اكتب مقالاً مبنياً على هذا "أغلي الحليب" أبرد المزيج لنصف ساعة  المادة:
صب 3 أكواب (710 مل) من الحليب الكامل في وعاء متوسط ووضعها على الموقد. تسخين الحليب على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى يصل إلى حد السخونة. ارفعها من الحرارة بمجرد أن تتشكل فقاعات على السطح، واتركها تهدأ. يمكنك استبدالها بالكريمة الثقيلة أو مزيج من الحليب الكامل والكريمة الثقيلة إذا كنت تفضل ذلك. بمجرد أن يتم خلط قاعدة الآيس كريم بالكامل ، قم بتغطية الوعاء بقطعة من لفافة البلاستيك واتركها فوق حمام الثلج لمدة 20-30 دقيقة. أو ضعها في الثلاجة، ووضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو لليلة.