لماذا يتناسب نبيذ (بولي فومي) مع السباغيتي البيستو؟
نبيذ وادي لوار يتناسب مع الصلصة العشبية نبيذ وادي لور عادةً ما يكون له حموضة عالية، مع التدخين المتوازن بالإضافة إلى "التوتر" المعدني الجميل لذلك عادةً ما يتناسب بشكل جيد مع صلصة المعكرونة مثل البيستو. بويلي فوميه مثال استثنائي على الضفة اليمنى، وهناك بعض المنتجين في صالونات المنتجات التي تصنع نفس النمط الجيد بينما تكون أكثر بأسعار معقولة