لخص هذه المقالة في جملة واحدة خذ 454 جراماً من الفاصوليا الحمراء المجففة التي تم شطفها ووضعها في وعاء أو وعاء كبير. غطي الفاصوليا بخمسة سنتيمترات من الماء البارد والنظيف. قبل شطف الفاصوليا المجففة، قم بنشرها على ورقة الخبز أو منشفة لتصنيفها. تخلص من الفاصوليا المهترئة أو المكسورة وأي بقايا أخرى قد تجدها. شطف الفاصوليا تحت الماء الجاري البارد في مصفف. لإزالة السكريات غير القابلة للهضم من الفاصوليا، من المهم السماح لها بالبلل. للحصول على أفضل النتائج، دعهم يجلسون في الماء لمدة 8 ساعات أو طوال الليل في درجة حرارة الغرفة. إذا كان مطبخك حارًا جدًا، ضع الفاصوليا في الثلاجة بينما تكون غارقة لتمنعها من التخمير. بعد أن تمتص الفاصوليا لعدة ساعات، نقلها إلى مصفف وتصريفها جيدا. تأكد من هز كل الماء الزائد حتى لا تصبح الفاصوليا رقيقة ضع الفاصوليا جانباً بينما تعمل على المكونات الأخرى  ملخص:
ضع الفاصوليا الحمراء في الماء نقع الفاصوليا لعدة ساعات. أفرغ الفاصوليا و ضعها جانباً