(والتر) يمتلك ثلاثة مطاعم إيطالية تعمل بشكل جيد جداً في (رود آيلاند) في أمريكا كل يوم مطاعمه ترحب بحشود من الزبائن من جميع أنحاء العالم لقد درس ليكون طباخاً لكنه يرى الآن أن نجاحه هو نتيجة تعليم مدى الحياة عندما افتتح مطعمه الأول، فجأة علمه التعليمي، تاريخ عائلته وأخلاقيات والده... لقد جعلته شخصاً يدرس و يستكشف أسرار أعمال الأغذية (والتر) لا يتوقف عن التعلم يقول: "إنّ مجال الأغذية هو مجال حيث يجب أن تبقى في القمة. يجب تدريب الطهاة عليك أن تستمر في الدراسة وإلا ستُترك في الخلف". لذا قضى وقتاً أكثر في القراءة في كل مرة يحصل على أفكار جديدة من الكتاب، فإنه يجلب لهم في عمله. و (والتر) لديه أيضاً فهم واضح حول النجاح وهو يريد أن يتذكر كشخص مبدع، الذي يؤمن بثقافة الطبخ الإيطالية في أمريكا. الطعام مثل الجسر الذي يربطنا بالماضي، بالعائلة والبلد. يقول "النجاح بالنسبة لي ليس كم من المال أجني، ولكن إذا في نهاية اليوم كنت قادرا على جعل خمسة عشر أو عشرين زبونا سعداء، أنا رجل سعيد".  أجب على السؤال التالي:  1. كم عدد المطاعم التي يملكها (والتر) ؟ 2. أي نوع؟ 3. -أين؟ 4. -أين هذا؟ خمسة. هل نجحوا؟ ستة من يأكل هناك؟ سبعة. هل هو سعيد؟ ثمانية لماذا هو ناجح؟ تسعة ماذا كان يدرس؟ عشرة كيف ساعده ذلك؟ - 11. هل توقف عن الدراسة؟ اثنا عشر -لماذا لا؟ ثلاثة عشر كيف يواصل الدراسة؟ أربعة عشر كيف يساعد هذا؟ خمسة عشر ماذا يفعل بهم؟ 16 سنة. هل كان غير مستعد للنجاح؟ سبعة عشر بماذا يريد أن يتذكر؟ -ثمانية عشر هل المال هو أهم شيء؟ 19 سنة. -ما هو؟ عشرون كيف سيشعر حينها؟  إجابات مرقمة:
ثلاثة 2. الإيطالية 3. جزيرة رود 4. أمريكا 5 نعم 6. حشود من العملاء في جميع أنحاء العالم 7 نعم 8. نتيجة تعليم مدى الحياة أن تكون طباخاً عشرة لقد جعله شخصاً يدرس و يستكشف الأسرار في مجال الأغذية لا اثنا عشر عليك أن تستمر في الدراسة وإلا ستتركك خلفك 13. قراءة 14. يحصل على أفكار جديدة 15. يُدخلهم في عمله لا 16 شخص مبدع، يؤمن بثقافة الطبخ الإيطالية في أمريكا 18 لا 19. قادرة على جعل خمسة عشر أو عشرين زبونا سعداء 20 سعيدة