المادة: ستحتاج إلى نوع من الهيكل القانوني لعملك. التشاور مع خبير، مثل محامي الأعمال الصغيرة أو مكتب إدارة الأعمال الصغيرة، سيساعدك على التأكد من أن عملك يحصل على ما يحتاجه للنجاح. يمكن لمحامي الأعمال الصغيرة أن يساعدك في معرفة أفضل هيكل لتلبية احتياجاتك. سيكون بإمكان المحامي أيضاً أن يرشدك خلال عملية الحصول على التراخيص والتراخيص، بالإضافة إلى التأكد من أنك تتوافق مع أي قوانين في منطقتك. لدى إدارة الأعمال الصغيرة الأمريكية مكاتب مقاطعة في جميع أنحاء البلاد تقدم المشورة والمشورة المجانية حول كيفية بدء عمل تجاري صغير. يمكنك العثور على مكتب محلي على موقعهم الإلكتروني لديهم أيضاً أكثر من 900 مركز لتطوير الأعمال التجارية الصغيرة (SBDCs) التي يمكن أن تساعدك في التخطيط وتنفيذ قراراتك التجارية. العديد من أصحاب المطاعم والمقاهي يختارون شركة ذات مسؤولية محدودة (LLC) ، والتي تحمي أصولك الشخصية في حالة حدوث مشاكل في العمل. في حين يمكنك إدارة عملك كـ"ملكية فردية"، عادةً لا تكون هذه فكرة جيدة، لأن أصولك الشخصية عادةً ما تكون على المحك إذا كان عملك يتحمل التزامات. قد ترغب أيضاً في التشاور مع محاسب الأعمال الصغيرة. عمل إدارة مطعمك قد يكون كثيرًا لدرجة أنك تحتاج إلى تسليم المحاسبة إلى شخص آخر. المطاعم ومحلات القهوة هي شركات صغيرة، لذلك يجب أن تكون موجودة داخل منطقة تجارية. يجب عليك الحصول على التراخيص اللازمة والوثائق الأخرى قبل المتابعة. معظم المناطق لن تسمح لك ببيع الطعام أو المشروبات إلا إذا كان لديك مطبخ تجاري في الموقع. هذا يعني أن الأعمال المنزلية عادة ما تكون خارجة. لدى SBA أداة "Permit Me" التي ستساعدك على تحديد التراخيص والتصاريح التي تتطلبها ولايتك. تختلف القوانين الصحية حسب موقعك، ولكن من أجل تأسيس شركة تبيع الأغذية و/أو المشروبات، يجب عليك الامتثال لجميع اللوائح المحلية المتعلقة بسلامة الأغذية. لاحظ أنه من الضروري أن تقدم طلبك إلى إدارة الصحة البيئية المحلية قبل شهر على الأقل من افتتاح عملك. يجب عليك أيضاً أن تكون على علم بأي قوانين خاصة تتعلق ببيع الكحول. في حين تختلف القوانين تبعاً لمكانك، فإن القوانين المتعلقة بالكحول معقدة عموماً، لذا تأكد من فهمها. عليك التأكد من أن مطعمك أو مقهىك في موقع ملائم وسهل الوصول إليه. غالباً ما تساعد الشركات القريبة في توليد حركة المرور التي يمكن أن تفيد عملك أيضًا. عادة ما يكون ترميم مطعم أو مقهى موجود أرخص بكثير من بناء واحد من الصفر (أو تحويل مطعم غير مطعم إلى مطعم). قد ترغب في استئجار بدلا من الشراء، خاصة إذا لم تكن قد شغلت مطعم صغير أو مقهى من قبل. تأكد من أن تأخذ في الاعتبار أشياء مثل مرافق وقوف السيارات، أسعار الإيجار، وأوامر المدينة/المقاطعة عند اختيار مكانك. تحقق من تاريخ الموقع أيضًا؛ إذا كان هناك ثمانية مطاعم فاشلة في مساحتك قبل مساحتك، فقد يكون هناك شيء ما حول الموقع ليس رائعًا لمؤسسات خدمة الطعام. المطاعم ومحلات القهوة لديها العديد من المناطق التي يمكن أن تفتح لك إلى المسؤولية، بما في ذلك سلامة العمال، سلامة الأغذية، ومسؤولية الخمور. تتطلب العديد من المناطق من أي مطعم أو مقهى يبيع الكحول أن يكون لديه تأمين على المسؤولية عن الكحول ، والذي سيحمي عملك من الدعاوى القضائية أو المسؤولية من المخالفات الناجمة عن الكحول المستهلك في عملك. في معظم المناطق، ستحتاج أيضاً إلى تأمين تعويضات العمال. حتى لو لم تكن مطلوبة، التأمين هو فكرة ممتازة. التأمين على الممتلكات والتأمين على المسؤولية العامة سيساعد في حمايتك أنت وشركتك.  ما هو التلخيص؟
استشير أخصائي ابحث عن قوانين التقسيم المحلية ابحث عن قوانين سلامة الأغذية المحلية. ابحث عن موقع شراء التأمين