ما هو أفضل التوابل لاستخدامها على شريحة اللحم؟
أفضل مزيج من التوابل لأي شريحة لحم هو مزيج الثوم والفلفل والملح الكلاسيكي الملح سيسحب الماء من اللحم، والماء سوف يذوب الملح، والرطوبة سوف يتم امتصاصها مرة أخرى، وتحطيم البروتين، وفي نهاية المطاف تبلطخ اللحم. الثوم والفلفل يتماثلان بشكل جيد مع الملح واللحم، مما يخلق أفضل تجربة توابل ممكنة.