كيف تحضر حساء العدس؟
هناك العديد من الطرق لإعداد حساء العدس. ومع ذلك، تتضمن الطريقة الشائعة طهي البصل والكرفس والجزر في زيت الزيتون لعدة دقائق. ثم تضيف العطور مثل الثوم والتوابل وتطبخ لمدة دقيقة. ثم تضيف العدس والحساء (أو الماء) وتجلب إلى البخار. يجب أن يغلي الحساء لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى يتم طهي العدس بالكامل. عندما تنتهي من الطهي، ستزين الحساء بالكراتونات، أو الأعشاب، أو تُسقي عليه الزيت.