وزن میں کمی کے لیے گلوٹین کیوں برا ہے؟
-
صدیوں سے، گلوٹین سے پاک کھانوں نے لوگوں کو پروٹین، گھلنشیل فائبر اور غذائی اجزاء فراہم کیے ہیں۔  گلوٹین، خاص طور پر سارا اناج میں پایا جانے والا گلوٹین صحت مند لوگوں کے لیے برا نہیں ہے جن کے جسم اسے برداشت کر سکتے ہیں۔  یہ روٹی، پاستا، پیزا اور سیریل میں عام ہے۔ گلوٹین کوئی ضروری غذائی اجزاء فراہم نہیں کرتا، اور سیلیک بیماری میں مبتلا افراد میں گلوٹین کھانے سے مدافعتی ردعمل پیدا ہوتا ہے۔  لیکن اگر آپ گلوٹین سے پاک غذا کھاتے ہیں، تو آپ صحت مند کھانے کے انتخاب کر سکتے ہیں کیونکہ آپ کھانے کے لیبلز کو پڑھنے کے طریقہ سے زیادہ واقف ہیں۔