قد يكون لديك بعض أو معظم المكونات التي ستحتاجها المكونات الضرورية أساسية جداً، مما يجعل هذا حساء سهل وفعال من حيث التكلفة. ستريدين أن يكون كل من الثوم والبصل مقطوعاً بدقة هذه عملية مملة، لكن يمكن أن تتم أثناء انتظارك للعدس و لحم الدجاج ليغلي. ضع القدر فوق الموقد على حرارة متوسطة إلى عالية. بمجرد أن تبدأ العدس والحليب في الغليان (السائل يصنع فقاعات كبيرة) ، خفض الحرارة إلى مدفأة. ستنتهي العدسات عندما تكون ناعمة وترتفع إلى أعلى السائل. اطبخ حتى يخرج الماء منها (سيبدأ البصل في أن يبدو شفافا) ، ولكن لا تضع الحرارة عالية جدا بحيث تصبح بنية لأن هذا سيغير طعم الحساء الخاص بك. إذا لم تكن من محبي فلفل الـ (كايين) ، فإن الملح والفلفل الأسود سيفي بالغرض بمفردهما. خلطه و افعل اختبار التذوق إذا كان يحتاج المزيد من التوابل، أضيفها إلى الحساء. بعد بضع دقائق من ترك جميع المكونات تتجمع في الوعاء، أضف عصير الليمون. دع العصير يختلط مع الحساء بعد دقيقتين من ترك عصير الليمون يتسرب من خلال الحساء، سيكون الحساء جاهزاً للأكل.  ملخص:
تفقد الثلاجة والخزانة قشر وقطع الثوم والبصل أضف العدس و الدجاج أو الخضروات إلى الوعاء مزج البصل والثوم المقطوع مع بعض زيت الزيتون (القليل يساعد كثيراً). إضافة التوابل للذوق. عندما يكون الثوم والبصل مطبوخين بالكامل، نقلهم من المقلاة إلى الوعاء مع العدس والدجاج أو الخضروات. قطع الليمون إلى النصف و سحب العصير خدمة.