قم بدمج القمح والجبن في وعاء متوسط. اطبخ الخليط على حرارة متوسطة خفيفة لمدة 5 دقائق ، وتحريك بانتظام. تحميص القمح حتى يصبح محمصاً، وسمراً قليلاً، وعطراً. يمكنك أيضًا أن تحميص القمح في المقلاة، ولكن تأكد من تحريكها باستمرار لتجنب الحرق. يمكنك أيضاً طهي الحلوى في طباخ ضغط إخلط القمح والماء معاً و غطي المقلاة ابقوا قريبين من المقلاة لأن الخليط قد يبرح و يغلي بسرعة يُطبخ القمح لمدة 10 إلى 12 دقيقة، حتى يمتص الماء ويصبح ناعماً وناعماً. إذا غلى المقلاة أكثر من اللازم، قم بإزالة الغطاء وخلط الخليط. ضع الغطاء في منتصف الطريق لمنعه من الغليان مرة أخرى تحريك لدمج الحليب والتوابل في خليط القمح. اترك المقلاة غير مغطاة وواصل طهي الداليا على نار متوسطة الحرارة. تخلط بانتظام حتى تصل الداليا إلى التناسق الذي تحبه. بالنسبة لـ Runnier dalia ، اطبخ الخليط لفترة كافية لتسخين الحليب ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة. للحصول على نكهة أكثر سمكاً وتشبه العصيدة، قم بطهي الخليط لمدة 5 دقائق تقريباً حتى يمتص القمح المزيد من الحليب. تخلط حتى يتم خلط جميع المكونات بالتساوي في جميع أنحاء الداليا. اترك الديليا على الحرارة لمدة دقيقة أو دقيقتين أخرى لحل السكر وتسخين المكسرات والعنب الزبيب. تذوقي الحلوى قبل تقديمها وأضفي المزيد من السكر أو الحليب حسب الذوق يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من المكونات الإضافية إلى الداليا الحلوة، بما في ذلك قطع الفواكه المجففة، والتين المقطوع، وقطع التمور، والتوابل مثل القرفة والزعفران.  ملخص:
اشوي القمح المكسور في الجيه أضف الماء أضف الحليب والكراداموم أضف السكر والمكسرات والعنب.