भारतीय खानाके बारेमे अछि ।
 आलू चोखा (अङ्ग्रेजीः Aloo Chokha, हिन्दुस्तानी उच्चारणः [aːluː chɔːkʱaː]) भारतीय उपमहाद्वीपक एक शाकाहारी पकवान छी । ई पकवान आलू आ भारतीय मसालासभद्वारा बनाएल जाइत अछि । ई दक्षिण एसियाक भारत, नेपाल, बंगलादेश आ पाकिस्तानमे बहुतेक लोकप्रिय अछि । हर्दीक प्रयोग होमएक कारण एकर रङ्ग सोना रङ्गक भऽ जाइत अछि । 