With the arrival of large multinational commercial consortiums and fast-food chains that have branches in virtually every neighborhood in the city , the dishes and brews that grandparents and other ancestors consumed run the risk of falling into disuse or disappearing .
С появлением больших многонациональных консорциумов и сетей фастфуда , которые существуют буквально в каждом районе города , блюда и напитки , которые широко употребляли бабушки , дедушки и их предки , находятся в опасности в скором времени выйти из употребления или исчезнуть совсем .