لماذا اخترع زبدة الفول السوداني؟
تم اختراع زبدة الفول السوداني لأول مرة من قبل الإنكا، لكنها ظهرت مرة أخرى في أمريكا الشمالية بسبب إعادة اكتشافها من قبل جون هارفي كيلوج في عام 1895. زبدة الفول السوداني صنعت لغرض مساعدة كبار السن الذين لا يستطيعون مضغ الأطعمة الصلبة للحصول على المواد الغذائية مثل البروتين. على الرغم من أنها ظهرت مرة أخرى في عام 1895، إلا أنها بيعت للجمهور في عام 1904.