Another driver is the price of food : People in developing nations pay a far higher percentage of their total income for food than Americans do , and poor transportation and refrigeration infrastructure make perishable goods , like fruits and vegetables , especially dear .
Важным побудительным мотивом для всех этих людей является дороговизна продуктов питания : люди в развивающихся странах тратят на еду гораздо большую часть от своего общего дохода нежели американцы . Из-за очень слабо развитой транспортной и складской инфраструктуры скоропортящиеся продукты питания , такие как фрукты и овощи , стоят очень дорого .