Here , we watch a woman cooking roti chapatis in her kitchen , flattening them with a rolling pin on a wooden board , cooking them on a tava or flat metal skillet and then finishing them off on an open flame where they puff up like ballons :
Посмотрите , как женщина готовит роти чапати на кухне , сначала раскатывает их скалкой на деревянной доске , выпекает на таве ( плоской металлической сковороде ) и кладет непрожаренную сторону чапати прямо на открытый огонь газовой конфорки , где они раздуваются , как воздушные шарики .