ما هي بعض من أفضل مصادر البروتين النباتي؟
المنتجات القائمة على الصويا مثل التوفو وحليب الصويا والتمبه هي مصادر عالية من البروتين. البقوليات مثل الفاصوليا (بما في ذلك البازلاء والبنتو والفاصوليا السوداء) والعدس. بعض الحبوب هي أيضا مصادر عالية البروتين، مثل الكينوا، فارو والحنطة السوداء. الأطعمة الأخرى مثل المكسرات والبذور هي مصادر جيدة للبروتين ولكنها أيضا عالية في الدهون والسعرات الحرارية.