لقد اكتسب سمعة للأطباق المبدعة وغالبًا ما تكون غير عادية. وتشمل هذه البودينغ الشوكولاته مع رغوة البطاطا، ذيول الجمبري الخام مع أدمغة الجمبري المطبوخة وحلوى مع كريستارد البطاطا المخبوزة. في عام 2015 ، شارك أوهير في برنامج The Great British Menu على قناة BBC2 حيث أعد طبقًا بعنوان "التحرر" - طبق سمك مستوحى من السمك والبطاطا المقلية المقدمة على قماش.  (مايكل) أهو طبق سمك الأرنب؟ قائمة بريطانية رائعة؟ فكر جيداً أولاً ثم اتخذ قرارك
للإجابة على هذا السؤال ، يجب أن نعرف أنه: في عام 2015 ، شارك أوهير في برنامج The Great British Menu على قناة BBC2 حيث صنع طبقًا بعنوان "التحرر" - طبق سمك مستوحى من السمك والبطاطس المقلية المقدمة على قماش. لذا، الجواب هو التحرر.