Combine water , bulghur , and salt in saucepan , bring to boil , and cook over high for 20 - 30 minutes until tender and most of the water has evaporated .
Смешайте воду , булгур и соль и вылейте данную смесь в кастрюлю , доведите до кипения и варите на большом огне в течение 20-30 минут , пока большая часть воды не выпарится и смесь не приобретёт нежную консистенцию .