He hovered over four dishes simmering on the stove : spiced rice ; kawwaj , a Syrian stew he made with tomatoes and onions ; ground beef with garlic ; and lentil soup .
حيث كان هناك أربعة قدور على الموقد : أرز متبل ، كواج ( يخنة سورية معمولة من الطماطم والبصل ) ، لحم مفروم مع ثوم وشوربة عدس .