In its present form , it is popular in Russia and Ukraine , though it came to Russian cuisine from Scandinavia in 19th century , and on this way it lost some ingredients and acquired others .
Хотя в нынешнем виде он популярен в России и Украине , но пришёл в русскую кухню в XIX веке из Скандинавии , по пути , правда , потеряв некоторые составляющие и приобретя новые .