One needs to add diced meat ( or fish ) , vegetables ( like potatoes or carrots ) , herbs , and finally kvass ( a drink that is usually used in Slavic countries ) .
Режутся мясо ( рыба ) , овощи , например , картофель и морковь , кладётся зелень , и всё заливается квасом , который тоже употребляется в основном в славянских странах .