باربی کیو (BBQ) کی کون سی قسمیں ہیں؟
-
امریکہ میں علاقائی BBQ کی پانچ الگ الگ اقسام ہیں: ٹیکساس، میمفس، کنساس سٹی، شمالی کیرولائنا، اور جنوبی کیرولائنا۔ میمفس اور کیرولیناس سور کے گوشت کے لیے، ٹیکساس کو ان کے گائے کے گوشت کے لیے اور کنساس سٹی کو دونوں کی مختلف اقسام کے لیے جانا جاتا ہے۔