میں کافی پر اچھا انڈیل کیسے بنا سکتا ہوں؟
-
فلٹر ہولڈر پر اچھی طرح سے ڈالیں، ترجیحا بوروسیلیکیٹ شیشے سے بنے ہوئے فلٹرز، اور خاص طور پر کافی کے اوپر ڈالنے کے لیے ڈیزائن کیے گئے فلٹرز، جیسے کون فلٹرز۔ کافی کی پھلیاں درمیانے موٹے پیس کر استعمال کریں، اور عام نلکے کے پانی کی بجائے فلٹر شدہ پانی استعمال کریں۔ کافی اور پانی کے لیے تجویز کردہ تناسب 1:15 ہے، جس کا مطلب ہے کہ ہر 1 گرام کافی کے لیے 15 گرام پانی استعمال کریں۔ زمینی کافی کے اوپر پانی کو سرکلر موشن میں ڈالیں، پہلے انڈیل کر کافی گراؤنڈ کو گیلا کریں، اور دوسرا اس وقت تک آہستہ اور مستحکم ڈالیں جب تک کہ صحیح تناسب تک پہنچ جائے۔ گھونٹ لیں اور لطف اٹھائیں۔