آپ پسلیاں کیسے پکاتے ہیں؟
-
1. تمام پسلیوں پر فرانسیسی سرسوں کو پھیلائیں  2. پسلیوں کے اوپر اور نیچے کو آزادانہ طور پر رگڑ کر سیزن کریں۔ سنجیدگی سے شرمندہ نہ ہوں۔  3. ایک تمباکو نوشی پر پسلیاں 225 پر 2-3 گھنٹے (بلوط) کے لیے رکھیں۔  4. ایک پیالے میں ایک کپ شہد، براؤن شوگر، ایک ٹیبل اسپون ایپل سائڈر سرکہ، آپس میں مکس کریں اور ورق کے بیچ میں بوندا باندی کریں، پسلیوں کو فوائل میں اوپر کی طرف رکھیں۔ مضبوطی سے لپیٹیں۔  5. مزید 1.5-2 گھنٹے یا نرم ہونے تک دھوئیں پر واپس جائیں لیکن 'ہڈی سے گرنے' کے  بغیر ایک چائے کا چمچ پسلیوں کی مسح.  7. انہیں ورق سے باہر نکالیں، دوبارہ رگڑ کر سیزن کریں۔  8. سیب اور سیب جیلی کے ساتھ BBQ چٹنی کے ساتھ اوپر۔  9. چٹنی کے سیٹ اپ ہونے کے لیے پسلیوں کو 30 منٹ کے لیے واپس گڑھے پر رکھیں۔   اجزاء:   · سور کے گوشت کی پسلیوں کے تین ریک  · پسلیوں کا رگڑ  · فرانسیسی سرسوں  · شہد  · براؤن شوگر  · ایپل سائڈر سرکہ  · KC ماسٹر پیس BBQ ساس  · ایپل جیلی  · ایک باریک کٹا ہوا سیب