This can be quite a shock for American visitors to Japan , who will find eggs stored on grocery shelves at room temperature , and eggs served entirely uncooked in a number of restaurant dishes .
Поэтому американские туристы в Японии могут быть шокированы тем , что яйца в магазинах хранятся при комнатной температуре и часто подаются сырыми в некоторых ресторанных блюдах .