In addition to lectures by international guests , there are plenty of other programmed activities devoted to regional cuisines , traditional food and beverages , contests , prizes , and music shows . Quoting Mistura 's organizers :
В дополнение к лекциям для международных гостей , на ярмарке было запланировано много мероприятий , посвященных региональным кухням , традиционным блюдам и напиткам , с конкурсами , призами и музыкальными представлениями .