اس حوالہ کے متن کو دیکھتے ہوئے، چیزبرگر کی ایجاد کیسے ہوئی؟
19ویں صدی کے آخر تک، عظیم میدانوں کے وسیع گھاس کے میدانوں کو مویشی پالنے کے لیے کھول دیا گیا تھا۔ اس سے بہت سے امریکیوں کے لیے تقریباً روزانہ گائے کا گوشت استعمال کرنا ممکن ہوا۔ ہیمبرگر امریکہ میں گائے کے گوشت کے سب سے سستے ذرائع میں سے ایک ہے۔[1]   ہیمبرگر میں پنیر کو شامل کرنا 1920 میں مقبول ہوا۔ بہت سے مسابقتی دعوے ہیں کہ پہلا پنیر کس نے بنایا۔ لیونل سٹرنبرگر نے 1924 میں 16 سال کی عمر میں چیزبرگر متعارف کرایا تھا۔ وہ اپنے والد کی پاساڈینا، کیلیفورنیا کے سینڈوچ کی دکان "دی رائٹ اسپاٹ" میں فرائی کک کے طور پر کام کر رہے تھے اور "تجرباتی طور پر امریکی پنیر کی ایک سلیب کو گرا دیا۔ sizzling ہیمبرگر۔"[2][3][4][5][6][7] مینو میں چیز برگر کے نمودار ہونے کی ایک ابتدائی مثال لاس اینجلس کے ریستوراں O'Dell's کے لیے 1928 کا مینو ہے جس میں ایک چیز برگر کی فہرست درج تھی۔ مرچ 25 سینٹ کے لیے۔[8][9][10]   دوسرے ریستورانوں نے بھی چیزبرگر ایجاد کرنے کا دعویٰ کیا ہے۔ مثال کے طور پر، Louisville، Kentucky میں Kaelin's Restaurant نے کہا کہ اس نے 1934 میں چیز برگر کی ایجاد کی۔[11] ایک سال بعد، ڈینور، کولوراڈو میں ہمپٹی ڈمپٹی ڈرائیو-اِن کے لوئس بیلسٹ کو "چیزبرگر" نام کا ایک ٹریڈ مارک دیا گیا۔[12] سٹیک این شیک آرکائیوز کے مطابق، ریستوران کے بانی، گس بیلٹ نے 1930 کی دہائی میں اس لفظ پر ٹریڈ مارک کے لیے درخواست دی تھی۔[13][14][15]   لانسنگ، مشی گن میں ایک A&W ریستوراں فرنچائز کو 1963 میں بیکن چیزبرگر ایجاد کرنے کا سہرا دیا جاتا ہے، جس نے ایک ہی گاہک کی بار بار درخواستوں کے بعد اسے مینو میں رکھا تھا۔   ابلی ہوئی چیز برگر، ایک تغیر جو تقریباً مرکزی کنیکٹیکٹ میں پیش کیا جاتا ہے، خیال کیا جاتا ہے کہ اسے 1930 کی دہائی میں کنیکٹی کٹ کے مڈل ٹاؤن میں جیک کے لنچ نامی ریستوران میں ایجاد کیا گیا تھا۔[17]   اب تک کے سب سے بڑے پنیر برگر کا وزن 2,014 پاؤنڈ (914 کلوگرام) ہے۔ کہا جاتا ہے کہ اس میں "60 پاؤنڈ (27 کلو) بیکن، 50 پاؤنڈ (23 کلو) لیٹش، 50 پاؤنڈ (23 کلو) کٹے ہوئے پیاز، 40 پاؤنڈ (18 کلو) اچار، اور 40 پاؤنڈ (18 کلوگرام) شامل ہیں۔ پنیر کا۔" یہ ریکارڈ 2012 میں مینیسوٹا کے بلیک بیئر کیسینو نے قائم کیا تھا، جس نے 881 پاؤنڈ (400 کلوگرام) کا سابقہ ریکارڈ توڑ دیا تھا۔[18]   ریاستہائے متحدہ میں، قومی چیز برگر ڈے ہر سال 18 ستمبر کو منایا جاتا ہے۔[19]
پنیر برگر کی ایجاد 19ویں صدی کے آخر میں اس وقت ہوئی جب عظیم میدانوں کے وسیع گھاس کے میدان مویشی پالنے کے لیے کھل گئے۔ ایک بار ایسا ہوا کہ امریکی روزانہ گوشت کھاتے تھے جن میں سے زمینی بیف/ہیمبرگر کا گوشت سب سے زیادہ سستا تھا۔ 1920 میں، ہیمبرگر کے گوشت میں پنیر کا اضافہ مقبول ہوا۔ کہا جاتا ہے کہ لیونل سٹرنبرگر نے 1924 میں اپنے والد کی سینڈوچ کی دکان پر کام کرتے ہوئے چیز برگر ایجاد کیا تھا۔