لوگ کافی کیوں پسند کرتے ہیں؟
-
پوری دنیا میں بہت سے لوگ صبح کو مکمل طور پر "جاگنے" کے لیے کافی میں موجود کیفین پر انحصار کرتے ہیں۔ کافی، ایک پودا، جسے خانہ بدوش قبائل نماز کے دوران توجہ مرکوز کرنے کے لیے استعمال کرتے تھے، اب دنیا بھر کے لاکھوں لوگوں کی روز مرہ کی ضرورت ہے۔ 1400 کی دہائی تک کافی پھلیاں نہیں بھنی تھیں۔ آج، ہم پوری دنیا میں کافی پر مبنی مشروبات کی بہت سی مختلف حالتوں کو دیکھتے ہیں، جس میں ایسپریسو شاٹس سے لے کر باریک دانے والی کافی کی پھلیاں جو ابالتے ہوئے پانی کے ساتھ کمپریس کی گئی ہیں، اسٹاربک کے فراپونیکو: ملاوٹ شدہ آئسڈ ڈرنکس کی ایک لائن۔ کافی کی جدیدیت پوری دنیا میں مختلف ثقافتوں کی نمائندگی کرنے کے لیے آئی ہے۔