انسانی صحت پر غذائیت کے اثرات پر ایک مختصر پیراگراف لکھیں۔
-
اگرچہ یہ واضح ہے کہ غذائیت کو صحت پر اثر انداز ہونا چاہئے، جدید طبی نمونے نے انسانی صحت میں اس کے کردار کو حساب دینے سے انکار کر دیا ہے، یا کم از کم کم کر دیا ہے۔ خوراک انسانی بقا کے لیے اہم ہے، اور صحت مند انسانی جسم اور دماغ کی تخلیق اور اسے برقرار رکھنے کے لیے غذائیت سے بھرپور خوراک ایک شرط ہے۔ غلط قسم کے کھانوں کا استعمال انسانی میٹابولزم کو تباہ کر سکتا ہے اور وقت کے ساتھ ساتھ ہارمونل عوارض، موٹاپا، ذیابیطس اور دل کی بیماری کا باعث بنتا ہے۔ خوراک اور دواسازی کی صنعتوں کی صنعت کاری کے وقت سے دنیا اس طرح کے امراض کے بڑھتے ہوئے واقعات کی گواہ ہے۔ دوسری جنگ عظیم کے بعد، 1970 کی دہائی سے، مذکورہ بیماریوں کے واقعات کی شرح میں کئی گنا اضافہ ہوا ہے، جو پراسیس شدہ کھانوں، بیجوں کے تیل، چینی اور کاربوہائیڈریٹس کے بڑھتے ہوئے استعمال کے ساتھ مضبوطی سے منسلک ہیں جبکہ سیر شدہ چکنائیوں اور سرخ گوشت کے استعمال سے منفی طور پر منسلک ہیں۔ . اس طرح، جب کہ انسانوں کی اوسط متوقع عمر میں اضافہ ہوا ہے، اگرچہ دنیا کے مختلف خطوں کے لیے مختلف طریقے سے، جدید طبی مشق کے بڑھتے ہوئے تعاون کے ساتھ، زیادہ تر لوگوں کے لیے معیار زندگی میں کمی واقع ہوئی ہے۔ معاملہ یہ بنایا جا سکتا ہے کہ ہم بحیثیت معاشرہ کیلوریز سے بھرپور لیکن غذائیت سے محروم ہوتے جا رہے ہیں جس کے صحت عامہ کے لیے منفی نتائج نکل رہے ہیں۔