المادة: بمجرد أن ينتهي كل الضيوف من الأكل، اجمع الأطباق القذرة، واترك الشاحن وأي أواني فضية غير مستخدمة. قم بتقديم الطبق التالي على الفور بوضع الطبق المعد مباشرة على الشاحن. خطّط لبعض الوقت في المطبخ بين الوجبات لترتيب الطعام على الأطباق. الشاحن يبقى على الطاولة حتى يتم تقديم الحلوى عند تقديم وجبة كاملة ، معظم المضيفين أو المضيفات يقدمون أكواب من الماء وكأس من النبيذ. إذا كان لديك مكان، فكر في تقديم المشروبات على النمط العائلي بوضع جرار من الماء وزجاجات من النبيذ على الطاولة، مما يسمح للضيوف بتقديم أنفسهم. هذا سيوفر لك الوقت ويسمح لك بالاسترخاء أثناء كل وجبة إذا كنت لا تريد إناءات أو زجاجات نبيذ على الطاولة، ستحتاج إلى إعادة ملء أكواب الضيوف بنفسك. إذا كنت قد استأجرت موظفي الخدمة، فإنهم سيضيفون مشروبات الضيوف لك. بمجرد أن تكون الطبقة الحلوى جاهزة، قم بتنظيف أي صحون للخبز، صحون الطبقة الرئيسية، الأواني الفضية، والشاحن. اتركوا الأواني الفضية للحلويات في الجزء العلوي من السرير على الطاولة هذا سيعطي ضيوفك مساحة للتمدد بينما يستمتعون بالحلويات ويمضغون وجباتهم بعض الناس يحبون أيضا تقديم النبيذ الحلوى، البورتو، البراندي، أو سكوتش خلال هذه الدورة. ما هو خلاصة ما تدور عنه هذه المقالة؟
نظف كل طبق قبل تقديم آخر فكر في كيفية تقديم المشروبات. نظف كل الأطباق قبل الحلوى