الحلوفيلات هي الكائنات الحية التي تزدهر في تركيزات عالية من الملح. إنهم نوع من الكائنات الحية المتطرفة الاسم يأتي من الكلمة اليونانية "محبة الملح". في حين يتم تصنيف معظم الهالوفيلات في مجال Archaea ، هناك أيضًا هالوفيلات بكتيرية وبعض الكائنات النووية ، مثل الطحالب Dunaliella salina أو الفطريات Wallemia ichthyophaga. بعض الأنواع المعروفة تعطي لونًا أحمرًا من المركبات الكاروتينية ، ولا سيما الباكتيريوهودوبسين. يمكن العثور على الهالوفيلات في أي مكان يحتوي على تركيز ملح يزيد خمس مرات عن تركيز الملح في المحيط ، مثل بحيرة المالحة الكبرى في ولاية يوتا ، وبحيرة أوينز في كاليفورنيا ، والبحر الميت ، وفي أحواض التبخر.  ماذا تتطلب الحلوفيلات بتركيزات عالية للنمو؟ -حسناً دعونا نفكر تيار الوعي:
هل يمكن ان يكون هناك نمك في الماء؟ الجواب هو الملح