بالنظر إلى هذه الفقرة حول شواء الفول السوداني لصنع زبدة الفول السوداني، ما هي درجة حرارة شواء الفول السوداني باستخدام طريقة الدفعة في درجة مئوية؟
Context:عملية التحميص الجاف تستخدم إما طريقة الدفعة أو الطريقة المستمرة. في طريقة الدفعة، يتم تسخين الفول السوداني بكميات كبيرة في فرن دوار عند حوالي 800 درجة فهرنهايت (430 درجة مئوية). بعد ذلك، يتم وضع الفول السوداني في كل دفعة بشكل موحد وتشوي في الفرن عند 320 درجة فهرنهايت (160 درجة مئوية) لمدة 40 إلى 60 دقيقة. هذه الطريقة جيدة للاستخدام عندما تختلف الفول السوداني في محتوى الرطوبة. في الطريقة المستمرة ، يتم استخدام محمصة الهواء الساخن. الفول السوداني يمر عبر المحمصة بينما يتم هزها للسماح بالشواء. يُشير مقياس الضوء إلى اكتمال الشواء الجاف. هذه الطريقة مفضلة من قبل الشركات المصنعة الكبيرة لأنها يمكن أن تقلل من معدل التلف وتتطلب أقل من العمل.
يتم تسخين الفول السوداني في فرن دوار عند حوالي 430 درجة مئوية باستخدام طريقة الدفعة.