ما هو لون السبانخ الأبدي؟
Context:"البطيخ أو البطيخ السويسري (/tʃɑːrd/؛ بيتا فولغاريس فرعية فولغاريس، مجموعة سيكلا ومجموعة فلافيسسينس) هو خضروات أوراق خضراء. في أنواع مجموعة Flavescens ، تكون جذوع الأوراق كبيرة وغالبًا ما يتم إعدادها بشكل منفصل عن شفرة الأوراق ؛ مجموعة Cicla هي نبات السبانخ الورقي. يمكن أن تكون شفرة الورق خضراء أو حمراء ؛ عادةً ما تكون جذوع الورق بيضاء أو صفراء أو حمراء.  مثل غيرها من الخضروات الورقية الخضراء، يحتوي الخردل على أوراق مغذية للغاية. لقد استخدم البنجر في الطهي لقرون، ولكن لأنه من نفس النوع مثل البنجر، فإن الأسماء الشائعة التي استخدمها الطهاة والثقافات للبنجر قد تكون مربكة؛ لديه العديد من الأسماء الشائعة، مثل البنجر الفضي، السبانخ الدائم، السبانخ البنجر، البنجر البحري، أو البنجر الورقي".
يمكن أن تكون شفرة الورق خضراء أو حمراء ؛ عادةً ما تكون جذوع الورق بيضاء أو صفراء أو حمراء.