راملی برگر کی وضاحتی خصوصیات کیا ہیں؟
برگر گوشت اور دیگر منجمد کھانوں کی تیاری کے علاوہ، کمپنی اپنے اسٹریٹ اسٹالز کے لیے بھی مشہور ہے، جس نے 1979 سے ملائیشیا کی ہر ریاست میں راملی برگر فروخت کیا ہے۔[3][7][8] راملی برگر کی واضح خصوصیت پیٹی ہے جو خود آملیٹ میں لپیٹی جاتی ہے اور اس میں کئی مصالحہ جات شامل ہوتے ہیں، جس میں کیچپ، مایونیز، چلی ساس، ورسیسٹر شائر ساس، اور/یا میگی مسالا شامل ہو سکتا ہے، جو کہ دکاندار پر منحصر ہوتا ہے۔[9][10 ] اصطلاح "راملی برگر" کو اسی طرح کے تیار کردہ برگروں کے لیے ایک عام ٹریڈ مارک کے طور پر استعمال کیا گیا ہے جو ضروری نہیں کہ راملی بیف پیٹی کے ساتھ بھی بنائے جائیں۔[10][11] انہیں ایک مقامی پسندیدہ سمجھا جاتا ہے، خاص طور پر شہر کے باشندوں کی طرف سے۔ ایک اندازے کے مطابق 2015 تک ملک بھر میں راملی برگر کے 25,000 سے زیادہ اسٹالز ہیں، جن کی ماہانہ اوسط آمدنی تقریباً RM 5,000 ہے۔[12]   سنگاپور میں ان ذرائع سے آنے والے گوشت کی وجہ سے برگر (پیٹیز) پر پابندی عائد کر دی گئی ہے جو کہ سنگاپور کی ایگری فوڈ اینڈ ویٹرنری اتھارٹی کی جانب سے تجارتی خوراک کی درآمدات کی منظور شدہ فہرست میں شامل نہیں ہے جس سے صحت کو ممکنہ خطرہ لاحق ہو سکتا ہے۔[13] سنگاپور کے اسٹریٹ وینڈرز راملی برگر ریپر کا استعمال جاری رکھے ہوئے ہیں۔[2][14]
راملی برگر کی واضح خصوصیت یہ ہے کہ برگر پیٹی کو آملیٹ کے اندر لپیٹا جاتا ہے اور اس میں مختلف مصالحہ جات جیسے میگی سیزننگ، کیچو، مایونیز، چلی ساس یا ورسیسٹر شائر ساس شامل ہوتے ہیں۔ یہ مقامی ملائیشیا کا پسندیدہ ہے لیکن سنگاپور میں اس پر پابندی ہے۔