ما هو كابرني سوفينيون؟
Context:كابرني ساوينيون (بالفرنسية: [kabɛʁnɛ soviɲɔ̃]) هو واحد من أكثر أنواع العنب الأحمر المعترف بها على نطاق واسع في العالم. يتم زراعتها في كل بلد كبير تقريباً منتج للنبيذ بين مجموعة متنوعة من المناخات من أستراليا وكولومبيا البريطانية وكندا إلى وادي البقاع في لبنان. أصبح كابرني سوفينيون معترفًا به دوليًا من خلال مكانته البارزة في أنواع نبيذ بوردو ، حيث يتم خلطه غالبًا مع ميرلوت وكابرني فرانك. من فرنسا وإسبانيا ، انتشر العنب في جميع أنحاء أوروبا وإلى العالم الجديد حيث وجد بيوت جديدة في أماكن مثل جبال سانتا كروز في كاليفورنيا ، باسو روبلز ، وادي نابا ، خليج هوك في نيوزيلندا ، منطقة ستيلنبوش في جنوب أفريقيا ، نهر مارجريت في أستراليا ، وادي ماكلارين ومناطق كوناواررا ، وادي مايبو وتشيلبي كولتشاكا. خلال معظم القرن العشرين، كان العنب الأكثر زراعة على نطاق واسع في العالم حتى تمت تجاوزه من قبل ميرلوت في التسعينيات. ومع ذلك ، بحلول عام 2015 ، أصبح كابرني ساوينيون مرة أخرى العنب الأكثر زراعة على نطاق واسع ، مع ما مجموعه 341,000 هكتار (3,410 كم 2) تحت الكرمة في جميع أنحاء العالم
كابرني ساوينيون (بالفرنسية: [kabɛʁnɛ soviɲɔ̃]) هو واحد من أكثر أنواع العنب الأحمر المعترف بها على نطاق واسع في العالم.