This quasi-experimental research aimed to explore the effect of a self-efficacy promoting program on nutrition diet of coronary heart disease patients receiving percutaneous coronary intervention. One group pretestposttest design was performed. The total of 30 patients was composed of coronary heart disease patients receiving percutaneous coronary intervention at the Central Chest Institute, Nontaburi Province. They were selected using simple random sampling technique by asking their willingness to join the program. The program was composed of 4 sessions of learning activities and was lasted for 12 weeks. To organize learning activities, the methods were: giving lectures with slides, educational games on choosing foods and analyzing their appropriateness, demonstration and practicum on choosing appropriate foods, learning through modeling, group discussion, verbal persuasion, and following-up through telephone. Data collection was done before and after the experiment by employing interview-schedule. Data were analyzed and presented as percentage, arithmetic means, standard deviation and Paired sample T-test. After the experiment, the research findings showed that the experimental group gained significantly higher levels of mean scores in regard to knowledge, selfefficacy, outcome expectation, and appropriate diet consumption behavior than that before the program (p-value <0.001). These findings revealed the effectiveness of the program implemented on the better changes of the patients’ diet consumption behavior. Moreover, hospitals can adopt this program applying to promote patients’ diet consumption behavior so they can change their health behaviors successfully.
การวิจัยกึ่งทดลองนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของ โปรแกรมการรับรู้ความสามารถตนเองในการบริโภคอาหารของ ผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจตีบที่ได้รับการขยายหลอดเลือด หัวใจ เป็นการทดลองแบบกลุ่มเดียววัดผลก่อนและหลัง การทดลอง จำนวนตัวอย่างทั้งสิ้น 30 ราย เป็นกลุ่มทดลอง คือ ผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจตีบที่เข้ารับการขยายหลอดเลือด หัวใจ ณ สถาบันโรคทรวงอก จังหวัดนนทบุรี ใช้วิธีการ สุ่มตัวอย่างอย่างง่าย โดยสอบถามความสมัครใจและยินดี เข้าร่วมโครงการ กลุ่มทดลองเข้าร่วมกิจกรรมการเรียนรู้ 4 ครั้ง รวมระยะเวลา 12 สัปดาห์ วิธีการที่ใช้ในโปรแกรมประกอบด้วย การบรรยายประกอบสไลด์ การเรียนรู้ผ่านเกม การเลือกอาหาร และวิเคราะห์ความเหมาะสม การสาธิตและฝึกปฏิบัติทักษะ การเลือกอาหารที่เหมาะสม การเรียนรู้จากตัวแบบการอภิปราย กลุ่ม การใช้คำพูดชักจูง และติดตามทางโทรศัพท์ รวบรวม ข้อมูลก่อนและหลังการทดลองด้วยแบบสัมภาษณ์ วิเคราะห์ ข้อมูลโดยใช้สถิติ Paired sample T-test ผลการศึกษาพบว่า หลังการทดลอง กลุ่มทดลองมีคะแนนเฉลี่ยความรู้การรับรู้ ความสามารถตนเอง ความคาดหวังในผลดี และพฤติกรรม การบริโภคอาหารที่ถูกต้อง เพิ่มขึ้นมากกว่าก่อนการทดลอง อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p < 0.001) ซึ่งแสดงให้เห็นว่า โปรแกรมนี้มีประสิทธิผลสามารถทำให้ผู้ป่วยมีพฤติกรรม การบริโภคอาหารที่ถูกต้องเพิ่มมากขึ้น ดังนั้นโรงพยาบาลต่างๆ สามารถนำโปรแกรมนี้ไปประยุกต์ใช้เพื่อส่งเสริมพฤติกรรม การบริโภคอาหารที่ถูกต้องในผู้ป่วยเพื่อช่วยให้ผู้ป่วยสามารถ กระทำพฤติกรรมที่ถูกต้องได้อย่างยั่งยืนต่อไป