آپ دال کا سوپ کیسے تیار کرتے ہیں؟
-
دال کا سوپ تیار کرنے کے بہت سے طریقے ہیں۔ تاہم ایک عام طریقہ میں پیاز، اجوائن اور گاجر کو زیتون کے تیل میں کئی منٹ تک پکانا شامل ہے۔ اس کے بعد آپ خوشبو دار چیزیں، جیسے لہسن اور مصالحہ ڈالیں گے اور ایک منٹ تک پکائیں۔ پھر آپ دال اور شوربہ (یا پانی) ڈالیں گے اور ابال کر لائیں گے۔ سوپ کو کم از کم 30 منٹ تک ابالنا چاہئے جب تک کہ دال پوری طرح پک نہ جائے۔ کھانا پکانے کے بعد، آپ سوپ کو کراؤٹن، جڑی بوٹیوں، یا تیل سے بوندا باندی سے گارنش کریں گے۔