أعطني خمسة أشياء للبحث عنها في الصلصة الحارة.
1. الحرارة: التوابل عامل مهم في الصلصة الحارة 2. الملحية: تُخمر العديد من الصلصات الساخنة بالملح، مما يجعل الصلصة ذات طعم حار 3. الحلاوة: بسبب الفلفل أو المضافات مثل السكر ، ستكون بعض الصلصات أكثر حلاوة من غيرها 4. الفواكه: بعض الفلفل القادم من المناخات الاستوائية قد يكون طعمه مثل المانجو أو الأناناس خمسة. المضافات الأخرى: خارج الفلفل، المضافات مثل الملح، السكر، الخل أو التخمير سوف تؤثر على نكهة الفلفل