آکسیکرن میں کمی کی صلاحیت کیا ہے؟
-
آکسیکرن میں کمی کی صلاحیت یا ORP پانی کی پیمائش ہے۔ ایک ملی وولٹ میٹر ORP کی پیمائش کر سکتا ہے اور یہ اینٹی آکسیڈینٹس لے جانے یا رکھنے کے لیے پانی کی صلاحیت کا ایک پیمانہ ہے۔ یہ پانی میں اینٹی آکسیڈینٹ کی ضمانت نہیں ہے۔ پانی میں اینٹی آکسیڈینٹ کی ایک شکل فری فلوٹنگ تحلیل شدہ ہائیڈروجن ہے۔ پانی میں اینٹی آکسیڈنٹس کی ایک اچھی مشابہت یہ ہے: ORP صلاحیت کے ایک بڑے سوئمنگ پول کی طرح ہے لیکن اس وقت یہ خالی اور تحلیل شدہ ہائیڈروجن محدود سائز کی گیند کی طرح ہے۔ ORP 'سوئمنگ پول' جتنا بڑا ہوگا اس پول میں زیادہ تحلیل شدہ ہائیڈروجن 'گیندیں' فٹ ہوسکتی ہیں۔ ایک بڑی منفی قدر والا ORP بڑا سوئمنگ پول ہے، اور ایک OPR جس کی مثبت قدر زیادہ ہے کوئی سوئمنگ پول نہیں ہے۔ ORP یہ بھی پیمائش کر سکتا ہے کہ آیا پانی تیزابی ہے یا الکلائن۔ ORP جو منفی ہے وہ الکلائن پانی کی طرف زیادہ رجحان رکھتا ہے، اور ORP جو مثبت ہے غیر جانبدار پانی اور تیزابی پانی کی طرف زیادہ رجحان رکھتا ہے۔