بیچمل چٹنی کے بنیادی اجزاء کیا ہیں؟
-
بیچمیل (یا بیچیمل) ایک کریمی سفید چٹنی ہے جو لاسگنا، میک اور پنیر، سوفلز، گریٹنز، موساکا اور کیسرولس جیسے پکوانوں میں استعمال ہوتی ہے... بنیادی اجزاء مکھن، آٹا اور دودھ پر مشتمل ہوتے ہیں۔