البطاطا البرافاس الاسبانية هي بطاطا تُقدم مع صلصة حمراء مصنوعة من الطماطم والفلفل الحار. هل يمكن أن تكون البطاطا برافاس موجودة في عام 1490؟
Context:يسمي المؤرخ الغذائي لويس إلين فرانك البطاطا والطماطم والذرة والفاصوليا والقرع والفلفل الحار والكاكاو والفانيليا بمكونات "السحرية الثمانية" التي تم العثور عليها واستخدامها فقط في الأمريكتين قبل عام 1492 وتم نقلها عبر البورصة الكولومبية إلى العالم القديم ، مما غير بشكل كبير المطبخ هناك. وفقاً لـ (فرانك) إذا قمنا بتفكيك أن هذه الأطعمة كانت أصلية بطبيعتها، فهذا يعني أن الإيطاليين لم يكن لديهم الطماطم، الأيرلنديين لم يكن لديهم البطاطا، لم يكن لدى الروس البطاطا، ولم يكن لديهم فودكا من البطاطا. لم يكن هناك فلفل حار في أي مطبخ آسيوي في أي مكان في العالم، ولم يكن هناك أي فلفل حار في أي أطباق مطبخ الهند الشرقية، بما في ذلك الكاري. والفرنسيين لم يكن لديهم حلوى باستخدام الفانيليا أو الشوكولاته. لذا كان العالم القديم مكانا مختلفا تماما
لا، البطاطس برافاس لم يكن لها وجود في عام 1490. وذلك لأن الأمريكتين لم يزورهما الأوروبيون بعد في عام 1490، وبالتالي لم يكن لدى الإسبان إمكانية الوصول إلى البطاطا والطماطم أو الفلفل الحار الموجود في الطبق، لأن هذه النباتات كلها من الأمريكتين أصلاً.