أعط قائمة قصيرة من النقاط الرئيسية في تاريخ القهوة
Context:يعود تاريخ القهوة إلى قرون من التقاليد الشفوية القديمة في إثيوبيا الحديثة. ومع ذلك، لم يتم العثور على مكان زراعة القهوة أو دليل مباشر على استهلاكها قبل القرن الخامس عشر. استخدم الأديرة الصوفية في اليمن القهوة كمساعدة للتركيز أثناء الصلوات. انتشرت القهوة في وقت لاحق إلى بلاد الشام وبلاد فارس في أوائل القرن السادس عشر ؛ تسببت في بعض الجدل حول ما إذا كانت الحلال في المجتمع العثماني والمملوكي. وصلت القهوة إلى إيطاليا في النصف الثاني من القرن السادس عشر من خلال طرق التجارة التجارية في البحر الأبيض المتوسط، في حين تعلم أوروبا الوسطى والشرقية من القهوة من العثمانيين. بحلول منتصف القرن السابع عشر، وصلت إلى الهند والهند الشرقية.  تأسست بيوت القهوة في أوروبا الغربية في أواخر القرن السابع عشر، وخاصة في إنجلترا وألمانيا. واحدة من أوائل زراعة القهوة في العالم الجديد كانت عندما أحضر غابرييل دي كليو بذور القهوة إلى مارتينيك في عام 1720. هذه الفاصوليا في وقت لاحق برزت 18,680 أشجار القهوة التي مكنت من انتشارها إلى جزر الكاريبي الأخرى مثل سانت دومينغو وأيضا إلى المكسيك. بحلول عام 1788، كانت سانت دومينجو توفر نصف القهوة في العالم.  بحلول عام 1852، أصبحت البرازيل أكبر منتج للقهوة على مستوى العالم وقد احتفظت بهذا المركز منذ ذلك الحين. شهدت الفترة منذ عام 1950 توسيع ساحة اللعب بسبب ظهور العديد من المنتجين الرئيسيين الآخرين ، ولا سيما كولومبيا وساحل العاج وإثيوبيا وفيتنام ؛ تجاوزت الأخيرة كولومبيا وأصبحت ثاني أكبر منتج في عام 1999. تقنيات الإنتاج الحديثة جنباً إلى جنب مع الإنتاج الضخم للقهوة جعلت منها سلعة منزلية اليوم.
* تقليد شفهي يشير إلى أن شرب القهوة نشأ في إثيوبيا الحديثة * الرهبان الصوفيون في اليمن استخدموا القهوة للمساعدة في الصلوات في القرن الخامس عشر * انتشر إلى بلاد الشام و فارس في القرن السادس عشر * وصل إلى إيطاليا في النصف الثاني من القرن السادس عشر عبر الإمبراطورية العثمانية * بحلول منتصف القرن السابع عشر وصل إلى الهند والهند الشرقية * تأسست في أوروبا الغربية في أواخر القرن السابع عشر، وخاصة في إنجلترا وألمانيا * زُرعت لأول مرة في مارتينيك في العالم الجديد في عام 1720 وانتشرت إلى سانت دومينغو والمكسيك * بحلول عام 1852 أصبحت البرازيل اكبر منتج للقهوة في العالم * منذ عام ١٩٥٠ كانت كولومبيا وساحل العاج وإثيوبيا وفيتنام هي الدول الرئيسية المنتجة