هل المقالي الهوائية آمنة للاستخدام؟
مقلاة الهواء هي في الواقع مجرد أفران تحريرية صغيرة الحجم (أو OTGs) مع مروحة لتدوير الهواء الساخن بشكل أكثر كفاءة من الفرن الكبير. هذا يسمح لك بتجفيف سطح الأطعمة بسرعة كبيرة وبقليل من الزيت. طالما أنك لا تشعل طعامك حتى يصبح بني غامق أو أسود في كل مكان، فإن الطعام المقلي في الهواء آمن تماماً! تم استخدام الخبز الحراري من قبل البشر منذ فجر الطهي، وتستخدم المقليات الهوائية (على الرغم من اسمها) نفس الفيزياء بالضبط من الهواء الساخن الذي ينقل الحرارة إلى الطعام. وإذا كنت شخصًا يبحث عن خفض السعرات الحرارية من الدهون وأيضاً مثل النسيج المقرمش، فهذا الجهاز مثالي لك. كالعادة، ركز على ما تأكله في النهاية بدلاً من الأجهزة.