آپ اسٹیک کو کن طریقوں سے پکا سکتے ہیں؟
-
آپ اسٹیک کو مختلف طریقوں سے پکا سکتے ہیں، بشمول پین سیئرنگ، بیکنگ، گرلنگ، سگریٹ نوشی یا سوس وائیڈ۔ تاہم، تمام طریقے گوشت کی تمام کٹوتیوں کے لیے موزوں نہیں ہیں۔ مثال کے طور پر، دبلی پتلی کٹس گرم پین سیئر، یا سوس وائڈ سے فائدہ اٹھائیں گی، لیکن اگر تمباکو نوشی کی جائے تو یہ بہت خشک ہو سکتی ہے۔ ٹپکنے کی وجہ سے بھڑک اٹھنے کی وجہ سے گرل پر بھی موٹے کٹ مناسب نہیں ہوسکتے ہیں۔