براہ کرم مجھے برگنڈی شراب کے بارے میں بتائیں
برگنڈی شراب (فرانسیسی: Bourgogne یا vin de Bourgogne) مشرقی فرانس کے علاقے برگنڈی میں بنائی جاتی ہے، [1] وادیوں اور ڈھلوانوں میں Saône کے مغرب میں، جو Rhône کی ایک معاون ہے۔ یہاں تیار کی جانے والی سب سے مشہور شرابیں، اور جنہیں عام طور پر "برگنڈیز" کہا جاتا ہے، وہ خشک سرخ شراب ہیں جو پنوٹ نوئر انگور سے بنی ہیں اور سفید شرابیں چارڈونے انگور سے بنی ہیں۔  برگنڈی میں کسی بھی دوسرے فرانسیسی خطے کے مقابلے میں زیادہ تعداد میں اپیلیشنز d'origine contrôlée (AOCs) ہیں، اور اسے اکثر فرانسیسی شراب والے علاقوں میں سب سے زیادہ دہشت گردی کے حوالے سے دیکھا جاتا ہے۔ مختلف برگنڈی AOCs کی درجہ بندی احتیاط سے کی گئی گرینڈ کرو وائن یارڈز سے لے کر مزید غیر مخصوص علاقائی اپیلوں تک کی گئی ہے۔  برگنڈی میں 100 اپیلیں ہیں اور ان کو چار معیار کے زمروں میں درجہ بندی کیا گیا ہے۔ یہ بورگوگن، گاؤں، پریمیئر کرو اور گرینڈ کرو ہیں۔
برگنڈی شراب عرف بورگوگن فرانسیسی زبان میں مشرقی فرانس کے علاقے برگنڈی میں بنائی جاتی ہے۔ اس خطے سے نکلنے والی سب سے مشہور سرخ شرابیں خشک ہیں اور سرخ پنوٹ نوئر انگور سے بنی ہیں اور سفید شراب چارڈونے انگور سے ہیں۔ برگنڈی میں 100 اپیلیں ہیں اور ان کو چار زمروں میں درجہ بندی کیا گیا ہے - بورگوگن، گاؤں، پریمیئر کرو اور گرینڈ کرو۔