गुलाब जामुन एक प्रकार क पकवान छी जे मैदा, खोया तथा चीनी से बनाएल जाएत अछी। गलाब जामुन नामक एक फल सेहो होएत अछी, जेकर बारे मे बहुत कम लोग जानैत अछी।
 गुलाब जामुन बनावे के लेल प्रतिकिलो खोये मे सौ ग्राम मैदा मिलावी ।एहिमे कने बेकिँग सोडा सेहो मिलावी। आब एकरा बधियाँ सँ गूँथी (मिलावी)। गुलाब जामुन तँ लगभग सभक पसन्दीदा मिठाई छी।
 भारतीय खानाके बारेमे अछि । 