كيف تطبخ البيض؟
هناك العديد من الطرق لطهي البيض لكن المفضلة لدي هي السهولة من الأفضل أن تستخدمي مقلاة صلصة غير ملصقة بقطر حوالي 8-9 بوصة قم بتسخين وعاء الصلصة على الموقد على نار متوسطة. ستعرفون أنه جاهز عندما تنزل قطرات الماء على سطح المقلاة يمكنك استخدام رذاذ غير ملصق أو زبدة لتغطية المقلاة أولاً. كسر بيضة بحذر إلى نصفين و صب الجزء الداخلي ببطء على المقلاة الساخنة انتظر 1-2 دقيقة حتى ترى الجزء الواضح من البيض يتحول إلى الأبيض والأطراف تبدو ثابتة. استخدمي مقلباً لتنزلي تحت جانب البيضة وقلبي البيضة برفق الجانب الآخر من البيض يطهو بسرعة بعد دقيقة، استخدمي العجلة بعناية لترفعي البيض على الطبق.