كيف أطبخ أرز البسمتي؟
لتطبخ أرز البسماتي بشكل مثالي، قم أولاً بغسل الكمية المطلوبة من الأرز حتى يزول الماء. بعد ذلك، في وعاء ذو غطاء ضيق وعلى نار متوسطة، أضف الأرز والماء في نسبة 1C من الأرز إلى 1.5C من الماء أو السائل الآخر (مثل الحساء). أحضر الوعاء إلى المغلي، خفض الحرارة إلى درجة منخفضة، غطّه ودعه يطهو لمدة 15 دقيقة. دعوا الأرز يجلس لمدة 10 دقائق أخرى خارج الحرارة مع الغطاء على و الفلف مع شوكة وتمتعوا! لتجعل الأرز أكثر نكهة، يمكنك إضافة الكمون أو التوابل الأخرى والملح.