مونگ پھلی کا مکھن کیوں ایجاد ہوا؟
-
مونگ پھلی کا مکھن سب سے پہلے انکا نے ایجاد کیا تھا، لیکن 1895 میں جان ہاروی کیلوگ کے ذریعہ دوبارہ دریافت کرنے کی وجہ سے اسے شمالی امریکہ میں دوبارہ نمودار کیا گیا۔ مونگ پھلی کا مکھن ان بوڑھوں کی مدد کرنے کے مقصد سے بنایا گیا تھا جو ٹھوس کھانوں کو چبا نہیں سکتے جیسے پروٹین جیسے غذائی اجزاء حاصل کرتے ہیں۔ . اگرچہ اس نے 1895 میں دوبارہ کام کیا، لیکن اسے 1904 میں عوام کو فروخت کر دیا گیا۔