Several years ago , Elizabeth Bee Ayer , who until recently ran a training program for city farmers , took a hard look at the beets growing in her Youth Farm , in the Lefferts Gardens neighborhood of Brooklyn .
Несколько лет назад Элизабет Би Файер ( Elizabeth Bee Ayer ) , которая до недавнего времени вела обучающую программу для городских фермеров , досконально изучила на своей ферме Youth Farm в бруклинском районе Леффертс-Гарденс всё , что касается выращивания свеклы .