لماذا صلصة زبدي ليست بيضاء؟
الفانيليا الواضحة هي واحدة من أفضل الطرق للحفاظ على زبدة الكريم الخاص بك الصقيع أقرب إلى الأبيض قدر الإمكان. إذا كنت تستخدم الفانيليا التقليدية أو حتى الاصطناعية، فإنه سوف تتحول الكريمة الزبدة الصقيع الخاص بك إلى أكثر من لون كريم بدلا من الأبيض النقي. كريم الزبدة الأبيض النقي غير موجود، لأن لون الزبدة أصفر قليلاً، مما سيعطي صقور زبدة الزبدة الخاص بك كمية صغيرة من اللون. ومع ذلك، الجاني الأكثر احتمالا لكريم زبدة التشمير الخاص بك هو استخراج الفانيليا التقليدية الخاصة بك.