title: Miten kasvattaa terveellinen syöjä roskaruokan maailmassa
abstract: Bettina Elias Siegel, Houstonin asianajaja, joka muuttui äidin bloggaajaksi, on toistuvasti päätynyt kansallisiin otsikoihin kamppailullaan epäterveellisiä kouluja koskevia lounaita vastaan: "pink slime" -lihaa täytettä, Kiinassa valmistettua kanaa, paistoksia Teksasin koulujen kahviloissa. Nyt Siegel on kirjoittanut kirjan: "Kid Food: The Challenge of Feeding Children in a Highly Processed World". Valmistautuessaan marraskuun julkaisua varten - hän puhui vanhempiin kohdistuvista voimista.