كيف تصنع خبز "كرافش"؟
المكونات 1 رطل من لحم ذيل سرطان البحر، مقشرة، نظيفة ومزودة بدقة نصف عصا زبدة 1 فصيلة من الثوم المفروم 3/4 كوب من الطماطم الناضجة المقطعة والمجففة ملعقة كبيرة من التوابل الكاجونية 3/4 كوب من جبن مونتيري جاك 1/4 كوب بارميزان مشقوق 1/2 كوب من المايونيز 3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المقطوع 1 خبز فرنسي  التوجيهات: 1. حرّك الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت 2. اغسل السرطان في مقلاة كبيرة، ذوب الزبدة على نار متوسطة. أضف الثوم و اطبخ لبضع دقائق أضف الطماطم، والتوابل الكاجونية والسرطان البحري قفز لمدة دقيقة واحدة أبعدها عن الحرارة 3. في وعاء، خلط الجبن والمايونيز والقدس. أضف خليط الطماطم والسرطان إلى خليط المايونيز 4. قطّع رغيف الخبز إلى النصف ثم قطّع الخبز طوليًا. ملعقة الخليط على الخبز وتخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة. بعد ذلك، تطهو لمدة 3 إلى 5 دقائق إضافية راقب عن كثب، حتى لا تحترق. خمسة. قطع الخبز إلى أجزاء فردية وتقديم.