Growing a pound of hydroponic lettuce in Ithaca , New York , Albright reports , generates 8 pounds ( 4 kg ) of carbon dioxide at the local power plant : a pound of tomatoes would generate twice that much .
По подсчётам Олбрайта выращивание фунта салата на гидропонной ферме в Итаке ( штат Нью-Йорк ) приводит к выделению на местной электростанции 8 фунтов ( 4 кг ) углекислого газа , а выращивание фунта помидоров приведёт к выделению ещё в два раза большего количества углекислоты .