اكتب مقالاً مبنياً على هذا الملخص:  إزالة الجلد من الأناناس قطع الأناناس إلى قطع صغيرة. مزج قطع الأناناس اضغطي على عصير الليمون إخلط السكر أحضر البكتين والماء إلى حد الغليان في وعاء اجمع الخليط بين البكتين والأناناس  المادة:
قبل أن تقطع الأناناس، قم بغسله في المغسلة. ثم، قشر الأناناس بوضعها على جانبها وقطع الجزء العلوي والأسفل ضع الأناناس مستقيماً وقم بقطع الجلد الخارجي على شرائط. تقطيع الأناناس إلى مكعبات صغيرة، 1 بوصة. ليس عليك أن تكون دقيقاً لأنك ستخلط الأناناس فقط تأكدي من أن القطع صغيرة بما فيه الكفاية لتضعيها في آلة معالجة الطعام أو الخلاط قم بقطع أي عقد أو بذور صغيرة قد تجدها أثناء قطع الأناناس. ضع قطع الأناناس في خلاط أو مُعالجة الطعام. خلط حتى يصل الأناناس إلى ناعمة، نوعا ما اللبية. إزالة أي بذور أو قطع خشنة من الخليط. اغسل الليمونين وقطعهما إلى نصفين إما في عصير الليمون أو باليد، قم بالضغط على عصير الليمون في خليط الأناناس. خلطه بالملعقة صب الكوبات الخمس من السكر في خليط الأناناس تحرك جيدا حتى يتم دمج السكر بالكامل في الأناناس ويتم حلها. دع الخليط يجلس لمدة خمس عشرة دقيقة أو نحو ذلك. دمج حزمة واحدة من البكتين وكوب واحد من الماء في وعاء صغير، ثم اجعل الخليط يغلي على نار متوسطة. ابلغ لمدة دقيقة واحدة، ثم أخرج المقلاة من الموقد. البكتين هو مستخلص من الفاكهة يساعد على سميكة وربط المربى والهلام. أنواع مختلفة من البكتين تتطلب أحيانا كميات مختلفة من الماء ليتم إضافته. تحقق و اتبع التعليمات الموجودة على العبوة إذا كان من المفترض أن تستخدم كمية مختلفة من الماء من كوب واحد صب البكتين في خليط الأناناس وخلط لمدة دقيقة واحدة. يجب أن تلاحظ أن الخليط قد سمك بشكل كبير ولديه نسيج يشبه المربى أكثر من السابق المربى جاهز الآن للتعلب أو لتناول الطعام بمجرد أن يبرد!