زیتون کے تیل کی تاریخ کیا ہے؟
زیتون کا تیل طویل عرصے سے بحیرہ روم کے کھانوں میں ایک عام جزو رہا ہے، بشمول قدیم یونانی اور رومن کھانوں میں۔ جنگلی زیتون، جو کہ ایشیا مائنر میں شروع ہوا، آٹھویں صدی قبل مسیح کے اوائل میں نولیتھک لوگوں نے جمع کیا تھا۔ تیل کے لیمپوں، صابن سازی، اور جلد کی دیکھ بھال کے استعمال میں۔ 7ویں صدی قبل مسیح کے آغاز سے، زیتون کے تیل کا کاسمیٹک استعمال تمام ہیلینک سٹیٹس میں تیزی سے پھیل گیا، ساتھ ہی ساتھ کھلاڑیوں کو عریاں حالت میں تربیت دی گئی، اور اس کے بڑے اخراجات کے باوجود ایک ہزار سال کے قریب تک جاری رہا۔[6] [7] زیتون کا تیل پیدائشی کنٹرول کی ایک شکل کے طور پر بھی مشہور تھا۔ ارسطو نے اپنی ہسٹری آف اینیملز میں حمل کو روکنے کے لیے زیتون کے تیل کو دیودار کے تیل، سیسے کے مرہم یا لوبان کے مرہم کے ساتھ گریوا میں لگانے کی سفارش کی ہے۔[8]
کھانے کے علاوہ، زیتون کا تیل مذہبی رسومات، ادویات، تیل کے لیمپوں، صابن سازی، اور جلد کی دیکھ بھال کے استعمال میں بطور ایندھن استعمال ہوتا رہا ہے۔