هل جميع أنواع الملح متشابهة؟
لا، بالتأكيد لا. هناك حبات أو بلورات ملح مختلفة الحجم، وطرق مختلفة لإنتاجها، وألوان مختلفة، وربما إضافات مختلفة. على سبيل المثال ، يتم معالجة الملح الميوديد ذي الحبيبات الدقيقة بشكل كبير مع الإضافات ، في حين أن الملح النهائي قد يكون بلورات طبيعية غير معالجة للغاية يتم حصادها مباشرة من مياه البحر.