Sété[1]/Saté[1]/Sati atawa dahanu ditulis satay/satai adalah pamakanan nang diulah matan hirisan daging (hayam, kambing, biri-biri, sapi, babi, iwak, dan lain-lain) nang ditatak halus-halus, dan dicucuki lawan cucuk sate nang biasanya diulah matan batang paring atawa bilah lidi, limbahitu dibanam lawan bara harang kayu.