Satiap dairah maulah macam Wurst khas lawan mamakai cara nang turun-temurun.[4] Jenis sosis nang rancak dimakan antara lain Bratwurst khas Nürnberg, Wurst nang diulah matam daging babi banumbu, Rotwurst matan Thüringen, Weisswurst mstan München, lawan ham khas Bayern.