لدي خطط لتذوق النبيذ في عطلة نهاية الأسبوع ، أعطني بعض النصائح حتى أبدو كخبير
الجزء الأكثر أهمية من تذوق النبيذ هو الاستمتاع به والاستمتاع. هناك خمس خطوات مهمة لتذوق النبيذ والتي يتم وصفها أدناه.  انظر إلى اللون - ألق نظرة على لون النبيذ الذي على وشك تذوقه ، وسوف يعطيك مؤشرا جيدا على عمر النبيذ. النبيذ الأبيض الشاب شفاف ويبدو كالمياه، بينما النبيذ الأكبر سناً والذي تمت إدراجه في البلوط يحصل على لون ذهبي. النبيذ الأحمر الشاب له لون أحمر بنفسجي حيوي بينما النبيذ القديم له نغمات بنية. تدوير النبيذ - تدوير النبيذ يساعد على تعريض النبيذ لمزيد من الأكسجين وإطلاق رائحته ، وهذا ما يسمى بتهوية النبيذ. شاهد كيف ينزل النبيذ من الكأس إذا كانت خطوط النبيذ سميكة وتسير ببطء نسبيًا فإن النبيذ يحتوي على المزيد من السكر أو الكحول. إذا كان النبيذ رقيقًا ويتدفق من الكأس بسرعة، فستكون نسبة الكحول أقل. رائحة النبيذ - بعد أن تدور النبيذ خذ شمة وسوف رائحة أكثر حيوية. هناك ثلاثة أنواع من الروائح التي تمتلكها النبيذ: الروائح الأولية هي الفاكهة أو الزهور ، والثانوية تأتي من التقدم في السن في البراميل والثالثية هي علامات التقدم في السن. اشرب النبيذ - خذ رشفة من النبيذ واطرحها حول فمك للكشف عن النوع المختلف من النكهة التي تقدمها. رأس اللسان يعطيك الحلاوة بينما الجانبين يعطيكم إشارة جيدة عن الحموضة أو الحموضة تذوق النبيذ كيف يشعر النبيذ بعد ذلك هل يترك شعورًا مريرًا أو جلديًا على لسانك ، فهذا يعني أن النبيذ يحتوي على المزيد من التانينات. هل يشعر النبيذ بالخفيفة أو الكثيفة ، سيعطيك إحساسًا بما إذا كان خفيفًا أو متوسطًا.  بعد أن تمرّي بالخطوات أهم شيء هو إذا أعجبتك النبيذ اكتب ملاحظات بعد كل تذوق وستكتشف في النهاية نوع النبيذ الذي يعجبك