The challenge was launched by Alianza por la Salud Alimentaria ( Alliance for Health Nutrition ) , a civil society organization , as a way to encourage people to choose nutritious Mexican cuisine over junk food .
Инициатива кампании принадлежит организации гражданского общества Alianza por la Salud Alimentaria ( « Альянс за здоровое питание » ) и ставит своей целью убедить мексиканцев отказаться от фастфуда в пользу питательных блюд традиционной кухни .