المادة: هوامش الربح على محلات المشروبات الكحولية منخفضة والطلب غير مرنة، مما يعني أنه لا يتغير كثيرا مع مرور الوقت. هذا يعني أن نجاح متجر المشروبات الكحولية الخاص بك مرتبط بشكل لا ينفصم بموقعه إذا قمت بفتح متجر في سوق مشبعة بالفعل، ليس فقط من غير المرجح أن ينجح متجرك، ولكن من المرجح أن تأكل في خط المنافس المحلي أيضا. محلات المشروبات الكحولية هي محلات محلية ما يبيع في أحد الأحياء لن يبيع بالضرورة في آخر. ضع هذا في الاعتبار عندما تبحث عن مواقع التشبع في السوق يتأثر بشكل كبير بالمسافة إلى المنافسين، ولكن هناك عوامل أخرى في اللعب. عامل آخر مؤثر هو التكوين الديموغرافي والثقافي للحي نفسه. بمجرد أن تحدد ما يبدو أنه موقع مناسب، تحتاج إلى التأكد من أنك يمكن أن تدير في الواقع متجر الخمور هناك. سيكون لدى العديد من المناطق قيودًا على أماكن بيع الكحول - ليس بالقرب من الكنيسة، على سبيل المثال - وليس من السهل دائمًا التأكد من الالتزام بقوانين الولاية والمقاطعة والبلدية. في الواقع، قوانين الولاية والمحلية التي تحكم بيع الكحول والخمور بالتجزئة متناقضة جداً في مختلف الولايات القضائية أن أفضل نصيحة لتقديمها حول الترخيص هو استئجار محامي على دراية بالقوانين المحلية والسماح لهم بتوجيهك خلال العملية. على سبيل المثال، بعض الولايات القضائية لديها سقف صارم على عدد متاجر الخمور. في تلك الولايات القضائية، تكلفة ترخيص المشروبات الكحولية يمكن أن تكون فلكية -- مليون دولار -- لأنك يجب أن تشتري الترخيص من شخص يحمل بالفعل واحد. في الولايات القضائية التي لا تملك سقفًا صلبًا، قد تتمكن من الحصول على ترخيص بضع مئات من الدولارات. التراخيص هي البداية فقط بعض الولايات لا تسمح بالبيع في أيام وأوقات معينة، والبعض الآخر لا يسمح ببيع المشروبات الروحية مع البيرة والنبيذ. بعضها لا يسمح ببيع الخمور على الإطلاق في كثير من الأحيان، لا تكون القيود على مستوى الولاية، ولكن المقاطعات والبلديات تضع قيوداً إضافية على بيع الكحول، وهذا هو السبب في أن المساعدة المحلية مهمة. هناك شيء واحد متسق في مختلف الولايات القضائية: التعارض مع اللوائح المحلية مكلف. من الأفضل أن تدفع للمحامي الآن وتحصل على الترخيص بشكل صحيح من أن تحصل على الترخيص بشكل خاطئ وتدفع غرامة ثم تدفع للمحامي عندما تثبت أنك ستتمكن من بيع الكحول في الموقع الذي اخترته، تحتاج إلى اتخاذ خطوات نحو صياغة خطة عمل. الأول من هذه هو البحث في السوق حول موقعك المختار. محلات المشروبات الكحولية هي محلات محلية ما يبيع في أحد الأحياء لن يبيع بالضرورة في آخر. عامل مؤثر هو التركيبة الديموغرافية والثقافية للحي نفسه. كلما كان تحليل السوق في خطة عملك أكثر تفصيلاً، كلما كان تقدير التكلفة أكثر تفصيلاً. خذ بعين الاعتبار عوامل مثل العرق والعمر والحالة الزوجية والدخل عند إجراء تحليل السوق الخاص بك، لأنها كلها تؤثر بشكل كبير على عادات الشرب. تحليل السوق يهدف إلى إعطائك فكرة جيدة عن قاعدة عملائك. مع فكرة عن تكوين قاعدة عملائك، يمكنك إنشاء مبيعات وتوقعات التكلفة بناءً على عادات الشراء ونقاط الأسعار للعناصر في منطقتك. على سبيل المثال، إذا كان لديك كمية غير متناسبة من العملاء الشباب العازبين في منطقتك، يمكنك توقع بيع كميات كبيرة من البيرة والرماية مثل التكيلا. اقترب من الموزعين بالجملة حول أسعار قضاياهم وقارن تلك النفقات مع السعر المحلي للعلامات التجارية الشعبية. عندما يتم دمج ذلك مع تقديرات حركة المرور والنفقات العامة (بما في ذلك تكاليف الإيجار والعمالة) ، يمكنك تقدير التكاليف والمبيعات. لا تهمل تأثير المنافسين على مبيعاتك. كقاعدة عامة، يجب على مالك الأعمال الجديد استخدام أقل قدر ممكن من التمويل لبدء العمل. هذه القاعدة تنطبق على متاجر المشروبات الكحولية أيضاً، ولكن بما أن الطلب على الكحول ثابت إلى حد ما، فإن العديد من المقرضين يعتبرون متجر المشروبات الكحولية استثماراً آمناً بشكل غير عادي. عندما تتوجه الى المقرض، احضر معك خطة العمل والبيانات المالية (بما في ذلك الدخل والأصول والالتزامات والوثائق الضريبية). على الرغم من أن خطط الأعمال هي وثائق مفصلة، كنت قد فعلت بالفعل العمل الأكثر أهمية، أبحاث السوق وتوقعات الإيرادات. تعرف على المزيد حول كيفية كتابة خطة عمل جيدة في كتابة خطة عمل للشركات الصغيرة. هيئة الضرائب والتبغ هي جزء من وزارة الخزانة التي تنظم ضرائب وتجارة الكحول والتبغ. في حين لا توجد ضريبة خاصة على تاجر التجزئة أن يدفع، يجب على جميع بائعي الكحول بالتجزئة التسجيل مع TTB. في الماضي، كان على تجار بيع الكحول دفع ضريبة خاصة إلى الخزانة الأمريكية. ليس بعد الآن. التسجيل والحفاظ على دقة التسجيل هي المتطلبات الوحيدة. المعلومات الوحيدة التي ستحتاجها هي اسم وعنوان كل المالكين، اسم وعنوان العمل، ونوع بيع الكحول الذي ستشارك فيه (البيرة، النبيذ، الخمور، الخ). يمكنك العثور على النموذج في https://www.ttb.gov/images/pdfs/forms/f56305d.pdf. هذا سيكون أكبر نفقاتك متجر خمور ممتلئ جيداً سيكون لديه ملايين في المخزون يجلس على الرفوف سيكون هناك إغراء لمحاولة التنافس مع ذلك، ولكن يجب أن تقاوم. تميل مخزونك الأولي نحو العناصر التي ستبيع بسرعة - كلما بيعت أكثر ، كلما كانت التكلفة أرخص لك - ثم توسيع مخزونك في وقت لاحق. عادةً ما يتم تحديد سعر الكحول من قبل موزع لديه احتكار على تلك العلامة التجارية المحددة (وهذا هو السبب في أن أسعار الكحول متشابهة في كل مكان) ، لذلك من غير المرجح أن تكون قادرًا على التفاوض كثيرًا على السعر. لذا إذا كنت تريد جوزيه كيرفو، لا يمكنك التسوق ومقارنة - واحد الموزع سوف تبيع جوزيه كيرفو الجملة، وسوف تحصل فقط خصومات الحجم. معظم محلات الخمور ليست من النوع الذي يمتلك أصحاب غائبين أصحاب محلات الخمور عادةً يعملون في المتجر بدوام كامل خاصةً في البداية ومع ذلك، فإن توظيف موظف أو اثنين قد يساعدك على العمل بكفاءة أكبر مما كنت ستتمكن من القيام به.  ما هو التلخيص؟
ابحث عن مكان مناسب إستأجر محامياً ابحثي في السوق إنشاء مبيعات وتوقعات التكلفة. الحصول على التمويل إذا لزم الأمر التسجيل في مكتب ضريبة الكحول والتبغ والتجارة (TTB). إشتري مخزونك فكر في توظيف موظف