کافی اور ایسپریسو میں کیا فرق ہے؟
-
ایسپریسو کافی کی ایک قسم ہے۔ مزید خاص طور پر، یہ کافی بنانے کا ایک طریقہ ہے جس میں پانی کے زیادہ دباؤ اور باریک پیسنے والی پھلیاں ایک چھوٹی، مرتکز شاٹ بنانے کے لیے استعمال کی جاتی ہیں۔ ایسپریسو میں جھاگ کی سب سے اوپر کی تہہ ہوتی ہے جسے کریما کہا جاتا ہے، جو کہ ہائی پریشر نکالنے کے عمل کی ضمنی پیداوار ہے۔   امریکہ میں "کافی" کا آرڈر دیتے وقت، آپ کو غالباً ایک ڈرپ کافی ملے گی جو کہ کافی کی ایک قسم بھی ہے۔ جب آپ اٹلی میں ان کیفے (کافی) کا آرڈر دیتے ہیں، تو آپ کو غالباً ایک ایسپریسو ملے گا۔