ہمیں نامیاتی خوراک کیوں کھانی چاہیے؟
-
نامیاتی خوراک کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ اس کی لامتناہی مقدار کھا سکتے ہیں۔ اس کا اصل میں یہ مطلب بھی نہیں ہے کہ یہ آپ کے لیے صحت مند ہے۔ اس کا سیدھا مطلب ہے کہ پوری فصل پر کوئی کیمیکل اور کیڑے مار دوا نہیں چھڑکائی جاتی ہے۔ کچھ فصلیں اسے دوسروں کے مقابلے میں بدتر جذب کرتی ہیں یا مٹی میں موجود چیزوں کے ذریعے اسے کھینچ لیتی ہیں۔ یہ کیمیکلز ہماری جسمانی صحت کے لیے بلکہ ہماری ذہنی صحت کے لیے بھی نقصان دہ ہو سکتے ہیں۔