طعم قهوتي حامض جداً، ماذا يمكنني أن أفعل لتحقيق التوازن؟
فيما يلي بعض الخطوات التي يمكنك اتخاذها لتعديل عملية إعداد القهوة:  * قد تكون تحت الاستخراج، حاول طحن حبوب القهوة لكم أكثر دقة * طريقة أخرى لزيادة معدل استخراجك هو استخدام أقل من طحن القهوة أو المزيد من الماء * إذا كنت تقوم بعملية صب القهوة، فإن إزهار القهوة أولاً قد يساعد على إزالة الكربون، مما يحسن عملية الاستخراج * قد ترغب في محاولة شواء أكثر قتامة، هذه لديها أكثر المكسرات والنكهات الشوكولاتة التي قد تناسب أفضل ذوقك