لخص هذه المقالة:  قطع الجزء العلوي من اليقطين أو قطع فتحة زاوية حول الجذع. قم بتمزيق البذور بالملعقة، ونقلها إلى مصفاة. اغسل البذور تحت الماء الجاري، واختر الأوتار وقطع اللحم البرتقالي. عندما تكون البذور نظيفة، هز المصفاة لإزالة الماء الزائد. نقل البذور إلى وعاء أو وعاء. أغطيهم بالماء و رشهم بالملح غطي الوعاء بمنشفة نظيفة أو ورقة منشفة ورقية ووضعها جانباً على المنضدة. اترك البذور ترطب لمدة سبع ساعات على الأقل، أو طوال الليل إن أمكن. خضوع البذور يشبه البذور التي تنبت، لأنه يجعل المغذيات أسهل في الهضم. لكن بذور اليقطين لا تنبت لذا عليك أن ترطيها بدلاً من ذلك اسحب البذور من خلال مصفاة لإزالة الماء. قم بتوزيع البذور في طبقة واحدة على ورقة الخبز. نقلهم إلى فرن دافئ تم تسخينه مسبقاً إلى 150 درجة فهرنهايت (66 درجة مئوية). دعهم يستنزفون في الفرن لمدة تتراوح بين 12 و 24 ساعة. ابدأ بفحص البذور بعد 12 ساعة. البذور تنتهي عندما تكون جافة بالكامل ولا يوجد ماء فيها إذا كان الفرن الخاص بك لا يذهب إلى أن منخفضة، إما تعيين الفرن الخاص بك إلى أدنى درجة حرارة، أو استخدام مجفف.  ملخص:
إزالة وتنظيف البذور. نقّي البذور جفف البذور إنتهى الأمر