هل ترغب في تجربة بعض من "بانج شي" ، القرص الفيتنامي الشائع؟
Context:بانغ زيو (بالفيتنامية: [ɓǎjŋ<unk> sɛ̂w] ، مصحوبة بـ 'كعكة البانكيز الساخنة') هي كعكة أرز محشوة هشة شائعة في فيتنام. يشير الاسم إلى الصوت (من xèo <unk> 'صقيع') طبقة رقيقة من خليط الأرز يصنع عندما يتم سكبها في المقلاة الساخنة. إنها فطيرة مقلية لذيذة مصنوعة من دقيق الأرز والماء وبودرة الكركم. يمكن أن يطلق عليها أيضاً كريبي فيتنامية. بعض الحشوات الشائعة تشمل لحم الخنزير والجمبري والبصل الأخضر المقطوع والفاصوليا والفاصوليا البيضاء. "بانغ زيو" مع الجانب. عادةً ما تتضمن بعض المكونات المضافة عادةً الخضروات الورقية مثل الخس أو أوراق البريلا والأعشاب الأخرى لتعزيز النكهة مثل أوراق النعناع والبازيل التايلاندي والخيار والخضروات المخللة ، عادةً الجزر والفجل. وأخيراً، صلصة غمسها هو Nước chấm (صلصة سمك الثوم الحلو والحامض). عناصر كل جانب و الصلصة تضيف إلى طعمها الطازج المقلي بينغ شيو.
"بانغ زيو" هو طعامي المفضل السريع إنها خفيفة، لكنها مليئة بالنكهات.