بھنی ہوئی کافی کی پھلیاں کتنی دیر تک چلتی ہیں اس سے پہلے کہ آپ انہیں پھینک دیں؟
-
تازہ بھنی ہوئی کافی بینز کو بھوننے کے دو سے دس دن کے درمیان استعمال کرنا چاہیے۔ اگر آپ انہیں بہت جلد استعمال کرتے ہیں، تو وہ تلخ اور گیس سے باہر کاربن ڈائی آکسائیڈ ہو سکتے ہیں۔ اگر آپ انہیں بھوننے کے دو ہفتے بعد استعمال کرتے ہیں تو پھلیاں کی کیمیائی ساخت میں تبدیلی کی وجہ سے ذائقہ کی زیادہ تر اہمیت ختم ہو جاتی ہے۔