میں ایک بہترین گرلڈ پنیر سینڈوچ کیسے بنا سکتا ہوں؟
-
مرحلہ 1۔ ایک ایسا پنیر منتخب کریں جو اچھی طرح پگھل جائے۔ مثال کے طور پر پرمیسن گرلڈ پنیر سینڈوچ کے لیے مثالی نہیں ہے۔ چیڈر، ہوارٹی، اور کولبی جیک تمام ایسی چیزیں ہیں جن کا ذائقہ بہت اچھا ہے اور پگھل جائے گا۔   مرحلہ 2۔ روٹی کے دو ٹکڑے حاصل کریں، ترجیحاً زیادہ موٹی نہ ہو۔ عام اسٹور سے خریدی گئی کٹی ہوئی روٹی جیسے کھٹا، آلو اور سفید کافی گرل شدہ روٹی بناتی ہے۔   مرحلہ 3۔ جب آپ سینڈوچ کو اسمبل کر رہے ہوں تو اپنے چولہے پر ایک ہلکے پین کو درمیانی آنچ پر گرم کریں۔   مرحلہ 4۔ روٹی کے ہر ٹکڑے کے اندر کچھ مایونیز پھیلائیں۔ میئونیز پر لہسن کا کچھ پاؤڈر چھڑکیں - اس سے تھوڑا سا اضافی ذائقہ ملتا ہے جس کی توقع کسی کو گرل شدہ پنیر سے نہیں ہو سکتی۔   مرحلہ 5۔ پنیر کو روٹی کے ٹکڑوں کے درمیان لگائیں۔ اس پر بہت زیادہ پنیر نہ لگائیں، ورنہ جب آپ اسے کاٹیں گے تو یہ سینڈوچ سے نکل جائے گا!   مرحلہ 6۔ سینڈوچ کو اسمبل کریں اور ہر سلائس کے باہر میو کی ایک پتلی تہہ لگائیں۔   مرحلہ 7۔ سینڈوچ کو اپنے گرم پین کے اندر رکھیں۔ اسے فوری طور پر سلگنا چاہئے۔ دو منٹ انتظار کریں اور چیک کریں کہ پنیر پگھل رہا ہے یا نہیں۔ اگر روٹی بہت تیزی سے بھوری ہو رہی ہے تو آنچ کو کم کر دیں۔ جب یہ ایک طرف مناسب طریقے سے بھورا ہو جائے تو دوسری طرف گرل کرنے کے لیے اس کو پلٹنے کے لیے اسپاتولا کا استعمال کریں۔   مرحلہ 8۔ ایک بار جب آپ کا سینڈوچ آپ کی پسند کے مطابق گرل ہو جائے تو چولہا بند کر دیں اور اپنے سینڈوچ کو پین سے ہٹا دیں۔ ترچھے سلائس کریں اور گرم ٹماٹر سوپ کے پیالے کے ساتھ سرو کریں۔ لطف اٹھائیں!