ما الفرق بين الشمبانيا البيضاء والسوداء؟
في الشمبانيا، يتم استخدام ثلاثة أصناف من العنب بشكل شائع. اثنان من هذه الأصناف هي العنب الأحمر، بينوت نوار و بينوت مونييه، والآخر هو العنب الأبيض، شاردونيه. بلان دي بلانكس، بمعنى الأبيض من الأبيض، يمثل نسخة من الشمبانيا التي تستخدم فقط العنب الأبيض، في حين بلان دي نوير، بمعنى الأبيض من السود، يمثل نسخة تستخدم فقط العنب الأحمر.