هناك العديد من الاختلافات في الوصفة، وكلها تتضمن قطعة لحم، جبن، ولحم. الطريقة الشائعة لإعداد الدجاج الكوردون بلو هي قطع صدر الدجاج على شكل فراشة، ووضع شريحة رقيقة من لحم الخنزير في الداخل، جنبا إلى جنب مع شريحة رقيقة من جبن ناعم يذوب بسهولة مثل الجبن السويسري. ثم يتم لف صدر الدجاج إلى رواليد، وتغطيته في فتات الخبز ومن ثم يتم تقليده. توجد اختلافات أخرى مع الدجاج المخبوز بدلاً من المقلي.  ما نوع الجبن الموجود في دجاج "كوردون بلو"؟ دعونا نحصل على بعض التدفق من الوعي أولا.
المعلومات ذات الصلة للإجابة على السؤال المذكور أعلاه هي: طريقة شائعة لإعداد الدجاج cordon bleu هو الفراشة قطع صدر الدجاج، وضع شريحة رقيقة من لحم الخنزير في الداخل، جنبا إلى جنب مع شريحة رقيقة من ناعمة، الجبن ذوب بسهولة مثل سويسرية. لذا، الجواب هو شريحة رقيقة من الجبن الناعم، ذوب بسهولة مثل السويسري.