Fungsi sistem loading lan bongkar otomatis yaiku kanggo ngerteni sesambungan peralatan lan kontrol otomatis ing area inti pangatusan beku, lan kanggo nindakake operasi otomatis lan tanpa operasi kanggo mbukak pangatusan beku lan pembongkaran, supaya ora ana kontak antara operator lan produk, supaya bisa nglereni sumber polusi lan ngerteni kontrol produk aseptik, lan uga nambah efisiensi produksi.