Sanajan ngombé tembak tequila banget populer, lan ana sawetara perdebatan bab "cara sing bener" kanggo njupuk kasebut (uyah utawa jeruk sepisanan?), Para ahli tequila ngandhani yen iku sampah lengkap kanggo njupuk tequila utawa mezcal sing apik, lan padha nyaranake sing dikocok, entuk piyambak utawa karo sangrita , campuran jus tomat, jus jeruk lan jeruk nipis, dibumboni nganggo bubuk cabe.