لخص هذه المقالة:  اتبع نفس الوصفة والتعليمات، اعمل دفعة من خليط الفطائر بالقرفة. كعك القرفة يجمع بين أفضل أجزاء الكعكة و كعكة القرفة، بما في ذلك صلصة الدوامة القرفة و الجليد. لتغطية القرفة ، ستحتاج إلى السكر البني والقرفة و 4 ملاعق كبيرة (60 مل) من الزبدة المذابة أو المارجرين. تخلط المكونات في وعاء متوسط، ثم نقلها إلى كيس المعجنات. إذا لم يكن لديك كيس للمعجنات، قم بنقل الخليط إلى كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق. المكونات المتبقية ستكون للجزء المتجمد من الفطائر الملفوفة بالقرفة، بما في ذلك مسحوق السكر، والحليب، وملعقة المائدة الأخيرة (15 مل) من الزبدة المنصهرة. قم بضرب أو ضرب هذه المكونات معاً في وعاء متوسط و ضعه جانباً أضف المزيد من الحليب (بزيادات صغيرة جداً) إذا كان الجليد سميكًا جدًا ليتساقط. عندما تكون ساخنة، صبّوا الفطائر. استخدم ربع كوب (60 مل) من العجينة كما في السابق. عندما تبدأ الفطيرة في تشكيل فقاعات في الوسط، استعد مع كيس المعجنات من صلصة القرفة. ابدأ من منتصف الفطيرة واضغط على صلصة القرفة في الفطيرة على شكل دوامة استمر في الطهي لدقيقة أخرى حتى تبدأ الفقاعات في الانفجار اقلبي الفطيرة و اطبخي لمدة دقيقتين أخرى حتى يصبح الجانب الآخر بني ذهبي إذا كنت تستخدم كيساً بلاستيكياً بدلاً من كيس المعجنات، قم بقطع إحدى الزوايا السفلية من الكيس واخرج صلصة القرفة بلطف من خلال الفتحة الصغيرة. عندما يطهو الفطيرة، قم بتغطيتها بطبقة رقيقة من الجليد. بدلاً من ذلك، يمكنك استخدام شراب القيقب بدلاً من ذلك لإنهاء الفطائر  ملخص:
إخلط خليط الفطائر أعد صلصة القرفة جهزوا الجليد حرّي بعض الزيت في مقلاة. إنشاء الدوامة القرفة. أضف الجليد