Objective: To study the nutritional status of patients with cancer in surgical ward  3C  at Surgical and Orthopedics Nursing Division , Srinagarind Hospital.
Method: This was a descriptive study,  the sample population were adult patients with cancer admitted in 3C Ward between October 2014 and September 2015.The instruments used in this study consisted of three parts:1)personal data , 2) screening nutritional status and 3) nutritional assessment. The data were analyzed by frequency and percentage.
Results: A sample population of 45 patients, mean age 56.75 years, male were 55.5%, patients  have oral cavity problem were 44.4%. Screening of nutritional status found the sample population had high incidence of Head and neck cancer 46.7%, Patients with high risk of malnutrition were 34.8% including 41.1 % were Head and neck cancer. Nutritional assessment by mid-arm circumference (MAC), triceps skin fold (TSF) mid arm muscle circumference (MAMC) found that patients with severe  nutritional status  were 41.1, 52.9 and 41.1 %, respectively.
Conclusion: The malnutrition status nutritional status of patients with cancer found 34.8%  in high risk nutrition it can lead to delayed of wound healing, complications and delayed on recovery.
วัตถุประสงค์: เพื่อศึกษาภาวะโภชนาการของผู้ป่วยมะเร็งที่เข้ารับการรักษาโดยการผ่าตัดในหอผู้ป่วย 3ค แผนกการพยาบาลศัลยกรรมและออร์โธปิดิกส์
วิธีการศึกษา: เป็นการศึกษาแบบพรรณนา เชิงสำรวจ กลุ่มตัวอย่างเป็นผู้ป่วยผู้ใหญ่มะเร็งที่เข้ารับการผ่าตัด ในช่วงเดือน ตุลาคม 2557-กันยายน 2558 เก็บข้อมูลโดยใช้ 1) แบบสอบถามข้อมูลทั่วไป 2) แบบคัดกรองภาวะโภชนาการ และ 3) แบบประเมินภาวะโภชนาการ วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ การแจกแจงความถี่ และร้อยละ
ผลการศึกษา: จากการศึกษาภาวะโภชนาการของผู้ป่วยมะเร็งที่เข้ารับการรักษาโดยการผ่าตัดในหอผู้ป่วย 3ค แผนกการพยาบาลศัลยกรรมและออร์โธปิดิกส์พบว่า ผู้ป่วยเข้ารับการผ่าตัดจำนวน 45 ราย อายุเฉลี่ย 56.7 ปี ส่วนใหญ่เป็นเพศชายร้อยละ 55.5 มีปัญหาสุขภาพช่องปากร้อยละ 44.4 เป็นมะเร็งศีรษะและคอร้อยละ 46.7  ผลการคัดกรองภาวะโภชนาการพบว่า ร้อยละ 34.8  มีความเสี่ยงสูงต่อการเกิดภาวะทุพโภชนาการ ซึ่งประกอบด้วยผู้ป่วยมะเร็งศีรษะและคอร้อยละ 41.1 ผลการประเมินภาวะโภชนาการ โดยใช้เครื่องมือวัด เส้นรอบกึ่งกลางแขน (MAC) ความหนา ไขมันใต้ผิวหนัง (TSF)  การคำนวณความหนากล้ามเนื้อใต้วงแขน (MAMC) พบว่ามีภาวะทุพโภชนาการ ในระดับสูง ร้อยละ 41.1,  52.9 และ 41.1 ตามลำดับ
สรุป:  ผู้ป่วยมะเร็งที่เข้ารับการผ่าตัดในหอผู้ป่วย ร้อยละ 34.8 มีความเสี่ยงสูงต่อการเกิดภาวะทุพโภชนาการ ซึ่งจะมีผลให้การหายของแผลช้ากว่าปกติ  มีโอกาสเกิดภาวะแทรกซ้อน และการฟื้นตัวหลังผ่าตัดช้า