کوکیز مزیدار کیوں ہیں؟
-
کوکیز عام طور پر مزیدار ہوتی ہیں کیونکہ ان میں آٹے سے کاربوہائیڈریٹ کے علاوہ چکنائی (عام طور پر تیل)، چینی اور نمک ہوتا ہے، جن میں سے بہت سے اجزاء انسانی ذائقہ کی کلیوں سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ انہیں بھی پکایا جاتا ہے، جس میں گرمی کا عنصر شامل ہوتا ہے، جو کیمیاوی طور پر ان کو مزید لذیذ بنانے کے لیے تبدیل کرتا ہے۔