روٹی بناتے وقت بھاپ کیوں ضروری ہے؟
-
روٹی بناتے وقت بھاپ ضروری ہے کیونکہ یہ اندر کے ختم ہونے سے پہلے باہر کو سیٹ ہونے سے روکتی ہے۔ اس کے علاوہ، بھاپ کی منتقلی خشک ہوا سے زیادہ مؤثر طریقے سے ہوتی ہے جو بہتر توسیع کی اجازت دیتی ہے۔