المادة: استخدم ملعقة ذات فتحة لرفع حلقات الكالاماري من حليب الزبدة. دع الحليب الزائد يقطر مرة أخرى في الوعاء ضعي الحلقات في وعاء مع خليط الدقيق وألقيها حتى تكون مغطاة استخدمي الفراغ المربوط لتجميع السمك المقلي على رف سلكي فوق ورقة خبز حافة. بمجرد أن تصل درجة حرارة الزيت إلى 360 درجة فهرنهايت (182 درجة مئوية) ، أضف دفعة أخرى من الحلقات وقم بتقليدها. على الرغم من أنك يمكن أن تضع السمك المقلي على صحن مع منشفة ورقية، فإن المنشفة الورقية تلتقط البخار الذي سيجعل السمك الرطب. ما هو خلاصة ما تدور عنه هذه المقالة؟
ارمي الخواتم في الخليط الجاف نقل السمك المقلي إلى عتبة سلكية وتقلي دفعة أخرى.