ما هي البيتزا العميقة؟
بيتزا الطبق العميق هي نسخة مختلفة من البيتزا التقليدية حيث يتم لف طرفي العجينة ودفعها إلى طرفي مقلاة عميقة مشابهة لقشرة الفطيرة الحلوى. ثم يتم ملء القشرة بالجبن وغيرها من اللحوم ويتم نشرها مع صلصة الطماطم الكبيرة. يُشار إلى هذا النوع من البيتزا أيضًا باسم البيتزا على طراز شيكاغو.