Hamida Ali Hazara , who comes from the marginalized minority , is the driving force behind the bustling restaurant , whose small menu features mostly authentic Pakistani delicacies like biryani ( generally made with spices , rice and meat ) , karhai ( stew , made with meat ) , kebab and fresh-squeezed juices .
حمیدہ علی ہزارہ ، جو خود اسی پسماندہ عقلیت کا حصہ ہیں ، اس رستوران کی کرتا دھرتا ہیں ۔ اس رستوران کے مینیو میں روایتی پاکستانی پکوان جیسے بریانی ، کڑہائی ، کباب اور تازہ پھلوں کے رس شامل ہیں ۔