كيف تصنع العجينة من البيتزا؟
قم بدمج حوالي كوب واحد (125 جرام) من الدقيق الأبيض والخميرة والسكر المقرمش والملح الكوشر في وعاء كبير. يمكنك إضافة مسحوق الثوم و مسحوق البازيل المجفف أيضاً أضف زيت زيتون عذري وماء دافئ وخلط جيداً. أضف تدريجياً كوب آخر من الطحين الأبيض واستمر في التحريك حتى يصبح العجين كرة ولا يلتصق بالوعاء.