهذه الشاي، خذ الماء من الحرارة قبل نقطة الغليان مباشرة، أو قبل الغرق، دع الماء يجلس لبعض الوقت ليبرد بعد الغليان. الشاي الأخضر يجب أن يغمس في الماء بين 160o-180oF. الشاي الأبيض يحتاج إلى ماء أكثر برودة عند 175 درجة فهرنهايت. يمكن أن يساعدك مقياس حرارة اللحوم أو الطبخ في تحديد درجة حرارة الماء. عندما يكون الماء في درجة الحرارة المناسبة للشاي الذي تحضره، صب الماء في الحاوية التي ستضع الشاي فيها. هناك أنواع مختلفة من أواني الشاي مصنوعة من مواد مختلفة مثل الحديد أو الزجاج أو الخزف. لا بأس أن تستخدم كيس الشاي في كوب إذا كان هذا ما كنت في مزاج ل. بعض المواد مثل الحديد تحتفظ بالحرارة لفترة أطول وهي رائعة للشاي الذي يحتاج إلى حرارة أعلى، وبعض المواد مثل الخزف تفقد الحرارة بسرعة أكبر وهي أفضل للشاي الأكثر حساسية. إضافة الماء المغلي إلى وعاء بارد سوف يقلل من درجة حرارة الماء. تأكد من أن الماء عند درجة الحرارة المناسبة في إبريق الشاي. احترس عند إضافة الماء المغلي إلى الزجاج أو الخزف لأن التغير المفاجئ في درجة الحرارة قد يؤدي إلى تكسير الزجاج. إذا كنت تحضر كوبًا واحدًا من الشاي، يمكنك إضافة الماء الساخن مباشرةً إلى الكأس الذي تخطط لشرب الشاي منه. بمجرد أن يكون الماء الساخن في الحاوية المناسبة يمكنك إضافة الأوراق إلى الماء يمكنك إضافة الشاي في أكياس الشاي أو في زجاجة الشاي أيضاً. هذا سيجعل إزالة الشاي أسهل، ومع ذلك فإن غمر أوراق الشاي بحرية في إبريق الشاي في بعض الأحيان يعطي نكهة أقوى وأكثر اكتمالا. أكبر خطأ يرتكبه الناس عند تحضير الشاي الساخن هو إغراق الشاي إذا تركت الشاي لفترة طويلة فسيخسر طعمه ويصبح مريرا جدا الشاي المختلف يحتاج لفترات زمنية مختلفة لذلك تأكد من الانتباه إلى كمية الوقت الذي يُغرق فيه الشاي. الشاي الأبيض يجب أن يثبت من 1 إلى 3 دقائق. الشاي الأخضر يجب أن يثبت 3 دقائق. الشاي الأسود و الشاي الأولونغ يجب أن يُغرقوا من 3 إلى 5 دقائق العديد من مصنعي الشاي يضعون الوقت الموصى به على عبوات المنتج أو على موقعهم الإلكتروني لذلك تحقق من معرفة وقت الشاي المحدد قبل صنع الشاي. قبل أن تصب الشاي في الكؤوس، عليك إزالة الشاي. إذا كنت تستخدم أكياس الشاي أو كيس الشاي لتخمر الشاي، يمكنك ببساطة إزالة الأكياس أو الكيس من إناء الشاي ثم سكب الشاي. إذا كنت قد خضعت أوراق الشاي مباشرة في وعاء الشاي، فستحتاج إلى تنظيف الشاي أولاً. اسكب الشاي من خلال ملعقة بينما تضيفه إلى أكواب الشاي.  ملخص:
إغلي وعاء من الماء صب الماء في إبريق شاي. أضف الشاي إلى الجعة. إرفعها لفترة زمنية مناسبة أخرج الشاي من قنينة الشاي، وأسكبه في أكواب.