في جملة واحدة، وصف ما هي المادة التالية حول:  اجعل هذه المكونات تغلي في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة. عندما يصلون إلى حد الغليان، خفضوا الحرارة إلى مستوى منخفض. الحفاظ على درجة الحرارة مرتفعة جداً سيؤدي إلى حرق الشعير وتبخر الماء بسرعة كبيرة. إذا لم يكن لديك 4 أشخاص لتقديم، هذه الوصفة هو بسهولة قطع في النصف. ومع ذلك، لا تغير بالضرورة المكونات كثيراً إذا كنت تحب الحلو، فقد تحتاج إلى نفس الكمية من السكر! الشعير عبارة عن جوز صعب (بالإنجليزية، بالمعنى المجازي بالطبع). حرفيا الشعير هو الحبوب مع نكهة الجوز فقط). بسبب كونها أكثر صلابة، يستغرق وقتاً أطول من الشوفان أو الأرز لتصبح رقيقة. تحريك كل 10 دقائق أو نحو ذلك، والتحقق من كيفية القيام به. كل وعاء سوف يختلف قليلا في الوقت اللازم للطبخ. أبقي الغطاء على قدر الإمكان عندما تنتهي العشرة دقائق، أخلعها وأحركها بضع مرات مع ملعقة خشبية عندما يختفي الماء، ينتهي الشعير. حتى لو كنت تبحث عن عصيدة أكثر جدوى، استنزف الشعير المطبوخ. المياه المتبقية على الأرجح لن تكون طعمها جيد و غني مثل كوب من الحليب هذا أسهل ما يمكن القيام به مع البلاستيك أو المعدني colander. إذا كنت في حالة حرجة، أمسك الغطاء على حافة المقلاة وقلبها في المغسلة لتبديد الماء. كوب واحد من الحليب، ملعقة كبيرة من السكر البني، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة ستحول الشعير إلى وجبة إفطار عادية تعديل الحلاوة كما ترى مناسبة، بطبيعة الحال. الحليب ضروري (كلما كان الحليب أكثر دهونًا، كلما كان طعمه أكثر كريمًا) ، ولكن يمكنك التجربة مع السكر البني والقرفة واستكشاف أشياء أخرى مثل العسل أو عصير الفاكهة أو اللبن أيضًا. هذا هو المدة التي يستغرقها الحليب حتى يتم امتصاصه بالكامل تقريباً وبالإضافة إلى ذلك، الشعير سيأخذ بعض من الحلو، والقرفة ذوق. عندما يصبح سميكاً و متلاصقاً و يشبه الدقيق، يكون جاهزاً! يمكنك إضافة المزيد من الحليب إذا كنت ترغب في أن يكون أكثر رقة قليلا. الآن لديك فقط عصيدة الشعير الأساسية لتضخيم الأمور، أعلى كل طبق بالجوز، وبعض الكريمة الثقيلة، والفاكهة، إذا رغبت. لا يمكن أن تتعب من ذلك! إذا كنت من النوع الفضولي، جرب الزبادي، زبدة الفول السوداني، الكاكاو، العسل، أو أي إضافة أخرى تعتقد أنها ستجعل العصيدة فطوراً رائعاً.  ملخص:
قم بدمج كوبين من الشعير مع 6 أكواب من الماء و ملعقة صغيرة من الملح يُغلي حتى يكون الشعير رقيقًا، حوالي 45 إلى 60 دقيقة. استنزف الشعير المطبوخ دمج الشعير المطبوخ وبقية المكونات في وعاء متوسط على نار متوسطة. اطبخ، تحرك أحياناً، لمدة 15 دقيقة أخرى. قم بتقسيم العصيدة بين أربعة أكواب.