While osechi originally consisted of fish or vegetables simmered in soy sauce and mirin , in recent years , other foods have been incorporated into the compendium of dishes .
В то время как осэти первоначально состояли из рыбы или овощей , приготовленных в соевом соусе и мирине , в последние годы в набор блюд были включены и другие продукты .