ما هو ملخص الجملة الواحدة من المقال التالي؟ ضع نصف رطل (226 جرام) من الفاصوليا الجافة في وعاء كبير. صب ما يكفي من الماء لتغطية الفاصوليا بمقدار 5،1 سم على الأقل. اتركوا الفاصوليا لترطب لمدة 8 ساعات إلى ليلة واحدة في درجة حرارة الغرفة. ستحتاجين إلى نقع هذه الفاصوليا حتى تطهو خلال بضع ساعات التخمر أيضاً يقلل من الإنزيمات في الفاصوليا التي تسبب الغازات. إذا لم يكن لديك الوقت لترطيب الفاصوليا لفترة طويلة من الزمن، ضع الفاصوليا في وعاء كبير على الموقد. غطي الفاصوليا بـ 5،1 سم من الماء على الأقل وأحضرها إلى الغليان على نار عالية. ابلغ الفاصوليا لمدة دقيقتين ثم أطفئ الحرارة ضع الغطاء على الوعاء ودع الفاصوليا ترطب لمدة ساعتين قم بتجفيف الفاصوليا المبللة من خلال مصفف وتحويلها إلى وعاء كبير أو فرن هولندي. خلط في 1 إلى 2 عظام لحم الخنزير، 1 ورقة التايم، 2 غصن من تيمون طازج، 1 بصل مقطوعة إلى 4 قطع، 3 فصوص من الثوم، والملح والفلفل حسب الذوق. أرفع الحرارة حتى يبدأ الماء في الغليان بقوة. خفض الحرارة إلى درجة متوسطة أو حتى تتبخر المياه برفق ابلغ الفاصوليا بدون الغطاء حتى تذبل وتبخر الكثير من الماء. إذا تبخر الماء بالكامل، أضف ما يكفي لتغطية الفاصوليا. حركوا الفاصوليا مرة أو مرتين أثناء طهيها بعد ساعتين، تذوق بعض الفاصوليا وتحقق من نسيجها. إذا كانت الفاصوليا لا تزال صلبة، استمر في الطهي وتحقق منها بفترات 15 دقيقة. أضف المزيد من الماء إذا تبخر قبل أن تنتهي الفاصوليا من الطهي. إذا كانت الفاصوليا ناعمة، أطفئ الحرارة وقم بتعديل التوابل حسب الحاجة أزيلوا أوراق اللّيف والبصل وعظام اللحم قبل أن تقدموا الفاصوليا الساخنة ضع الفاصوليا المتبقية في الثلاجة في حاوية محكمة الوصول إلى الهواء لمدة تصل إلى أسبوع واحد أو قم بتجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.  ملخص:
نقع الفاصوليا لمدة 8 ساعات على الأقل. استخدمي طريقة الامتصاص السريع إذا كنتِ قصيرة في الوقت قم بدمج الفاصوليا الشمالية مع باقي المكونات غطي الفاصوليا بـ 2 بوصة (5.1 سم) من الماء وأحضرها إلى الغليان. خفض الحرارة وأغلي الفاصوليا لمدة ساعتين على الأقل تفقدوا الفاصوليا وقدموها