Earlier , simple dishes like Pulau with chicken roast , spicy mutton rezala ( curry ) , fried beef , Tikia ( mutton mince patty ) , salad with tomato and cucumber and borhani , and desserts such as jorda or rice pudding used to be served . Now , more complex and lavish dishes like Biryani , a Mughal cuisine , is being increasingly chosen for menus .
مع تغيّر ثقافة الزواج في بنغلادش ، تغيرت كذلك نوعية الطعام الْمقدَّم بالنسبة للمطبخ البنغالي ، حيث كانت تقدم أطباق سهلة مثل بولاو مع دجاج مشوي وكاري متبّل مع لحم الضّأن ولحم مقلي وتكيا وسلطة طماطم وخيار و بورهاني ثم التحلية بجوردا أو حلوى الأرز .