اجب على السؤال التالي عن طريق التفكير خطوة بخطوة هل الجزر النيء أفضل لزيادة كمية فيتامين أ؟
يتم إطلاق 3 ٪ من بيتا كاروتين في الجزر الخام أثناء الهضم ، والتي يمكن تحسينها إلى 39 ٪ عن طريق تقطير اللحم والطبخ وإضافة زيت الطهي. الشبكية هي شكل من أشكال فيتامين (أ). لذا، الإجابة النهائية هي لا.