भारतीय खानाके बारेमे अछि ।
 चिकन मखानी एक लोकप्रिय भारतीय पञ्जाबी व्यञ्जन छी ।
 ई व्यञ्जनके कयन संस्करण अस्तित्वमे अछि, चिकन (हड्डिसभक संग या बिना) एक दही आ आमतौर पर गरम मसाला, आदी, लहसुन पेस्ट, नेबो, कारी मर्चाई, धनिया, जीरा, हर्दी आ मर्चाई सहित मसाला मिश्रणमे भरि रात राखल जाइत अछि ।
 पकवान मक्खन, ताजा क्रीम, काटल हरियर मर्चाई आ कसुरी मेथीसँ सजायल जाइत अछि । 