اكتب مقالاً مبنياً على هذا الملخص:  فكّر في نوع مطعم البيتزا الذي تريد فتحه إكتشف طريقة لتمييز عملك اختر بين امتياز أو عمل مستقل اختر شعارًا  المادة:
اكتب خطة عمل تتضمن وصفًا لعملك في البيتزا والسوق الذي تنوي بيعه، واستراتيجية التسويق الخاصة بك، والإيرادات المتوقعة، والضرائب، وتكاليف البدء. هناك أنواع كثيرة من المطاعم، لذا فلتأخذ بعض الوقت للتفكير في نوع ما تريد إنشائه. هناك مطاعم بيتزا على الطراز العائلي، ومطاعم بيتزا ذات الأفران الخشبية التقليدية، ومطاعم بيتزا على الطراز البوفيه، وبيتزا بالقطعة، وغيرها. يجب عليك أيضاً أن تختار ما إذا كنت تريد تقديم خدمة التوصيل أو تناول العشاء في الخارج فقط. هناك أيضًا العديد من أنماط البيتزا للاختيار من بينها - مثل الطبق العميق على طراز شيكاغو ، والصقلي ، والنيوبوليتاني ، والقشرة الرقيقة ، والذو الذوق ، إلخ. من المهم تحديد أنواع الطعام التي تريد تقديمها ، ولكن تذكر أن معظم مستهلكي البيتزا يفضلون الجودة على الكمية. ستحتاج أيضاً إلى أن تقرر ما هي الأطعمة التكميلية التي ستقدمها. قد ترغب في تضمين السلطات لعملائك الأكثر اهتماماً بالصحة. أو ربما تريد أن تضيف قائمة حلوى ممتازة مع تيراميسو وفلان. بعض العناصر الأكثر شيوعًا في قائمة مطاعم البيتزا هي أنواع مختلفة من أطباق المعكرونة وعصي الخبز والكالزون. كزبائن، الناس مُغمرون بخيارات لتناول الطعام في الخارج. لماذا يختارون مطعمك؟ فكر في ما يمكنك القيام به لجعل مطعمك يبرز من الحشد. ربما هذا يعني التفكير في موضوع ديكور رائع ربما يعني تقديم خدمة عملاء فائقة كل يوم ربما يعني أنّك تبدأ في بعض الحيل مثل المشروبات المجانية غير المحدودة إذا اشترو كوبًا خاصًا من متجرك أيا كان قرارك، تحتاج إلى اختيار شيء سيجعل عملائك يرغبون في العودة إلى عملك (والتقاطها في المقام الأول). في حين أن الشراء في امتياز لديه بالتأكيد امتيازاته (العلامة التجارية المعروفة بالفعل مع العملاء المخلصين) ، فإن الاستقلال يعني أن لديك السيطرة الكاملة على عملك ومالك. شعارك هو جزء مهم جداً من العلامة التجارية لمنتجك/شركتك. قم بإنشاء شعار (أو استأجر مصممًا رسوميًا للقيام بذلك) يروق للجمال ويتم تذكره، ولكن تأكد من أن الشعار يمثل بوضوح نوع عملك. ينجذب الناس إلى الشعارات التي يسهل فهمها أكثر من تلك التي تبدو غير مرتبطة بموضوع ما.