بحر الکاہل کے شمال مغرب میں ٹماٹر اگانے میں کچھ چیلنجز اور حل کیا ہیں؟
-
بحرالکاہل کے شمال مغرب میں ٹماٹر اگانا بہت ممکن ہے، لیکن اس سے کئی چیلنجز پیش ہو سکتے ہیں۔ تین سب سے بڑے خدشات اس کے گرد گھومتے ہیں:   1. ایک چھوٹا بڑھتا ہوا موسم  2. ٹھنڈی گرمیاں  3. اوسط گرمیوں سے زیادہ گیلی   یہاں کچھ حل ہیں جو آپ ان چیلنجوں کو کم کرنے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔   چھوٹے بڑھتے ہوئے موسم سے نمٹیں، آپ کو اسٹارٹرس کا استعمال کرتے ہوئے بڑھنے پر ہیڈ اسٹارٹ حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ موسم بہار میں زمین میں بیج لگانے کے بجائے، آپ سردیوں کے آخر میں ایک بیج گھر کے اندر شروع کرتے ہیں، اسے چھوٹے سے درمیانے پودے میں اگاتے ہیں، پھر اس "اسٹارٹر" کو زمین میں ٹرانسپلانٹ کرتے ہیں جب درجہ حرارت کافی گرم ہوتا ہے۔ . آپ نرسریوں سے اسٹارٹر خرید سکتے ہیں، یا گھر پر اپنا آغاز کر سکتے ہیں۔ نرسری شروع کرنا آسان ہے، لیکن گھر پر اگانے سے آپ مزید نایاب اقسام کے ساتھ تجربہ کر سکتے ہیں اور بیج کے مرحلے سے پودے کی کاشت کا تجربہ حاصل کر سکتے ہیں۔ اگر آپ خود اگاتے ہیں تو یہ ضروری ہے کہ پودے کو آہستہ آہستہ بیرونی موسم کے مطابق ڈھانپیں جو کہ ٹرانسپلانٹ کی تاریخ تک لے جائے اور اسے دن میں دو گھنٹے سے شروع کرتے ہوئے، 2-3 ہفتوں میں روزانہ ایک یا دو گھنٹے بڑھاتے جائیں۔ اسٹارٹرز کا استعمال کرتے ہوئے آپ اپنے پودے کو کئی ماہ کا آغاز دے کر بڑھتے ہوئے موسم کو بڑھاتے ہیں۔   ٹماٹر گرم سے گرم آب و ہوا میں بہترین پکتے ہیں۔ بحر الکاہل کے شمال مغرب میں دنیا کے بہت سے بڑھتے ہوئے خطوں کے مقابلے میں ٹھنڈی گرمیاں ہوتی ہیں۔ مادر فطرت پر قابو پانے کے لیے ہم بہت کچھ نہیں کر سکتے، لیکن یہاں اپنی مدد کرنے کے لیے ایک یا دو طریقے ہیں۔ ٹماٹر کی کچھ قسمیں ٹھنڈی گرمیوں میں بہتر کام کرتی ہیں - ان کو آزما کر منتخب کریں۔ اگر آپ مقامی نرسری سے شروع کا استعمال کر رہے ہیں تو وہ آپ کی رہنمائی کر سکتے ہیں - بڑے قومی باکس اسٹورز سے شروع کرنا آپ کی مقامی شمال مغربی آب و ہوا کے لیے بہترین نہیں ہو سکتا۔ ایک اور تکنیک، اگر آپ عام موسم بہار اور موسم گرما کے آغاز سے زیادہ ٹھنڈا محسوس کر رہے ہیں، تو پی وی سی پائپ فریم اور ویسکوین ٹارپ کا استعمال کرتے ہوئے "ہوپ ہاؤس" بنانا ہے۔ یہ روشنی کو اندر آنے دے گا اور ایک چھوٹے گرین ہاؤس کے طور پر کام کرے گا، جو پودوں کے گرد گرمی کو پھنسائے گا۔ اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ ٹماٹروں کو پھل پیدا کرنے کے لیے شہد کی مکھیوں کی طرح جرگوں کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے ایک بار جب پلانٹ پھول آنا شروع ہو جائے تو آپ اس بات کو یقینی بنانا چاہیں گے کہ پولنیشن ہو سکے۔   نمی ٹماٹر کے پودوں کے ساتھ مسائل پیدا کرتی ہے کیونکہ وہ پتوں پر اگنے والی مختلف قسم کی فنگس کے لیے بہت حساس ہوتے ہیں۔ ٹماٹروں میں بلائیٹ خاص طور پر عام ہے۔ گیلی گرمیاں ہمارے ہاں بعض اوقات پتوں پر پھپھوندی کی نشوونما کے لیے سازگار حالات پیدا کرتی ہیں، وہ مٹی سے پتوں پر فنگس کے چھڑکاؤ بھی کر سکتے ہیں۔ ان دو مسائل سے نمٹنے کا سب سے آسان طریقہ مناسب کٹائی ہے۔ جتنی جلدی آپ پتوں کے کسی بھی نچلے سیٹ کو کاٹ سکتے ہیں جو ممکنہ طور پر زمین کے ساتھ رابطے میں آسکتے ہیں۔ یہ بہت جلد نہ کریں کیونکہ پودے کو اگنے کے لیے کچھ پتوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ ٹماٹر کی کٹائی کرنے کے بہت سے طریقے ہیں جن کے بارے میں آپ پڑھ سکتے ہیں، لیکن گیلے علاقوں میں ایک عام کو سنگل اسٹیمنگ کہا جاتا ہے - اس تکنیک میں آپ "سکرز" کی کٹائی کرتے ہیں، جو کہ چھوٹی شاخیں ہیں جو مرکزی تنے اور پتے کے درمیان اگتی ہیں۔ تنوں چوسنے والوں کی کٹائی سے آپ بہت زیادہ جھاڑیوں کی نشوونما کو روکتے ہیں، جس سے بارش کے طوفان کے بعد ہوا کے بہاؤ کے ساتھ پتوں کو خشک ہونے میں مدد ملے گی۔ پانی سے متعلق آخری مسئلہ یہ ہے کہ موسم کے آخر میں ہونے والی شدید بارشوں سے پھل پانی سے پھول جائیں گے اور شگاف پڑ جائیں گے۔ یہاں کوئی آسان حل نہیں ہے۔ اگر یہ موسم کے اختتام کی طرف ہے اور بارش کا طوفان آنے والا ہے، تو یہ آپ کے تمام پھلوں کو چننے کا ایک اچھا وقت ہو سکتا ہے، آپ کے سبز ٹماٹروں کو سبز سالسا کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ کچھ لوگ بارش کو روکنے کے لیے پودوں کے اوپر ٹارپ ڈھانچہ بنانے کا سہارا لیں گے، حالانکہ اس کے لیے کچھ زیادہ محنت اور چالاکی کی ضرورت پڑ سکتی ہے، اور آپ کو پودوں کو پانی پلائے رکھنے کے لیے ایک اور نظام کی ضرورت ہوگی۔   مجموعی طور پر، بحر الکاہل کے شمال مغرب میں ٹماٹر اگانا مکمل طور پر ممکن اور بہت فائدہ مند ہے۔ امید ہے کہ یہ نکات آپ کو ایک نتیجہ خیز بڑھتے ہوئے موسم میں مدد کریں گے!