สวัสดีค่ะอยากรู้ค่ะว่าisolated soy protein กับ soy protein isolate มันไม่ต่างกันใช้ไหมคค่ะ
สวัสดีคะ Isolated soy protein กับ soy protein isolated ไม่ได้ต่างกันนะค่ะ เป็นเรื่องของการเรียกชื่อค่ะ แต่คงต้องเรียนเพิ่มเติมนะค่ะ Isolated soy protein คือ การที่เอาถั่วเหลืองมาแยกเปลือกออกและดึงเอาไขมันออกค่ะ ซึ่งจะมีความเข้มข้นของโปรตีนมากค่ะการใช้ตัว Isolated soy protein จะแนะนำใช้ในระยะเวลาสั้นเนื่องจากว่าถ้าใช้นานเกินไปอาจจะมีปัญหาในเรื่องของท้องผูกได้ค่ะดังนั้นการใช้ Isolated soy protein ควรอยู่ในพิจารณาญาณของแพทย์ผู้เชี่ยวชาญนะค่ะ