title: Carnitas Lonjan pikkusisko, Fish Lonja, on ihastuttava South Siden merenelävien ravintola.
abstract: Taste-ryhmä on jo pitkään ylistänyt Carnitas Lonjan ainutlaatuista omistautumista - Michoacan-tyylisen sianlihan täydellisyyden mestaruudelle. Pieni taqueria, joka sai kaksi tähteä Express-Newsin ruokakriitikolta Mike Sutterilta vuoden 2018 alussa. Mahtava saavutus tällaiselle paljaalle operaatiolle. Keittiömestari Alex Paredes on taas mukana, tällä kertaa kalan kanssa. Fish Lonja laukaistiin tänä kesänä...