Background and Objectives:  Nelumbo nucifera (lotus) is a key plant in Thai traditional medicine that has anti-diabetic and anti-oxidant activities, and inhibits acetylcholinesterase enzyme. It is widely consumed as functional food. This study investigated the effect of N. nucifera stamen extract (NNSE) on memory deficit in amyloid beta (Aβ)-induced rat.
Methods: Forty adult male Sprague Dawley rats were divided into 5 groups, each group consisting of 8 rats as follows: Group 1, the normal control group. Group 2, the vehicle plus Aβ group (V+Aβ), received 0.5% sodium carboxymethyl cellulose, orally and was injected with amyloid-β via the lateral ventricles. Group 3, the vitamin C plus Aβ group (Vit C+Aβ), received vitamin C orally at 200 mg/kgBW., and was injected with Aβ via the lateral ventricles. Group 4, and 5, the NNSE plus Aβ groups (NNSE250+Aβ, NNSE500+Aβ), received NNSE orally at doses of 250, and 500 mg/kgBW, respectively, and were injected with Aβ via the lateral ventricles. All treatments were performed for 33 consecutive days. At day 21, Aβ (1-42) was injected via both sides of lateral ventricles. Ten days after Aβ1-42 injection, the rats were tested for locomotor activity and recognition memory by using the open field and novel object recognition tasks, respectively.
Results: The NNSE at dose of 500 mg/kg BW significantly increase the velocity and moving distance in locomotor activity in rats after induced with Ab. Moreover, NNSE at doses of 250 and 500 mg/kgBW significantly improve short-term recognition in cognitively impaired rats. These doses of NNSE also tend to improve long-term recognition in memory impaired rats.
Conclusions: NNSE improve memory impairments induced by Ab, especially short-term memory. Furthermore, the high doses of NNSE stimulates muscle function by increasing speed and movement distance.
หลักการและวัตถุประสงค์: เกสรบัวหลวงเป็นพืชสำคัญทางการแพทย์แผนไทย มีฤทธิ์ต้านเบาหวาน ต้านอนุมูลอิสระ  และยับยั้งเอนไซม์อะซิทิลโคลินเอสเทอเรส นิยมบริโภคเป็นอาหารสุขภาพ การศึกษานี้เป็นการประเมินผลของสารสกัดเกสรบัวหลวงต่อภาวะความจำบกพกพร่องในหนูแรทที่ถูกเหนี่ยวนำด้วยแอมีลอยด์บีต้า
วิธีการศึกษา: หนูแรท เพศผู้ พันธุ์ Sprague Dawley จำนวน 40 ตัว แบ่งเป็น 5 กลุ่ม กลุ่มละ 8 ตัว ดังนี้ กลุ่มที่ 1 กลุ่มควบคุมปกติ กลุ่มที่ 2 กลุ่ม V+Aβ ได้รับ 0.5% sodium carboxymethyl cellulose ทางปาก และถูกฉีดด้วยแอมีลอยด์บีต้าเข้า lateral ventricles  กลุ่มที่ 3 กลุ่ม Vit C+Aβ ได้รับวิตามินซีขนาด 200 มก./กก. ทางปาก และถูกฉีดด้วยแอมีลอยด์บีต้าเข้า lateral ventricles  กลุ่มที่ 4 และ 5 กลุ่ม NNSE250+Aβ, NNSE500+Aβ ได้รับสารสกัดเกสรบัวหลวงขนาด 250 และ 500 มก./กก. ทางปาก ตามลำดับ และถูกฉีดด้วยแอมีลอยด์บีต้าเข้า lateral ventricles  ทุกกลุ่มได้รับสารตามกลุ่มต่อเนื่องทุกวันเป็นเวลา 33 วัน ในวันที่ 21 ของการรักษา ทำการฉีดแอมีลอยด์บีต้าเข้าโพรงสมองทั้ง 2 ข้างของหนูแรท หลังจากนั้น 10 วัน ประเมินการเคลื่อนไหวและทดสอบความจำชนิดรู้จำด้วยอุปกรณ์ทดสอบ open field และ novel object recognition ตามลำดับ
ผลการศึกษา: สารสกัดเกสรบัวหลวงขนาด 500 มก./กก. สามารถเพิ่มความเร็วและระยะทางการเคลื่อนที่อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) ในหนูที่ถูกเหนี่ยวนำด้วยสารแอมีลอยด์บีต้า มากไปกว่านั้นสารสกัดเกสรบัวหลวงทั้งขนาด 250 และ 500 มก./กก. ยังช่วยฟื้นฟูความจำชนิดรู้จำระยะสั้นในหนูที่มีความบกพร่องทางสติปัญญาอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p
สรุป: สารสกัดเกสรบัวหลวงสามารถฟื้นฟูความจำบกพร่องที่ถูกเหนี่ยวนำด้วยแอมีลอยด์บีต้าโดยเฉพาะความจำระยะสั้นนอกจากนี้สารสกัดเกสรบัวหลวงปริมาณสูงยังกระตุ้นการทำงานของกล้ามเนื้อด้วยการเพิ่มความเร็วและระยะทางการเคลื่อนที่