انڈین لیمونیڈ کیسے بنایا جائے؟
ہندوستان اور پاکستان میں، جہاں اسے عام طور پر نمبو پانی کے نام سے جانا جاتا ہے، اور بنگلہ دیش میں، لیموں کے پانی میں نمک اور/یا ادرک کا رس بھی ہو سکتا ہے۔ شکنجوی اس خطے کا ایک روایتی لیموں کا پانی ہے، اور اسے زعفران، زیرہ اور دیگر مسالوں کے ساتھ ذائقہ بھی بنایا جا سکتا ہے۔[19][20][21]
لیمونیڈ عام طور پر چینی، لیموں اور پانی سے بنایا جاتا ہے۔ ہندوستانی ورژن، جسے عام طور پر نمبو پانی کے نام سے جانا جاتا ہے، تھوڑا مختلف طریقے سے بنایا گیا ہے۔   اجزاء  - 1 چونے کا رس  - 2 چائے کے چمچ دانے دار چینی  - 1 چائے کا چمچ کالا نمک  - 1 چائے کا چمچ زیرہ پاؤڈر (اختیاری)  - برف (اختیاری اور ضرورت کے مطابق)  - 1 کپ پانی یا چمکتا پانی یا سوڈا واٹر   اجزاء کو آپس میں مکس کریں اور 10-15 تک ہلائیں۔ ایک گلاس میں سیکنڈ   کچھ ٹوٹکے  - اگر آپ کے پاس دانے دار چینی نہیں ہے تو آپ سادہ شربت استعمال کر سکتے ہیں  - آپ پودینے کے کچھ پتے ڈال سکتے ہیں