نظراً لهذه الفقرة عن ترويض الثدييات، أخبرني بأقدم فترة زمنية معروفة حدثت فيها صناعة الألبان وأعطني أيضاً الموقع
Context:تعلم البشر لأول مرة استهلاك حليب الثدييات الأخرى بانتظام بعد ترويض الحيوانات خلال الثورة الحجرية الحديثة أو تطور الزراعة. حدث هذا التطور بشكل مستقل في العديد من المواقع العالمية منذ 9000<unk>7000 قبل الميلاد في بلاد ما بين النهرين إلى 3500<unk>3000 قبل الميلاد في الأمريكتين. قام الناس لأول مرة بتدجين الحيوانات الأساسية للألبان <unk> الأبقار والأغنام والماعز <unk> في جنوب غرب آسيا، على الرغم من أن الماشية المحلية قد تم استخراجها بشكل مستقل من مجموعات الأوروكس البرية عدة مرات منذ ذلك الحين. في البداية تمت تربية الحيوانات من أجل اللحوم، واقترح عالم الآثار أندرو شيرات أن صناعة الألبان، إلى جانب استغلال الحيوانات الأليفة من أجل الشعر والعمل، بدأت في وقت لاحق في ثورة منتجات ثانوية منفصلة في الألفية الرابعة قبل الميلاد. لا يدعم نموذج شيرات النتائج الحديثة، استنادًا إلى تحليل بقايا الدهون في الفخار ما قبل التاريخ، والتي تظهر أن صناعة الألبان كانت ممارسة في المراحل المبكرة من الزراعة في جنوب غرب آسيا، بحلول الألفية السابعة قبل الميلاد على الأقل. انتشرت حيوانات الألبان المحلية من جنوب غرب آسيا إلى أوروبا (بدأت حوالي 7000 قبل الميلاد ولكنها لم تصل إلى بريطانيا واسكندنافيا حتى بعد 4000 قبل الميلاد) ، وجنوب آسيا (7000<unk>5500 قبل الميلاد). أول المزارعين في وسط أوروبا وبريطانيا حلبوا حيواناتهم. تطورت الاقتصادات الرعوية الرعوية والركوبية، التي تعتمد بشكل رئيسي أو حصري على الحيوانات الأليفة ومنتجاتها بدلاً من زراعة المحاصيل، عندما انتقل المزارعون الأوروبيون إلى السهوب البونطية والقزوينية في الألفية الرابعة قبل الميلاد، ثم انتشروا في وقت لاحق في معظم السهوب الأوراسية. تم إدخال الأغنام والماعز إلى أفريقيا من جنوب غرب آسيا، ولكن قد تكون الماشية الأفريقية قد تمت تربيتها بشكل مستقل حوالي 7000<unk>6000 قبل الميلاد.
حدثت أقدم صناعة حليب معروفة بين 9000-7000 قبل الميلاد في بلاد ما بين النهرين.