ڈیٹرائٹ سٹائل پیزا کیا ہے؟
-
ڈیٹرائٹ پیزا سٹیل یا ایلومینیم سے بنے مربع یا مستطیل پین میں پکایا جاتا ہے۔ آٹا ایک عام گول پیزا سے زیادہ موٹا ہوتا ہے لیکن زیادہ ہوا دار ہوتا ہے۔ تیل والا پین ایک اچھا، خستہ آٹا فراہم کرتا ہے۔ پیزا کے کناروں کے ارد گرد کیریملائزڈ پنیر ڈیٹرائٹ پیزا کی اہم خصوصیات میں سے ایک ہے۔ پیزا کی چٹنی اکثر اس طرز کے پیزا کے ساتھ پنیر کی تہہ کے اوپر لگائی جاتی ہے۔