ما الذي يجعل الكوكتيل جيد؟
هناك العديد من العناصر للكوكتيل الجيد، ويمكن في كثير من الأحيان تعديلها لتناسب الأذواق الفردية. بشكل عام، الكوكتيل يحتوي على روح أساسية، نكهات من المرير أو amaros، وشيء لتحلية. هناك مكونات إختيارية لإضافتها أيضاً، مثل الفواكه، العصير، أو الأعشاب.  كمية كل مكون يمكن أن تختلف النكهة بشكل كبير، لذلك من المهم أن نفهم تأثير كل مكون. على سبيل المثال، يجب استخدام النكهات القوية جداً مثل المرارة أو الخردل بكميات صغيرة جداً. في بعض الأحيان حتى شطف في كوب الكوكتيل أو السبريتز على الجزء العلوي من الكوكتيل المعد يكفي لإضافة الكمية المطلوبة من النكهة.  الكوكتيل الجيد يأتي من التوازن في النكهات التي تبني وتطور بعضها البعض. النكهة الخشبية العميقة في الويسكي مضاءة من قبل التواء الحمضيات من الطراز القديم. الحلاوة من عصير الأناناس تتعمق مع مرارة الكامباري في طائر الغابة. المرارة من شراب الزنجبيل متوازنة مع الحرارة من عصير الليمون في البنسلين  العديد من الكوكتيلات الحديثة هي تغييرات على الكلاسيكية. كل منها يبني على ملف نكهة و يعدل بعض النكهات الدقيقة فيها. إذا أراد أحدهم التجربة في صنع كوكتيل جديد، فالبدء مع كوكتيل كلاسيكي مفضل قد يكون مكانًا جيدًا للبدء.  من الممكن أيضًا إنشاء نفس النكهات المتوازنة دون استخدام المشروبات الروحية (أو مع استخدام المشروبات الروحية الخالية من الكحول).