میں سپتیٹی کیسے پکاؤں؟
-
سپتیٹی ایک مشہور نوڈل ڈش ہے۔ سپتیٹی پکانے کے لیے ایک برتن کو پانی سے بھریں اور 1-2 چائے کے چمچ نمک ڈالیں۔ پانی کو ابالنے تک گرم کریں اور پھر اسپگیٹی کو برتن میں رکھیں۔ 10-15 منٹ انتظار کریں، کانٹے کے ساتھ ایک نوڈل نکالیں، اور اس میں کاٹ لیں کہ آیا نوڈل نرم ہے۔ اگر انتظار نہ کریں تو 2 منٹ دہرائیں جب تک کہ اسپگیٹی نوڈلز نرم نہ ہوجائیں۔ اس وقت، برتن کے نیچے آنچ بند کر دیں، اور سپتیٹی کو پانی سے الگ کرنے کے لیے چھان لیں۔ سپتیٹی کو پلیٹ یا پیالے میں رکھیں اور اگر چاہیں تو کوئی چٹنی ڈالیں۔ کچھ لوگ اضافی مسالا شامل کرتے ہیں، بشمول نمک، کالی مرچ، گوشت، لہسن اور مشروم۔